Šokoladinės kempinės ritinėlis

[Tešla]

Šokoladinės kempinės ritinėlis

Kategorija: Konditerijos gaminiai

Ingridientai
Tešla
vištienos kiaušinis C1	6 vienetai (266 gramai)
cukraus	6 šaukštai. šaukštai (120 gramų)
kvietiniai miltai / rūšis	4 šaukštai. kupini šaukštai (80 gramų)
kakava	3 šaukštai. kupini šaukštai (40 gramų)
vanilės	skonis
druska	žiupsnelis
Kremas
vandens	60 gramų
cukraus	30 gramų
grietinėlės 33% riebalų	150 gramų
braškių fondas	35 gramai
cukraus pudra	už pabarstymą

Gaminimo būdas

• Tešla
• Jums nieko nereikia atskirti.
• Tiesiog sulaužykite kiaušinius, įberkite žiupsnelį druskos, cukraus ir vanilino.
• Plakite maišytuvu 10–15 minučių (priklausomai nuo maišytuvo galios).
• Masė pasidaro balta, trigubai padidėja.
• Gatavi sumušti kiaušiniai nenukrenta, kai juos pasiimate.

• Taip jie atrodo.

• Miltus sumaišykite su kakava iki vientisos masės.
• Į kiaušinių mišinį persijokite kakavos miltus.
• Galbūt tai nėra estetiška, bet ranka švelniai maišau nuo viršaus iki apačios. Pirštai kaip grėbliai. Tešla eina per juos. Mes nemanome.
• Supilkite tešlą ant kepimo skardos, padengtos popieriumi, kurį sutepu margarinas, mes išlyginame.
• Tepkite margariną, kad sulankstyta skrudinta pluta neatsiliktų.
• Mes dedame į įkaitintą orkaitę.
• Mes kepame 10-15 minučių 180 laipsnių temperatūroje.
• Suktinuko negalima kepti, nes priešingu atveju jis sulaužys.
• Išimu iš orkaitės ir palieku atvėsti ant stalo.
• Niekada nesiverčiu karštas. Man tešla sutrinta.
• Pyragas atvėso.
• Kremas
• Tepkite kremu. Labai tiks sviestinis šokoladinis kremas arba plakta grietinėlė su vaisiais. Šokoladinis ganache bus geras.
• Aš padariau vieną.
• Plakite grietinėlę su cukrumi iki kietų smailių.
• Pagrindą (braškių kremo ir braškių gabalėlių stabilizatorių) atskieskite vandeniu. Vanduo turėtų būti 25 laipsnių.
• Mentele sujunkite pagrindą ir plakamą grietinėlę.
• Surinkimas
• Atvėsusį pyragą sutepkite kremu. Nebandykite jo paskleisti didžiuliu sluoksniu. Tokiam pyragui pakanka 250–270 gramų grietinėlės.
• Mes suvyniojame ritinį su popieriumi, palaipsniui pašalindami. jis gerai atsieina.
• Suvyniokite į popierių, tada į maišelį ir padėkite valandai į šaldytuvą.
• Išimame, pabarstome cukraus pudra, supjaustome ir mėgaujamės!
• 
• 
• Mėgaukitės arbata!

Indas yra skirtas

šeima ar įmonė

Laikas pasiruošti:

30 minučių

Pastaba

Skanus šokolado ritinėlis. Gamina greitai, bet valgo dar greičiau! Žinoma, vyniotinį galima kepti iš bet kurio kiaušinių skaičiaus. Svarbiausia laikytis proporcijų (vienam kiaušiniui, šaukštui cukraus ir šaukštui miltų su nedideliu skaidreliu). Rekomenduok!


Kempinės ritinėlis (ang-kay)




Sausainių ritinėlis su varške ir chalvos kremu (ang-kay)




Sausainių ritinėlis su visais grūdais (ang-kay)

kokie jie tau tvarkingi ir apetiški .. Nunešiau juos į žymes ... gal nugalėsiu baimę ir rizikuosiu tai padaryti ... atrodo nesunku ...

[Angela]

AngelaAš pirmasis riedu (nepateko)... Puiku !!! Džiugu !!! Stulbinamai !!! Figūra geresnė !!! Teko gaminti

Šiandien aš jį aprašiau labai išsamiai, ačiū! Kakava tokia ... klastinga!

[Natalija]

Natalija, dėkoju. Nieko nesudėtingo. Viskas pasiseks. Patikrinta.

Sveta, dėkoju! Tu mane visada giri.

Kakava tokia ... klastinga!

Taip. Gali suteikti sausumo ir trapumo. Ir įtakoti kilimą. Bet čia yra harmoninga.

Sveta, ačiū! Tu mane visada giri.

Angelai, aš nebesitempiu smegenų - atsiverčiu Dahlio žodyną ir ieškau sinonimų-epitetų emocijoms reikšti. Aš jau išnaudojau savo žodyną. Taigi su jūsų pagalba tobulinu ne tik virėjų ir konditerijos meną, bet ir savo gimtąją rusų kalbą, taip sakant

Sveta, ačiū! Tu mane visada giri

Nieko tokio !!! 10 kartų kartoju po Svetą !!! Šauniai padirbėta !!!
(Ir apie žodyną)

Angele, džiaukis kaip visada !!! Jums nebus laiku, nei kepti, nei valgyti
Labai malonu ir skanu.

[Olga]

Olga, Tanyulya, dėkoju. Burnos užtenka valgyti. Tiesiog pakabink

[Olga]

Olga, Tanyulya, dėkoju. Burnos užtenka valgyti. Tiesiog pakabink

Ir jie neleidžia man apsisukti ... jie blogai valgo
savaitę valgome pyragėlius ... ir aš ruošiu truputį pagrindinio valgio

Jūs šiek tiek dirbate

Jūs šiek tiek dirbate

O, spėju!

Na, ko nesitikėjai? Ir mes jau dirbome






Tik su šaldytuvu mano šeimai tai nepatiko. Nors kreipiausi į recepto autorių, kad jo tipą reikia atvėsinti ten suvyniotą penkis šimtus sluoksnių ... Na .... jau yra pusė ritinėlio. Nėra ko dėti į šaldytuvą

Klausyk, Angelai, tu tiek daug parašei, viskas tiesiai ... Ir tai padaryti turbūt greičiau nei perskaityti tavo nurodymus

[Sveta]

Sveta, koks grožis !!!

Lengva, nuostabu kaip visada. Varškės kremas? Kai kremas nėra skystas, jo gali nebūti būtina įdėti į šaldytuvą. Aš visiškai sutinku, kad skonis jaučiamas geriau, kai tokio produkto temperatūra yra kambario. Paprastai prie maisto gaunu maždaug per 20 minučių.

[Tanyulya]

TanyulyaIr kažkoks yummy ... Klausyk, bet tu esi mūsų titnago ledi! Aš žaviuosi jūsų valia sveikai maitintis! Nusiėmusi kepurę

Angela, atsiprašau už „off-top“, bet jei pagavau Tanyulya kepant, ji iškart jai pasakė

Lengva, nuostabu kaip visada.

Angelai, ar tu supranti, kad aš vėl kankinsiu savo vyrą paminklu ??? !!! Ar jo negaila? Taip pat laukia kovo 8 diena! Ar suprantate bent jau tai, ką šis paminklas lems jam? Praėjusį kartą jis pasislėpė už Puškino už tavo pagyrimą (ji pati išmokė apie stebuklą ...), bet šį kartą net nežinau ...

Varškės kremas?

Taip, mano mėgstamiausias yra Filadelfijos kremo milteliai IR DAUGIAU

[ang-kay]

ang-kay, Angela, kaip visada graži ir!
Atsiėmė ,!

[Angela]

Angela, Štai ir aš! Pagalvojau, gal tik šokoladinė krosnis?! O čia kaip pagal užsakymą pagamintas šokolado ritinėlis! Ar galiu praleisti CZ, neturiu jo ir kepu šokoladą, aš tikrai gerbiu viską, kas šokoladas.
Ačiū už receptą

[ang-kay]

ang-kay, Svetlenki, merginos, gerai, jūs darote, kad atskleistumėte tokį grožį naktį, žiūrėdami į apžvalgą. Aš mirštu, noriu užtrenkti tau ritinėlio gabalėlį. Ačiū sunkiam darbininkui

[Ksyuša]

Ksyuša, Oksana, Svetlanaačiū mergaitėms. Ir ne tik ištraukite receptą, bet ir pabandykite iškepti. Labai skanus.

parodyti tokį grožį naktį žiūrint į apžvalgą

Svetlana, todėl kažkas ateina vėlai. Viskas buvo vakarienei iki 18 d.

Viskas buvo vakarienei iki 18 d.

Taip, tikrai, hitas nepasiteisino, tai yra jos pačios kaltė

Kaip grazu! Angela, tu netrukus visus sugadinsi kvapą gniaužiančiu gardžiu kepiniu ir tuo pačiu proto pūtimu paprastu. Neilgai trukus aš prisiversiu padaryti ką nors sudėtingesnio ... Kodėl? Jūsų ritiniai yra pasaka!

Prisijungiu !!!! Visi šie suktinukai pakeis bet kokį pyragą ir jokio vargo !!!

[Nata]

Nata, Žana, dėkoju. Aš visiškai su jumis sutinku. Iš pažiūros sudėtingas patiekalas iš serijos „Svečiai ant slenksčio“. Kepkite savo sveikatai. Labai džiaugiuosi, kad receptas įstrigo.

[Angelchik!]

Angelchik! Suktinukas, kaip ir visi jūsų kepiniai, yra tiesiog suuupeerrr! Pailsėjo ant kitos jūsų žymės! Meistras tave, ką aš galiu pasakyti! Nuolatiniai maniškiai jums už nuostabias gėrybes!

[Ira,]

Ira, dėkoju. Jūs visada ateinate su labai maloniu pasigyrimu. Tikiuosi, kad iškeps.

Kavos kremas, labai skanu !!!! jau seniai suvalgytas per dieną, labai sėkmingas ritinys!

Angela, aš taip pat kepiau! Tikriausiai neteisinga ritinio pusė pradėjo tepti, ji pradėjo trūkinėti man. Na, apskritai, suvyniojau, nukirpau kraštus, išbandžiau, na, labai skanu! Oro sausainis. Plakti kaimo grietinėlė, ji plakta greičiau nei ištirpęs cukrus. Ji ant viršaus išbarstė mikronu garintas šviežias vyšnias. Aš vis tiek būtinai iškepsiu, labai ačiū!

[Oksana]

Kavos kremas, labai skanu !!!!

Oksana, tiesiog super. Viskas labai šaunu. O kavos kremas čia taip pat labai geras. Ačiū, kad atvežei.

Tikriausiai neteisinga ritinio pusė pradėjo tepti, ji pradėjo trūkinėti man.

Galbūt iškepė. Bet jei jis įtrūkęs, tai nėra baisu. Tai neturėjo įtakos jo skoniui. Ačiū už dalinimąsi. Peks sveikatos!

[Loksa, Oksanka!]

Loksa, Oksanka! Aš atnešiau tokį grožį! Ar tu man kaip priekaištas ir ugdymas?

Gera diena!!!! Pavasario šventė !!!!
Angela, būtent čia man šiandien pasirodė tavo šokolado suktinukai! Taip taip taip!! Tai ritiniai. Aš iškepiau tris ritinėlius iš trijų kiaušinių ir supjaustiau kiekvieną į 4 ilgas juostas ir iš šių juostelių susukau didžiulę sraigę, kurią uždėjau ant šokoladinio sausainio iš irza, todėl dėkingai išdėstysiu ir jos temą. Biskvitas labai šaunus !!! Kremas buvo pagamintas iš kokosų kremo su sirupu ant agaro (aš pats išradau), išteptą viršų ir šonus - plakta kokosų grietinėlė su kondensuotu pienu))
Tikslas buvo gražus pjūvis su vertikaliomis grietinėlės juostelėmis. Nežinau, ar pavyks ... jei neišvysiu prieš skrodimą, tada tikrai išdėstysiu, kaip kūrinys atrodo



Pyragas pasirodė mažesnis nei 4 kg

[„Zhannptica“]

„Zhannptica“, Žana, išprotėk !!!! kaip pasisuko! Super!Michaška, kepkite pyragus, nėra ko vengti! merginos visos su kovo 8-ąja!

[Loksa]

Loksa, dėkoju!!! Aš labai myliu bėdas. Aš tik skubu)))))
Linksmų švenčių !!!!

supjaustyti kiekvieną į 4 ilgas juostas ir iš šių juostų susukti didžiulę sraigę

Žana! Tu šnipinėjai mane! Aš tai padariau užvakar! Tik pakaitomis baltos ir rudos juostos ir kreminės rudos ir baltos spalvos. Ir uždėkite ant baltų ir rudų pyragų.
Ačiū, kad atnešei tokį grožį.
Mergaitės, gražių švenčių

Nebūkime garsiai, tiesa? Apie tai, kieno mintys susilieja

[„Zhannptica“]

Kremas buvo pagamintas iš kokosų kremo su sirupu ant agaro (aš pats išradau), išteptą viršų ir šonus - plakta kokosų grietinėlė su kondensuotu pienu))

„Zhannptica“, šauni sraigė !!! O kur būtų išsamiau aprašyti jūsų išrasti kremai? Labai labai domina

[Svetlenki]

Svetlenki, Svetlana, ačiū už pagyrimus, ne taip seniai susidraugavau su agaro agaru ir dabar jį visur verčiau. Džiaugiuosi, kad galite jį išvirti ir nereikia ilgai laukti, kol sukietės. Man patinka Tailando virtuvė, o namuose visada yra pora skardinių kokosų pieno, taip pat buvo grietinėlės. Bankas 560 gr. Pasigaminau klasikinį itališką meringue (1 dalis baltymų / 2 dalys cukraus), viriau sirupą su agaru ir plakimo pabaigoje išsiliejo pusė skardinės kokosų grietinėlės. Skonis buvo kaip kokosų skonio paukščių pienas. Antroji grietinėlės skardinės pusė buvo sumaišyta su maišytuvu su kondensuotu pienu ir užpilta ant torto viršaus ir šonų, kad trupiniai laikytųsi.
Aš čia naujokas ir turiu išdėstytus tik du receptus, vienas iš jų yra paukščių pienas, žiūrėkite grietinėlės proporcijas, vietoj sviesto su kondensuotu pienu įdėjau kokosų grietinėlės. Sėkmės !!

Dėkoju!

[Nata]

Nata, puiku! Sveikata)

[Angela]

Angela, Aš kepiau ritinį. Viduje yra braškių uogienė ir citrinos varškė. Deja, šaldytuve jis truputį susiraukė. Taigi, greitai ir skaniai! Dėkoju!

[Tanja,]

Tanja, viską, ką pateikiate ataskaitose, norite valgyti iš ekrano. Ačiū. Ritinys yra puikus!

[4er-ta]

4er-ta, Tatjana, ačiū, kad iškepei ir parodei ritinį!
Angela tai pamatė ir paėmė į žymes. Trūko manęs. Kol yra laiko, reikia iškepti kitą savo šedevrą.
Dėkoju! Linksmų švenčių!

O kas gali pakeisti Fondą? Ir apskritai, kas tai, kompozicija?

[Tatjana]

Tatjana , ten recepte Angela parašė - "Fondas (stabilizatorius kremui su braškių skoniu ir braškių gabalėliais)". Na, o kompozicija, nes dar nėra išrasti visiškai natūralūs skoniai, yra šiek tiek cheminė. Jūs negalite jo naudoti visai. Šie suktinukai yra geri, nes viduje galite pasiimti bet kokių uogienių, grietinėlės, kurdų - vis tiek bus skanu.

[Marina]

pažymėta. Trūko manęs

Marina, jis jau toks „senovinis“. Gal tiesiog pamiršau, o tai nestebina tiek daug receptų forume.Aš palauksiu, kai iškepsi.

O kas gali pakeisti Fondą? Ir apskritai, kas tai, kompozicija?

Tatjana, tati-ana, Tatjana 4er-ta, jau atsakiau. Imu pagal svorį internetinėje parduotuvėje. Nežinau kompozicijos. Bet lėšos gaminamos Rusijoje, jei nieko nepainioju. Todėl pažvelk į save)

[Angela]

Angela, taip, viskas nėra laiku, ypač kai esu užsiėmęs. Pagal planą šiandien turiu tavo ritinį. Arbatai nėra ko, aš kepsiu. Noriu įdėti CZ miltų, ar manote, kad tai labai pablogins kokybę ir skonį?

[Angela]

Angela, taip, viskas nėra laiku, ypač kai esu užsiėmęs. Pagal planą šiandien turiu tavo ritinį. Arbatai nėra ko, aš kepsiu. Noriu įdėti CZ miltų, ar manote, kad tai labai pablogins kokybę ir skonį?

Čia nepridėčiau. Yra toks ritinys

Sausainių ritinėlis su visais grūdais (ang-kay)

[Angela]

Angela, Aš kepiau tavo ritinį! Nuostabiausia pasirodė, erdvi, minkšta! Tirpsta burnoje, tiksliau ištirpo, jo nebėra. Aš jums asmeniškai dėkoju iš savo vyro!
Miltai buvo aukščiausios rūšies, jų yra tik 4 šaukštai. Kremas buvo gaminamas iš „Ricotta“ + grietinės (šiek tiek) medaus ir braškių (džiovintų), jis buvo labai harmoningas grietinėlėje.
Apskritai tai pasirodė super ritinys! Nusifotografavau prieš ant viršaus užbarstydamas šokolado. Jis stovėjo iki vakaro, o vyniotinis tapo dar skanesnis.

[Marina]

Marinatoks purus. Šauniai padirbėta. Džiaugiuosi, kad man patiko. Labas vyras)

[Angela]

Angela, už „labas“, ačiū! Atidaviau savo vyrui ir jums

[Angela]

Angela, kepamas dar kartą pagal jūsų receptą, bet pagamino pyragą. Kepiau picos orkaitėje, tada supjaustiau į 4 dalis, praleidau su grietinėle ir pyragas paruoštas per 15 minučių. labai greita ir skanu. Pyragai yra minkšti, purūs ir ploni, todėl nepjaukite peiliu.