Silkė

Kategorija: Šalti patiekalai ir užkandžiai
Virtuvė: Rusų
Silkė

Ingridientai

Silkė 2 skerdenos
Svogūniniai svogūnai 2 įvarčiai
Rusiškos garstyčios 1 valgomasis šaukštas l.
Dižono garstyčios 1 valgomasis šaukštas l.
Actas 30 g
Daržovių aliejus 50 g
Sojų padažas 1 valgomasis šaukštas l.

Gaminimo būdas

  • Jei kalbėsime apie „paprastą“ silkę, tai, žinoma, ji turėtų būti tokia!
  • 🔗
  • BET! Dabar sunku rasti bendraminčių. Beveik neįmanoma.
  • Taigi kažkaip taip nutiko. Ne toks žiaurus kaip ..., bet vis tiek pavyko išvengti nereikalingo žavesio.
  • 🔗
  • Imame porą silkių skerdenų. Pageidautina šiek tiek sūdyti ir riebesni.
  • 🔗
  • Skrodimo metu paaiškėjo, kad vienoje skerdenoje yra pieno, o antroje - ikrai. Kaip! Mes manome, kad tai pasisekė. Man! Nes aš myliu šiuos vidus ..., labai.
  • 🔗
  • Išėmus visa tai iš skerdenų, būtina iš vidaus išvalyti įvairias plėveles. Tada supjaustykite skerdeną ir atsargiai nuimkite odą.
  • 🔗
  • Skerdeną lėtai padalykite į dvi dalis, kad kraigas kartu su kaulais atsiskirtų nuo filė.
  • Bet likusius, mažus kaulus vis tiek reikia kruopščiai pašalinti. Svarbu. O paskui spjauti vėliau.
  • 🔗
  • Ir tada supjaustykite filė į gabalus. Maždaug centimetro pločio ... arba storio (?) ... apskritai, supjaustytas ....
  • 🔗
  • Supjaustykite silkę, filė, kuri pasirodė, supjaustykite subtiliais gabalėliais ir padėkite į dėklą ant svogūnų sluoksnio, kuris turėtų būti supjaustytas pusžiedžiais. Plonas. Tada vėl svogūnai ir vėl silkė. Ir ant silkės vėl svogūnai.
  • Ir taip, kol padėklas bus pilnas, arba silkė baigsis. BET! Lankas turėtų vyrauti. Taip turėtų būti!
  • Nieko nespaudžiant - nereikia spausti. Tiesiog padėk.
  • 🔗
  • Ir tai viskas, ko reikia marinatui.
  • Apskritai, aš jums pasakysiu, silkių marinato gaminimas yra grynas vandens šamanizmas. Padarykite viską pagal savo skonį ir supratimą. Tai taip pat taikoma ingredientams ir jų kiekiams. Kartoju - vadovaukitės tik savo ir artimųjų skoniu bei pageidavimais.
  • Aš tai paėmiau. Pažymėsiu, kad tik skubėdamas pamiršau cukrų. Fotografuoti.
  • 🔗
  • Čia. Paprastosios garstyčios, rusiškos - šaukštelis su čiuožykla, garstyčios kaip Dižonas, tiek pat, sojos padažas - vėl šaukštas, bet šaukštas. Actas. Pasiėmiau obuolių sidro, bet tai būtų buvę geriau įprastai valgyklai. O alyvuogių aliejus - šaltai spaustas. Pats, kas yra natūralu. Tai viskas.
  • 🔗
  • Ir mes viską sumaišome ... į stiklinę. Būtinai briaunotas, kitaip skonis nebus ... ko jums reikia. Įpilkite šiek tiek vandens. Negalima užkirsti kelio.
  • 🔗
  • Užpildykite dėklo turinį marinatu. Labai būtina, kad marinatas padengtų dėklo turinį.
  • 🔗
  • Leiskite jam stovėti porą valandų „tiesiog ant stalo“, tada įdėkite į šaldytuvą. Ir ryte ..., ryte jau galima ... o koks svogūnas pasirodo !!! Gal net geriau nei pati silkė.
  • Angela tau valgio metu !!!
  • 🔗


julia_bb
Padarėte nuoširdžią silkę, ačiū))
OlgaGera
Ivanych, į Taip su bulvėmis ... Manau.
Tik aš aliejų galiu pakeisti mūsų kvapniomis skrudintomis sėklomis.
Olya_
Silkė, aš ją myliu) Ačiū už receptą, pabandykime jį išvirti, bet gaila - nėra tokios taurės
Gnu
Ivanych, Aš labai gerbiu silkę. Bet dar neišbandžiau tokioje degalinėje. Dėkoju.
Ivanych
Citata: OlgaGera

Ivanych, į Taip su bulvėmis ... Manau.
Tik aš aliejų galiu pakeisti mūsų kvapniomis skrudintomis sėklomis.

Galima pakeisti. Bet geriau imtis neutraliausio. Kad nenutrauktų skonio. Bet tai yra IMHO.
Ivanych
Citata: Olya_

Silkė, aš ją myliu) Ačiū už receptą, pabandykime jį išvirti, bet gaila - nėra tokios taurės

reikia rasti! Be jo nebus taip skanu. ...
Šyršunčikas
Ivanych, oi, kaip norėjau silkės :) Piešiau, kaip laižai pirštus tik dabar svogūnas turbūt energingas, jis nepriims tokio organizmo, aš visada šiek tiek suminkštinu svogūną, į svogūną įpylęs verdančio vandens, pridėdamas cukraus , druskos ir acto, ir tada jis atvės silkėje, tada jis pasirodys skanus ir ištraukite Ačiū už receptą.
Daina
Ivanych, štai gundytojas ... Silkė tokia ... nuostabiai skani!
Ir kaip aprašyta, tada viskas ... mmm ... Ir kaip visada naktį ...
Ivanych
Šyršunčikas, bet pabandykite tris ar keturis kartus nuplauti svogūną lediniu vandeniu. Užpildė, palaikė penkias minutes ir supylė. Nustebsite dėl rezultato.
Verslas
Ivanych, skanus !!!
Citata: Ivanychas
Skubėdamas pamiršau cukrų. Fotografuoti.
O kiek jo dėti į marinatą? Ar užtenka šaukštelio?
Tiltas
Ivanych, blynas! Ryte tokie natiurmortai !!!
Aš taip pat labiausiai mėgstu actą silkėse. Apskritai, kol gaminsite savo marinatą ir net palaukite pusdienį, kol jis pasimarinuos ... Ne, tai geriausia kaip pirmame natiurmorte. Ir bulves taip, kad visiškai išvirtos, garuojančios mmm ... Agurkus pašalinsime, jie yra pertekliniai! Pestnya!
Triška
Ivanych, ačiū už nuostabią istoriją, net kad ji man labiau patiko, arba silkė, kurią švelniai Liu, arba pati istorija, apskritai balzamas sielai, ačiū!
Pabandysiu pakartoti šį šedevrą!
Nikusya
Ivanychkoks įdomus padažas! Turime pasimatuoti NG. Istorija paprastai pasakiška. Ir apskritai po „Amžinai žalių pomidorų žemė“ esu jūsų gerbėjas.
Ivanych
Citata: Verslas

Ivanych, skanus !!! O kiek jo dėti į marinatą? Ar užtenka šaukštelio?

Bent pusė. Apskritai, tai skonio reikalas. Su cukrumi skanu kaip balanstruy. Pabaigoje.
Ivanych
Citata: Tiltas

Ivanych, blynas! Ryte tokie natiurmortai !!!
Aš taip pat labiausiai mėgstu actą silkėse. Apskritai, kol gaminsite savo marinatą ir net palaukite pusdienį, kol jis pasimarinuos ... Ne, tai geriausia kaip pirmame natiurmorte. Ir bulves taip, kad visiškai išvirtos, garuojančios mmm ... Agurkus pašalinsime, jie yra pertekliniai! Pestnya!

Na, jums nepatiks, sąžiningai. Nevalgykite vieno vakaro, kiti ryte piktinasi.
Ivanych
Citata: Nikusya

Ivanychkoks įdomus padažas! Turime pasimatuoti NG. Istorija paprastai pasakiška. Ir apskritai po „Amžinai žalių pomidorų žemė“ esu jūsų gerbėjas.

Malonu, neneigsiu. Džiaugiuosi, kad man patiko.
Tiltas
Citata: Ivanychas
nepatiks, sąžiningai
Moterys, ko galite iš mūsų pasiimti
Albina
Ivanych, receptas toks informatyvus, labai norėjau silkės 🔗
Kaliausė
Che, mes jau sukaupėme puslapyje „nėščia“.

Aš taip pat noriu silkių !!
Administratorius
Citata: Kaliausė

Che, mes jau sukaupėme puslapyje „nėščia“.

Aš taip pat noriu silkių !!

Hamsoy pikantiškas užkandžiavo per pietus, be aiškios priežasties ėjo psichiškai
Kaliausė
Administratorius,

O gal ji vis dar nematoma. Ir tada jis taps matomas! Aš kalbu apie priežastį!)))
Daina
Citata: Administratorius
Be aiškios priežasties
Citata: Kaliausė
ji vis dar nematoma

Ivanych
Taip čiaudėkite su jais ... su priežastimis. Jie gali būti matomi ir nematomi ... Svarbiausia, kad hamsa su silke liktų ... matoma!
Kaliausė
Ivanych,

Ne, Ivanichai, tu nieko nesupranti dėl priežasčių! Tai aš jums sakau kaip „nėščia“, „nėščia“!

Kai dėl priežasčių - prieš tai gaminant gardžią silkę, jos tiesiog neįmanoma perduoti.
Bet ... Kadangi neįmanoma būti amžinai "su priežastimi" - jūs tiesiog turite jį vartoti dėl nepagrįsto malonumo)))

PS: Aš tiesiog mėgstu silkę))).
Administratorius
Citata: Kaliausė

Administratorius,

O gal ji vis dar nematoma. Ir tada jis taps matomas! Aš kalbu apie priežastį!)))

Priežastis gali būti tik tai, kas tai leis

PS: Aš tiesiog mėgstu silkę))).
Nataša, Aš taip pat - tik kai kurios kūno dalys ir kūnas nenori suprasti, kaip tai skanu! turi paklusti
kolobok123
Bet iš kur aš galėčiau gauti jos šiek tiek pasūdytos silkės ... ir tik riebią, nesudėtinga ją pasūdyti ...
Ivanych
Taip ... bet gerai (!) Šviežių, net jei lengviau gauti ledų?
kolobok123
Ne, ne lengviau. Dingo neteisinga silkė, šiek tiek silpna.
Žirafa
Citata: Tiltas

Mes pašalinsime agurkus, jie yra nereikalingi!

Oi?
Žirafa
Ivanych, pristatymas puikus!
tana33
Citata: Ivanychas
Taip ... bet gerai (!) Šviežių, net jei lengviau gauti ledų?

mes turime taip
Aš tiesiog eisiu nusipirkti briketo į šaltą gamyklą
pats druskos
tada marinuok savo kelią
ir tada ..... uuuhhhhh ...... laikyk mane septynis .....
Ivanych
Bandžiau čia nusipirkti šviežios ... marinuoti. Bloga patirtis. Aš to nebedarysiu. Žuvis sūdymui vis tiek turėtų būti šviežia.
tana33
Ivanych, kiekvienais metais perkame šaldytą briketą, kuriame yra apie 20 kg, dalijamės su mama ir uošve
pasūdykite patys
puiki silkė, laikoma ir nestovi šalia))))
Ivanych
Tau pasisekė. Tokio mes neturime.
Nikusya
Citata: tana33
puiki silkė, laikoma ir nestovi šalia))))
Laimingi žmonės!
Ir mes turime tokį baisų parduoti, tarsi jis būtų nužudytas ir užšaldytas antsnukiu ant asfalto, jis tinka ir skumbrėms.
Jouravl
Nuo sekmadienio vakaro, kai pamačiau silkę pas Ivanitchą, greitai ją uždariau, kad nesusigundyčiau. : girl_haha: Silkė gulėjo šaldytuve ... Vakar, atidariusi ir uždariusi šaldytuvą, pakuotėje pamačiau silkę, ji buvo tokia graži, pagalvojau, manęs negundys ... Ji tvirtai laikėsi ir tada Natasha Chuchelka ir Tanya Roma pradėjo rašyti, kad myliu, negaliu sulaikyti silkės, negaliu sulaikyti seilių ... Kai tai jau buvo nepakeliama, taip pat paragavau saldžios uogienės, viskas buvo išvalyta ir silkės visos buvo suvalgytos !! Visi ingredientai buvo sandėlyje ..
Belieka tik gilaus pasitenkinimo jausmas

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas