V-tina
Citata: Rarerka
Tinočka, atsiprašau, sutapau su tavo receptu. Ar tu nepyksti?
Tinočka, žinoma, piktas !!

Aš taip pat noriu tokios žuvies, bet bijau valgyti

Katko
Mielasis, mielai pasidalinsiu kaip)))
Aš ką tik grįžau namo, aš greitai ateisiu ir viską pasakysiu

Kol kas čia yra nuostabiai didelių ir skanių skumbrių ir silkių, gražių vyrų nuotraukos visame kiaute
Skumbrė pagal silkę olandiško stiliaus

viskas atėjo


tai reiškia: lengvai pasūdyta aštriai sūdyta žuvis šaldiklyje

Atšildykite šviežiai sušaldytą skumbrę, nupjaukite galvą ir uodegą.
Iškirpti išilgai NUGAROS (norint išsaugoti riebalus pilvo srityje). Norėdami jį išlaisvinti iš kalvagūbrio ir vidurių (tokiems kaip aš, kurie mėgsta skabyti kaulus, jūs negalite jų atlaisvinti), paprastai aš renku su servetėlėmis ar popieriniu rankšluosčiu, IMHO nepageidautina plauti žuvį prieš ambasadorių.
Paskirstykite žuvį sluoksniu, nulupkite odą: druska su plonu sluoksniu apie 0,7 šaukšto didelei žuviai. šaukštus, kad būtų plonas plonas sluoksnis, tada supjaustykite česnaką griežinėliais, smulkiai laužykite lauro lapą, pabarstykite prieskoniais: paprika, maltais juodaisiais pipirais (arba 5 pipirų mišiniu) garstyčių sėklos tai yra mano skoniui svarbiausias ingredientas, po česnako ir lavruškos kartais aš gaminu vieną žuvį su paprika, kitą - su pipirų mišiniu, bet visuose lauro lapuose, česnakuose ir garstyčių sėklose.

Uždarykite žuvų puseles, tvirtiau suvyniokite į kelis maistinės plėvelės sluoksnius ir bent parai nusiųskite į šaldiklį.
Prieš naudojimą išimkite iš šaldiklio, atitirpinkite kambario temperatūroje (atkreipkite dėmesį, kad tai užtruks kelias valandas) ir valgykite sveikai
Žuvis šaldiklyje galima laikyti gana ilgai ir bet kada galite ją patekti į stalą, todėl sūdyta žuvis visada yra ranka pasiekiama.
Vinokurova
Tina, pernai Amsterdame išbandžiau garsiąją silkę ... daugiau, ją medžiojau pas specialistą ... Spėjau paragauti viename turguje ... Iki šiol prisimenu skonį ... ir jis buvo labai švelnus. ..
Dėl ko aš tai darau? bet į tai, kad šiandien rinkoje nusipirkau dvi skumbres pas specialistą ... bet aš jau pavargau, neuždarysiu ... rytoj aš spręsiu klausimą ...

Turiu tokį klausimą - ar reikia pašalinti žalios žuvies odą?
V-tina
AlenKa, Nežinau, ar tai žuvis, bet tikiuosi, kad man tai patiks. Nenuimu odos ir net nepjaunu jos ant filė
V-tina
Katerina, būtumėte išdėstę atskirą receptą - juk jis bus pamestas ...
Vinokurova
Citata: V-tina
Nežinau, ar tai žuvis, bet tikiuosi - patinka
nebijok))) Pranešsiu ... dievinu silkes ir skumbres ... todel paeme dvi zuvis vienu metu ... laukite ataskaitos kita savaite!
V-tina
AlenKa, Lauksiu pranešimo! galų gale, žuvis yra tokiaoooo .. tai ŽUVIS, kiek žmonių - tiek daug nuomonių, bet aš niekada nebandžiau tikrosios olandiškos, jūs bent jau išsakykite savo nuomonę, kitaip visi tyli .. jie erzina - ir tyli, ar plyšti abiems skruostams, arba jie mane bara blogu žodžiu
Katko
Citata: V-tina

Katerina, būtumėte išdėstę atskirą receptą - juk jis bus pamestas ...
bet jūs galite: girl_red: ištraukti receptą?
Aš jau paskelbiau klaidą, mano debiutas
Lanochka007
V-tina, Tina, įbėgo pranešti. Ką aš galiu pasakyti, žuvies nebėra, net tavo rekomenduojamos 36 valandos neištvėrė. Ji dieną su manimi marinavosi, mes su vyru nusprendėme, kad laikas paimti mėginį. Taigi jie valgė viską kartu su juo (čia yra tėvai, jie net nepaliko vaikų). Įdomu: iš pradžių kažkaip skeptiškai žiūrėjau į morkas, manau, kodėl ji yra marinuotose žuvyse? Bet paaiškėjo, kad daržovės taip pat buvo marinuotos ir valgytos dar prieš pačią žuvį, tai labai skanu. Receptas - nuskrisk, labai ačiū
V-tina
Citata: katko
Ar galite gauti receptą?
Katjuša, žuvų niekada nėra pakankamai, todėl tai neįmanoma - bet būtina!
V-tina
Svetočka, Labai džiaugiuosi, kad man patiko žuvis! Ir gamink maistą vaikams, tam daug laiko neprireiks
Citata: Lanochka007
Įdomu: iš pradžių kažkaip skeptiškai žiūrėjau į morkas, manau, kodėl ji yra marinuotose žuvyse?
Cha! Aš jums pasakysiu daugiau, kai receptas buvo „apvoliotas“, man ten buvo nereikalinga ne tik morkos, bet ir citrina, aš visą savo gyvenimą suaugau - actas, svogūnai, žuvis, prieskoniai ir kiti dalykai, kurių net nenorėjau bandyti
Lanochka007
Citata: V-tina
visą savo suaugusiųjų gyvenimą užsiimu - actu, svogūnais, žuvimi, prieskoniais
Aš padariau tą patį, o dabar matote, kad išaugo citrinos ir morkos
V-tina
net ir dabar klaidos rikiuojasi
Vinokurova
Tina, Pranešu: pasūdžiau ... name nėra pusės litro skardinių, tingisi eiti į garažą .. pasūdyta ovalioje silkėje ... visos žuvys įsitaisė vienu sluoksniu ... putlios. .. atvėsinta ir pasūdyta)))
Tai buvo labai lengva padaryti!
V-tina
AlenKa, Šauniai padirbėta! nepamirškite purtyti stiklainio ir laukiame atsiliepimų apie skonį!
Vinokurova
Aš parašysiu KANESH .. Aš neturiu laiko apie tai kalbėti, aš tau pasakysiu žodžiais ir mora su Amsterdamu .. bet nepamiršk, buvo silkė, o čia yra skumbrė .. bet aš kaip skumbrė dėl savo riebumo ...
Beje, apie nuotraukas ... gabalėliai taip spalvingai gulėjo stiklainyje ... manieji tuoj ketino valgyti .. naivūs)))
O, man atrodo, kad reikia gauti labai skanios žuvies ...
Palaukite pranešimo!
V-tina
AlenKa, Aš laukiu
Mirabel
AlenKa, Ar ten buvo silkė? nedaug matya?
Dabar neturiu galimybės palyginti, vienas šaldytuvas (antrasis nesiruošia judėti) negali sutalpinti papildomų skardinių.
Bet visai neseniai nusipirkau su mama. siaubingai skanu!
Vinokurova
Vikus, Nepamenu, kaip tai vadino, bet buvo kažkas švelnaus ... supjaustyto gabalais ...
Bet tada paprastai radau vienoje rinkos vietoje ... nors, sakoma, prasidėjus sezonui ant visų kampų ir tiltų pastatomi net kioskai)))
Mirabel
AlenKaTaip, taip .. Nyderlanduose yra įrengti kioskai, plyšta ir mūsų žuvų parduotuvės. Tikrai nepaprastai skani žuvis, taigi, lauksiu rezultatų su liudytojų skumbrėmis. žuvies Olandijoje
ang-kay
Tina, pagamintas, skanus, bet man saldus. Įpyliau aliejaus prieš pat naudojimą, nuvaliau nuo odos, pašalinau kaulus ir įpyliau lašelį acto. Vis tiek darysiu, bet dėsiu mažiau cukraus. Dėkoju.
V-tina
Angela, Labai džiaugiuosi, kad man patiko žuvis. Ir cukrus-druska, žinoma, yra skonio reikalas
ang-kay
Taip. Paprastai tai darau 1: 2.
V-tina
Aš 1: 1
MariV
Įdėjau marinuotis vieną skumbrę.
Michaška
Tina, Ei! Aš čia tyliai vairavau skumbrievichą pagal jūsų receptą. Bet iš karto įdėjau mažiau cukraus. Jau valgė. Labai! Labai skanu, kad būtum tikras!Skumbrė pagal silkę olandiško stiliaus Man atrodo, kad tai neatrodo „motina“. Kiek pamenu, „motinoje“ yra garstyčių. Bet ne ką blogiau!
Nuotraukų nebus, nes fotoaparatas jau yra supakuotas į lagaminą tarp drabužių, kad nemuštų.
Aš myliu skumbrę - aistra! Taigi, aš jums atnešiau panaikinimo padėką! Receptas yra super!
V-tina
MariV, Olenka, Lauksiu įspūdžių!
V-tina
Michaška, Irishechka, kaip džiaugiuosi, kad jums patiko žuvis Apie druską, čia jau iškėlėme klausimą, proporcijos, žinoma, mėgėjui aš net kepu vištieną, cukrų imu beveik lygiavertėje druskoje
Citata: Michaška
Man atrodo, kad tai neatrodo „motina“. Pamenu, „motinoje“ yra garstyčių.
Aš nebandžiau, ta „motina“ Ačiū, brangusis, už patarimą
Michaška
Anksčiau, Sovietų Sąjungos laikais, tėtis iš komandiruočių parsivežė belgiškų silkių konservų - „matė“ vagonuose. Apytiksliai tariant, ar mes valgėme ... Štai kompozicija ant stiklainių ir buvo parašyta. Tačiau, kad ir kaip jie bandė sujaudinti jį namuose: viskas nesisekė. Skanu, bet ne tai. Ir kadangi mes turime apreiškimų vakarą ... Išmaišiau dar vieną stiklainį ne su citrina, o su vyno raudonuoju actu. Nutiko ir laimė banke. Skumbrė pagal silkę olandiško stiliaus Taigi, jūs turite stiprų pagrindinį kompozitorių. Viskas - tiesiog super sutapo!
V-tina
Irisha, ačiū, aš taip gražiai padariau pagal tą patį receptą su raudonuoju vynu, taip pat su majonezu, kiekvienas variantas buvo savaip skanus, vyno actas yra šiukšliadėžėse, taip pat reikia išbandyti
MariV
Taigi, gerai, eik ir pridėk raudonojo acto?
V-tina
MariV, Olga, nereikia, yra citrina, ji bus labai rūgšti
Michaška
Taip, žinoma, actas su citrina yra tikrai šaunus.
Julija Antipova
Citata: V-tina
Aš netgi kepu vištieną, cukrų imu beveik lygiavertėje druskoje
oi kaip yra? Aš tiek kartų kepiau vištieną ir niekada ten nepyliau cukraus ... net negirdėjau ... Pasakyk ir aš, kodėl, o jei man to reikia?
V-tina
Yulechka, prieš kepdama, visada vištienos gabalėlius ištrinu pirmiausia su cukrumi, paskui su druska, tada galiu ir majonezo arba iškart keptuvėje, čia svarbiausia nepersistengti su cukrumi, o aš taip pat kepu mėsą su cukrumi
Michaška
Yulyash! O tu bandai išvirti mažą gabalėlį. Aš, štai, visada patepu antį druska-cukrumi-pipirais. Daina pasirodo. O oda apskrunda daug geriau. Svarbu tik neperlaikyti, kad nesudegtų. O skonis, kaip ir man, yra nepalyginamai geresnis nei vien tik su druska. Tokie skonio perėjimai gaunami nuo sūraus iki saldaus - jūs rokuosite!Skumbrė pagal silkę olandiško stiliaus Ne tokia nuobodi, bent jau kaip sūri mėsa. Vištiena įgauna labai originalų skonį.
Taip, į barščius pilu ir cukrų.
Paauglys, atsiprašau už nereikalingą plepėjimą ne į temą!
V-tina
Citata: Michaška
Taip, aš taip pat pilu cukrų į barščius.
Tinočka, atsiprašau už nereikalingą plepėjimą be temos!
Taip pat į barščius dedu cukraus
Irisha, nedaug tos nesąmonės
Michaška
Citata: V-tina
Taip pat į barščius dedu cukraus
Taigi baltarusių teta to išmokė apie 1981 m., Kai lankiausi pas jus Minske. Oi, buvo laikas!
V-tina
tiek to, bet nemanau, kad tai yra baltarusių virtuvės bruožas
Julija Antipova
Na, draugai, gerai, jie mane įtikinėjo, aš pabandysiu ... Bet cukrus barščiuose yra šventas! Kai pomidorai merdėsis keptuvėje keptuvėje ... hmmmmmm ...
MariV
Citata: V-tina

MariV, Olga, nereikia, yra citrina, ji bus labai rūgšti
Taip? įkalbėta, aš nepilsiu acto!
Rūkas
Aš padariau 2 stiklainius, einu laižyti lūpų, man patinka skumbrė
V-tina
Irina, Laukiu tavo įspūdžių!
V-tina
Citata: Julija Antipova
Na, draugai, gerai, įtikinti, aš pabandysiu ...
Citata: MariV
Taip? įtikinėjo
merginos yra tokios merginos .. reikia jas visas įtikinti
Tanja-Fanya
Citata: V-tina nuoroda = tema = 433852.msg21 32843 # msg2132843 data = 1447602288

tiek to, bet nemanau, kad tai yra baltarusių virtuvės bruožas

O močiutė mokė mane dėti cukraus gaminant sriubas, už tai troškinant svogūnus su cukrumi, tarsi dedant svogūnus. O mano močiutė yra kilusi iš Baltarusijos. Gal tai vis dar yra savybė?

Ačiū už įdomią versiją su skumbrėmis, aš tikrai tai padarysiu.
V-tina
Citata: Tanya-Fanya
Gal tai vis dar yra savybė?
gal būt
Citata: Tanya-Fanya
Aš tikrai tai padarysiu.
Lauksiu įspūdžių
ang-kay
Citata: Tanya-Fanya
Gal tai vis dar yra savybė?
Nepaleisk vilčių! Aš taip pat dedu cukrų ten, kur yra rūgšties. Tai, kiek žinau, yra maisto gaminimo taisyklė (gal ir neteisinga)
Citata: Julija Antipova
Aš tiek kartų kepiau vištieną ir niekada nedėjau cukraus ... Aš net negirdėjau.
Na, gal cukrus nėra taip dažnai trinamas, bet ar naudojamas medus? Ir garstyčių, ir jose taip pat yra cukraus. Mes apie daug ką negalvojame.
Snegas6
Žuvį pasūdžiau, beveik valgiau žalią. Paskubėkite pašalinti mėginį.
V-tina, ačiū už receptą!
V-tina
Olga, Man nereikia žalio, tikiuosi, kad jums patiks, iš anksto apetitą
Snegas6
Tina, dėkoju! Aš pranešiu po poros dienų.

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas