Liesa lėta imbiero sriuba - nuotraukų receptas „Mcooker“: geriausi receptai

Lėta viryklės liesa imbiero sriuba

Kategorija: Pirmasis valgis

Ingridientai
Liesas aliejus be užteršimo	1 valgomasis šaukštas l
Morkos 500g sriubai, 300-500 sultims	800–1000 g
Bulvės	100 g
Svogūniniai svogūnai	50 g
rudas cukrus	0,5-1 šaukštelis
Šviežias imbieras	15 g
Vanduo (verdantis vanduo)	500 ml
Druska	skonis

Gaminimo būdas

Įjunkite lėtą viryklę į AUKŠTĄ (90–100 ° C) režimą 20 minučių.
Paimkite 500 g morkų, 100 g bulvių ir 1/2 mažo svogūno, nulupkite ir nuplaukite.
Smulkiai supjaustykite svogūną, morkas ir bulves perpjaukite išilgai pusiau, tada skersai - 1 cm storio riekele.
Nulupkite ir smulkiai sutarkuokite imbierą.
Įkaitinkite 1 valgomąjį šaukštą maždaug 26 cm skersmens storasienėje keptuvėje. l bekvapis augalinis aliejus. Įdėkite svogūnus, morkas ir katrofelį. sumažinkite ugnį iki vidutinės ir suminkštinkite daržoves, nuolat nemaišydami, jas kepdami apie 6–8 minutes. Pabarstykite viršuje 0,5-1 valandas. l. rudojo cukraus, atsižvelgiant į morkų saldumą, ir virkite viską dar 1 minutę.
Įpilkite 250 ml karšto vandens ir užvirkite. Virkite 3-5 minutes ir atsargiai supilkite iš keptuvės į indą su lėtos virimo aparatu. Įberkite druskos
dar 250 ml verdančio vandens ir tarkuoto imbiero. Uždenkite ir virkite HIGH režimu 3 valandas, kol morkos visiškai suminkštės. Panardinamuoju maišytuvu sriubą tyrę ištrinkite tiesiai į dubenį.
Iš likusių morkų sultis gaminame sulčiaspaude. Į lėtos viryklės indą įpilkite 250 ml šių sulčių, išmaišykite, paragaukite ir pakvieskite visus prie stalo.

Indas yra skirtas

3 porcijos

Laikas pasiruošti:

3,5 val

Gaminimo programa:

AUKŠTAS (90–100 ° C)

Pastaba

Japonijos gydytojas natūropatas Katsuzo Nishi, savo kūno gydymo sistemos kūrėjas, pataria gruodžio mėnesį valgyti karštas sriubas ir valyti kraują (taip pat ir morkų ar burokėlių sulčių pagalba).
Manau, kad ši maloni aštri švelni sriuba su šviežiomis morkų sultimis bus naudinga šaltuoju metų laiku. Greitai su džiaugsmu ir būk sveikas!