Ishkhan (upėtakis) Gyumri mieste

Kategorija: Žuvies patiekalai
Virtuvė: armėnų
Ishkhan (upėtakis) Gyumri mieste

Ingridientai

upėtakis 2 vnt.
bulvės 2-3 vnt.
vidutinis svogūnas 2 vnt.
pomidoras 3 vnt.
druska pipirai
sviesto 10 g

Gaminimo būdas

  • Upėtakis yra skani žuvis. Todėl jis turėtų būti paruoštas paprastai, nekeičiant skonio, bet jį pabrėžiant. Galima gaminti įvairiai: kepti ant atviros ugnies, kepti orkaitėje, virti.
  • Šis receptas yra šeimyninis, todėl jis ruošiamas mūsų namuose.
  • Aš gaminu sotazh. Panašu, kad Rusijoje tai vadinama troškiniu.
  • Apskritai, šis tipas:
  • Ishkhan (upėtakis) Gyumri mieste
  • Apačioje įdėkite porą bulvių, supjaustytų apskritimais - vienu sluoksniu.
  • Tada vienas sluoksnis to paties susmulkinto svogūno.
  • Tada - pomidorai.
  • Kitas sluoksnis yra dideli ishhano (upėtakio) gabalai.
  • Druska, pipirai ir kiekvienam žuvies gabalui - plonas skaidrus sviesto gabalėlis.
  • Uždenkite vandeniu, kad žuvis apsemtų, ir kepkite ne ilgiau kaip 30 minučių.
  • Į lėkštes įpilkite šiek tiek krapų.

Indas yra skirtas

8 porcijos

Laikas pasiruošti:

30 minučių

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas