Pikuli iš arbūzo žievelės

Kategorija: Ruošiniai
Pikuli iš arbūzo žievelės

Ingridientai

Nulupta arbūzo žievė 800 g
Vanduo 600 ml
Jūros druska 2 šaukšteliai
Medus 2 šaukšteliai
Acto esencija 2 šaukšteliai Nebaigtas
Čili pipirai dribsniuose 2 žiupsneliai
Gvazdikas 12 vnt
Kvapieji žirniai 6 vnt
Pankolių sėklos 1 šaukštelis
Badianas 2 žvaigždutės

Gaminimo būdas

  • Sterilizuokite stiklainius, paskleiskite juose prieskonius.
  • Arbūzo žievelę, nuluptą nuo odos ir minkštimo, supjaustykite lygiais gabalėliais, suberkite į puodą ir užpilkite vandeniu. Virkite 5 minutes nuo virimo momento (jums nereikia virti, kol bus skaidrus, tik šiek tiek).
  • Pikuli iš arbūzo žievelės
  • Tada išimkite kiaurasamčiu ir paskleiskite paruoštus stiklainius.
  • Pikuli iš arbūzo žievelės
  • Į likusį puode vandenį įpilkite druskos, medaus, acto ir užvirkite. Supilkite marinatą į stiklainius, hermetiškai uždarykite stiklainius ir palikite atvėsti, suvynioti į kailį, pagamintą iš antklodžių.
  • Po 4-5 dienų jį galima suvartoti arba laikyti.
  • Pikuli iš arbūzo žievelės

Pastaba

Pagal skonį šis dalykas siejamas su šiek tiek sūdytais agurkais, tik su daugiau rūgšties.
Actą ir prieskonius galima pritaikyti pagal skonį. Kalbant apie kiekį, gavau lygiai 2 skardines po 720 ml.
P.S. Saugokitės plutos, jas lengva virškinti. Jie nebus šliaužti, bet jie taps labai minkšti.
Uždarytus stiklainius galima laikyti kambario temperatūroje. Atidarytus įdėjau į šaldytuvą.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas