Žirnių blynai „labai žali“

Kategorija: Patiekalai iš grūdų ir miltų produktų
Žirnių blynai „labai žali“

Ingridientai

Šviežiai sušaldyti žalieji žirneliai 500 gramų
Švieži kiaušiniai 3 vnt.
Kefyras (varškuotas pienas) 600–700 ml. apie
Kvietiniai miltai 1,5 puodelio
Druska skonis
Cukrus pagal skonį (nelabai reikia)
Kepimo milteliai 1 šaukštelis
Daržovių aliejus kepimui

Gaminimo būdas

  • Sušalusius žirnius suberkite į virtuvinio kombaino (maišytuvo) dubenį, įpilkite truputį jogurto ir masę išplakite peiliais, žirnius sulaužydami iki tyrės.
  • Šaldytus žirnius iš pradžių sunku sulaužyti, todėl palaipsniui į dubenį įpilkite jogurto, kol masė taps skysta.
  • Į dubenį įpilkite druskos, cukraus, kiaušinių, miltų (palaipsniui) ir toliau plakite iki žirnių tyrės būsenos pagal „blynų“ konsistenciją.
  • Žirnių blynai „labai žali“
  • Tešlą perpilkite į dubenį, įpilkite kepimo miltelių ir sumaišykite iki vientisos masės.
  • Kepkite blynus įkaitintoje keptuvėje, įpildami lašą augalinio aliejaus. Laikykite vienoje pusėje, kol ant paviršiaus pasirodys nedideli ugnikalnio krateriai, tada švelniai pasukite į kitą pusę. Jums nereikia daryti stiprios ugnies, jie gali labai kepti.
  • Žirnių blynai „labai žali“ Žirnių blynai „labai žali“
  • Paruoštus blynus patiekite su lengvai sūdyta žuvimi arba grietine.
  • Žirnių blynai „labai žali“
  • Žirnių blynai „labai žali“
  • Žirnių blynai „labai žali“

Indas yra skirtas

Daug

Pastaba

Mums patiko blynai. Ir spalva graži, žalia!
Jai kepant blynus, mano galvoje sukosi vaikiškos dainos melodija: „Žolėje sėdėjo žiogas, jis buvo žalias ...“.
Skonis nėra išreikštas, tačiau jaučiamas žirnių skonis.
Geras kvietinės duonos pakaitalas, blynai skonis kaip duona ant žirnio.
Puikaus apetito, visi!

Elena Timas
Oi, kaip gražu, Tanja, brangieji!
Aš myliu žirnius, bet niekada nebūčiau numanęs jų naudoti!
Aš tingiu, bet gal vėliau, jei niekas netrukdys, pavogsiu iš Timono šviežiai fermentuotą jogurtą ir gaminsiu tuos pačius.
Rita
Administratorius, miela žalia! Ar daug jų gavai?
Administratorius

Merginos, DĖKOJU!

Linas, išbandyk, tikiuosi, kad tau patiks pagal tavo skonį

Rita, To nesitikėjau, bet pasirodė turbūt apie trisdešimt blynų - pakankamai
ShaKsA
Tatjana, Administratorius, o jei konservuoti žirniai iš stiklainio? Kiek jis tada gramais? Mes turime užšaldytą retenybę
Administratorius

Ksenija, galite išbandyti iš skardinės, bet skonis nebus toks pats

Mes einame atvirkščiai: dekantuojame skystį, iš jo gaminame bulvių košę, tada į norimą blynų tešlos konsistenciją įpilame miltų ir skysčio (kefyro, kiaušinių).
Taigi beveik neįmanoma tiksliai pasakyti, kiek reikia. Žirnių tyrė iš skardinės pasirodys skysta, todėl visi priedai jau bus prie jos.

Švieži žirniai parduodami prekybos centre šaldytų maisto skyriuje, jau supakuoti.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas