Balkanų baklava (Baklava)

Kategorija: Konditerijos gaminiai
Virtuvė: Serbų
Balkanų baklava (Baklava)

Ingridientai

Filo tešla
graikiniai riešutai 400gr
migdolai 100 g
cukraus 100gr
Pilamas tešlai
mineralinis vanduo 200 ml
saulėgrąžų aliejus 2 šaukštai
Baklava sirupas
cukraus 400gr
vandens 500 ml
didelė citrina 1 kompiuteris

Gaminimo būdas

  • Jūsų dėmesiui pateikiu Baklavos receptą, kaip jis ruošiamas Bosnijoje.
  • Liejimo variantas yra paprasčiausias būdas lengvai ir greitai paruošti gardų desertą svečiams ar jūsų šeimai.
  • Riešutus sumalkite maišytuve iki vidutinio malimo, kad liktų gabalėliai.
  • Sumaišykite riešutus su 100 g cukraus.
  • Padarykite užpildą.
  • Sumaišykite mineralinį vandenį ir aliejų.
  • Dedame tešlos lakštą, sutepame piltuvu, išdėliojame riešutų ir cukraus mišinį ir taip toliau, kol pasieks formos viršų.
  • Paskutinio tešlos lakšto nebarstykite riešutais, o tik sudrėkinkite pilant.
  • Įkaitinkite orkaitę iki 200 gr
  • Tešlą kepkite iki auksinės rudos spalvos.
  • Kol kepa baklava, reikia pasigaminti sirupą.
  • Supilkite vandenį į puodą, suberkite cukrų su citrina ir virkite, kol cukrus ištirps. Sirupą gaminau greitpuodyje STEBA DD1 „Fry“ režimu.
  • Kai baklava iškeps, supilkite sirupą ir palikite pastovėti 10 minučių, tačiau galite palikti ir ilgiau, kad sirupas visiškai įsigertų
  • Kai Baklava atvės, ji yra pasirengusi absorbcijai! Mėgaukitės rytietišku saldumu ir visais nuostabiais patiekalais!
  • Balkanų baklava (Baklava)
  • Balkanų baklava (Baklava)
  • Balkanų baklava (Baklava)

Pastaba

Tęsiu Balkanų virtuvės receptų seriją. taip buvau išmokyta gaminti mėgstamą desertą - „Baklava“ arba, kaip mes vadiname, „Baklava“.
Ši parinktis yra lengviausia ir greičiausia lengvai ir greitai paruošti gardų desertą svečiams ar jūsų šeimai.
Baklava, aš dabar nuolatos ant stalo švenčiu!

Natalija K.
Mashaaaa koks skanus maistas Susipažink su maistu
Masinenas
Nataliya, dėkoju!!! Nagi, aš laukiu !!
Tanyulya
Košė, skoninga !!! Filonas yra šaldiklyje
Bul
Maša, kaip skanu ir gražu! 👍 Labai ačiū, kad pasidalijote tokiais skaniais ir lengvais receptais.
Suprantu, kad tau karšta. Ar galite valgyti tiek karštą, tiek šaltą?
Filo tešla yra šaldytuve, tikriausiai aš ją paruošiu rytoj! O jei riebūs graikiniai riešutai bus pakeisti kažkuo kitu? O gal skonis bus kitoks?
Masinenas
TanyulyaAčiū Tanya !!! Na, ateikite, imkitės reikalo, pabandykite tai padaryti kai kuriuose savo įrenginiuose!
Masinenas
Citata: Bulia
Maša, kaip skanu ir gražu! 👍 Labai ačiū, kad pasidalijote tokiais skaniais ir lengvais receptais.
Julija, ačiū ir tau!
Citata: Bulia
Suprantu, kad tau karšta. Ar galite valgyti tiek karštą, tiek šaltą?

IT reikėtų valgyti šaltai))
Ji nėra labai karšta ir bus sunku ją valgyti)
Citata: Bulia
O jei riebūs graikiniai riešutai bus pakeisti kažkuo kitu? O gal skonis bus kitoks?
Be graikinių riešutų nebus taip, galite įdėti daugiau migdolų, bet mažiau graikinių riešutų.
Turkai mėgsta pridėti pistacijų, bet Bosnijoje jų nedaro)
Tanyulya
Meša, aš eilėje turiu du receptus: tavo ir Irinos ikra.
Bet kepinių dar nevalgau, todėl palauksiu ... sužadinsiu apetitą
Masinenas
Kodėl taip?
Man patinka valgyti Baklava švenčių dienomis, bet kiekvienos dienos yra per daug))

Arba kai tikrai to norite))
Tanyulya
Aš vis dar egzamino stadijoje ... Daug ko nevalgau, bet nieko oooooo, tada aš nusileisiu
Gal padarysiu ooooooo mažai porceliano.
Mano sūnus to nevalgo, bet mano vyras valgo ir prisiekia, kad tai nėra gerai, bet jis yra silpnas ir negali atsispirti.
Borisyonok
Masinenas, Maša!
Tiesa, viskas paprasta, greita ir, svarbiausia, skanu!
Žymės ... ruošiamasi Naujiesiems metams. Svarbiausia, kad tai galite padaryti iš anksto, prieš tris dienas. Ir leisk jam reikalauti.
Septynerių metų planas
Mašenka!!!! Koks receptas !!!!
Kaip aš ją myliu !!!! Ir taip pasirodo lengva tai padaryti !!!!
Ačiū, tu taip!
Ji tempė ją pas save !!!! Kaip tik taip rasiu filo - taip iškart !!!!!!
Kokoschka
Masinenas, o koks yummy !!!!!!
Masinenas
Citata: Tanyulya
Mano sūnus to nevalgo, bet mano vyras valgo ir prisiekia, kad tai nėra gerai, bet jis yra silpnas ir negali atsispirti.
Tanja, taigi mes visi tokie)))

Citata: Borisyonok
Svarbiausia, kad tai galite padaryti iš anksto, prieš tris dienas. Ir leisk jam reikalauti.
Lena, kuo ilgiau kainuoja, tuo skaniau. Ir būtinai laikykite šaldytuve)

Masinenas
Citata: Septyneri metai
Ir taip pasirodo lengva tai padaryti !!!!
Ačiū, tu taip!
Ji tempė ją pas save !!!! Kaip tik taip rasiu filo - taip iškart !!!!!!
Svetlana, negali būti paprasčiau ir nieko nereikia vėti)
O filo parduodamas Auchane.

Kokoschka, Lilya, ačiū !!!!
marlanca
Masinenas,
Maša atnešė kokį naminį maistą ... ačiū, kad parodei, kaip sukaupsiu viską, ko man reikia, todėl atvesiu ataskaitą ...
Masinenas
Galinataigi ateik! Aš laukiu jūsų su skaniais paveikslėliais !!!
Katytė
Maša, graži baklava!
Masinenas
KatytėAčiū Katya !!!
Olga VB
Mashun, o jei gaminate pačią tešlą, tai pagal kokį receptą?
Masinenas
Olga, galite apie tai.
tešla
500 gr miltų
310 g vandens
1 šaukštelis druskos
1 valgomasis šaukštas saulėgrąžų aliejaus
Minkykite tešlą 8 minutes minkytuve. Išimkite ir įdėkite į indą ir palikite uždarytą 30 minučių.
Irina F
Mashul, kaip tai lengva !!! Puiku !!!
Aš tikrai pasiruošiu progai!
Ir su malonumu žiūrėjau vaizdo įrašą ir grožėjausi grožiu !!!
Olga VB
Ačiū tau, saulute!
Masinenas
Citata: Irina F
Mashul, kaip tai lengva !!! Puiku !!!
Aš tikrai pasiruošiu progai!

Irin, ačiū, kad užsukote)))
Taip, lengva ir greita !!

Ir ačiū už komplimentą
Olga VB, Olya visai nėra)))
galchonok
Maša, ačiū už įdomų ir labai greitą baklava-baklava receptą! Noriu gaminti rytoj, todėl iškart kyla klausimų ... 1. Kiek tešlos svorio reikėjo visai porcijai? Kitu atveju aš jį turiu šaldiklyje ir nežinau, kiek jo gauti. Žiūrėjau jūsų vaizdo įrašą (man labai patinka, kai jis yra jūsų receptuose) ir, man atrodė ... ar ne, kad ištepus paskutinį tešlos sluoksnį, jūs vis dar turite vandens ir sviesto? Kiek reikėtų tepti lakštus? Būti šlapia ar šlapia, atsiprašau už kvailus klausimus ... bet aš tikrai noriu teisingai pagaminti šią labai baklavą Balkanuose
Masinenas
Varnelė, jums reikia tiek tešlos, kad pasiektumėte formos kraštą. Apskaičiuokite tiek tešlos, kiek yra formos. Pametiau 1 pakuote 450 gr.

Būtina gerai sutepti, kad lakštai nebūtų sausi, gana šlapi, bet ne šlapi. Aš išpyliau tai, kas liko ant paskutinio lapo))
Mano paklodės buvo storos, storesnės, nei čia parduodamos. Vienam sluoksniui gali tekti kloti du lakštus, jei jie yra labai ploni.
Bosnijoje jis kepamas ant didelės kepimo skardos iš orkaitės)
Šeima ten didelė ir jie daro daug iš karto)

Dėkoju!!!
galchonok
Ačiū, Maša, už greitą ir išsamų atsakymą!
Masinenas
Jei turite daugiau klausimų, paklauskite)
galchonok
Mašenka, gerai, aš jį iškepiau! Jūsų patarimų dėka viskas pasirodė puiku ir labai skanu! Labai ačiū už receptą! Baklava, tiesą sakant, padaroma per kelias minutes
Balkanų baklava (Baklava)
Masinenas
galchonok, Checkmark, koks šaunuolis esi !!!
Labai gražu!!!
galchonok
Ir kaip skanu!MašenkaDėkojame, kad pasidalijote nuostabiu receptu! Mes labai mėgstame baklavą, tačiau man tai pasirodė kažkas neįtikėtina. O tu mokei, pasakojai ir parodei!
Masinenas
Citata: galchonok
Maša, ačiū, kad pasidalinai nuostabiu receptu
O aš tik džiaugiuosi, kad viskas pasirodė lengva, o svarbiausia - skanu!
irisas
Masinenas, Marija, o, koks receptas !!!
Kaip aš myliu baklavą. Bet aš dar neišviriau citrinos ... Turiu ją sutvarkyti.

P.S. Kažkodėl negaliu jums atsidėkoti per mygtuką, esantį po avataru ... Aš dėkoju čia!
Masinenas
Irina, dėkoju! išbandykite labai skanu ir svarbiausia viską padaryti))

neleidžia padėkoti, nes jau padėkojo už pitą)) Dabar reikia palaukti 1 valandą

Masinenas
Merginos, todėl pasirodo, kad „Baklava“ yra liesas patiekalas
Helen
Man reikia pasigaminti tokį yummy ... tešlą turėsiu pasigaminti aš pati ...
Masinenas
Elenadaryk pats, bus dar skaniau))
Irina F
Mashunechka, ačiū už skanią ir liesą baklavą
Balkanų baklava (Baklava)
Masinenas
Irina F, Irinai, o ką
Nusileisk ir nesikelk !!
Ačiū už pranešimą

Irina F
Košė, skanu! Šiuo metu aš pagaląjau mažą gabalėlį! Ir taip pat medžioklė
Masinenas
IRINA, Skonis dar geresnis, kai per naktį būna šaldytuve, taip, taip))
Ir dabar suvalgyčiau gabalėlį, ai
Masinenas
Kalėdoms viriau Baklavą)
Ji turėtų būti ant švenčių stalo)
Balkanų baklava (Baklava)

Balkanų baklava (Baklava)
Mirta
Mašakokią spalvingą Baklavą gauni!
Masinenas
Natalija, dėkoju!!!
Lengvai ir greitai paruošiama)

Koseolga
Maša, labas! Ačiū už receptą! Aš ketinau tai padaryti, bet nėra mineralinio vandens. Visko yra, bet nėra. Ar galiu paimti paprastą vandenį iš filtro?
Masinenas
Olga, jums reikia tik gazuoto, įprasta neveiks.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas