Blynai su žalia malta mėsa

Kategorija: Patiekalai iš grūdų ir miltų produktų
Blynai su žalia malta mėsa

Ingridientai

kiauliena 500 g
kopūstai 100 g
vermišeliai 100 g
kiaušiniai 2 vnt.
nusilenkti 1 galva
druska skonis
pipirai daug

Gaminimo būdas

  • Kiaulieną perpilkite per mėsmalę (jei jautiena, įdėkite lašinių). Smulkiai supjaustykite degtuko dydžio kopūstus. Smulkiai supjaustykite svogūną (pusę svogūno praleidau per mėsmalę, o kitą smulkiai sukapojau). Prijunkite viską.
  • Prikimškite blynus faršu, susukite. Kepkite ant silpnos ugnies 20 minučių saulėgrąžų aliejuje. Pusgaminį galima užšaldyti.
  • Štai kiek blynų pasirodė:
  • Blynai su žalia malta mėsa
  • Aš kepiau blynus pagal mano šeimos dievinamą receptą:
  • PLONOS Blyneliai
  • 3 vnt - kiaušiniai
  • 250 g - miltai
  • 2,5 kamino. - pieno (kartais man reikia šiek tiek mažiau)
  • 1,5 stalo. l. - cukrus
  • 1/4 šaukštelio - druska
  • šiek tiek augalinio aliejaus
  • Kiaušinius išplakite su cukrumi ir druska. Supilkite 1/2 puodelio pieno, išmaišykite. Suberkite miltus. Gerai išminkyti. Praskieskite likusį pieną. Į tešlą įpilkite šiek tiek augalinio aliejaus.
  • Kepkite plonus blynus iš vienos pusės.


lesik_l
Atvirai kalbant, sprendžiant iš nuotraukos, faršą geriau kepti iš anksto. Blynai turi laiko degti, nesvarbu, kokia maža šiluma po keptuve, per tą laiką, kurio reikia įdarui paruošti. Tai iš mano patirties: jaunystėje norėjau receptą supaprastinti dėl tinginystės.
Virėjas

Nuotraukoje spalva iškraipyta. Tamsiau. Jauniausia dukra mėgsta viską, kas yra labai kepta.
Olga
Olga, ačiū už įdomų įdaro variantą, būtinai pabandysiu jį paruošti, manau, jis turėtų pasirodyti skanus ir patenkintas.
Virėjas

Olga, ačiū už dėmesį receptui.
Wiki
Kažko nesupratau, bet kur yra vermišeliai?
Merri
Maltas kopūstas yra įdomi idėja! dėkoju
Virėjas
Citata: WIKI

Kažko nesupratau, bet kur yra vermišeliai?

Vermišeliai sumalami.
Medūza
Mane kamuoja neaiškios abejonės ...
Ar faršo faršas galės pakankamai sušiltibet 20 minučių kepti toliau lėtas gaisras, norėdamas jį užtikrinti, sakysime, sanitarinę saugą?
Be to, įdaras yra labai intensyvus šilumai dėl didelio smulkiai supjaustytų kopūstų ir smulkintų svogūnų drėgmės kiekio, be to, kepant, jis nuo keptuvės paviršiaus yra atskirtas šilumą izoliuojančiu sluoksniu iš mažiausiai 2 sluoksnių. blynas.
Gal tikrai geriau pirmiausia iškepti faršą? Atokiau nuo nuodėmės.
Wiki
Kiek kepate belyashi ir pyragus? Ar tikrai daugiau nei 20 minučių?
lesik_l
Citata: WIKI

O kiek kepate belyashi ir pyragus? Ar tikrai daugiau nei 20 minučių?

Jie kepami verdančiame aliejuje, kuris yra visiškai kitokia kepimo temperatūra. Tešla yra žalia, todėl ją galima virti aukštesnėje temperatūroje. Na, įdaro kiekis
Virėjas
Citata: Medūza

Mane kamuoja neaiškios abejonės ...
Ar faršo faršas galės pakankamai sušiltibet 20 minučių kepti toliau lėtas gaisras, norėdamas jį užtikrinti, sakysime, sanitarinę saugą?
Be to, įdaras yra labai intensyvus šilumai dėl didelio smulkiai supjaustytų kopūstų ir smulkintų svogūnų drėgmės kiekio, be to, kepant jis nuo keptuvės paviršiaus yra atskirtas mažiausiai 2 sluoksnių blyno izoliaciniu sluoksniu.
Gal tikrai geriau pirmiausia iškepti faršą? Atokiau nuo nuodėmės.

Jie kepami keptuvėje uždarius dangtį. Įdarų blynuose nėra daug. Esu iškepęs. Aš daugelį metų periodiškai gaminau tokius blynus, problemų dar nebuvo.
Kasanko
ką ginčytis? Kaip suprantu, tai mėgėjas, kaip ir visi receptai. Man patiko - paėmiau į tarnybą, ne - ne, o teismo nėra. Aš tikrai nevirsiu, bet ne dėl žalios maltos mėsos. Nemėgstu keptų blynų, man jis toks riebus.Aš net nemėgstu šildomų. Valgau šaltai, jei jie lieka ryte
Wiki
Ir aš galvoju, na, kiek yra maltos mėsos blyne, kad nepakepčiau per 20 minučių?
Ačiū už receptą, turiu išbandyti ir šį metodą
Naktis
Ir į tokius blynus imu maltą vištieną, ji yra minkštesnė, o blynus sulenkiu trikampiu, kepu ant vidutinės ugnies, viskas iškepusi puikiai, o pats blynas ne toks keptas, bet šiek tiek rausvas, mano vyrai valgo su grietine, visas patiekalas yra skanus, Olga dėkoja, kad priminė apie jį, kitą savaitgalį šiandien gaminsiu savo mokiniams, ką tik nusipirkau faršo.
Virėjas

Naktis, Ačiū.

Galite pabandyti kepti blynus lėtoje viryklėje. Spėju, kad jie nebus tokie traškūs. Mano jauniausia dukra labai mėgsta „anglis“, tuos blynus, tuos blynus .....
Naktis
Olya, mano vyras, taip pat mėgsta anglis, bet manęs neapgauna ši jo meilė skrandžiui, tačiau skrandžiui tai nėra labai naudinga, tačiau jauniausias sūnus mėgsta viską, kas, taip sakant, kenkia apkepus. , čeburekus, belyasha ir kt., ir visi giria, koks kenksmingas maistas yra skanus.
Virėjas
Citata: Naktis

Olya, mano vyras, taip pat mėgsta anglis, bet manęs neapgauna ši jo meilė skrandžiui, tačiau skrandžiui tai nėra labai naudinga, tačiau jauniausias sūnus mėgsta viską, kas, taip sakant, kenkia apkepus. , čeburekus, belyasha ir kt., ir visi giria, koks kenksmingas maistas yra skanus.

Aš kartais „lepinu“ dukrą jos mėgstamiausiais „anglimis“. Mes to nevalgome kiekvieną dieną. Bet kiek džiaugsmo, kai ant stalo yra „anglis“.
Nėrimas
Olenka, Aš juos viriau! Nukris !!!

Aš kepiau savo blynus orkaitėje ...

Blynai su žalia malta mėsa

Vyras kelia triukšmą etada populiariausias mėsos įdaras blynams !!!

Mamytė prisijungė !!!

OlenkaDabar jaučiuosi, man tiesiog nebus leista virti kitokio įdaro blynams ir fAčiū tau !!!

Labai ačiū, mielasis !!!
Virėjas

InnochkaKaip džiaugiuosi, kad man patiko receptas!

Nuotrauka, jūs turite šventę akims! Galite smaugti žiūrėdami į jį.
Irgata
Citata: „Wiki“
Kažko nesupratau, bet kur yra vermišeliai?
malta vermišelė eina kaip drėgmės paėmimas - blynai yra atviri, mėsa ir kopūstai, kaitinami, išskiria sultis, o po to - vermišelius, ji paims šias sultis
gerai prieš kepant truputį palaikyti faršą, vermišeliai išbrinks, bus minkšti

kai nebuvo tokių kiekių įvairiausių grūdų dribsnių, kotletuose vietoj duonos naudojau vermišelius, jie su juo labai švelnūs ir juokingi - makaronų patarimai šiek tiek kyšo iš kotletų

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas