Gavėnios kepalas su braškių padažu

Kategorija: Kepyklos gaminiai
Liesas kepalas su braškių padažu

Ingridientai

Tešla (prieš fermentą)
Kvietiniai miltai 85 gramai
skystos vaisių mielės 85 gramai
cukraus 1 šaukštelis
Tešla
Tešla (prieš fermentą) visi
vandens 20–40 gramų
braškių padažas 100 g
augalinis margarinas (augalinis aliejus) 80 gramų
cukraus 100 g
druska 0,5 šaukštelio
kvietiniai miltai / rūšis 400 gramų
greitosios mielės 2 gramai
vanilės skonis
riešutai pabarstyti variantą
stipri saldi arbata tepimui

Gaminimo būdas

  • Tešla (prieš fermentą)
  • Tešlą padarysime 10–12 valandų prieš minkymą. Sumaišykite visus ingredientus ir palikite šiltoje vietoje. Temperatūra iki 30 laipsnių.
  • Masė turėtų padidėti 2–2,5 karto. Jei jūsų mielės yra silpnos, tai gali užtrukti ilgiau.
  • Tešla
  • Miltus sumaišykite su mielėmis.
  • Padažą sumaišykite su tešla.
  • Įpilkite cukraus.
  • Atidėkite 40 gramų miltų, sumaišykite juos su margarinu ir druska.
  • Minkome kabliu. Jei jums reikia vandens, tada įpilkite.
  • Po 5 minučių minkymo įpilkite margarino su miltais ir druska.
  • Įdėkite vanilės.
  • Bendras maišymo laikas yra 20 minučių.
  • Gavėnios kepalas su braškių padažu Tešla yra lygi, minkšta, nelipni. Apvalinkite ir įdėkite fermentaciją.
  • Fermentuojama 120 minučių. Įsitempkite vieną kartą įpusėjus procesui.
  • Gavėnios kepalas su braškių padažuGavėnios kepalas su braškių padažuGavėnios kepalas su braškių padažu Tešla fermentacijos pradžioje, viduryje ir pabaigoje.
  • Suformuojame bet kokios formos bandeles. Padalinkite tešlą su svarstyklėmis. Tada jūs gaunate bandeles vienodas. Tai ne tik gražu, bet ir kepami vienu metu.
  • Tikrinimas 60 minučių.
  • Tepkite stiprią, saldžią arbatą. Pabarstykite riešutais.
  • Pirmas 10 minučių kepame garais. Temperatūra 220 laipsnių.
  • Mes pašaliname garus, sumažiname temperatūrą iki 180 laipsnių ir kepame, kol virti dar 10 minučių. Sutelkite dėmesį į savo orkaitę.
  • Išimame, leidžiame atvėsti ir mėgaukimės!
  • Liesas kepalas su braškių padažu
  • Liesas kepalas su braškių padažu
  • Pasninkas skanus! Ir svarbiausia, kad mes nevalgome vienas kito!

  • Braškių padažas žuviai ir mėsai (ang-kay)

    Liesas kepalas su braškių padažu

Indas yra skirtas

18-20 vienetų

Laikas pasiruošti:

3,5–4 valandos

Gaminimo programa:

kombainas, orkaitė

Pastaba

Receptas egzistuoja nuo vasaros, kažkaip rankos nepasiekė jo atskleisti. Bandelės skanios. Receptas įmantrus. Rekomenduok!

Anatoljevna
ang-kay, Angela, kokios gražios bandelės! : bučinys: Toks trupinys. Taip pat galite valgyti įraše.
Kol gaminu skystas mieles. Kodėl? Nežinau!
84
ang-kay, Angela, šedevras!
Ačiū už receptą!
ang-kay
Anatoljevna, 84, Antonina, Natalija, ačiū, merginos, kad nepravažiavote.
ang-kay
Citata: Anatoljevna
Kol gaminu skystas mieles. Kodėl? Nežinau!
Tonya, tada neatėjo laikas. Kai užsidegsite, padarysite viską iš karto.
Svetlenki
Citata: ang-kay
Minkome kabliu. Jei jums reikia vandens, tada įpilkite.

Angela, bet galite paklausti, kodėl neminkote duonos virimo aparato? Ar taip atsitiko, ar geriau su kabliu?

Myakish yra negiriamas, kaip visada!

Antonina, Aš visada bijojau raugo kaip ugnis, bet su skystomis mielėmis darbas vyko labai lengvai, dėl ko Angela daug ačiū ir giliai linksi. Dabar viskas ant jų!
ang-kay
Citata: Svetlenki
kodėl neminkai duonos virimo aparato? Ar taip atsitiko, ar geriau su kabliu?
Mano HP svoris yra kritinis. Dažnai minkau su kabliuku. Ačiū už pagyras.
Tumanchik
Angelos bandelės yra labai gražios. Buvo prisiminta vasara. Ačiū už grožį!
Mama Tanja
Angela, labai apetiškas! O ką daryti tiems, kurie nežino, nenori „skystų vaisių mielių“?
ang-kay
Tatjana, dėkoju. Padarykite pulsą. 85 miltai ir 85 vanduo. Įsiurbkite truputį mielių. Palikite kambario temperatūroje mažiausiai 6 valandas. Tai bus kaip raugintos tešlos tešla. Įdėkite mieles pagal miltų normą
ang-kay
Citata: Tumanchik
Vasarą prisiminė
TumanchikAčiū, kad užsukote. Taigi pradėjau kasti savo receptų ruošinius, taip pat prisiminiau vasarą.
Mama Tanja
Citata: ang-kay
Padarykite pulsą. 85 miltai ir 85 vanduo. Įsiurbkite truputį mielių. Palikite kambario temperatūroje mažiausiai 6 valandas. Tai bus kaip raugintos tešlos. Įdėkite mieles pagal miltų normą
DĖKOJU, Angela!!!!! Koks gražus žodis ... mmmmm. „Pulish“ ... jau primena kažkokį švelnumą!
ang-kay
Tatjana, visai ne.
Tumanchik
Mama Tanja, Angela mokys visų subtilybių. Bet kurį iš jos receptų galima saugiai paimti ir virti. Ji visada padės pakeisti gaminius. Taigi neleiskite šiems skystiausiems žmonėms jus sustabdyti.
ang-kay
Tumanchik, tu varai mane į dažus.
Tumanchik
Citata: ang-kay

Tumanchik, tu varai mane į dažus.
ir jūs nevažiuojate. tai tiesa.
Mama Tanja
Citata: Tumanchik
Bet kurį jo receptą galima saugiai paimti ir virti.
Tiksliai!

Tai ką aš darau !!!

ang-kay
Ačiū, mano mielieji. Malonu!

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas