Ryžių ir kukurūzų sausainiai (be glitimo)

[Mėgaukitės arbata!]

Ryžių ir kukurūzų sausainiai (be glitimo)

Kategorija: Konditerijos gaminiai

Ingridientai
sviestas (margarinas)	80 gramų
Ryžių miltai ***	(100) 140 gramų
kukurūzų miltai ***	(80) 120 gramų
trynys	3 vnt
pieno	1 valgomasis šaukštas šaukštas
cukraus pudra	90 gramų
kepimo milteliai	1/4 arbatinio šaukštelio
druska	žiupsnelis
vanilės	skonis

Gaminimo būdas

• Visi maisto produktai turi būti vienodos temperatūros.
• Minkštą sviestą arba margariną išplakite su cukraus pudra ir druska.
• Trynius dėkite po vieną, nenustodami plakti.
• Įpilkite pieno, išmaišykite.
• Miltus sumaišykite su vanile ir kepimo milteliais.
• Į sviesto ir kiaušinių mišinį suberkite miltų mišinį.

• Užminkykite tešlą. Kai tik jis susikaupia, supilkite į plastiką ir padėkite į šaldytuvą mažiausiai 2 valandoms. Aš kepiau po 2 valandų ir po 10 valandų šaltai. Geriau sulaikykite naktį.

• Paimk. Sutrinkite rankomis.
• Stalą ir tešlą gerai apibarstykite kukurūzų miltais. Iškočiokite į 3-5 milimetrų storio sluoksnį. Iškirpti.
• Plačiu peiliu perkelkite į kepimo skardą, padengtą kilimu ar popieriumi.
• Kepkite 175 laipsnių temperatūroje su konvekcija 5–7 minutes arba viršuje-apačioje 180 laipsnių temperatūroje 10–15 minučių.
• Išimkite iš kepimo skardos, atvėsinkite ir mėgaukitės.
• *** miltų kiekis skliausteliuose, už skliaustų, yra mano versija.
• 
• 
• Mėgaukitės arbata!

Indas yra skirtas

45-50 vnt

Laikas pasiruošti:

40 minučių

Gaminimo programa:

maišytuvas, šaldytuvas, orkaitė

Pastaba

Receptą šnipinėjau „Povarenok“ svetainėje. py para_gn0m0v. Labai jai ačiū. 1,5 metų turiu receptą. Visos rankos jo niekaip nepasiekė. Pasirodė labai skanūs, trupantys sausainiai. Nesigailėjau, kad kepiau. Kepiau du kartus. Pirmą kartą ji iškočiojo maždaug 5 milimetrų sluoksnį ir kepė iš viršaus į apačią 180 laipsnių kampu, o antrą kartą - 3 milimetrus ir kepė konvekciniu 175 laipsnių temperatūroje. Antrasis variantas man labiau patiko.
Povandeninės uolos.
Jums gali prireikti daugiau ar mažiau miltų. Jokiu būdu nevartokite polentos, o tik smulkių miltų.
Tešla yra labai trapi ir švelni. Bet su tešla, kuri šaldytuve buvo 10 valandų, jokių problemų nebuvo. Jis gerai iškočiojo, tik nepamirškite pabarstyti miltais, jis buvo gerai supjaustytas ir toleruojamas.
Žinoma, tešlą galite iškočioti tiesiai ant kepimo skardos ir ten supjaustyti. Bet kažkodėl man tai nėra patogu.
Rekomenduok!

[Angela]

brangusis ... su pienu, tikrai negalima sustoti ...
Aš paimsiu receptą, leisk man dabar gulėti)))
Angela, dėkoju

Tiesiog miela, o ne sausainiai

[Angela]

O, laiku! Tiesiog reikia pritvirtinti ryžių ir kukurūzų miltų likučius.
Dėkoju, Angela!

[Merginos,]

Merginos, Ačiū visiems. Kepkite savo sveikatai. Manau, kad nesigailėsite.

[Angela]

Man patinka sausainių sudėtis. Privalome tai padaryti.
Dėkoju, Angela

[Varnelė,]

Varnelė, dėkoju. Man patiko sausainiai. Rankos jį pasiekė. Būčiau laiminga, jei ir jums tai patiktų.

Labai skanu, trupanti, švelni! Su puodeliu šilto pieno ir šilta antklode! Ačiū brangusis už grožį!

[Ira,]

Ira, Ačiū tau! Valgoma kaip sėklos.

[Angela]

Angela, Kepiau sausainius ir atėjau parodyti. Nepavyko pjaustyti sausainių su formelėmis, tešla labai švelni ir trapi, subyra (gal todėl, kad man nepakako miltų ir įmaišiau 20 gramų kukurūzų krakmolo, arba reikėjo sumažinti kiekį) aliejaus). Paėmiau tešlos gabalėlį, pasidariau rutulį, padėjau ant kepimo popieriaus ir suplojau. Tada šakute įsmeigiau skylutes į orkaitę.

Tačiau sausainiai pasirodė labai gražūs ir skanūs. Subtilus, trupantis, tirpstantis burnoje. Spėjamas ir kukurūzų, ir ryžių skonis, tačiau viskas labai aštru.Mums patiko! Tiesiog reikia nepamiršti periodiškai kepti

Varnelė, puikus sausainis pasirodė. Parašiau, kad miltų gali prireikti daugiau. Turite gerai pabarstyti, kad jis išvyniotų, o dabar naktis šaldytuve labai veikia tešlą. Nieko, kas neišėjo. Pasirodė nuostabūs mygtukai. Džiaugiuosi, kad man patiko sausainiai. Jie nuskrenda.

[Angelas]

Parašiau, kad jums gali prireikti daugiau miltų

Angelas, turite viską išsamiai parašyta, klausimų nėra, bet miltai baigėsi netinkamu momentu, turėjau išlipti, nes procesas jau buvo pradėtas

Jie skrenda tolyn

nebe, mes negyvenome iki vakaro

Viskas aišku. Mes irgi negyvenome iki vakaro.

[Angela]

Angela, Mano saulė. Tešlą sausainiams paruošiau šaldytuve ir išmečiau. Ir tada viskas prasidėjo ... kelioms dienoms. Šiandien tešla panaši į akmenį. jei laikysiu ant stalo, ar tai išgelbės dieną?

Aš nežinau. Manau, kad tai gerai. Šiek tiek pakaitinkite ir iškočiokite. Rašykite vėliau. Bus jūsų patirtis recepte)

gerai, atrodo, kad dabartinė vėl ne šiandien. o mano sunkios nuodėmės. visiškai suvyniota

Ne tu vienas) Jei ne šimtas penki atvejai ir, žinoma, iš karto)))

[Angela]

Angela,

Anžikas neša fotu ir pasiba
lipdoma bėgant, bet labai skanu!
tešla ilgai gulėjo, tada porą valandų laikiau ant stalo, įpyliau truputį pieno ir lipdžiau. bet apskritai, jei taip atsitiktų, geriau turėti šiek tiek minkšto sviesto ar grietinės. ir viskas super! smėlėtas ir tirpsta burnoje. labai skanus!

[Irishkina]

Irishkina, pagrindinis dalykas, kad man patiko. Ir tešla ilgai išsilaikė. Ačiū už dalinimąsi)

Angela, labai ačiū už receptą. Kūdikis ryja už abiejų skruostų

[Tanja]

Tanja, ačiū už pasitikėjimą ir pranešimą! Nuostabūs slapukai. Pekiai sveikatai!

Dėkoju! Pagrindinis degustatorius yra patenkintas. Šiek tiek ilgiau laikiau orkaitėje, formos atsirado iš plastilino, dukra neprieštaravo. Aš šiek tiek sumažinau miltelius ir apversčiau miltus. Ji įdėjo daugiau kukurūzų. Bet rezultatas yra puikus! ... Ačiū dar kartą

Aš džiaugiuosi)

taigi susigundžiau šių rūšių miltais, rytoj minkysiu tešlą. Aš taip pat turėsiu tokių skanių sausainių!

[Katerina]

Katerina, sėkmės. Tikimės, kad jums patiks)