Duonos gaminimo blokas UAB-816. Peržiūra, palyginimas, koregavimas

Duonos gaminimo blokas UAB-816. Peržiūra, palyginimas, koregavimas.

Kepiau namuose apie 8 metus. Per tą laiką naudojau „Panasonic SD-253“, „Kenwood BM-450“ duonos gaminimo aparatus (orkaitės su aukštu įvertinimu ir kaina). „Panasonic“ oriai dirbo 5 metus, net kibiras nepasikeitė (periodiškai išardė ir išvalė rotacinį agregatą), danga beveik nesusidėvėjo, kibiro pavaros karbolitinis kablys nutrūko (gamino per kietos tešlos partiją) ), temperatūros jutiklis pradėjo atsilikti. Kenwoodas turi metalinę pavarą. Šiuo laikotarpiu du kartus parduotuvėje pirkau duoną, kepu ją kiekvieną dieną. Kaip žinote, šių gaminių silpnoji grandis yra kibiras, „BM-450“ kibiras tarnauja maždaug vienerius metus („Panasonic“ šis laikas yra ilgesnis), tada prasideda problemos (tepalo sandariklis susidėvėjęs, kamštis iškrenta. , atsiranda nuotėkis). Alyvos tarpiklio pakeitimas alyvos tarpikliu, pagamintu iš juodos gumos (nėra atsparus karščiui), nieko nedaro, ji greitai sugenda. Gauti vietinį aliejaus antspaudą sunku, tikrai galite rasti internete, tačiau kaina nėra alyvos antspaudas (nusipirkite penkis vienetus ir keiskite kiekvienais metais). Todėl jis turėjo būti pagamintas iš fluoroplastiko, kuris turi teigiamą poveikį kibiro patvarumui, nes alyvos sandariklis pradeda veikti kaip papildomas guolis. Kadangi kaušo danga yra pagaminta iš fluoroplastiko pagrindo, todėl netgi geriau naudoti gumą (fluoroplastikas be problemų atlaiko duonos aparato temperatūros sąlygas, skilimas prasideda aukštesnėje temperatūroje). Nauja alyvos plomba tarnavo daugiau nei 1,5 metų, skundų kol kas nėra. Nauja riebokšlis buvo pritvirtintas nerūdijančio plieno varžtų pora, nes fluoroplastika tarpinės sėdynėje blogai laikosi dėl nepakankamo standumo. Geriau padaryti tepalo sandariklį skrybėlės pavidalu, tai yra, po ašmenimis, apsaugoti kibiro paviršių, kad nusidėvėjus slankiesiems guoliams ašmenys nepriliptų prie kibiro. Apskritai duonos gaminimo aparatuose nevirkite visokiausių uogienių, jie nėra tam skirti, tačiau produktus geriau išdėstyti tokia tvarka: mielės, miltai, druska ir cukrus, vanduo tarnaus ilgiau. „Kenwood“ kaušas kažkaip nėra labai patikimas, štampuotas (plonos sienos, danga), „Panasonic“ turi daug geresnį, lietinį kibirą (šiuolaikiniai modeliai turi patobulintą dangą, deimantas-fluoras). Čia kilo klausimas įsigyjant papildomą atsarginį kibirą. Aš žiūrėjau internete, galite nusipirkti, bet kainos ... po krizės yra apie 2,5-3 tonos. (ir tai vieneriems metams?). Visiškai teisingai kyla klausimas, ką už šiuos pinigus. gal įmanoma nusipirkti visą duonos aparatą, bet mažiau prestižinį prekės ženklą. Ir toks duonos gamintojas be problemų buvo rastas žinomoje internetinėje parduotuvėje.
Ir taip: Vienetas UAB-816, kaina yra 2336 rubliai, pigesnė nei kibirai iš minėtų duonos aparatų. Panašu, kad gamintojas įsitvirtino gana gerai (turiu šios įmonės oro džiovintuvą, jokių nusiskundimų nėra).

Išvaizda: primena tualeto bakelį (neturi jokios įtakos duonos kokybei), „Panasonic SD-253“ atrodo šiek tiek geriau. „Kenwood BM-450“ atrodo, žinoma, geriau nei bet koks pagyrimas.

Kibiras: panašus į „Kenwood“, mažesnio dydžio ir mentelės nuimti negalima (sunku pasakyti, ar ši savybė yra teigiama, ar ne, ją sunkiau nuplauti, tačiau nereikia jos išskirti iš iškepto ritinio, ir ne visada įmanoma jį nuplauti). „Panasonic“ yra geriausias mano matytas kaušas.

Valdymo skydelis: tikri mikro mygtukai, jokių filmų struktūrų, tokių kaip „Panasonic“. „Kenwood“ turi tikrą prisilietimo valdymą (mano manymu, mikrokampai yra geresni, neįmanoma valdyti netyčia). „Unit“, „Panasonic“ ir „Kenwood“ neturi režimo užrašų anglų kalba (jie buvo ant atskiro lipduko, kuris pablogėjo dėl temperatūros).

Rodiklis: iš kur „Panasonic“ gauna tokius rodiklius? Praėjusio amžiaus 80-aisiais ant tokių buvo pradėti gaminti pirmieji elektroniniai laikrodžiai (skystieji kristalai). Kenwoodas turi LED, bet kažkaip neaiškus. Įrenginys yra įprastas LED indikatorius.

Veikimo režimai: visi 3 turi apytiksliai nustatytą standartą. Iš asmeninės patirties: pirmuosius šešis mėnesius bandai ką nors ypatingo, tada sustoji ties 2x-3x ir minkai tešlą, pasidaro nuobodu. Visi 3 neturi ruginės duonos. „Kenwood“ galite užprogramuoti savo režimus, įskaitant rugius, tačiau noras jūsų režimams dingo, kai bandžiau tešlą išminkyti pagal savo programą. Priverstinai pradeda kepti programos pabaigoje. Programavimas nėra lankstus ir ribotas. Pagrindinis „Panasonic“ trūkumas yra tas, kad kiekvienos programos pradžioje yra kvailas ingredientų temperatūros išlyginimo režimas, kuris trunka iki 2 valandų. Tik dėl to atsisakiau „Panasonic“ prekės ženklo (jo negalima išjungti). Įsivaizduokite dvi papildomas valandas kiekvieną dieną, bet kaip yra su kambario temperatūros maisto produktais?

Triukšmas: Kenwoodui čia nėra lygių. Grynai betoninis maišytuvas, jei jį vėlai kepant įjungiate nakčiai, garantuojama bemiegė naktis, o dozatoriaus „Kalašnikov“ įjungimas ilsisi (neišsijungia, jis kiekvieną kartą plaka). Matyt, sukurta ypač triukšminga greičių dėžė, kad būdami kitame kambaryje jie nepamirštų: kepate duoną. Manau, kad tai yra pagrindinis šio duonos aparato trūkumas, nors kepimo pabaigoje jis taip pat yra per galingas kaitinimas (jis taip pat neišsijungia). Būtinai išjunkite, kitaip pluta bus per stora. „Panasonic“ turi dantytą diržo pavarą, gamina minkymą, tik tešlos beldimą, tai yra, labai tylu. Padalinys turi panašų pavarą, šiek tiek triukšmingesnį.

Kepiniai:
Aš duoną dažniausiai kepu „prancūziškai“. Taisyklė yra tokia: aš imu vandenį 2/3 miltų svorio. Pavyzdžiui: miltai 450g. - vanduo 300g., Miltai 400g. - vanduo 260gr. (Pageidautinos svarstyklės). 1 val l. (3-4gr.) Safmoment mielės, 1 val. l. druskos, 1 valgomasis šaukštas. l. cukrus, rast. aliejaus 2 valg. l. (jei mažiau, tada ritinys stipriai išjudinamas). Duoną kepame „Unit“ krosnyje. Dėl to gauname duoną: ji nepakankamai pakilo, pluta išbluko, šiek tiek nepakankamai iškepta, bet galite valgyti (tikėjausi kažko panašaus). Mes nesileidžiame į neviltį, bet žiūrime žemiau:

Nustatymas:
Apsiginkluojame atsuktuvu, lituokliu, kinišku termometru iki + 300 laipsnių. Autorius C, internetas ir kantrybė. Mes išardome, apatinė korpuso dalis, išskyrus 6 varžtus, pritvirtinta prie viršutinės dalies skląsčių. Viduje yra asinchroninis variklis, varomas dantytu diržu. Nieko ypatingo, kaip ir visos krosnys. Atrodo, kad tai gerai padaryta. Temperatūros valdymas atliekamas naudojant daliklį, sudarytą iš termistoriaus ir rezistorių, esančių ant valdymo plokštės. Skirstytuvo įtampa taikoma mikrovaldiklio kojai (duomenų lapo ir charakteristikų neradau internete). Vikšrinis: rezistorius R14 30k yra atsakingas už tešlos pakėlimą (kaitinimas), rezistorius R13 - 2.4k kepimui. Aš pasiėmiau reikiamus rezistorius. Dėl to: lygiagrečiai su rezistoriumi R14 litavau 100kΩ, lygiagrečiai su R13 litavau 15kΩ. Terminiai saugikliai nepasikeitė. Mes renkame, kepame, kepame duoną, duona yra nuostabi. Norėdami lituoti rezistorius, nereikia išardyti visos viryklės.
Norėdami nuimti valdymo skydą korpuso viršuje, atsukite vieną varžtą, atsukite skląsčius ir nuimkite valdymo skydą.

Išvada: už pigesnę kainą nei kaušo kaina turime naują duonos gamintoją, kurio kepimo kokybė ne blogesnė nei garsiųjų brolių. Vienintelis įrenginys neturi dozatoriaus, tačiau peržiūros langas puikus.

[alkaregas]

alkaregas, Kaušo remontas, variantai https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=36855.0 https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=402685.0 https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=32099.0 tema pagal padalinį https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=227292.0

Parašė gal ne į temą, bet yra ir kažkas apie Kenwoodą. Moderatoriai, jei reikia - perkelkite.

kieta)) Aš vis tiek nesupratau - kodėl buvo ką vėl lituoti viryklėje)))))))))))))))))))) Duona puiki, jokių nusiskundimų. Jei jūsų netenkina pakilimas - pridėkite daugiau laiko paspausdami dydį, kai po pakėlimo pypteli, o jei pluta silpna - pridėkite laiko paspausdami plutos spalvos mygtuką po paskutinio signalo likus 5 minutėms iki kepimo pabaigos. ... Verslas, o ne litavimas)))))))) Na, jūs mane prajuokinote savo skelbimu, sąžiningai!

Tai tiems, kurie gauna „baltą plytą“

na, tu prajuokinai mane savo komandiruote

Žmogui, kurio duona nepakyla visiškai (pakilimo temperatūra žema), gali būti nejuokinga.Kepimo temperatūra yra žema - galite paversti biskvitą, bet negausite normalios plutos.
O jei norite užsisėdėti prie duonos aparato ir kaskart spausti mygtukus - prašau. Tiesiog akivaizdu, kad yra radijo elementų (o gal termistoriaus terminio kontakto) parametrų sklaida ir atskiros kopijos skiriasi. „Balta plyta“ nėra toks retas dalykas. Ir jei jums viskas gerai, tada nėra ko liūdėti.

Žinoma, garbė ir pagyrimas, kad galite sugalvoti pramonės padalinį)
Bet aš asmeniškai esu įpratęs pirkti visiškai tinkamus naudoti produktus, šokiai su tamburinu - ne man

Jei vis dar turite kokių nors darbų dėl pakeitimų, aš juos su malonumu perskaitysiu. Jūs žinote, kad viskas yra įdomu)

Na, aš nežinau ... kiek atsiliepimų perskaičiau apie viryklę prieš ją perkant, niekas nepranešė, kad vietoj duonos yra balta plyta ... gal programa buvo įdiegta neteisingai? būtina įdėti tamsią, o kepta duona išeina ir puikiai pakyla. bet jei jūs pridėjote laiko tiek pakėlimui, tiek plutai, o viryklė vos sušilo, tada, žinoma, turite grąžinti arba lituoti

šokti su tamburinu - ne man

pirkti Kenwood už 17 tr. ir kiekvienais metais naujas kibiras, viskas bus gerai.

pirkti Kenwood už 17 tr. ir kiekvienais metais naujas kibiras, viskas bus gerai.

„Panasonic“ tinka man visiems, kodėl man reikia krosnių kolekcijos)

kad vietoj duonos

Na, aš nežinau ... kiek atsiliepimų perskaičiau apie viryklę prieš ją perkant, niekas nepranešė, kad vietoj duonos yra balta plyta ... gal programa buvo įdiegta neteisingai?

jei pastebėjote, tada aš kepiau duoną jau 8 metus, mano orkaitė nėra pirmoji, bet tos, kurios nebuvo pigios, jei tai yra jūsų pirmoji orkaitė, tada jūs tiesiog nematėte normalios duonos.

„Panasonic“ tinka man visiems

Aš nesu patenkinta debilišku vostoyka likus 2 valandoms iki minkymo.

Aš nesu patenkinta debilišku vystoyka 2 valandas prieš minkymą.

prancūziškoje duonoje nuo 40 minučių iki 2 valandų .... žinote, manęs tai netrikdo)
įdėti maistą ir pamiršti) pagrindinis dalykas yra rezultatas

prancūziškoje duonoje nuo 40 minučių iki 2 valandų

tai yra 6 valandos, tai yra, jūs negalite jo nustatyti vakare, turite nustatyti laikmačiu. Kenwoodas du kartus uždirba 3 val. 40 min.