Moliūgų-varškės desertas su raudonaisiais serbentais - vasaros maistas vaikams

Moliūgų-varškės desertas su raudonaisiais serbentais - vasaros maistas vaikams

Kategorija: Daržovių ir vaisių patiekalai

Ingridientai
Moliūgų sluoksniui:
Želatinos milteliai	1 šaukštelis
Cukrus	1 valgomasis šaukštas l.
Moliūgų nuoviras	2-3 st. l.
Tiršta moliūgų tyrė	170 g
Varškės sluoksniui:
Varškė 9% riebumo (be grūdų, geriau minkšta)	170 g
Agaro agaras	1-2 šaukštai. l. (priklausomai nuo stiprumo)
Cukrus	2 šaukštai. l.
Vanilinas
Pienas	100 ml.
Raudonųjų serbentų uogos
Cukraus milteliai dulkėms valyti

Gaminimo būdas

• Supilkite agarą-agarą su pienu ir palikite valandai ar dviem.
• Pirmiausia paruoškite moliūgų sluoksnį. Virkite moliūgą nedideliame kiekyje vandens. Užpilkite sultinį ant želatinos ir palikite išbrinkti. Moliūgą sutrinkite trintuvu iki tyrės. Atvėsk. Tyrę ir želatiną sumaišykite ir pašildykite vandens vonelėje, neleisdami jai užvirti. Įdėkite stiklinę į kibirą su žirneliais ar pupelėmis kampu.
• Užpildykite trečdalį moliūgų tyrės. Laikykite šaldytuve.
• Varškės sluoksnio paruošimas.
• Gerai sutrinkite varškę su maišytuvu. Sumaišykite agarą su pienu (tiršta koše) su cukrumi ir kaitinkite vandens vonelėje, kol ji virs skysta mase. Varškę sumaišykite su agaru. Šiek tiek atvėsinkite.
• Supilkite į stiklinę su šaldytu moliūgu. Nusiųsti į šaldytuvą sustingti.
• Ant viršaus uždėkite raudonųjų serbentų (galite naudoti bet kokias kitas šviežias uogas), įpilkite šiek tiek uogų sulčių. Pabarstykite cukraus pudra.
• Patiekite atšaldytą.

Indas yra skirtas

priklausomai nuo stiklo. Aš turiu 4 porcijas

Pastaba

Valgant vaikams skirtas moliūgas yra tikras vitaminų, mikroelementų ir skaidulų lobis: be beta-karotino jame yra geležies, kalio, magnio, vitaminų C, E, B grupės.
Moliūguose esantys vertingi mikroelementai ir vitaminai stiprina imuninę sistemą, padeda kovoti su uždegiminiais procesais ir teigiamai veikia nervų sistemą, padeda kūdikiui augti ir vystytis, yra atsakingi už sveiką miegą, odos ir akių būklę. Retas vitaminas K ir T pagerina medžiagų apykaitos procesus, padeda greičiau pašalinti kenksmingas medžiagas iš vaiko kūno.
Dabar pakalbėkime apie varškės privalumus. Šiame, atrodytų, žinomame produkte yra visas būtinų amino rūgščių, tokių kaip metioninas ir triptofanas, rinkinys, kurie yra būtini nervų sistemai ir virškinimo organams kurti. Baltymai sudaro apie 1/5 visų maistinių medžiagų, be to, žmogaus organizmas jį absorbuoja net šiek tiek geriau nei mėsos baltymai. Visų pirma varškėje yra daug albumino baltymų, kuriuos augantis organizmas lengvai absorbuoja. Jame taip pat yra mineralų: fosforo ir kalcio, kurie yra pagrindiniai kaulinio audinio ir dantų komponentai, magnio, natrio, geležies; vitaminai PP, B1 ir B2, B6 ir B12, A, C, folio rūgštis; pieno cukraus ir riebalų.
Moliūgų skonis yra specifinis, todėl jo derinimas su vaisiais ir varške padės rasti galimybę maitinti savo vaiką skaniai, sveikai ir įdomiai!
Desertas naudingas tiek vaikams, tiek suaugusiems. Vasaros dieną jis bus prisotintas ir praturtintas vitaminais. Išbandykite, tikiuosi, kad jums tai patiks taip pat, kaip mums.

koks grožis! ir skanu, tikriausiai kol kas jį išsinešiu

Nuostabus desertas vaikams! Viskas jame: grožis - trys ryškūs sluoksniai, o nauda - skaidulos ir baltymai, ir mažai angliavandenių! Aš turiu tris porcijas! Ne, keturi! O kaip bus rytoj?
Nuotrauka sužavės, prašau ir nudžiugins!

Aš suprantu, kad želatina nepatenka į varškę? Tik agaras. : girl_cray: Kur galime gauti tokį žvėrį dykumoje. Pasikeiskime, duosiu kibirą pušies riešutų ar meškos riebalų arba ... arba laukinio česnako ...ar bebrų upelį, ir tu man duok agarą.

Oi, kaip skanu ir gražu! Ir ne tik vaikams, aš pats jį suvalgysiu su malonumu!

[Airių,]

Čia Airių, Turiu visko tokioms gėrybėms! Ir nors jau seniai to nedėjau, labai noriu!

Airiškas, koks skanus ir gražus desertas! Aš tiesiog noriu pabandyti.

[Tumanchik]

Tumanchik, pats žinai viską, ką norėjai pasakyti!

Man patiko pakreipimo triukas! Pasirodė labai gražiai, Irishka!

[Irisha]

Kaip aš vakar nemačiau tokio grožio ir skanumo?
Irisha, labai įdomi idėja

[Irinas]

Irinas, bet agaro-agaro nėra per daug? 2 šaukštai. l ~ 310 g. varškės masė ...
Aleksandra recepte „Abrikosų želė ant agaro“ rašė

Proporcija - 1 šaukštelis. už kiekvieną 250 g masę, įskaitant vandenį

Kodėl į moliūgų tyrę įdėjote ne agarą, o želatiną?

Nuostabus desertas vaikams! Viskas jame: grožis - trys ryškūs sluoksniai, o nauda - skaidulos ir baltymai, ir mažai angliavandenių! Aš turiu tris porcijas!

Oi, kaip skanu ir gražu! Ir ne tik vaikams, aš pats jį suvalgysiu su malonumu!

Čia, airiai, aš turiu viską tokioms gėrybėms! Ir nors ilgai to nedėjau, labai noriu

Airiškas, koks skanus ir gražus desertas!

Pasirodė labai gražiai, Irishka!

Irisha, labai įdomi idėja

Mieli visi, labai ačiū, kad užsukote! Mums taip pat labai patiko - gaila šiek tiek, kaip visada!

[Irinas]

Irinas, bet agaro-agaro nėra per daug? 2 šaukštai. l ~ 310 g. varškės masė ...
Recepte „Abrikosų želė ant agaro“ Alexandra parašė Ir kodėl į moliūgų tyrę įdėjo ne agarą, o želatiną?

Alena nėra atsitiktinė - moliūgų tyrė su želatina, nes aš ją kaitinu mažiau, o želatina gali palikti keletą kristalų. Miela moliūgų spalva viską paslėps. Bet agaras turi būti labai karštas, todėl jo nedėjau į moliūgą. Moliūgų tyrė lengvai troškinama - visi vitaminai yra išsaugoti. O dėl agaro aš jau seniai jo nevartoju - bijojau, kad jo nepaims. Bet apskritai tai pasirodė stipri. Dėkoju už dėmesį, aš pridėsiu receptą.

Aš suprantu, kad želatina nepatenka į varškę? Tik agaras.

Aš atsakiau Alenkai žemiau

Bet kur mes galime gauti tokį žvėrį dykumoje. Pasikeiskime, aš tau duosiu kibirą pušies riešutų ar meškos riebalų arba ... arba laukinio česnako ... arba bebrų srovę, o tu man duosi agaro.

TAI TAI KVIEČIU SU VERTIMO VERSLU !!!!
Ar žinote, kiek porcijų šio deserto reikia kibirui riešutų mūsų kainomis? Užteks ir man, ir jums, ir visiems forumo nariams.
: girl_cray: VEZIE !!!!! NORIU VISKO !!!

[Tumanchik]

Tumanchik, pats žinai viską, ką norėjai pasakyti!

Aš labai stengiuosi! Aš esu geras studentas?