Mandarinai karamelėje

Kategorija: Konditerijos gaminiai
Mandarinai karamelėje

Ingridientai

vidutiniai mandarinai 8-10 vnt
cukraus 1 st
cinamonas (lazdelės) 2-3 vnt
apelsinų likeris (turiu Cointreau) 2 šaukštai. l.
pistacijos (pageidautina žalios) 30-50 g
vandens 300 ml

Gaminimo būdas

  • Noriu pasidalinti šiuo ryškiu ir sultingu desertu dabar, šaltuoju ir lietinguoju mūsų vasaros laikotarpiu!
  • Receptas jau seniai laukia sparnų. Daugelis mūsų sezoninių vaisių subrendo, o užsienyje nebuvo laiko.
  • Nulupkite mandarinus, jei įmanoma, nuimkite visą plėvelę. Dėkite į karščiui atsparią formą.
  • Išpjaukite dviejų dalių žievelę plonomis juostelėmis.
  • Supilkite cukrų į puodą storu dugnu ir kaitinkite, kol patamsės. Supilkite vandenį ir nuolat maišydami paruoškite karamelę.
  • Įdėkite cinamono lazdelių, nulupkite ir virkite 5 minutes. Nukelkite nuo ugnies ir įpilkite apelsinų likerio, atvėsinkite.
  • Mandarinai karamelėje
  • Karamelės sirupą supilkite į apelsinų keptuvę, uždenkite ir laikykite šaldytuve 3-5 valandas.
  • Mandarinai karamelėje
  • Prieš patiekdami pabarstykite pistacijomis.
  • Mandarinai karamelėje
  • Desertas buvo užpilamas, vaisiai prisotinti cinamono aromatu ir įgavo karamelės-riešutų skonį su cinamono atspalviu.
  • Mandarinai karamelėje

Indas yra skirtas

6-8 porcijos

Laikas pasiruošti:

1 valanda + aušinimas

Pastaba

Tegul šie mandarinai, panašūs į saulę, šildo jus!

Rada-dms
Aš esu nustebęs, išėjęs ir patenkintas !!! Aš tikrai tai padarysiu, Marinočka!
MariS
Citata: „Rada-dms“
Aš tikrai tai padarysiu, Marinočka!

Pabandyk tai, Olyajei jūs ir jūsų vyras mėgstate citrusinius vaisius. Pikantiška ir sultinga karamelė! Ir virti viską - nieko. Iš pradžių galvojau, kad juos reikės kepti, laukiau, kol užklups šaltukas. O dabar .. laukė! Net nereikėjo įjungti orkaitės ...
Vinokurova
Marinakokie gražūs vyrai! iš tiesų, kaip mažos saulės! tiesiog atrodyk nuostabiai žievės spinduliuose .. Džiaugiuosi!
Tanyulya
Ir tikrai saulės! Labai šviesus. Jūs turite pabandyti. Marina, ačiū!
MariS
Citata: Tanyulya
Labai šviesus. Jūs turite pabandyti. Marina, ačiū!

Tanyushas, kartais išbandykite - tai pakelia nuotaiką iškart! Labai džiaugiuosi!
lettohka ttt
Marinochka !!! Tai koks grožis !!!!!! Mm mm ir skanu ..... Nuotrauka ir receptas, sužavėti !!! :-)
Irina Dolars
Marina! Tai yra karamelės-mandarino pagunda

Ar alkoholiniai gėrimai vaidina didelį vaidmenį? Aš nieko alkoholio neturiu
O jūs, mūsų mielos amatininkės, nė vienas receptas nėra šaukštas ar du vyno ar likerio

j @ ne
Iš tiesų, kūrybingas požiūris, paprasti mandarinai - ir kaip šventiškai ir elegantiškai pasirodė!
MariS
Citata: Vinokurova
atrodyti nuostabiai įkarščio spinduliuose .. Aš bijoju!

Kaip poetiškai pasakyta, Alenka! Ačiū, jūs esate romantikas su mumis!
Citata: lettohka ttt
koks grožis !!!!!! Mm mm skanus .....

Pamačiusi receptą buvau tokia sužavėta, negalėjau atitraukti akių, todėl ši ryški spalva sužavėjo. Spalvų terapija, ne kitaip. Dabar mūsų šalyje taip lietinga ir šalta, kad neturime pakankamai jėgų su tuo kovoti - reikalinga išorinė intervencija.
Citata: Irina Dolars
Ar alkoholiniai gėrimai vaidina didelį vaidmenį? Aš nieko alkoholio neturiu
O jūs, mūsų mielos amatininkės, nė vienas receptas nėra šaukštas ar du vyno ar likerio

Airių, Viliojau tave čia savo paskutinėmis jėgomis! Džiaugiuosi, kad patiko!

Kai kuriuose receptuose alkoholis yra pageidautinas.
Jis atsineša kažką savo - aromatinio ir skoningo. Negaliu tiksliai apibūdinti cheminės reakcijos proceso. Čia turite pamatyti mūsų specialistus ...

Namuose visada turiu romo ir likerio, kartais konjako - laikau tik kepimui ir desertams. Šimtą metų du buteliai niekaip nepritrūks - juk reikia tik 1-2 valg l, butelyje beveik 1 l. (Tai kiek šaukštų - reikia suskaičiuoti!)

Airis! Tik negalvok nieko blogo - negeriam, o tiesiog ragaujam.


Citata: j @ ne
paprasti mandarinai - ir kaip šventiškai ir elegantiškai pasirodė

Dėkoju, Zhenya - džiaugiuosi, kad patiko! Dabar turiu šį receptą įdėti į langelį „stebuklinga lazdelė“! Jis paruošiamas greitai, tačiau atrodo elegantiškai ir džiugina skonį.
Taigi, jūsų slapyvardyje yra tos pačios ryškios mandarino-oranžinės saulės. Tada receptas tikrai pateks į namus!
ang-kay
Lašas baigtas! Gražu, saulėta, šviesu! Bravo!
j @ ne
Marish, tikriausiai galite gaminti ir vidutinio dydžio apelsinus? Išardykite greipfrutą griežinėliais ir karamele ...

Ši paskutinė nuotrauka, kur skaidrus karamelės paviršius, tiesiog užburia, todėl fantazuoju ...

MariS
Citata: ang-kay

Bravo!

Angela, dėkoju!
Gaila, kad nėra nė vienos šypsenėlės, kuri nusilenktų ant žemės, kad nusilenktų jūsų gausiems plojimams!
Citata: j @ ne

ar galite gaminti vidutinio dydžio apelsinus? Išardykite greipfrutą griežinėliais ir karamele

Matau - ir jūs esate citrusų mėgėjas!
O dabar karameliu VISUS! Dėl to bet kuris vaisius atrodo kaip prašmatnus desertas. Koks vaisius - aš net „karamelizavau“ daržoves meduje. Kažkur čia yra receptas (rasiu - įterpsiu nuorodą).
MariS
Čia, Ženija, radau:


Meduje keptos daržovės (MariS)

Mandarinai karamelėje

Taigi visa karamelė yra labai aštri, be to, tokia skani!
Irina Dolars
Citata: MariS
Blogai, kad nė viena šypsena mergina nepasilenkia ant žemės
Ir dabar buvo gilus nusilenkimas
Citata: Irina Dolars

Mandarinai karamelėje
gala10
O Dieve, kaip gražu ...
Marinochkataip, jūs būrėja!
Masinenas
Nustebino! grožis!
MariS

Citata: Irina Dolars

Ir dabar buvo gilus nusilenkimas

Oi ačiū, Airių - koks gražus lankas! (Tik aš čia neradau).
Čia aš jums visiems ir palaikau visus jūsų plojimus -
Galina, Mašaačiū mergaitėms!

MariS
Ant likusių mandarinų kiek įmanoma nuėmiau baltą plėvelę ir dar šiek tiek palaikiau sirupe. Pasirodė dar skaniau.

Mandarinai karamelėje


Labai rekomenduoju nebijoti perpjauti žievės storu sluoksniu, o mandarinas išvis liko be plėvelės!
olgea
MariS, Labai skanu. Man patinka citrusiniai vaisiai ir tikrai pabandysiu. Ačiū Marin už receptą.
Vasara
Marina, kokia graži, kokia spindinti, oranžinė magija! Puiku, aš sužavėta! Nunešiu juos į žymes ir visus savo pataikysiu Naujiesiems metams, mandarinų turime tik žiemą, bet tai taip pat gerai, yra ko laukti
MariS
Citata: olgea
Man patinka citrusiniai vaisiai ir tikrai pabandysiu.
Išbandykite dėl sveikatos Olya! Būsiu labai patenkinta, jei receptas pravers!
Citrusiniai vaisiai labai pakelia. Buvo tikima, kad tai žieminiai vaisiai (matyt, todėl, kad anksčiau jie buvo tiekiami tik šiuo metu), tačiau dabar su jais yra tiek daug receptų ir tiek daug naujų skanių derinių su skirtingais vaisiais ...
MariS
Citata: vasara
Puiku, aš sužavėta! Nunešiu juos į žymes ir visus savo pataikysiu Naujiesiems metams, mandarinų turime tik žiemą, bet tai taip pat gerai, yra ko laukti
Labai ačiū už pagyras - labai malonu!
Aš ką tik parašiau aukščiau, kad anksčiau žiemą citrusiniai vaisiai buvo parduodami ...
Olesechka, gaila, kad teks ilgai laukti. Matyt, nuo to, kad tik žiemą matėme mandarinus, cinamono ir citrusinių vaisių kvapas mums tapo tiesiog žieminiu Naujųjų Metų kvapu!
Vasara
Man patinka laukti mandarinų, tai yra atostogų laukimas, o dabar jūsų, Marish, receptas papuoš ir džiugins mano žiemą, aš visada noriu daugiau saulės žiemą
MariS
Citata: vasara
receptas papuoš ir džiugins mano žiemą, žiemą aš visada noriu daugiau saulės
Olesechka, Labai džiaugsiuosi, kad tai bus mano nedidelis indėlis į jūsų gerą nuotaiką !!!

Aš taip pat noriu daugiau saulės žiemą ir mėgstu tą citrusinių vaisių kvapą. Su ja siejasi vaikystės prisiminimai: šventės laukimas, eglutė, žaislai, naminių kepinių kvapas ... Laimingas laikas ir šis receptas tikriausiai yra mano grįžimas į tas vaikystės svajones.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas