Kombinuotas pyragas pagal "Leningradsky"

Kategorija: Konditerijos gaminiai
Kombinuotas pyragas pagal Leningradskį

Ingridientai

sluoksniuota tešla be mielių 400–450 gramų
Choux moliūgų tešla
moliūgų tyrės 50 gramų
vandens 80 gramų
kvietiniai miltai / rūšis 80 gramų
kiaušinis C1 1,5-2 vnt
taukai 10 gramų
margarinas (sviestas) 40 gramų
druska žiupsnelis
vanilės skonis
Kremas
grietinėlės 33% riebalų 150 gramų
braškių fondas 35 gramai
vandens 60 gramų
cukraus 25-30 gramų
cukraus pudra už pabarstymą

Gaminimo būdas

  • Iškepkite moliūgą visais įmanomais būdais. Tyrelė.
  • Choux tešla
  • Tyrę sumaišykite su vandeniu ir druska.
  • Įpilkite lašinių, sviesto ar margarino.
  • Užvirkite ir visiškai ištirpinkite riebalus.
  • Miltus persijokite į verdantį tirpalą ir virkite nuolat maišydami.
  • Mes įsitikiname, kad nėra gabalėlių.
  • Nuimkite nuo ugnies, leiskite atvėsti, kol sušils.
  • Įpilkite vanilės.
  • Į užplikytą tešlą po vieną įmuškite kiaušinius.
  • Važiuokite į kitą kiaušinį tik įsikišus ankstesniam kiaušiniui. Aš tai darau mikseriu.
  • Kombinuotas pyragas pagal Leningradskį Paruošta tešla yra klampi, blizgi ir išlaiko formą.
  • Liejimas
  • Sluoksniuotą tešlą atšildykite, susukite į ploną sluoksnį.
  • Iškirpkite kvadratus 10 po 10, taip pat galite 12 iš 12.
  • Kombinuotas pyragas pagal Leningradskį Į kiekvieno kvadrato vidurį įdėkite šaukštą choux tešlos.
  • Kombinuotas pyragas pagal Leningradskį Apvyniokite galus voku, pritvirtindami prie kremo tešlos, bet neprisitvirtindami vienas prie kito.
  • Dėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos.
  • Kepkite 200 laipsnių temperatūroje 35-40 minučių.
  • Išnešk, leisk atvėsti.
  • Kremas.
  • Galite pasiimti bet kokį jums patinkantį kremą.
  • Aš padariau vieną.
  • Grietinėlę išplakite su cukrumi iki traškumo.
  • Pagrindą (braškių skonio grietinėlės ir braškių gabalėlių stabilizatorių) atskieskite vandeniu. Vanduo turėtų būti 25 laipsnių.
  • Mentele sujunkite pagrindą ir plakamą grietinėlę.
  • Surinkimas
  • Įdėkite kremą į konditerinį maišelį su antgaliu.
  • Užpildykite pyrago kremo dalį.
  • Viršuje pabarstykite cukraus pudra.
  • Viskas. Galite mėgautis.
  • Kombinuotas pyragas pagal Leningradskį
  • Kombinuotas pyragas pagal Leningradskį
  • Kombinuotas pyragas pagal Leningradskį
  • Geros arbatos!

Indas yra skirtas

7 vnt

Laikas pasiruošti:

1,5 val

Pastaba

Skanus pyragas. Išorėje traški ir viduje minkšta. Dydis yra gana didelis. Forume yra originalus receptas Tumanchik ČIA... Aš naudojau parduotuvėje pirktą tešlą ir savo moliūgų kremo tešlą bei kitą kremą. Esu patenkinta rezultatu. Pasirodė ne tik skanu, bet ir gražu. Rekomenduoti.

Šie receptai taip pat tinka pagamintai daliai.


Moliūgų profiterolės (ang-kay)

Kombinuotas pyragas pagal Leningradskį


Bulvių profiterolės (ang-kay)

Kombinuotas pyragas pagal Leningradskį

RepeShock

Oho!!! Kaip įdomu, gražu ir skanu!
Elena Timas
Aš tyliai krisiu ... 🔗
Triška
Lenka, pajudėk, aš atsitrenksiu šalia ...

🔗

Angela, žodžių nėra - tik emocijos ...
„Zhannptica“
Labai nuobodžiam kyla klausimas - kas yra sluoksniuota tešla? Mielės arba be mielių. Tiesiog labai skiriasi.
(gerai, kad verdu dvi skardines kondensuoto pieno, to viskam pakanka😂😂😂)
Gala
Angela, kokie skanūs yra jūsų kremo pyragai ir profiteroliai! Kaip aš juos myliu!
ang-kay
Irina, Elena Timas, Triška, Ksyuša, Žana, GalaAčiū mergaitėms už dėmesį receptui. Labai skanus pyragas. Neįmanoma atsikratyti.
Citata: „Zhannptica“
Mielės arba ne mielės
Normalus. Be mielių. Pataisyta recepte.
Svetlenki
VISI! VISI! VISI! Merginos, aš atskleidžiau šio Angelikino planą! Rytoj po jos žinutėmis pasirodys šalia „Pasidaryk dešra“ "DRABUŽIAI SU GUMA" ir mes visi eisime ten vienoje byloje po jos šedevrais!

Na nizya taip! Vakar sūrio pyragas, kuris jau baigėsi, o šiandien TAI yra superfantastiškas, erdvus, tačiau paremtas „Leningradsky“ ... Na, jis netrukus tilps į jokius rėmus ir tarpdurius.

Žvaigždė yra sukrėsta ...

O jei nuoširdžiai, taip, aš esu šokiruotas ... Na, jūs turite susapnuoti kažką tokio, kad galėtumėte skaniai pasimėgauti! dėkoju

ang-kay
Sveta, Aš pasiduodu, mane išgyveno! Kažkaip reikia išgyventi, atidarysime drabužių parduotuvę. Prilyginsiu savo klientams
Bet jei rimtai, ačiū. Receptas nėra mano, bet aš įnešiau pakeitimų. Labai skanus.
Tumanchik
Net nesitikėk! Ji skolinga man naujas kelnes! Taigi

ką Timkina mėgsta sakyti, aš nedrįstu pacituoti


EILĖJE!!!!!!!!!!!!!!!!
Angela yra tokia graži. Aš myliu šiuos pyragus!
ang-kay
Tumanchik, taigi bus suknelės, sijonai ir kelnės su elastine juostele. Mes perkame! Išpardavimas! Leopardų nebus!

Tai anekdotas apie tuos riebalus leopardo antblauzdžiuose

ang-kay
Citata: Tumanchik
Aš myliu šiuos pyragus!
Mačiau tavo. Ir supratau, kad tu myli.
Tumanchik
Citata: ang-kay

Mačiau tavo. Ir supratau, kad tu myli.
Na, mes apskritai turėsime moliūgą! ar tau patiko?
Masinenas
Angela, graži !!! tu gali nukristi!
ang-kay
Skoniui įtakos neturi, bet spalva. žinoma jis atiduoda savo.
ang-kay
Citata: Masinenas
tu gali nukristi!
Mashun, mes jau su Lenka ir Ksenia. Jie yra iš įspūdžių, skausmingai įsimenami (su tuo reikia ką nors padaryti), o aš - iš apgaulės. Gulėti šalia.
Masinenas
Krisdavau nuo apgaulės ir gulėdavau, gulėdavau
Aš galiu įsivaizduoti, kokie jie yra ... nusmukę
Anatoljevna
ang-kay, Angela koks šedevras! Aš esu dabartinis laikrodis! Ji būtų nuvaliusi vieną nuo torto.
Kaip nuspręsti dėl tokio žygdarbio
Kras-Vlas
Angela-ah-ah-ah !!! Ką tu darai su mumis?
Nuostabus grožis !!!
ang-kay
Citata: Masinenas
Krisčiau ir meluočiau nuo apgaulės
Tada man arčiau!
Citata: Anatoljevna
Kaip nuspręsti dėl tokio žygdarbio
Tonya, nieko nesudėtingo. Pirktas pūstas, bet kremas nėra ilgas. Viskas tavo rankose. Taip! Ir trauk, kiek nori.
ang-kay
Citata: Kras-Vlas
Ką tu darai su mumis?
Skaitykite aukščiau. Ruošiu dirvą savo verslui. Atidarau parduotuvę „Drabužiai ant guminės juostelės“.
Anatoljevna
ang-kay, Angelas I dabartinis neseniai išmoko gaminti choux tešlą. Pasirodo, kad ji nesilaikė maisto gaminimo technologijos: Oi: Ir viskas, reikia atidžiai perskaityti receptus.
ang-kay
Taip. Reikia atidžiai perskaityti. Kartais pasigenda niuanso ir „Usse“.
Svetlenki
Taigi, taip, taip ... Choy, jau yra numatytos eilės ... Palauk, palauk, bet autorinės teisės !!! ??? Kas sugalvojo tokį skambų vardą ??? !!! Nors esu pasirengęs priimti dėkingumą su pyragais!

TumanchikLabai ačiū, kad įkvėpėte Angelą gaminti tokius puikius pyragus. Mes praleidžiame jus iš eilės parduotuvėje, tebūnie!
84
Neįtikėtinas grožis!
Ar galite sužinoti kremo receptą? Atrodo labai apetiška!
ang-kay
Natalija, aprašyme pateikto kremo receptas ir ingredientų sudėtis.
84
ang-kay, Angela, čia, aš pažiūrėjau į nuotrauką ir net praleidau niekšelio receptą
Pasilikau sau. Gal išdrįsiu pakartoti. Atrodo, nieko nesudėtinga.
ang-kay
Natalija, žinoma, pabandykite. Viskas labai paprasta, bet dieviškai skanu.
Rituslya
Ooooh !!! Koks grožis !!!!
Pirmiausia pažiūrėjau receptą ir išsigandau, kad ingredientų yra daug. Nemanau, kad tai įvaldysiu, bet man patiks.
Ir tada ji išėmė akinius ir skaitė. Vis tiek nėra taip sunku!
Tikrai pabandysiu.
Dėkoju,Angela!
Citata: kuznez84
čia aš pažiūrėjau į nuotrauką ir net praleidau niekšelio receptą
vienas prie kito tiesiai.
ang-kay
Rita, dėkoju. Tai tikrai paprasta. Tikiuosi, kad receptas bus naudingas ir išbandykite)
Michaška
Citata: ang-kay
anekdotas apie storus žmones leopardo antblauzdžiais
Tai apie mane! Tai apie mane! Jei būtų viltis, kad pamatę mane žmonės nepradės mirti nuo traukulių, būčiau apsivilkusi leopardą-tigrą.

Angelchik! Ir, jei nėra kvailių ... Pyragai pyragai! Ypač toje jų dalyje (man), kur jūs ruošiate choux tešlą su moliūgų tyrele.
Ne tavo galva, o patarimų namai! Jūs tikriausiai sapnuojate kulinarinius sapnus net naktį.
Nuotrauka fantastiškai graži!
Tortas nuostabus!
Kokia tu esi kantrybė! Kažkada prieš 100 metų susiėmiau į jį ... Nuo tada iki šios dienos akis trūkčioja, nes atsimenu, kiek su juo buvo šurmulio.
O jūs taip pat mojavote moliūgą ...
Grožėtis nėra ribos!
ang-kay
Ira, kaip man patinka tavo komentarai. Jie visada tokie pozityvūs ir juokingi. Dėkoju. Nuotaika pakyla tiesiai))) Aš jus labai myliu
Ir, na, visai nesunku. Jums tikrai pasiseks. Pabandyk tai. Užbursiu.
Michaška
Aš taip pat tave myliu brangusis! Tu mane visada drausmini, kai tingiu. Iškart galvoju apie tave: kiek kantrybės!
Net nežinau ... Gaila pažadėti, o tada to nedaryti. Man tokie kulinariniai malonumai nėra tokie sunkūs, bet siaubingai nuobodūs. Aš pradedu ištuštinti iki kepimo vidurio. Pašėlęs. Šaukti ant visų ... Trumpai tariant, aš tampu piktu įniršiu. Manau, kad laikas gydytis elektra.
ang-kay
Nežadėk, tiesiog daryk.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas