Marinuoti agurkai (skirti Zigmund & Shtain MC-DS42IH)

Marinuoti agurkai (skirti Zigmund & Shtain MC-DS42IH)

Kategorija: Ruošiniai

Virtuvė: Rusų

Ingridientai
Jums reikia 1 litro. bankas:
Agurkai supjaustomi žiedais	apie 550 gr.
Druska	6 gr.
Malti juodieji pipirai	1/3 šaukštelio
Džiovinti krapai	1 žiupsnelis
Kmynų sėklos	1 šaukštelis
Svogūniniai svogūnai	20 gr.
Vanduo	300 ml.
Obuolių sidro actas 6%	100 ml.

Gaminimo būdas

• 1) Nuplaukite agurkus ir supjaustykite 1–1,5 cm pločio žiedais.
• 2) Svogūną supjaustykite mažais kubeliais.
• 3) Į agurkus įberkite druskos, pipirų, krapų, kmynų, svogūnų ir išmaišykite.
• 4) Paruoštus agurkus suberkite į stiklainį (aš turiu stiklinį dangtelį iš IKEA).
• 5) Įdėkite mūsų stiklainį į viryklę ir supilkite šaltą vandenį į indelio indą, kurio ilgis yra iki pečių. Išimkite stiklainį ir 30 minučių įjunkite multivarką į „Sterilizavimo“ režimą. Per pirmąsias 10 minučių vanduo sušils.
• 6) Supilkite vandenį į kaušą, užvirkite, įpilkite acto ir nukelkite nuo ugnies.
• 7) Švelniai supilkite marinatą į stiklainį. Geriau tai daryti dalimis, kad stiklainis nesprogtų nuo staigaus temperatūros pokyčio. (Nors ikeev bankai yra labai stiprūs)
• Įdėkite stiklainį į virintą vandenį (neuždarykite dangtelio) ir palikite jame likusias 20 minučių sterilizuotis.
• 9) Ištraukite stiklainį iš viryklės, uždarykite dangtį ir apvyniokite stiklainį rankšluosčiu, kad jis kuo lėčiau atvėstų.
• 10) Atvėsęs įdėkite stiklainį į šaldytuvą. Galite valgyti per 2-3 savaites.

Indas yra skirtas

1 l. bankas

Laikas pasiruošti:

20 minučių. + 3 savaitės

Gaminimo programa:

„Sterilizacija“

Pastaba

Žinau, žinau, tai ne sezonas!
Ir tu visiškai teisus!
Bet dabar agurkai buvo suvalgyti ir esu 100% tikras, kad receptas pavyko!
Tik 200% pasisekė!
Taigi pažymėkite jį prieš derliaus nuėmimo sezoną. Aš tikrai pakartosiu šį receptą!
Šis Raisos Savkovos receptas vadinamas „Marinuotais kornišonais“. Žinoma, mes kalbame apie mažus agurkus. Bet aš tokių neturėjau, bet buvo galima įsigyti didelių. Taigi, naudojau receptą, kuris man patiko iš jos knygos „Konservavimas. 60 receptų, kurių dar nežinote“.

Taigi pažymėkite jį prieš derliaus nuėmimo sezoną.

Ir aš maniau, kad pavasario greito konservavimo ir valgymo receptas 🔗 Į žymes.

[Albina]

Albina, kol kas tik žymėse.

Mes mėgstame agurkus, mes juos į skirtukus! Peržiūrėkite sezoną, ačiū!

[Larissa]

Larissa, tavo sveikatai!