Keksiukas „Nuolatinė nauda“: varškė, medus, neskaldyti grūdai

[Nedelsiant atkreipiu jūsų dėmesį į tai, kad smaližiams geriau medaus kiekį padidinti bent 2 kartus arba pridėti cukraus. Man labiau patinka saldūs kepiniai, tačiau šį kartą nusprendžiau nurodyti tik lengvą saldumą ir įdėti tik 50 g medaus]

Keksiukas „Nuolatinė nauda“: varškė, medus, neskaldyti grūdai

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Ingridientai
Viso grūdo kvietiniai miltai	200 g
Varškė	210 g (1 pakuotė)
Kiaušinių kategorija C0	2 vnt.
Medus	100 g (turiu 50 g)
Sviestas	50 g
Geriamas vanduo	50 g
Soda	1/2 šaukštelio
Bulvių krakmolas	30 g
Druska	Žiupsnelis

Gaminimo būdas

• 
• Kadangi šaldytuve pilna varškės, varškės bandelės ar pyragas aiškiai prašydavo kitų kepinių. Nusprendžiau, kad jie būtų naudingi, pakeisdamas cukrų medumi, o paprastus kvietinius miltus - grūdais. Pasirodė labai skanu!
• Nedelsiant atkreipiu jūsų dėmesį į tai, kad smaližiams geriau medaus kiekį padidinti bent 2 kartus arba pridėti cukraus. Man labiau patinka saldūs kepiniai, tačiau šį kartą nusprendžiau nurodyti tik lengvą saldumą ir įdėti tik 50 g medaus
• Įjungiame orkaitę 180 laipsnių ir paimame tešlą.
• 
• Į indus, kuriuose bus paruošta tešla, dedame sviesto (jį galima pakeisti augaliniu aliejumi), įpilame medaus, druskos ir vandens, kaitiname, kol sviestas ir medus ištirps, tada įmaišykite sodą ir stebėkite aktyvų putų susidarymo procesą.
• Greitai įmaišykite trupintą varškę (aš turiu gana sausą 9%), tada įmaišykite kartu sijotus miltus ir krakmolą.
• Tešla paruošta: tiršta, ne lašinama nuo šaukšto, o minkšta.
• 
• kiaušinius po varškės įmaišykite į jau atvėsusį medaus ir sviesto mišinį, kad kiaušiniai nesusivyniotų
• Tešlą išdėstome formomis.
• 
• Kepimo metu bandelės gana gerai išaugo. Pasirengimą tikriname „sausu fakelu“.
• 
• Paruoštų pyragų struktūra yra akyta, elastinga, tačiau tuo pat metu be „gumos“ ir lipnumo.
• Išvada: skanu! O namuose - neprilygstamas ką tik iškeptos duonos aromatas medaus ...

Indas yra skirtas

12 vnt.

Laikas pasiruošti:

1 val

Gaminimo programa:

Rankenos + orkaitė

Pastaba

Tikriausiai šis pyragas tinka ir multivarkui, bet aš nenorėjau pagaminti mažos porcijos, o didelė dalis netilps mano multivarke.
Kitą kartą norėčiau pridėti razinų ir spanguolių (šiandien jų nebuvo namuose), manau, bus puikus skonių kontrastas
Be to, kepant citrusinių vaisių mėgėjams gali patikti galimybė pakeisti vandenį apelsinų sultimis, į tešlą galite pridėti šiek tiek

Panašūs receptai

Viso grūdo varškės pyragaičiai su juodaisiais serbentais (Podmosvička)

Varškės bandelės (Kaliausė)

Varškės užkandžių bandelės (Kaliausė)

[Mandarinka @]

Mandarinka @, Marina, kokie gražūs tavo keksiukai! Ir skonis, ir aromatas turėtų būti skanūs! Puikus varškės su medumi derinys! Taip pat traukia naudingumas. Manau, kad jūs esate teisus dėl multivarko, greičiausiai, aš jame kepsiu. Ir patarimai apie apelsinų sultis yra naudingi.

Kaip tik šiandien sutikau gerą sulčių receptą.

Nunešiu į žymes. Ačiū už nuostabų sveikų, aromatingų ir skanių medaus ir varškės bandelių receptą!

[Bona fide]

Bona fide, Elena, į tavo sveikatą! Aromatas nuostabus Pekite, nesigailėsite!
Tada pasidalinkite įspūdžiais apie sultis išspaudžiamus pyragėlius. Būčiau dėkinga už nuotrauką, labai įdomu, kaip ji pasirodys
Linksmų Kalėdų!

Sveikiname su pelnyta pergale konkurse „Geriausias savaitės receptas“

[Marina]

Marina, sveikinu su medaliu! Įdomus receptas, turite pabandyti kepti!

[Virėjas]

Virėjas, dėkoju! Dabar suprantu, ką turite omenyje
Labai maloni staigmena!
gala10, Ačiū už komplimentus! Išbandykite, žinoma, tikiuosi, kad jums tai patiks ir ne tik išvaizda

Ačiū už įdomų receptą! Sakykite, ar galite grūdų miltus pakeisti kitais (avižiniai dribsniai, kukurūzai ...)? Kažkaip nesu draugavęs su viso grūdo produktais, bet renku tinkamumo receptus

Kiaušiniai recepto aprašyme nėra

[Loja]

Loja, esate laukiami! Išbandykite, tikriausiai galite, aš dar neišbandžiau. Vėliau pasidalykite, kaip sekasi. Avižiniai dribsniai ir grikių miltai gana blogai pakyla, aš jų visiškai nepakeisčiau. Gal tada pridėkite keletą įprastų kvietinių miltų ...
NatalyTeoJūs teisus, kiaušinius po varškę dedame į jau atvėsusį medaus ir sviesto mišinį, kad kiaušiniai nesusiveltų.
Pridėta.

[Mandarinka @]

Mandarinka @, Marinochka, su Pergale ir Myadalka!
Uryayayayaya !!!!

[Triška]

Triška, uraaa! Ačiū, Ksyuša