Žuvis lenkų kalba

Kategorija: Žuvies patiekalai
Virtuvė: lenkas
Žuvis lenkų kalba

Ingridientai

Baltosios žuvys (lydekos, menkės, juodadėmės menkės)
kiekis priklauso nuo valgytojų skaičiaus
Prieskoniai:
druska, lauro lapas, juodieji pipirų grūdeliai
Krapai - kelios šakelės ryšulėlis
Kiaušinis - vienam valgytojui 1 kompiuteris.
Malti juodieji pipirai
Sviestas
(išlydyti,
galima iš karto sumaišyti su smulkintu kiaušiniu)

Gaminimo būdas

  • Virkite kietai virtus kiaušinius
  • Virkite žuvį su prieskoniais
  • Supjaustome žuvį į porcijinius sriubos puodelius-lėkštes (išimame pelekus, pelekų kaulus, kraigą)
  • Pakankamai smulkiai supjaustykite kiaušinį ir juo apibarstykite ant sriubos puodelių išteptą žuvį
  • Supilkite sultinį (čia, kas nori, man patinka, kai sultinio daug, bet galite truputį pilti), pagardinkite maltais juodaisiais pipirais.
  • Įdėkite gabalėlį sviesto (jei jo nepridėjote prie faršo) ir ..... BOND APPETIT!

Pastaba

Mūsų šeimoje (su lenkiškomis šaknimis) tai daro jau 4-oji namų šeimininkių karta. Receptas yra labai paprastas, kuris vadinamas skubėjimu.

Rina
A-a-a-a-a-a-a !!! Žuvis su lenkišku padažu (knygoje skaičiau, kas yra „lenkiškas padažas“), bet mūsų šeimoje jis taip pat eina pavadinimu „Žuvis lenkų kalba“... Tik mes dar šiek tiek dedame į padažą (kapotas kiaušinis, sviestas, sultinys) citrinos sulčių... Žuvis labai myli šį verslą

Pastaruoju metu verdu jūrų lydeka garinamas lėtoje viryklėje. Į vandenį įpilu lauro lapų, juodųjų ir kvapiųjų pipirų. Pačią žuvį perpjaunu per pusę arba į tris dalis (priklausomai nuo dydžio), lengvai patepu druska, įdedu į krepšį ir padedu 15-20 min. Šiuo metu padažą ruošiu atskirame dubenyje (sviestą ištirpinu mikrobangų krosnelėje), tada ant lėkštės pasirenku žuvies minkštimą, ant viršaus - porą šaukštų padažo ir
kleskox35
Mašenka, matyt, yra tiek daug lenkų, yra tiek daug šio recepto variantų, močiutė mane išmokė gaminti šią žuvį (gryna Polka pagal tautybę). Žuvis turėjo būti būtinai lydekos, jos buvo išvirtos visos, taip pat reikalingos žolės tik petražolės, sviestas ir citrinos sultys ...
SchuMakher
Taip, žinoma, idealiu atveju aš pažįstu lydeką, todėl ji visų pirma yra skliaustuose ... bet aš labai nemėgstu sterkų, todėl darau tai su juodadėmėmis menkėmis, ta pačia menke, bet minkštesne. .. gal šie atgarsiai nėra labai gausūs „sovietiniai“ vaikystės laikai, kai jie ruošėsi iš to, kas buvo
Midina
Nors nesu lenkė ... bet receptas man patiko!
Nesunku ir skoninga!
SchuMakher
Midina pasiruoškite, laukiame pranešimo! Skanaus!
saannai
: labas: Ar galite sužinoti, kiek sviesto?
saannai
Oi, nepastebėjau, gabalėlis sviesto ... dabar viskas aišku

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas