Slyva kepta uoste

Skubu pranešti ir padėkoti, kitaip - esu nedėkinga kiaulė, niekada nepateksiu prie kompiuterio.
Pagaminta 2,5 kg slyvų. Pasirodė labai skanu. Vieną skardinę jau naudojau. kaip man - taip šiek tiek rūgštus savaime. Tačiau ledams, varškei ar dar kažkam tai tiesiog nuostabu! Dėkoju!

[Elena]

Elena, ačiū už pranešimą! Cukrų galite reguliuoti patys. Man jis toks puikus, bet čia slyvos gali būti skirtingos, o kiekvieno skonis tikrai skiriasi.

Linochka, jūsų receptai visada puikūs. Šis yra tiesiog kvapą gniaužiantis. Pagaminta iš 2 kg slyvų. Pasirodė tiršta ir skanu. Paslėpiau likusį uosto vyną, dar vieną porciją neišvirsiu.

[Saša]

Saša, jūsų sveikatai ir geram apetitui! ačiū už įvertinimą

[Linadokas]

Linadokas, Lina, slyva pasirodė ... Mmmm .... Kaip sakydavo mano močiutė - "valgyk protą"
Skanumynų aromatai virtuvėje pakilo, kad visa šeima visiškai atsisakė išeiti iš šios virtuvės
Apskritai, didžiausia ačiū už tokį yummy

[Linadokas]

Linadokas, Lina, koks nuostabus receptas! Bet mūsų slyva neauga, bet parduodama po 350 rublių už kg. Bet aš tikrai noriu tai išbandyti! Gal padarysiu su mažiausiai 1 kg ...

Visas kvitinas buvo supirktas, vakar lakstiau po visas parduotuves - niekaip! Nusipirkau pektino ir dar ko nors, nepamenu.
Linochka, ar galite iš to pagaminti pektiną? Agaras taip pat nerado ..... Aš namuose turėjau agaro, bet jį rasti dar sunkiau.

Žinau, kad pektinas nėra visiškai teisingas, bet ar jis gali veikti? Ir dar vienas klausimas, jei abejoju uosto kokybe, ar galiu tik stiprinti vyną?

Aš išpyliau abchazų pusiau saldų saldainį), man nepakako dviejų porcijų, aš pridėjau pusiau saldų baltą ...

Dabar aš uždėsiu kepimą !!!

[Inna]

Inna, gal ir aš galiu tai gauti? Aš turiu tik „Cahors“, uostas yra kitokio skonio. Ar dingsta alkoholis?

[Inna]

Inna, gal ir aš galiu tai gauti? Aš turiu tik „Cahors“, uostas yra kitokio skonio. Ar dingsta alkoholis?

Aš jau paklausiau apie spirituotą raudoną vyną. Mano pakeitimas buvo patvirtintas. Vakar viriau dvigubą porciją, neturėjau pakankamai vyno, bet Cahorsas kurį laiką buvo sustabarėjęs. Juos vėl užpildė. Pasirodė puiku!
Linadokas, ačiū už receptą. Uogienė skani! Aš paėmiau pusę zhelfix. Viskas buvo želatina ir su viena porcija. Bet man atrodo, kad jaučiu jo (zhelfix) skonį ...

[Ksarochka]

Ksarochka, Lenus, ir kokioje temperatūroje kepėte?

Turiu 150 metų su konvekcija, ji siautėja - mama neverkia ...

Užeiga, skaičiau čia anksčiau, kad kažkas kepė konvekciją esant t = 175 laipsnių temperatūrai. Aš taip pat uždėjau. Laikas, kaip turėtų būti pagal receptą, 1 valanda, bet aš turėjau dvigubą porciją.

didžiausias mano ačiū už tokį namelį

Prašom!

ar iš to galima paruošti pektiną?

Tai įmanoma, bet aš nežinau proporcijų, turime atsižvelgti į pektino rekomendacijas.

tik spirituotas vynas?

galite tik vyną, o ne stiprinti.

papildyta pusiau saldžia balta spalva

Tai gerai!

Aš turiu tik Cahors

Cahors bus, tik šiek tiek kitoks skonis bus.

Kepsiu kelias dienas be pektino-kvitino-agaro! Ne - vienas, vadinasi, nenoriu - du. Slyvos yra tankios ir tokios nuostabiai želatinos. Ačiū už receptą!

Viskas buvo želatina ir su viena porcija.

Aš sakau, kad viskas priklauso nuo pačios slyvos - kai kuriose jos yra daugiau jos pektino, kitose mažiau.
Merginos, T pasirinkite pagal jūsų technines sąlygas.

[Linochka]

Merginos, pasirinkite T, atsižvelgdamos į jūsų technines sąlygas.

Tai ir padariau Turiu 20 gramų orkaitę. išduoda daugiau temperatūros sumažinimas iki 130 gr. (konvekcija) ir metimas dvigubai porcijai per nustatytą laiką pusvalandį ...

Susukau tris puslitrius ir šiek tiek palikau pabandyti ...

Mėginys dar nebuvo pašalintas, jis bus laiku, leiskite jam atvėsti, kaip turėtų ...

Linochka, labai ačiū už receptą, nė sekundės neabejoju, kad bus skanu !!!

[Inna]

Slyvos yra tankios ir tokios nuostabiai želatinos.

Tatjana, viskas priklauso nuo pačios slyvos, jei joje yra pakankamai pektino, tada papildomos nereikia.

Aš būtent tai ir padariau

Inna, na, jūs esate patyręs žmogus su mumis, ji tai puikiai suprato ir pritvirtino prie savęs!

[Loksa]

Loksair kuriuose skyriuose yra parduodamas pektinas? Tada supratau, kad agaras baigėsi, ir užsakyti internete užtruko per ilgai ...

Aš taip pat bėgau paskui zhelfix. Tada 7-ame žemyne ​​nusipirkau už 50 rublių, o neseniai Ašane pamačiau po 29 rublius, sugriebiau 6 vnt. Jis pasirodo, bet paskui dingsta. Tikriausiai visi gamina Linino slyvas. ... Parduodamas skyriuje, kuriame yra vanilinis cukrus, prieskoniai, mielės.

[Florichka]

Florichka, Auchane? Aš buvau, ne mūsų.Elena_Kamch, „Skonio ABC“. Ar vėlai parašei?

[Linadokas]

Linadokas, ačiū už įdomų ir originalų receptą, noriu jį paruošti, bet prašau nušviesti apie 777 uostą. Šiandien pamačiau šį „Five“ uostą, kurio kaina 69 centai, bet nedrįsau nusipirkti, ar kaina yra paini ar visada taip pigu?

[Svetlana]

Svetlana, mano vyras uždraudė pirkti, aš taip pat žiūrėjau! o aš taip pat žiūrėjau į uosto krepšį už 500r, - rupūžė pasmaugė ..... ką daryti?

[Svetlana]

Svetlana, paimk, mums tiesiog reikia jo paragauti, o mes jo gerti neketiname, kaimo parduotuvėje kaina artima 106r. Šiaip alkoholis išgaruoja.

[Loksa]

„Skonio ABC“

Loksa, Oksana, ačiū! Tik mūsų dykumoje tokio nėra ...

[Linadokas]

Šiaip alkoholis išgaruoja.

Linadokas, Lina, kiek tai natūralu, nebrangus uostas? Mūsų laikais milteliai skiedžiami ir neaišku, kas vyksta ... Gal iš tikrųjų, geriau už 500 r? Taip pat mintyse ...

Ir tris kartus sėkmingai panaudojau savo produkciją - juodųjų serbentų vyną, raudonąjį vyną, viburnum likerį (jis stovėjo 2 metus - sendintas). Pasirodė skanu. Labiausiai šiame recepte man tinka nedidelis cukraus kiekis ir nuostabus žvaigždžių anyžių, kardamono ir cinamono aromatas ir skonis. Įdomu tai, kad žvaigždinio anyžiaus skonis ir aromatas nėra šiurkštus, su subtiliomis natomis, ne tas pats, kas, jei tik užuostumėte šią žvaigždę.

[Elena]

Elena, tai kainavo 1p50kop net ir socializmo sąlygomis
Bet sau galite nusipirkti už 500 rublių, taip pat galite nusipirkti ką nors savo, pavyzdžiui, Irą.

Pirmą kartą gyvenime užuodžiau žvaigždinį anyžių. Ir mane apstulbino neįprastas aromatas
Beje, antrą kartą gamindama slyvą cukraus dedu dar mažiau - artimųjų prašymu iš viso 200 gramų kilogramui. Ir taip pat labai skanu

Lina, gerai, aš pranešiu
Aš paėmiau šį uostą



Agaras ar kiti geliantys nebuvo rasti. Pridėjau vieną obuolį, tankumui jis nelabai padėjo. Bet pasirodė skanus!
Taigi, šiaurė taip pat padengta skaniu receptu. Manau, kad vis tiek galiu tai padaryti, kol baigsis parduodama slyva

Dviejų nuotraukų nepavyko įterpti ..
Tai rezultatas

APIE! Aš taip pat gaminau šį uostą
Beje, agaras-agaras su citrinos rūgštimi mano slyvų nestorino. Žinoma, skoniui tai neturėjo įtakos, bet vis tiek man labiau patiko su zhelfix

Kas yra želatina? Niekada niekur nemačiau

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, tai vadinama

O kas parašyta kompozicijoje? Ar jie parduoda parduotuvėse?

O kas parašyta kompozicijoje?

Cukraus milteliai, pektinas, citrinos rūgštis, sorbo rūgštis.

Ar jie parduoda parduotuvėse?

Tiesiai į juos

Tiesiai į juos

mes esame savo dykumoje ir nieko nežinome
Kodėl yra tik sorbo rūgštis, gelinantis pektinas, pasirodo ...

sorbo rūgštis

Na, paskelbta kaip konservantas

Aišku, kad konservantas ... Kam pridėti sausųjų medžiagų ...

Aš ir apie tai pagalvojau. Galbūt tai yra uogienės (gatavo produkto) konservantas? Kada buvo pilamas vanduo?

Gal ... Pasirodo, tas pats konservantas uoste ir želatinoje. Išsaugos ilgą laiką ...

Paaiškėjo, kad ji ir čia nepranešė!
Vienintelis nukrypimas - namuose nebuvo uosto, bet tai reikėjo padaryti, uostą pakeitė konjakas! Nebėra ko bandyti - tiesiog laižykite padėklą! Skanus! Vėliau išbandysime vėliau)

[Elena]

Elena, išliks amžinai. Aš taip pat žiūrėjau į tokią massandrą ir ketinu ją naudoti. Koks skonis? Aš taip pat nusipirkau „Je Mix“, kad jie tiesiog nesugalvoja mus jaudinti. Ant šio „JMix“ pakelio yra informacijos, kad jį reikia virti ne ilgiau kaip 3 minutes, kitaip susilpnės gelinimo savybės. Kas būtų žinojęs apie šią prieplauką anksčiau, aš peržiūrėjau savo atsargas, turiu šampano ir viskio - abu neveiks.

Beje, citrinos rūgšties agaras nesutirštino mano slyvų

Manasis taip pat nebuvo sutirštėjęs. O vėliau perskaičiau, kad citrinos rūgštis neleidžia agarui sukietėti? O gal reikėjo dėti virimo pabaigoje, kad mažiau užvirtų?
Pasirodė skanu, bet skysta.

Merginos, yra patarimas kepimo pabaigoje pabarstyti pektinu ir želatina ir švelniai išmaišyti. Bet atvėsęs agaras-agaras bet kokiu atveju turėtų sutirštėti.

[Loksa]

Koks skonis?

Loksa, Oksana, skanus porno vynas Mes negalėjome atsispirti ragavimams. Mano vyras yra uostų vynų ekspertas, labiau mėgsta portugalų kalbą, tačiau jie sutarė dėl Massandros, kad jis nėra kažkokiu būdu prastesnis ir netgi pranašesnis.

Aš taip pat nusipirkau „Je Mix“

„Google“ ieškojo kompozicijos. Tas pats, kas želė sudėtyje: pektinas (tirštiklis), cukrus, citrinos rūgštis (rūgštingumą reguliuojanti medžiaga)
Ir agaras turėtų sutirštėti. Visada rekomenduojama jį virti, bet, žinoma, ne labai ilgai. Bet kai gaminau su juo želę, sutirštėjau

[marina-mm]

Pasirodė skanu, bet skysta

marina-mm, Marinagal pabandykite pridėti tik agarą be citrinos rūgšties? Jau baigiant kepti ir pavirkite minutę? Man atrodo, kad tai turėtų pasiteisinti.

[Elena]

Elenagal tik kitais metais slyva baigėsi.

slyva baigėsi

Ir mes vis dar parduodame. Uzbekų kalba parašyta „Skanus“

O mano slyva vis dar sveria medį.
Lina, kaip tu galvoji, jei aš ją palaikysiu ant viryklės, o tada viršuje kepsiu ant grotelių? Aš turiu viryklę su virykle, be orkaitės.