Plekšnė graikų kalba

Kategorija: Žuvies patiekalai
Virtuvė: graiku
Plekšnė graikų kalba

Ingridientai

Plekšnė (maža) 2 vnt.
Alyvuogių aliejus 2-oji. l.
Svogūniniai svogūnai 1 kompiuteris.
Česnakai 2 dantis
Pomidorai 3 vnt.
Kaparėliai 1 st. l.
Čiobreliai (žalumynai) skonis
Druska pipirai skonis
Citrinos sulčių skonis

Gaminimo būdas

  • Nulupkite žuvį, pabarstykite citrinos sultimis, druska ir pipirais ir palikite šaltoje vietoje 1-2 valandas marinuotis.
  • Supjaustykite svogūnus, pomidorus mažais kubeliais, česnaką perleiskite per presą.
  • Keptuvėje įkaitinkite aliejų, kepkite svogūną ir česnaką, kol pagels.
  • Įpilkite pomidorų, troškinkite, maišydami 5-10 minučių.
  • Suberkite čiobrelius, kaparėlius ir virkite dar 5 minutes.
  • Įdėkite žuvį į riebalais išteptą indą, ant viršaus paskirstykite daržoves.
  • Virkite iki 200C įkaitintoje orkaitėje apie 30 minučių. Tikslus laikas priklauso nuo jūsų orkaitės.
  • Patiekite su žolelėmis.
  • Skanus!!!!

Pastaba

Remiantis receptu: 🔗

Ksyushk @ -Plushk @
Ksyušakokia graži žuvis!
Omela
Taip, Ksyuša, bet skanu !!! Nukandžiojęs mus .. jau sunku kvėpuoti.
Ksyushk @ -Plushk @
O, įsivaizduoju! Plekšnė apskritai yra skani žuvis, tačiau su pomidorų ir česnakų „padažu“ um!
Tvist
Ksyuša, nuostabi žuvis !!!
Ir čia nerasite plekšnių šiuo metų laiku su ugnimi. : (Tik pavasarį
fronya40
Amalas, koks receptas! Ar galiu užšaldyti plekšnes? Kartą viriau plekšnę ir tada ji pasirodė nesėkmingai .. o šaldiklyje yra tik pora.
barbariscka
Oksana, skani žuvis !! Aš dažniausiai kepu tokias menkes, bet man tiesiog patinka keptos plekšnės ... nebent jos būtų atitirpintos ... O skaniausia Juodosios jūros plekšnė su dideliais spygliais, didžiulė, galite pamaitinti visą šeimą vienas ... Ech, kur yra šita žuvis?
Apskritai graikų padažas yra šeimininkės gelbėtojas, jis visada būna skanus.
Arka
Gražu-gražu-gražu !!!
Ir aš labai noriu valgyti !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Julija
Ksenia, ačiū už receptą. Labai graži žuvis, bet jei nėra plekšnės, ar galite išvirti kitą žuvį su tokiu padažu?
Luizija
Citata: Omela

Taip, Ksyuša, bet skanu !!! Nukandžiojęs mus .. jau sunku kvėpuoti.

Omela, Na, iš kur žinojai, kad vakar stovėjau šalia vitrinos su plekšne (tik ne didele) ir niekada nepirkau ...? Dabar tikrai pirksiu.
Aš visada sakau savo vyrui (kai jis perka upių žuvis), kad esu iš Charkovo ir todėl myliu jūros žuvis.
Omela
Merginos, Labai ačiū už malonius žodžius !!! Džiugu, kad tau tai patiko !!

Žinoma, su šiuo padažu galima gaminti bet kokią žuvį.

Aš nusipirkau plekšnę Auchane, už juokingą (palyginti su doradu) kainą 169 rubliai / kg. Plekšnių problema, dėl kurios aš ją retai ruošiu, yra ta, kad jei ji netinkamai užšaldoma ir atšildoma arba ilgai laikoma šaldiklyje, ji jau kepant pradeda kvepėti senu aliejumi. Todėl šis kvepėjo čia pat, jis buvo šviežias arba teisingai atitirpęs ir nebekvepėjo. Taigi jis pasirodė skanus, o kas ypač vertinga jūros žuvyse - be kaulų !!!!

Citata: Luysia

kad esu kilęs iš Charkovo ir todėl myliu jūros žuvis.
Ir sho kasė jūrą Charkove?
Živčikas
Ksyushka, žuvis yra labai apetiška!
Aš niekada nevalgiau plekšnių arba neprisimenu.
Omela
Tanyushas, todėl tu neprisimeni, kad nevalgei !!! Perskaitykite, kokia naudinga žuvis (ypač paryškinta):
Privalumai ir cheminė sudėtis
Skirtingų rūšių plekšnių savybės yra beveik vienodos. Juose yra daug pilnaverčių baltymų. Baltymai yra vertingi, nes juose gerai subalansuotos aminorūgštys. Jame taip pat yra lipotropinių savybių turinčių metioninų. Baltymai greitai absorbuojami organizme.

Plekšnėse yra labai mažai riebalų, apie 3%. Todėl ši žuvis puikiai tinka mitybai ir reguliariam vartojimui.Šis plekšnėje esantis riebalų kiekis lengvai absorbuojamas, taip pat prisotinamas vitaminais A, B, E, tiaminu, riboflavinu, nikotino ir pantoteno rūgštimi, piridoksinu.

Plekšnyje esantys mineralai ir mikroelementai padidina žmogaus darbingumą ir imunitetą. Apsaugokite žmogaus kūną nuo kenksmingų medžiagų, infekcijų ir kitų nemalonių reiškinių.
Plekšnių mineralinių medžiagų sudėtis yra gana įvairi. Tai yra fosforo druskos, nuo jų priklauso kaulų ir dantų stiprumas, sveika odos ir plaukų išvaizda. Tai yra jodas, jis naudingas sergant skydliaukės ligomis ir didinant našumą. Tai yra omega-3 riebalų rūgštys, jos dalyvauja vėžinių ląstelių ir navikų susidarymo prevencijoje. Plekšnėse taip pat yra amino rūgščių, mažinančių cholesterolio kiekį kraujyje.

Neįprasčiausia plekšnių nauda yra stimuliuojantis poveikis, kuris veikia kaip afrodiziakas ir didina lytinį potraukį.

Visos vertingos maistinės plekšnių maistinės medžiagos stiprina, saugo ir padeda pagerinti bei normalizuoti visų pagrindinių kūno sistemų ir organų funkcijas.

Kontraindikacijos vartoti
Kepta ir virta plekša neturi jokių kontraindikacijų, išskyrus alergiją žuvims. Sūdytų plekšnių geriau atsisakyti širdies ir hipertenzija sergančių pacientų. Kadangi sūdytoje žuvyje druskos yra per daug.
(šaltinis: 🔗)
Živčikas
Gerai sutrumpinta ... turėsiu pažvelgti į Ašaną. Galite sutikti šviežios (bekvapės) žuvies.
Živčikas
Apskritai aš paprašiau savo vyro plekšnės ... jis pasakė, kad nusipirko Okey mieste (dabar šioje vietoje yra Auchanas) ir kad man tai nepatiko. Ji kvepia ...
Omela
Įdegis, gru f .. seniai kvepia blogai. Bušas imk, pareikalauk paso !!!
Živčikas
Citata: Omela

Įdegis, gru f .. seniai kvepia blogai. Bušas imk, pareikalauk paso !!!

Taip ... jūs reikalaujate iš jų paso. Kartą mes net nusipirkome sugadintą jūrų lydeką. Jis glazūruotas ... eik ir užuodi ten.
Omela
Ne, Tan, šis pagal svorį, šviežias, ant ledo, kuris guli. Ten galima užuosti.
Živčikas
O, tikrai ... yra ir tokia žuvis parduodama. Tiesa, ten jis kažkoks gaivus.
Omela
Žinote, keista, kad taip būna. Kai renkuosi doradą, žiūriu į žiaunas ir net susiduriu su rausvomis ... taip.
Živčikas
Citata: Omela

Žinote, keista, kad taip būna. Kai renkuosi doradą, žiūriu į žiaunas ir net susiduriu su rausvomis ... taip.

Tagdy Ieškoti žiūrės.
Omela
Luizija
Citata: Omela

Ir sho kasė jūrą Charkove?

Ne, Charkove nėra jūros! Todėl visos žuvys (bent jau mano vaikystėje buvo) jūros užšaldytos!

O mano vyras augo Dniepre ir mėgsta upių žuvis.
Merri
Omela, ačiū, labai geras žuvies padažas!
Omela
Irina,
Triška
Omela, Ksyushik, turiu didelį ačiū ir pranešimą apie išsaugotas žuvis!
Atšildžiusi plekšnę (paėmiau filė mėginiui), pamaniau, kad mirsiu nuo kvapo, ji kvepėjo bet kuo kitu, išskyrus žuvį!
Pagal kito recepto patarimą mirkiau piene, likusi dalis - pagal receptą, bet kokia buvo mano staigmena, kai rezultatas buvo skanus, trumpai tariant, toks receptas, net gov ... Aš nesugadinsiu žuvis. Taip, vietoj kaparėlių turiu naminių, kurie pagaminti iš nasturtos! Padažas labai skanus, tikriausiai galite jį naudoti su kitomis žuvimis.

Plekšnė graikų kalba
Omela
Ksyuša, malonu, kad patiko! Koks tu šaunuolis, kaparius darai pats !!! Ir ačiū. Prisiminiau receptą, padažą tikrai galima naudoti!
Triška
Ir kaparėliai, tai yra receptas mūsų svetainėje iš „Linadoc“, labai geras!
Omela
Taip, aišku, kad gerai, bet tingumas dar neatšauktas!
Triška
Ši kanešna

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas