Moliūgų profiterolės

[Mėgaukitės arbata!]

Moliūgų profiterolės

Kategorija: Konditerijos gaminiai

Ingridientai
moliūgų tyrė (ne žalia)	100 g
vandens	150 gramų
kvietiniai miltai / rūšis	160 gramų
druska	0,5 šaukštelio
sviestas (margarinas)	125 gramai
kiaušinis	4-5 vnt
vanilės	skonis
įdaro kremo (aš turiu
šokoladas, glajus, fondantas	variantą

Gaminimo būdas

• Iškepkite moliūgą visais įmanomais būdais. Tyrelė.
• Tyrę sumaišykite su vandeniu ir druska.
• Įpilkite sviesto arba margarino.
• Užvirkite ir visiškai ištirpinkite aliejų.
• Miltus persijokite į verdantį tirpalą ir virkite nuolat maišydami.
• Mes įsitikiname, kad nėra gabalėlių.
• Nuimkite nuo ugnies, leiskite atvėsti iki drungnos.
• Įpilkite vanilės.
• Į užplikytą tešlą po vieną įmuškite kiaušinius.
• Važiuokite į kitą kiaušinį tik įsikišus ankstesniam kiaušiniui. Aš tai darau mikseriu.

• Tešla daroma, kai ji tampa klampi.

• Tešlą perkelkite į konditerinį maišelį su antgaliu, padėkite ant kepimo skardos, padengtos popieriumi, toli vienas nuo kito. Galima išdėlioti šaukštu.
• Kepame iki 190-200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 30-35 minutes.
• Išimame, leidžiame atvėsti.
• Užpildykite savo nuožiūra mėgstamu kremu.
• Viršų galima užpilti bet kokiu fondantu ar šokoladu.
• 
• 
• Mėgaukitės arbata!

Indas yra skirtas

šeima ar įmonė

Laikas pasiruošti:

1 valandą

Pastaba

Skanūs, saulėti pyragai. Idėja į tešlą įdėti moliūgų tyrę kilo kažkur internete. Rekomenduok!

Angela, koks grožis. Jei neparodysi man, kad tešloje yra moliūgų, jie tikrai jį suvalgys. Ačiū!

: mergina-beprotybė: Kaip gražiai tu viską darai

[Angela]

Angela, bet įdomu, kad moliūgą galite pakeisti cukinijomis? Mano moliūgas yra tiesiog didžiulis ir dabar negaliu jo supjaustyti, turiu jį išdalinti savo draugams ir pažįstamiems, pats tiek neįvaldysiu, atspėsiu svečių atvykimą, bet turiu daug skirtingų cukinijų dydžių ir noriu išbandyti receptą žymėse, ačiū

[Angela]

Oi, kokios gražuolės! Saulės. Angela, na, tu esi amatininkė! Net nenumanytum, kad šis malonumas yra iš moliūgo.

[Angela]

Koks grožis! Puiku Angela!

[Angela]

Angelakoks šaunus !!!! Mes taip pat norime)))) Ir mes turime moliūgų urmu.

[Angela]

Oi, Angela, bruliantai! Gryni geltoni bruliantai!

[Angela]

Angela, pasirodė tokie nuostabūs profiteroliai, ir aš tiesiog noriu pabandyti. Atrodo labai saulėta
Nunešiu į žymes.

Nuostabūs profiteroliai!

Kaip vėl gražu, ir vėl moliūgas, mlyn sąmokslas fse ... Moliūgas, takwa!
Atsiėmė!

[Triška]

Triška, laimėjo Mandraikas Ludmila, matote, moliūgas yra didžiulės dulkėtos dulkės. Paklauskime kartu, gal ji gali pasverti po 100 gramų nuo meistro peties.

[Angela]

Angela, meno kūrinys! Tai taip labai gražu! Neturime tingėti ir pradėti kišti jį iš konditerinio maišelio, gal man pasiseks

Ir ne vienas plyšys ant profiterolio! AŠ ŽINAU !!!

įdaras kremas (turiu „Charlotte“)

Neskubėsite su nuoroda? ar receptą. Žinau, kad internete yra daug, bet norėčiau jūsų versijos

[rainelė. ka]

rainelė. ka, Irin ir hde, etno žmonės yra turtingi moliūgų, mes bent jau būtume siunčiami paštu, ar ne?

[Irina]

Irinataip, labai norėčiau, kaip tą persiųsti ... giriuosi:

Ją augino mama, aš nelabai mėgstu moliūgų, juos naudoju tik sorų košėje ir blynuose su svogūnais, tai kenkia jos specifiniam skoniui. Aš vis labiau specializuojuosi cukinijose, jos gerai auga ir yra lengvai laikomos po lova ... jos neužima tiek daug vietos, bet šita ... negalima padėti sveikos po lova, ji stovi kaip baldas kampe ..

[Mano merginos geros]

Mano merginos geros Ačiū už tokį dėmesį kreceptui ir tiek daug gražių žodžių.Aš esu jūs visi

įdomios cukinijos gali pakeisti moliūgą?

Manau, kad tu gali. Iš jų verdame košę, o ne moliūgą. Jie pagelsta tuo pačiu būdu.

Neskubėsite su nuoroda? ar receptą.

Angelinos pyragas (ang-kay)


Tiesiog padvigubinkite viską, išskyrus kiaušinį.

Mlina sumanė FSE

Ksyuša, štai ir didžiulis moliūgas. Pjoviau ir dabar turiu visur.

[Angela]

Man tiesiog pasirodė - kokie puikūs šie profiteroliai bus pikantiški įdarai !!! Pavyzdžiui, kai kurie almette varškės sūriai su šviežiomis žolelėmis. Angela, ką tu manai?

ir kaip puiku šie profiteroliai bus pikantiško įdaro !!!

Svetik, viskas įmanoma.

Mergaitės, darysiu su cukinijomis, kaip ir aš, atsisakysiu prenumeratos ... tikiuosi, kad nufotografuosiu ..

[Liudmila]

Liudmila, Nagi. Palauks. Tik paruošta tyrė.

ŠEDEVRAS! Tikras šedevras! Angela, parduosiu savo mėgstamą pagalvę arbatos maišeliams! Tai tik akrobatika!

[Tumanchik]

Tumanchik, Negėdinkite manęs

[Angela]

Angela, Supratau, kad pirmiausia kepu iki minkštos, tada sutrinu trintuvu.
Jūs ir Tumanchikas esate mano žymių čempionai! Ačiū mergaitėms!

Migla, nesigėdink manęs

bet ar nevilioji !!! Manau, kad viską gavau iš vieno veido! ir su draugu pasidalinti? ir atsiųsk siuntinį?

Dar nevalgė. Išbandžiau tik 2 vnt. Taigi sėskite į artimiausią transporto priemonę ir važiuokite čia

Taigi sėskite į artimiausią transporto priemonę ir važiuokite čia

ne .. suteikti jai galimybę! ar ten paukščiai neskraido?

Taip, dabar mes turime viską per Baltarusiją: lėktuvus, automobilius ir paukščius

ir lėktuvai, ir automobiliai, ir paukščiai

HA! taigi perduok!

Sustingau tyliai žavėdamasis nuotrauka! Šauniai padirbėta !!

Mergaitės, kažkas ne taip, nesvarbu, ar kalta cukinija, matyt, veltui pridėjo 4 kiaušinius, aš turiu labai didelius kaimo kiaušinius, pasirodė, kad tai skysta tešla, todėl profiterolės beveik nepakilo. Man patiko skonis, nepaisant to, kad jie nebuvo tokie geri, įdariau jį sūriu: varškės sūris + chum lašiša + krapai + grietinė. Mano vyrui viskas patiko.Liko tik cukinijų tyrės - bandysiu dar kartą, su mažiau kiaušinių.

[Liudmila]

Liudmila, gaila, žinoma. Gal ne todėl, kad tešla plona, ​​gal kažkas su temperatūros režimu. Turite išmatuoti tikrąją orkaitės temperatūrą.

[Angela]

Angela, Aš neturiu orkaitės, stebuklingos viryklės keptuvės, paprasti kremai pasirodo gerai

Aišku. Parašykite mums apie antrą bandymą, jei toks yra.

[Liudmila]

varškė + chum lašiša + krapai + grietinė

Liudmila, atkreipė dėmesį į jūsų įdarą.

Drįstu paklausti, bet tikriausiai, prieš siųsdami tešlą, išspausdavote cukiniją? Jis vandeningesnis nei moliūgas.

[Sveta]

o cukinijos tikriausiai buvo išspaudžiamos prieš siunčiant į tešlą? Jis vandeningesnis nei moliūgas.

Sveta, čia yra virta tyrė, o ne žalios daržovės. Skystis nesvarbu, nes čia viskas yra pagal svorį, o ne gabalais. Čia cukinijos yra ruduo, tai yra tas pats moliūgas, jei gerai suprantu.

[Angela]

čia verdama tyrė

Angela, taip, aš suprantu, bet kartais net daržovių ikrai, pagaminti iš cukinijų, stovės, o indo šonuose - vandens lapai. Aš arba atsargiai nusausinu, arba sumaišau. Tai skysta.

Tačiau visų daržovės yra skirtingos, be abejo, aš tiesiog negaliu ginčytis su profesionalu - ji tiesiog išsakė mano prielaidą

Na, aš nežinau. Čia yra vienalytė masė, verdama miltais.

Angela, aš su ataskaita)))) Vos spėjau tai dokumentuoti))))

Mergaitės, cukinijų spaudžiau nedaug, bet skysčio perteklių, kurį išpyliau iš pačios taurės. Iš pradžių tešla buvo geros konsistencijos, tačiau paskutinis kiaušinis tešlą taip sušvelnino, kad, nors ir neplito, tačiau neišlaikė formos. Vis dėlto jie yra skirtingi kaimo kiaušiniai .. dideli, gal daugiau C0

[Bulka]

Bulka, Alena, pasirodė tikras šedevras! Mes vis tiek turime padaryti šį grožį!

[Alyona]

Alyona, Puiku! Kieti berniukai. Gražioji! Supratau, kad man tai patinka. Ačiū už dalinimąsi.

Cukinijos spaudžiau nedaug, bet skysčio perteklių, kurį pats išpyliau stiklinę

Ar užgesinai?

Ir įdaras, varškė 180g, sūdyta chum lašiša 150g, grietinė 100g, krapai aš užšaldžiau 2-3 šaukštus. l. Aš viską pramušiau blenderiu. Aš įdėjau grietinės, kad ji būtų šiek tiek plonesnė, kitaip varškė buvo sausa.
Padarysiu antrą porciją, atsisakysiu abonemento .. Noriu gaminti su plakta grietinėle, turiu patekti į ūkio parduotuvę nusipirkti gero pieno, kaip jį perku, padarysiu - atsisakysiu abonemento.

[Angela]

Angela, Padėjau nakčiai į didelę mūrinę krosnį ketaus puode, ten jis gerai iškepė, ten per naktį virė košė, daržovės virtos įkaitintoje pakuroje. Ji nupjovė trečdalį mažų cukinijų ir į dugną supylė truputį vandens į ketaus puodą, įdėjo neluptas cukinijas, supjaustė, uždengė dangčiu - paliko per naktį ant viryklės. Ryte šaukštu išgriebiau iš žievelės, šaukštu išspaudžiau, ne uolų, papildomą vandenį, išmatuotą 100 g ir pradėjau veikti

Manau, kad tai nėra esmė. Vis dėlto pagal svorį. Net jei jis yra vandeningas, tada jo nebėra su skysčiu. Receptas skirtas 250 gramų vandens.

Profiterolių nedariau jau seniai. Visos rankos jų nepasiekė, jokia medžioklė nesiblaškė aplinkui. Bet čia Angelkino moliūgas man nedavė ramybės. Šiandien nusprendžiau išbandyti.
Taip pat teko mesti moliūgų tyrę, surinktą rudenį, pamažu valiau krūtinę.
Angelchik, aš tikrai toli nuo tavo grožio. Bet jie mums labai patiko. Vakare mano vyras turėjo išsinešti lėkštę, o paskui įmetė ją į burną kaip sėklas.
Aš pradėjau profiteroles su šiuo kremu
Baltas kremas nuo kremo (kaip senais gerais laikais) (Šokis)



Glazūra tiesiog nebuvo sėkminga. Namuose baigėsi grietine ir pienu - valgė šokolado plytelę. Teko užburti su pieno milteliais.

[Nelya]

Nelya, atnešė tokį grožį! Neverk bliuzo! Išėjo labai geri profiteroliai. Džiaugiuosi, kad viskas pavyko ir pyragaičiai man patiko. Ačiū už grožį.

Mano vyras šį rytą, įmetęs į burną dar vieną profitrollą, sako - TAI VISADA TAI DARYKITE!
Ir tikrai pagalvojau, na, kodėl gi nepadarius baimės dėl „choux“ tešlos nuo jaunystės. Tada aš tarsi išmokau tai padaryti, bet baimė vis tiek liko matoma.
Ir jūsų profiterolės, Angela, taip pat yra naudingos. Skonis skonio visiškai nejaučia, o spalva yra graži. Jei pripildysite lengvo kremo, taip pat ir dietinio: „yahoo“: santykinai

[Nelya]

Nelya, sutinku.

Angela tavo idėja paskatino ant kukurūzų miltų (100%) iškepti moliūgų profiteroles. Proporcijos nepasikeitė. Tešla paėmė 5 kiaušinius С-1 (nors jie niekuo nesiskiria nuo С-2).
Pasirodė nepaprastai skanu ir gražu. Grietinės kremas iš Natapit. Šokolado glajus Tortyzhkina. Sapnas ir palaima
Aš rekomenduoju visiems!
Ačiū, brangusis už skanumą!