musės tsetse
Už pristatymą bus išrašyta sąskaita, kai prekės bus gautos į sandėlį ir pasvertos. Šios įmonės paslaugomis naudojuosi 5 metus.
IamLara
Citata: tsetse skristi

Už pristatymą bus išrašyta sąskaita, kai prekės bus gautos į sandėlį ir pasvertos. Šios įmonės paslaugomis naudojuosi 5 metus.
Taip, aš užsisakiau iš Vokietijos „ibey“, buvo nemokamas pristatymas iš Vokietijos, gaila
Aš vėl ieškau švirkšto ...
Deva
Larissa, nesupratau kodėl. Panašu, kad jau sumokėjote už švirkštą. Arba ne? Aš sėdžiu, laukiu, kol jį gausite (tikiuosi, kad tai vis tiek kainuos apie 6 tūkst.), O jūs rašote, kad vėl esate paieškose.
IamLara
Deva, Tikrai užsisakiau anksčiau, nemokėdamas už pristatymą iš kompiuterio, bet iš konteinerio, bet iš Vokietijos „ibey“
Ir su Tao, deja, pristatymas yra mokamas, aš užšaldžiau užsakymą, bet pinigų neišsiėmiau, ieškau variantų, buvau siaubingai nusiminusi ...
Kreminės
Mes turime tetą Besya, gaminančią bandomąsias dešras. Štai kokį ji turi švirkštą ir ar norėjo dabar pakeisti kitu? Teta Besya, atsakyk man!
kykysik1107
Mergaitės, nusipirkau 3 litrų horizontalų švirkštą Assum. Metalas yra geras, purkštukai yra aukštos kokybės, švirkštas yra vidutiniškai sunkus. Vakar pirmą kartą su juo dirbau, gaminau kepenų dešrą. Įspūdžiai geri, tai padariau per kelias minutes, viskas pasirodė greitai. Skalbkite ilgiau, kaip sakoma. Vienintelis dalykas yra tai, kad jis yra didelis ir jam reikia vietos saugojimui. Apskritai rekomenduoju apie tai negalvoti, o imtis!
Masinenas
Mergaitės, tikriausiai pradėsiu nuo „Biovinovsky“ vertikalaus švirkšto.
Negaliu sumokėti 10 tūkstančių už švirkštą, tačiau biovinai turi prieinamesnę kainą. Bet pirkimas atidėtas iki gegužės.
Lera-7
Citata: kykysik1107
pagaminta kepenų dešra
Irinair kur galiu pamatyti receptą?
kykysik1107
Citata: Lera-7

Irinair kur galiu pamatyti receptą?
Receptas

Kiauliena (liesa) - 250 g
Kiaulienos kepenys - 330 g
Krūtinė (riebi arba riebi kiauliena, riebumas ne mažiau kaip 60%) - 380 g
Kvietiniai miltai - 20 g
Vištienos kiaušinis - 1 vnt
Pienas - 50 g
Druska - 20 g
Juodieji pipirai (malti) - 1 g
Svogūnai - 100 g
Kepenėles supjaustykite juostelėmis, riebią ir neriebią kiaulieną supjaustykite gabalėliais.
Įpilkite į + 90-95 ° C temperatūros vandenį ir blanširuokite 10–15 minučių, nuolat maišydami.

Blanširavus kepenėles ir mėsą padėkite ant kepimo skardos ir atvėsinkite iki + 12-15 ° C.
Nepilkite į jį sultinio, mes išvirsime dešrą.

Smulkiai supjaustykite svogūną ir kepkite iki aukso rudos spalvos kiaulienos riebaluose.

Atvėsintos kepenys, riebi ir neriebi kiauliena atskirai perleidžiama per mėsmalę su 2-3 mm grotelėmis.

Į kepimo indą suberkite kepenėles, įberkite pipirų ir druskos, įpilkite žalio kiaušinio, įdėkite keptų svogūnų, suberkite miltus, suberkite kiaulienos faršą.
Malti 1-2 minutes
Įpilkite pieno. Malti 1-2 minutes. Įdėkite liesą kiaulieną į dubenį ir toliau kapokite. Jei masė labai tiršta, galite įpilti dar šiek tiek pieno.

Masė turėtų būti panaši į tirštą paštetą.

Užpildome natūralų arba dirbtinį apvalkalą gatavu kepenų misu. Mes formuojame dešras, kurios yra patogios virti. Apvalkalo skersmuo 35-45mm.

Dedame dešreles į karštą sultinį nuo blanšavimo, sultinio temperatūra yra + 95 ° С, po 5 minučių žeminame temperatūrą iki + 75-80 ° С ir kepame 30–40 minučių šioje temperatūroje.

Išvirus dešrą atvėsinti šaltame vandenyje ir įdėti į šaldytuvą.
velli
Irina, Pasakyk man, kai po verdimo 5 minutes esant t 95 * dešrelės išimamos arba lieka sultinyje, kol pasiekiama t 75-80 *? Kodėl nepasielgus priešingai ir palaipsniui nedidinant t. Koks čia triukas?
kykysik1107
Citata: velli

Irina, Pasakyk man, kai po verdimo 5 minutes esant t 95 * dešrelės išimamos arba lieka sultinyje, kol pasiekiama t 75-80 *? Kodėl nepasielgus priešingai ir palaipsniui nedidinant t. Koks čia triukas?

Aš jo neišsiėmiau, bet kadangi keptuvė buvo didelė ir temperatūra nenorėjo kristi, kartkartėmis išjungdavau dujas. Ir dar vienas patarimas, neuždarykite per stipriai, pora dešrų suplyšo.
velli
Irina, Ira, ačiū už greitą atsakymą! ir man labai naudingo patarimo, man labai patinka jį užpildyti sunkiau, griežčiau! Sveikiname įsigijus tokį dešros švirkštą! Ir jums geros ir sėkmingos dešros! Prašau pasidalinti receptais su mumis!
kykysik1107
Citata: velli

Irina, Ira, ačiū už greitą atsakymą! ir man labai naudingo patarimo, man labai patinka jį užpildyti sunkiau, griežčiau! Sveikiname įsigijus tokį dešros švirkštą! Ir jums geros ir sėkmingos dešros! Prašau pasidalinti receptais su mumis!
Ir ačiū už malonius žodžius
kykysik1107
čia yra mano pranešimas

Dešros švirkštas
Dešros švirkštas
Dešros švirkštas
Dešros švirkštas
Dešros švirkštas
Dešros švirkštas
Dešros švirkštas
Dešros švirkštas
Miranda
Citata: kykysik1107
čia yra mano pranešimas

Koks gražus vyras! Ir ne toks didelis!
Pažvelgiau į tą patį, tik iš Hakka.

Gal praleidote, parašėte - kur, kiek, kiek pristatymo?
kykysik1107
Citata: Miranda

Koks gražus vyras! Ir ne toks didelis!
Pažvelgiau į tą patį, tik iš Hakka.

Gal praleidote, parašėte - kur, kiek, kiek pristatymo?
Aš nusipirkau svetainėje ..., niekur kitur Sankt Peterburge, beje, jis nėra parduodamas, aš ieškojau du mėnesius. Pasiėmė pats.


Pridėta 2016 m. Balandžio 23 d., Šeštadienį, 15.03 val

Citata: Miranda
žvilgčioti
Švirkštas yra didelis, jei atkreipiate dėmesį į 80 cm matavimo juostą, jis užima iš manęs visą stalą. Bet švirkšto kolba nėra labai didelė, šiandien aš gaminau dešreles, malta mėsa buvo 2 kg, o vietos liko nedaug.
Svetlenki
kykysik1107, Irina, kietas purkštukas !!! Galima pastebėti, kad kokybė. Aš turėjau 3 litrų horizontalę iš Vokietijos „Amazon“ ant siurbtuko su pritvirtintu daiktu, kurį galima prisukti prie stalo ... Kartą išbandžiau šį švirkštą, grąžinau ir su palengvėjimu iškvėpiau ... Gal mano rankos yra iš ten neaugo, bet kankino - kankino ...

Jūsų švirkštas - aišku, kad dalykas! Ilgas tarnavimas, leisk tai prašau! Parašykite apie savo įspūdžius ...

Ir taip, poslinkis visiškai nėra lygus kilogramams, kurie tinka ... tikrai ...
Miranda
Citata: kykysik1107
Švirkštas yra didelis, jei atkreipiate dėmesį į 80 cm matavimo juostą, jis užima iš manęs visą stalą. Bet švirkšto kolba nėra labai didelė, šiandien aš gaminau dešreles, malta mėsa buvo 2 kg, o vietos liko nedaug.

Vis dėlto iš geležies masyvios horizontalės šis tipas yra mažiausias už 3 litrus. Ir kad jis nebūtų išardytas, tik pagrindas, kažkas viduje, kažkas atskirai. O pagrindas, sprendžiant iš nuotraukos, yra 35-37cm.

Tegul tai patinka ilgai!

PS ir kiek jis sveria?
Irina F
O aš laukiu „Hakka horizontal“ už 3L
Tikiuosi, kad jie atneš iki Velykų!
Tapyba
kykysik1107, Prisijungiu prie klausimo: kiek jis sveria ir kiek kainuoja, gal kažkur parašiau, bet aš to praleidau.
kykysik1107
Citata: Tapyba

kykysik1107, Prisijungiu prie klausimo: kiek jis sveria ir kiek kainuoja, gal kažkur parašiau, bet aš to praleidau.
Merginos, jei svarstyklės nemeluoja, tai 7,5 kg, bet apskritai svetainėje parašė 12 kg, kaina yra 12999
velli
: Draugai: Mergaitėms šiandien gera diena! Kurjeris man pristatė 1,5 kg dešros švirkštą su horizontaliu „Aliexpress“. Ponravilsas Aš esu labai gerai pagamintas, bet tarsus man pasirodė per mažas, tai yra mažo kalibro kalibro. Bet ėriena yra labiausiai! Boarams kimšti. Kiaulienos pilvas taip pat tinka didžiausiam tarsusui! Rytoj aš dešra šiandien yra nuodėmė! Ir tikriausiai parduosiu horizontalų 3 kg „Hakka“ švirkštą, nes tūris mano šeimai yra per didelis. Aš ir mano sūnus esame valgytojai. Mums pakanka 1,5 kg savaitei ar net daugiau. Rankos niežti, siaubas, kaip norite tai patirti darbe.kykysik1107, Irina, sveikiname įsigijus švirkštą! atrodo, kad mano Hakka jie yra broliai dvyniai!
Anna 1957 m
Kaip pasigedau tokios įdomios temos?
Katko
Citata: velli
švirkštą Hakka 3 kg horizontaliai tikriausiai parduosiu
už kiek pinigų? Kol kas skolinsiuosi?


Pridėta 2016 m. Gegužės 3 d., Antradienį, 00:14

ir, beje, ar jis turi tarsonus iš ko: metalo ar plastiko?
velli
KaterinaKatjuša, beatodairiškai parašiau, kad galiu parduoti, bet išbandžiusi naują su Ali staigiai apsigalvojau! NE PARDAVIMUI!!! Prašau teisingai suprasti! Naujajame stūmoklis per daug įspaustas į tarpą tarp kolbos. Hakke kolba yra švari ir joje nėra maltos mėsos! Maltos mėsos yra tik antgalyje-antgalyje, o po to truputį tiesiog stumiu iš folijos su mediniu pagaliuku susuktą kamuolį.
Katko
Valentinotaip, nėra klausimų, reikalas tavo ir tu nusprendei parduoti ar ne)
Iš kur pirkote hakką? Prašau papasakok mums apie tarsus)
Gaila, kad man nepatiko naujojo švirkšto kokybė
velli
Katerina, Katjuša Aš nusipirkau jį praėjusiais metais, atrodo, pavasarį, internetinėje parduotuvėje Maskvoje. Tada ji buvo verta šiek tiek daugiau nei 6 tūkst. Dabar tai kainuoja 12 ar daugiau. Aš laiku skubėjau dabar, pagalvojau, ar imsiu, ar ne Tuomet mane nunešė naminė dešra, bet laikui bėgant aš kažkaip atvėsau nuo šio verslo ir nenorėjau pati traukti švirkšto, kad galėčiau pagaminti 1, 5 dešras (sunki infekcija) ir dėl to atsirado 1,5 kg nusipirkau ana diena. Katyusha, tarsus vadinamas vamzdžių antgaliu dešroms ir dešroms įdaryti. Kviečiu juos į darbą, nes pats anksčiau dirbau fabrike („Caricyn“ mėsos pakavimo fabrikas), nors pačios dešros negaminu, bet mačiau ir patikrinau jos kokybę (meistras technologas). Jei perkate švirkštą, dalykas yra tik toks, kaip „Hakka“ ar panašus dalykas! Malonu dirbti su juo! Jo kaina padvigubėjo, tačiau žmonės perka ir už tokią kainą.
kolobok123
Valentina, ačiū už paaiškinimą - atidžiai seku temą ir, nors man dar toli iki tikrų dešrelių, domėjausi švirkštais. Taigi Hakka be jokios abejonės.
dabar suprastum 3 ar 5 litrus? Kiek dešros gaminama iš 3 litrų? O 5 litrai yra daug daugiau nei 3 litrai?
velli
Tai priklauso nuo to, kiek valgytojų yra šeimoje, ir kaip dažnai vartojate dešrą. Kažkam užtenka 3 litrų tokioms pačioms akims kaip aš, o kam neužtenka 5 litrų, jei šeimoje yra keli vyrai, mėgstantys dešreles.
Katytė
Žmonės! Mano vyras davė leidimą užsisakyti dešros švirkštą „Nakka“, kuris patogesnis, horizontalesnis ar vertikalesnis?
velli
Katytė, Ki svetainėje. ru mėsos ekspertas gamina dešrą ant horizontalaus „Hakka“ švirkšto. Žiūrėkite vaizdo įrašą, kur jis sako: dirbę su vertikaliu švirkštu, jo nebenorėsite! Nežinau, kodėl jis pasakė, kad jei nėra patogu suktis ir sekti įdarą, kelme ir suapvalintoje dalyje, jungiančioje kotelį su kolba, lieka daug maltos mėsos ar dar kažko. Ir man atrodo, kad užpildant švirkštą, turint mažą atramos plotą, jis nėra stabilus ir svyruoja ant stalo. Kai horizontalusis turi didelį pėdsaką ir yra labai stabilus ir patogus. Tai mano nuomonė ir ji gali skirtis nuo kitų nuomonės!
kykysik1107
Citata: Katytė

Žmonės! Mano vyras davė leidimą užsisakyti dešros švirkštą „Nakka“, kuris patogesnis, horizontalesnis ar vertikalesnis?

Aš turiu horizontalų, man tai labai patinka!
Katytė
Velnias, vėlai. Aš užsisakiau vertikalų. pokyčiams ..
riešutas
Aš turiu horizontalią - man tai labai patinka
Kokoschka
Merginos šiandien pristatymo tarnyba atvežė dešros švirkštą, vertikalų 5 kg.
Koks jis grandiozinis. Tai atrodo labai įspūdingai ir oriai.
Dabar belieka nusipirkti žarnų ir mėsos!
Kokios žarnos čia tinka? Specialistai man sako ...
Katko
Kokoschka, sveikinu su pirkimu)
kur uzsakei? kiek pinigų?
Kokoschka
katko, dėkoju!
Užsakyta toje pačioje vietoje kaip Miranda ant Ali. Kaina yra maždaug 5 tūkstančiai trys šimtai.
olaola1
Citata: Kokoschka
Kokios žarnos čia tinka?
Bet kas padarys. Pritaikykite purkštukus prie korpuso skersmens. Dešrų forume buvo patarta naudoti maždaug 1 cm didesnį apvalkalą, nei užpakalio skersmuo, kad įdarant nesusidarytų burbuliukų. Aš gaminau dešreles iš natūralaus, pluoštinio ir kolageno apvalkalo, skersmuo nuo 24 iki 40 mm. - viskas puikiai pavyksta.
Katko
Lelija, laukiame fotoreportažo apie pirmąjį paleidimą
Kokoschka
Taip, merginos tai padarys iškart!
Deva
Lelijair jūs nusipirkote švirkštą iš nuorodos, kurią jums daviau ar dar ką nors?
vietos
Citata: Katytė
mes veluojame. Aš užsisakiau vertikalų. pokyčiams ..
nesijaudinkite, vertikalus yra ne blogiau, o gal .......
vertikalus, gana stabilus švirkštas ir nereikia daug vietos ant stalo (tai yra vertingas pranašumas)
Aš asmeniškai esu patenkinta savo, bet man vienintelis neigiamas dalykas yra nepatogu laikyti, ir jūs negalite jo pasiimti į vasarnamį (šiais metais mes palikome jį namuose)
Kokoschka
Deva, Helen ir nuorodą, kurią ji man atsiuntė.
Pristatyta labai greitai, kodėl tiesiai į butą!
Katytė
Citata: erdvė

nesijaudinkite, vertikalus yra ne blogiau, o gal .......
vertikalus, gana stabilus švirkštas ir nereikia daug vietos ant stalo (tai yra vertingas pranašumas)
Aš asmeniškai esu patenkinta savo, bet man vienintelis neigiamas dalykas yra nepatogu laikyti, ir jūs negalite jo pasiimti į vasarnamį (šiais metais mes palikome jį namuose)

Lidija, man labai patiko švirkštas! Ir mano lentynoje yra vieta mano sandėliuke, ir ji labai stabiliai stovi ant stalo.
vietos
Citata: Katytė
stovi ant stalo labai stabiliai.
teisingai, nėra vibracijos.
Ir horizontaliai, ir vertikaliai yra gerai
Aš tiesiog džiaugiuosi stygų kokybe, viskas vyksta kaip laikrodis ir kiekvieno skonio skersmuo
Katko
Kokoschka, vietos, Katytė, pasakyk man, ar tavo švirkštuose yra dervų? nerūdijančio plieno ar plastiko?
Katytė
Katerina, pagaminta iš nerūdijančio plieno.
Katko
Katytėir užsisakė Ali ir ant jo ****?
Prašau jūsų malonės, bet nebepamenu, tik iš ko kur ir kuris
Katytė
Aš užsisakiau hobitui. Jie labai greitai parsinešė namo. Aš mokėjau su kurjeriu.
Snegas6
Citata: Katytė

Aš užsisakiau hobitui.
Lena, kur tai yra?

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas