Vištiena geltoname padaže

Kategorija: Mėsos patiekalai

Ingridientai
Vištiena	500-600 g
Morkos	100 g
Svogūniniai svogūnai	1-2 vnt.
Miltai	15 g (nebaigta g. L)
Pienas / kefyras / grietinėlė / kitas skanus skystis / vanduo	250-280 ml
Cukrus	5-10 g (0,5-1 šaukštelio)
Druska, pipirai, česnakai, krapai, petražolės ir kiti mėgstami pagardai bei žolelės	skonis

Gaminimo būdas

Vištieną susmulkinkite kąsnio dydžio gabalėliais, kepkite įkaitintame dubenyje (troškinyje) be dangčio ir išimkite. Į pašildytus riebalus supilkite ant šiurkščiavilnių tarka tarkuotas morkas, sumaišykite ir suberkite smulkintus svogūnus. Jei reikia, įpilkite aliejaus arba riebalų. Kepkite toliau neuždengę, kol morkos taps baltos, o svogūnai pagels. Suberkite miltus, išmaišykite ir pakepkite dar kelias minutes. Supilkite skystį su priedais. Leiskite jam užvirti, įdėkite vištieną, troškinkite dar 2-3 minutes, uždengę.

Indas yra skirtas

700 g

Laikas pasiruošti:

45 minutės

Gaminimo programa:

Multivarkas / viryklė

Pastaba

Tų receptas, kad „Aš visą gyvenimą taip gaminu“.

Taip pat galite naudoti kaip priedus: susmulkintą arba tarkuotą pomidorą (atitinkamai sumažinant skysčio kiekį), grybus, marinuotus agurkus, papriką, svarainius, supjaustytus mažais ilgais gabalėliais ir kt.

Šį padažą gaminu ir kepenims, ir mėsai, tik mėsą troškinu ilgiau.

Mūsų namuose, mano sprendimu, jie nevalgo garnyrų, o mano vyrui reikia kažkaip virti daržoves.