Jamie Oliverio Azijos skumbrė

Jamie Oliverio Azijos skumbrė

Kategorija: Žuvies patiekalai

Ingridientai
šviežia arba šaldyta skumbrė	2 vnt.
citrinos žievelės	pusė citrinos
druska pipirai	skonis
Padažas
kalkių žievelės ir sultys	1 kompiuteris.
česnako	1 gvazdikėlis
aitriosios paprikos	2 cm nuo ankšties
imbiero šaknis	1-1,5 cm
kalendra	1 filialas
Žalieji svogūnai	1-2 stiebai
Sezamų aliejus	1 šaukštelis
medus	1 šaukštelis
sojų padažas	1–3 g. l. ar pagal skonį
alyvuogių aliejus	1-2 šaukštai. l.

Gaminimo būdas

• Nuplaukite skumbrę, nupjaukite pelekus ir galvą, žarnyną. Ištraukite kraigą ir didelius kaulus. Aš tai padariau: aš supjaustiau skumbrę iki galo išilgai pilvo, padėjau ją su lentos pjūviu ir su jėga prispaudžiau centre. Ėjo per visą kalvagūbrį ir išspaudė jį iš minkštimo

• Sūdyti, pipirai, pagardinti citrinos žievelėmis ir išsiųsti į groteles be aliejaus.

• Kepta iki traškios.

• Virti padažą.

• Visus ingredientus triname smulkia tarka, išskyrus kalendras, net žaliuosius svogūnus, tiksliau - baltąją jo dalį.

• Įpilkite sezamo aliejaus, sojos padažo, laimo sulčių ir žievelės, medaus ir alyvuogių aliejaus.

• Skumbrę patiekite su virtais ryžiais ir užpilkite padažu, papuoškite mėtų lapeliais, kalendra, žaliaisiais svogūnais ir čili pipirais.

Indas yra skirtas

2 porcijos

Laikas pasiruošti:

30 minučių

Gaminimo programa:

kontaktinė grotelė ar grilio keptuvė

Pastaba

Šaltinis:

„Jamie žuvies vakarienės“, 3 serija. 🔗

Panašūs receptai

Skumbrė Sagudai (TATbRHA)

Namuose šaltai rūkyta skumbrė (Luizija)

Skumbrė „korėjiečių kalba“ (Mandraik Ludmila)

[Sveta]

Sveta, Aš niekada negaminu žuvies su česnaku. Na, kažkodėl turiu išankstinį šio derinio atmetimą. Gal apgaudinėju ką nors skanaus? Pasidalinkite savo skonio patirtimi

Gal apgaudinėju ką nors skanaus?

net nedvejokite, pabandykite, kai kepate riebią baltą žuvį -

[Cvetaal]

Cvetaal, Skanus!!
Svetochka atrodo labai apetiška! Ačiū už receptą.
Ir taip taip pat. Aš mėgstu česnaką .. aštrus!

[Tanyushka]

Tanyushka, gerai, aš tikiu! Na, bumas pabandyti!

Ilmira, česnakai tik padaže. Skumbrė kepama su druska, pipirais ir žievelėmis. Padažas labai išaukština žuvį.

Merginos, ačiū už dėmesį receptui)))

Naktį reikia plakti, kas tą paskleidžia. Aš ramus dėl žuvies, bet čia labai norėjau. Aš atvažiuosiu į miestą.

Aš iš principo nemėgstu skumbrės. Bet žiūrėdamas į tavo nuotraukas, Svetočka, aš kažko norėjau ... Ačiū!

Įdomus!
Aš myliu skumbrę. Ji yra dažna viešnia pas mus. Bet aš dar neiškepiau jo ant grotelių. Pabandykime!

Merginos, ačiū, kad nepravažiavote, pasilepinkite skania ir sveika žuvimi

Bet aš dar neiškepiau jo ant grotelių. Pabandykime!

Ritul, aš kepiau didelėje grilyje, turiu „Shteba 70“. Jei planuojate animacinį filmą, aš nepatariu, nes, pirma, galia yra per maža, antra, kepant išsiskiria daug riebalų, animaciniame filme žuvis paprasčiausiai paskandins savo sultyse)), mano kepsninėje yra griovelis ir indas skysčiui surinkti.

Aš iš principo nemėgstu skumbrės. Bet žiūrėdamas į tavo nuotraukas, Svetočka, aš kažko norėjau ... Ačiū!

Pažymėkite, jei jus painioja kvapas, tada, žinoma, yra, ypač gaminant maistą, tačiau citrinos žievelė šiek tiek sušvelnina suvokimą). Bet skonis yra labai tolygus, ir net su padažu - tiesiog skanus !!!

Jei planuojate animacinį filmą, tada aš nepatariu, nes, pirma, galia yra per maža

Žinoma, ne, Svetul! Turiu groteles su didele „Shteba 4.4“.

Ritul, puiku, tai padarys))

Sveta! Kaip noriu žuvies)))))
Ir aš taip pat noriu kepti ant grotelių)))))
Dar kartą grožėjausi grotelėmis prie mk! Gavau malonumą iš apmąstymų)
Jūsų receptas dar labiau sustiprina mano norą nusipirkti groteles. Vyras vis dar yra titnagas, sakė jis, tada kodėl ji paėmė multibaker
Keisti vyrai, taip, jie nesupranta)))

Airių, man tikrai reikia didelių grotelių, turiu „Shteba 70“, o dukra - 4,4. Taigi įtikinkite savo vyrą, animacinis filmas nesusitvarkys, jėgos nepakaks).
Ačiū, kad užsukote)))