Krosnyje troškinta jautiena su pomidorais savo sultyse

Krosnyje troškinta jautiena su pomidorais savo sultyse

Kategorija: Mėsos patiekalai

Ingridientai
Jautienos nugarinė)	1,5 kg
Pomidorai savo sultyse	1 skardinė
Svogūniniai svogūnai	1 kompiuteris
Žalieji (petražolės, krapai)	20 + 20 gr.
Viso grūdo garstyčių padažas	1 valgomasis šaukštas l.
Sausas žolelių mišinys	1 šaukštelis
Druska	1/2 šaukštelio
Cukrus	1 šaukštelis
Rupių miltų tagliatelle su itališkomis žolelėmis	porcijomis

Gaminimo būdas

• Jautieną nuplaukite, nusausinkite ir supjaustykite plaušeliais į 1 cm storio plokštes. Išimkite pomidorus iš stiklainio, nulupkite ir smulkiai supjaustykite. Nulupkite svogūną ir supjaustykite plonais pusžiedžiais. Nuplaukite, nusausinkite ir supjaustykite žalumynus.
• Dėkite pomidorus, jautieną, svogūnus, garstyčias, žalumynus pakaitomis į keraminį puodą ir vėl ta pačia tvarka, kol baigsis jautiena.
• Į sultis, likusias iš pomidorų, įpilkite sausų žolelių, druskos, cukraus mišinio ir tolygiai supilkite keptuvės turinį.
• Uždarykite puodą dangčiu ir 2 valandas pašaukite į iki 190 laipsnių įkaitintą orkaitę, tada padidinkite temperatūrą iki 200 laipsnių ir kepkite be dangčio, kol pagels. Paruoštas patiekalas pasirodys padaže, o viršutinis mėsos sluoksnis bus aukso rudas.
• 
• Virkite tagliatelle pasūdytame vandenyje, kol beveik iškeps (iki al dente).
• Įdėkite tagliatelle į lėkštę, ant viršaus su jautiena ir užpilkite pomidorų ir mėsos padažu.
• 
• Skanaus!!

Indas yra skirtas

6 porcijos

Laikas pasiruošti:

20 minučių (2 valandos orkaitėje)

Gaminimo programa:

Troškinimas ir skrudinimas orkaitėje

Pastaba

Mėsa pasirodo labai švelni ir skani!

puodas labai panašus į lėtos viryklės dubenį (?)
multivarkui taip pat yra geras pasirinkimas, kepimui
kai tik vėl susiruošiu virti jautieną, padėsiu ją tokiu būdu

ir lėta viryklė tikrai susitvarkys be kepimo

[Irša]

Irša, Aš labai dažnai troškinu mėsą lėtoje viryklėje (jautiena, ėriena, vištiena) troškinimo režimu ir taip pat 2 valandas, tačiau kartais noriu ant viršaus iškepti plutelę ir tingumą iš patiekalų perkelti į patiekalus

būtina išbandyti kepant, tikriausiai pakaks valandos, o jei kepsite viršų - AH, jei animacinis filmas nėra 3D

[Julija]

Julija, Turite omenyje jautienos minkštimą?
Jautienos nugarinę galima valgyti beveik žalią, troškinti 2 valandas neverta. Bus galima išsiversti su pigesniais gabalėliais

[Irša]

Irša, O kas, jei 3D, tada viršuje kepama ??

[Rarerka]

Rarerka, Sutinku, kad aš toks rafinuotas

: paštas1: žymė ...

[Rarerka]

Rarerka, Aš paaiškinsiu, kodėl verdu mėsą 2 valandas, kad mano receptai neatrodytų keisti. Kai troškinu mėsą (bet kurią) orkaitėje, tai darau norėdamas pasiekti tokį efektą, kad ji būtų ne tik minkšta, bet ir tiesiogine to žodžio prasme tirpsta mano burnoje ir ji buvo aukso ruda. Patikėkite - tai neapsakoma skonio sensacija! Jei tai būtų įprasta jautienos minkštimas, tai troškinčiau 3–4 valandas. Negalima griežtai vertinti receptų, jie yra receptai idėjai pamatyti, o tada improvizuokite ir pritaikykite sau (bent jau aš taip manau)

[Helen3097]

Helen3097,

O kas, jei 3D, tada kepkite viršuje ??

verčiau kepa, merginos tokiuose animaciniuose filmuose kepa duoną be pasukimo

[Irša]

Irša, Matau ... Aš tikrai buvau laiminga. Man taip pat atrodo 3D, pagalvojau, kad galbūt jau atsirado naujų, dėl kurių pluta virsta raudona

Bianchi, Julia, ačiū už receptą, dabar pažymėkite jį, bet aš tikrai tai padarysiu, ypač todėl, kad jums tiesiog reikia išgauti mėsą iš šaldiklio.ir 1 indelis pomidorų s / s yra apie kiek? Pomidorus uždarau litro indeliuose, bet koks yra recepto tūris?

[Oktyabrinka]

OktyabrinkaAčiū Taip, man tikrai reikėjo paaiškinti, kad tai yra standartinis 750 ml parduotuvės indelis. Manau, kad jei naudosite litrinį indelį, skirtumas bus nedidelis