Profiterolės (minkymas „Brand 3801“ duonos virimo aparate)

Kategorija: Konditerijos gaminiai
Profiterolės (minkymas „Brand 3801“ duonos virimo aparate)

Ingridientai

Vanduo 250 ml
Sviestas 100 g
Druska 1/2 šaukštelio
Miltai 180 g
Vištienos kiaušiniai 3-4 vnt.

Gaminimo būdas

  • Puode užvirkite vandenį, įberkite druskos ir sviesto. Vėl užvirkite.
  • Tada įpilkite miltų (180 g yra pilnas matavimo puodelis iš HP BRAND), gerai išmaišykite. Tada mes įdėjome šią masę į kibirą HP, įdėjome į „Ghee“ arba „Jam“ programą ir po vieną sulaužėme kiaušinius. Kai masė taps lygi, maždaug po 10 minučių išimkite ją iš HP, suformuokite riešuto dydžio kamuoliukus (rankas šiek tiek sudrėkinkite vandeniu). Mes dedame jį į kepimo skardą, lengvai patepame aliejumi ir išsiunčiame į įkaitintą orkaitę iki 180 laipsnių. ir kepkite 35-40 minučių.
  • Jei orkaitė yra su termocirkuliacija, vienu metu galite įdėti 2 padėklus.
  • Paruoštus profiterolius galima supjaustyti ir užpildyti grietinėle, arba galite tiesiog pabarstyti cukraus pudra ir tarkuotu šokoladu viršuje.


Forta
kokia puiki idėja! Nunešiau į žymes, būtinai pabandysiu! Dėkoju!

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas