Elena_Kamch
Mandraikas Ludmila, Liudmila, bet jau seniai galvojau, kepiau ir valgiau (tyliai)
Ir tešla vis dar guli! Ar jis vis dar ... gyvas?
Mandraikas Ludmila
Elena, tikrai, gavau, pajutau, užuodžiau, bet kai tai padarysiu, įdėsiu grietinės ir, jei reikia, ruginių miltų .. na, kad jie būtų birūs
Elena_Kamch
Gerai, tikėkimės, kad jis tik pagerės
Bet kokia patirtis! Niekada taip ilgai nestovėjau ...
Mandraikas Ludmila
Lena, taigi tai nėra mano pirmoji tokio ilgo stovėjimo patirtis, būtent meduolių rugių-medaus tešla, jau čia rašiau, kad tada šešis mėnesius pamiršau, netyčia radau, iškepiau - viskas pavyko puikiai, medus, viena vertus konservantas, kita vertus, raugina miltus, žinoma, tikrą medų, todėl pavojaus nėra. Užsisakiau sau atspausdintų meduolių kočėlą, o dabar galvoju, kas bus anksčiau: iškepsiu šią tešlą arba pasigaminsiu kočėlą.
Elena_Kamch
Kiek laiko dirbs kočėlas? Aš pažiūrėčiau į tokius meduolius! Grožis turi būti!
Įdomu tai, kad toks ilgas veikimas turi įtakos skonio pagerėjimui? Taip pat ką išbandyti ... Bet su medumi, taip ... bėda ...
Ar galite įsivaizduoti, kokie skurdūs yra vietos bitės? Šiame šaltyje! O mes turime bitininkų, pats mačiau. Vienas sakė, kad be cukraus maitinimo mūsų rajone niekaip nėra ir koks medus pasirodo ...
„Zhannptica“
Medus panašus į medų, šeriamos tos pačios bitės ir į medų nededama cukraus)
Elena_Kamch
Ne ... na, nauda nėra vienoda, o nuoseklumas, kaip suprantu, skiriasi ...



Pridėta 2016 m. Birželio 7 d., Antradienį, 22:41

Žana, ar minkei tešlą meduoliams?
Mandraikas Ludmila
Elena, ne, ar nesupainioji, maitindamas ir ką jie spausdina. Jie maitina bites po truputį, ne daugiau kaip po stiklinę kiekvienai šeimai su stipriu sirupu 2k3 vandens ir cukrumi, jie šio sirupo niekur nededa, bet iškart išdalina visiems valgyti. Netar nuo gėlių - jis yra plonas, kol atneša, kol jis išgarinamas, o uždaromas, tik tada jie gali jį valgyti. Taigi jie tuo rūpinasi, atideda žiemai, o sirupą vasarą valgo šaltyje. Taigi padažas nėra medaus sirupas!


Pridėta 2016 m. Birželio 7 d., Antradienį, 23:39

Citata iš mano temkos apie bites

Kai tai labai blogai ir gresia alkis, ir skatinti aktyvų šeimos augimą, ypač pavasarį, bitės šeriamos sirupu. Sirupas dedamas į viršutinius tiektuvus, į avilio vidų, kad neišprovokuotų vagysčių, ir jie duoda ne daugiau kaip 300 ml sirupo per dieną, tada yra garantija, kad jie šio sirupo netrauks į atsargas, bet valgykite patys. Kodėl reikia valgyti, o ne laikyti? Labai supaprastinta: bitininkai duoda koncentruoto sirupo, vandens ir cukraus santykis yra 2–3, bitės gali jį valgyti iš karto - jis jau paruoštas koncentruotai, kad būtų galima nedelsiant naudoti. O nektaras, kurio net ir bitės atveža, yra saldus vanduo - prieš užplombuojant jis dedamas į korius ir ilgai išgarinamas. Jei duosite daugiau sirupo, jie nutrauks tai, ko nevalgys, į atsargas, taigi nemokamos dovanos nepraras! Tiesa, kai gamtoje yra pakankamai nektaro, jie visiškai nevartos sirupo, nektaras skanesnis, tai nėra svarbu bitėms.
Daugiau informacijos: https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...n=com_smf&topic=449832.40

Elena_Kamch
Citata: Mandraikas Ludmila
Taigi padažas nėra medaus sirupas!
Liudmila, Ačiū už paaiškinimą! Pasirodo, kad maitinimas sirupu neturi įtakos medaus kokybei?

Liuda, ar uždėjai geležinkelį ant medaus? Anksčiau niekas to nedarė. Įsivaizduoju, kokia bus kvapni duona!

Mandraikas Ludmila
Elena, kol nepadarysiu, nes visą laiką einu į miestą ir atgal, ir turiu ją prižiūrėti - neįmanoma tiek būti vienoje vietoje! Taip įsitaisau ir šnekučiuojuosi, labai noriu pabandyti, rankos tiesiai niežti
Apie medų: jei neviršijate 300 g per dieną, tai nepakenčia medaus kokybei. nuo tada sirupas paprasčiausiai nepatenka į medų.
Elena_Kamch
Citata: Mandraikas Ludmila
Štai kaip aš apsigyvenu, todėl šnekučiuojuosi, labai noriu pabandyti
Aha! Aš irgi kažkur ... niežti ... taip įdomu sužinoti rezultatą
Apskritai lauksiu naujienų
Mandraikas Ludmila
Elena, na, pagaliau susiruošiau ir iškepiau dar meduolių. Dabar švirkščiuosi, užsisakiau sau kočėlą meduoliams ir atspausdintų paveikslėlių eskizą, jie man padarė nurodytą temą, na, žinoma, apie bites ir medų. Pagaliau gavau savo užsakymą! Kaip sakiau, tešla puikiai išsilaiko šaldytuve. Ryte išėmiau iš šaldytuvo, pusdieniui palikau šiltą, jis net šiek tiek pakilo:
Liekni kalėdiniai meduoliai, ilgai stovintys
Tada ji sutepė rankas ir įprastą kočėlą augaliniu aliejumi ir pradėjo kočioti pagrindą paveikslėlio spausdinimui. Jei atvirai, man nepavyko iš pirmo ir ne iš antro karto, susukau jį atgal, išvyniojau, kelis kartus atspausdinau, taip nutiko:
Liekni kalėdiniai meduoliai, ilgai stovintys
iškepus nuotraukos nebėra taip matomos, pasak vyro, reikia pilti glajų - jis bus labiau matomas, be to, greičiausiai tai buvo sausainis, o ne meduolis, nes jis iškočiojosi plonas
Liekni kalėdiniai meduoliai, ilgai stovintys
Todėl dariau dar po vieną dalį, storesnius meduolius, kaip man atrodo, pasirodė geriau. Aš ridenu kamuolį rutuliais, o vieną kamuoliuką užvertiau ant kamuolio
Liekni kalėdiniai meduoliai, ilgai stovintys
sėkmingiausiai pasirodė po tokio kepimo
Liekni kalėdiniai meduoliai, ilgai stovintys
Elena_Kamch
Mandraikas Ludmila, Liudočka, koks grožis!!!
Labai ačiū, kad pasakojai ir parodei!


Pridėta 2016 m. Liepos 12 d., Antradienį, 00:20

Citata: Mandraikas Ludmila
jis net šiek tiek pakilo
Apsvaiginta! Kokia gera tešla! Dabar žinosime, kad jis gali meluoti šešis mėnesius
Kočėlas puikus! Tik man atrodo, kad vis dėlto reikia daryti nuotraukas giliau. Pats padariau išvadą, kad man vis dar patinka putlesni meduoliai. Važiuokite po vieną, žinoma, išeitį, bet turbūt labai ilgai? Na, arba jei pamenate, kaip man tai padarė su įdaru, tai taip pat paprastai taip ilgai užtruko
Mandraikas Ludmila
Elena, vienas po kito, jis tiesiog pasirodė greičiau, kad visas kočėlos piešinys būtų tolygiai atspausdintas, jis turi būti sumanus, tikriausiai aš visą ketvirtą ar penktą kartą susukau visą piešinį .. gaminsiu sausainius su visą kočėlą ir meduolius po vieną - po rutulį. O meduolių tešlos receptas tikrai labai geras! dėkoju
Elena_Kamch
Citata: Mandraikas Ludmila
O meduolių tešlos receptas tikrai labai geras!
Aš labai džiaugiuosi, labai džiaugiuosi! Taip pat svarbu, kad visi komponentai visada būtų namuose
Citata: Mandraikas Ludmila
ir meduoliai po vieną po rutulį
Netrukus prisitaikysite ir nebus meduolių, bet paveiksliukų. Ar ketinate padengti glajumi? Įdomu, kaip jie atrodys ...
Mandraikas Ludmila
Na, kadangi Mushas pasakė - norėsiu, bet paprastai, tiesiog glazūruoju be tapybos ir pan. Bet rytoj, šiandien išliejau, ryte jie nuėjo pas bites, sukrėtė tuos, kurie tapo tylūs, tada jie surinko gluosnių arbatos, aš jau namuose nuplėšiau lapus nuo nupjautų kotelių, viršų nupjoviau apie 15-20 cm, tada vyrui viriau sultinį, gaminau meduolius, o dabar kepama „Rygos greita“ duona. .. Ir ko trūksta per parą 24 valandas


Pridėta 2016 m. Liepos 12 d., Antradienį, 00:43

O juk visi receptai yra iš čia su HP!
Elena_Kamch
Citata: Mandraikas Ludmila
Nepakanka to, kas yra 24 valandas per parą
Tai tikrai! Aš kažko pasiilgau, bet jūs ir bitės turite tiek daug rūpesčių!
Citata: Mandraikas Ludmila
Bet jau rytoj
Žinoma! Jie tiesiog gulės, galvos apie gyvenimą.
Oi, tai jau sloguoja
Elena_Kamch
Mergaitės, ar šiais metais kas nors minkė tešlą?
Aš visiškai pamiršau meduolius
84
Elena_Kamch, Elena, Aš jau išminkiau, šaldytuve kainuoja savaitę
Arčiau naujųjų metų kepsiu su vaikais
Elena_Kamch
84, O, Nataša, puiku! Šauniai padirbėta! Aš taip pat turiu šiek tiek minkyti. Jie tokie kvapnūs!
Katko
Aš taip pat labai norėjau juos išbandyti .. Įdėjau juos į savo žymes ir pamiršau
gerai, kad priminėte
Elena_Kamch
Katya, Saunus! Prisijunk prie mūsų!
84
Liekni kalėdiniai meduoliai, ilgai stovintys

Pasirodė nuostabūs meduoliai. Kvapnus ir skanus.Mes ką tik baigėme orkaitę.
Šiek tiek kreiva, bet vaikai tai padarė patys. Nėra džiaugsmo ribos. Rytoj pabandysime papuošti, jei jie pasiliks.
Elena_Kamch
84, Natašakokie gražūs meduoliai!
Ačiū už dalinimąsi!
Elena_Kamch
Oho ... Praėjusiais metais aš negavau meduolių ... Tikriausiai tešlą tešlą ...
Mandraikas Ludmila
Elena_Kamch, Dalį tešlos metų metus turėjau pagal jūsų receptą (apatiniame šaldytuvo skyriuje). Meduolių sausainiai, kuriuos aš specialiai eksperimentuoju, pasirodė puikūs, bet aš taip pat pridėjau medaus ir miltų, o eksperimentas tęsiasi, Naujiesiems 2018 m. Iškepti meduolių sausainiai (pora gabalėlių) vis dar gyvi
marina-mm
Vėdrynasoh wow
Šiemet reikia ką nors užsirašyti.
Elena_Kamch
Citata: Mandraikas Liudmila
Dalį tešlos pagal jūsų receptą turėjau metus (šaldytuvo apatiniame skyriuje). Meduolių sausainiai, kuriuos aš specialiai eksperimentuoju, pasirodė puikūs, bet aš taip pat pridėjau medaus ir miltų, o eksperimentas tęsiasi, Naujiesiems 2018 m. Iškepti meduolių sausainiai (pora gabalėlių) vis dar gyvi
Luda, apsvaigink! Blimey !!! Manau, kad medus taip pat vaidina svarbų vaidmenį! Iki šiol stringa būtent dėl ​​medaus. Turime su tuo didelių problemų. Tai, ką jie parduoda parduotuvėse, susisluoksniuoja į nesuprantamas medžiagas ir kvepia keistai ... Ir mes mėgstame gerą medų
Mandraikas Ludmila
Taip, Lenochka, atspausdinti imbieriniai sausainiai beveik metus saugomi ant tikro medaus, o fermentuojant, tešlą laikant vėsiai plėvėje, kad neišdžiūtų, tą patį galima padaryti labai ilgai. Turime padaryti naują ruošinį ir įkelti jį į šaldytuvą, vėl gaminti meduolius Naujiesiems metams
Elena_Kamch
Minkiau tešlą. Šį kartą įdėta šiek tiek kakavos. Pabandysiu, kaip bus.

Liekni kalėdiniai meduoliai, ilgai stovintys
marina-mm
Elenair ar jūs pridėjote kitų prieskonių kartu su kakava? Įdomu, kaip jis bus derinamas, ar tiesiog kakava?
Elena_Kamch
Citata: marina-mm
pridėjote kitų prieskonių su kakava?
Marina, taip, aš įdėjau prieskonių, kaip įprasta. Skaičiau, kad jie prideda kakavos, ir nusprendžiau pabandyti. Vėliau parašysiu, kaip man skonis
marina-mm
Elena, pasakyk man, tešla atrodo gražiai.
Elena_Kamch
Iškeptas tešlos gabalas. Jie pasirodė tokie rudi

Liekni kalėdiniai meduoliai, ilgai stovintys

Liekni kalėdiniai meduoliai, ilgai stovintys

Dar nepuošta. Jie vis dar lovoje.
Katko
Elenair mėlynos akys nuo kavo?
Elena_Kamch
Citata: Katko
nuo kavo mėlynų akių?
Tai yra izomaltas. Meluoja be darbo. Nusprendžiau atgaivinti meduolius
Vakar ragavau meduolius. Jei padarysite jį plonesnį, tada šiek tiek sunku. Jei storesnis, tada minkštas-klampus. Pasirodė labai skanu, man patiko kakava pagal skonį, aš nepastebėjau, kad norėčiau ją išbandyti, bet negalėjau atsiplėšti
VitaVM
Lenochka, labai ačiū už receptą. Šiandien kepiau imbierinius sausainius, tešlą pradėjau lapkričio 18 d. Jis pasirodė kvapnus ir dvasiškai skanus ir pašėlęs.
Elena_Kamch
Sukite, labai malonu, kad jums patiko!
Man taip pat atrodo, kad meduolių sausainiai yra skanūs ir kvapnūs. Svarbiausia nekepti, kitaip kietumas garantuotas
Mandraikas Ludmila
Citata: Elena_Kamch
Pagrindinis dalykas yra ne kepti, kitaip kietumas yra garantuotas
Jei staiga iškepsite ir gausite kietų imbierinių sausainių, įdėkite meduolių sausainius į maišelį ir įdėkite ten supjaustytą obuolį, palikite per naktį uždarytame maišelyje, ryte imbieriniai sausainiai jau bus minkšti, jei ne pakankamai minkšti - laikykite juos ilgiau. Tai tikrai veikia, aš tai padariau
Elena_Kamch
Citata: Mandraikas Liudmila
įdėkite į pleištus supjaustytą obuolį, palikite per naktį sandariame maišelyje
Taip, tai veikia, aš irgi tai padariau
Bet jei kepate daug, šis metodas taip pat ne visada gali sutaupyti ...
„Venera007“
Hurra! Aš padariau, ir viskas pavyko, tiek meduoliai, tiek glajus))
Liekni kalėdiniai meduoliai, ilgai stovintys

Labai ačiū už receptą
Elena_Kamch
„Venera007“, Tatjanakoks grožis!
Toks šviesus pavasaris!
Ačiū už pranešimą!
„Venera007“
Elena_Kamch, Elena, Aš ruošiausi kovo 8-ajai, bet mes patys nevalgome, bet jie manęs paklausė, ar galėčiau virti liesus?
O su mūsų duonos gamintoju viskas įmanoma!

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas