Dešros švirkštas

[Miranda]

Aš dedu jį įvairiai, aš tik seku druską. Jam reikia ne mažiau kaip 18% svorio.

Miranda, taip, viskas aišku su druska. Ačiū.

prieskonių vidutiniškai 6–8 gramai 1 kg maltos mėsos

Julija, Ačiū! Eksperimentuosiu.

[Miranda]

Miranda, taigi esu pradedanti (gaminama tik pirmoji dešra), bet .. noras viršytas. Ir šiluma nesiliovė (todėl buvo džiovinama šaldytuve). Aš, beje, išsirinkau sau paprasčiausią Pavelo receptą („Džiovinta naminė dešra“). https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=178195.0, tik jo svetainėje yra atnaujinimų, todėl aš jų laikiausi. Jie išvirė trečdalį normos (juk pirmą kartą, bet veltui !!!), bet mėsos norma buvo 750 g jautienos ir 250 g kiaulienos (kad būtų mažiau riebalų). nenaudokite konjako, be mairūno, pridėjau jau paruoštą sūrio mišinį. dešros. Gatavos dešros skonis yra užburiantis ir žodžiais nepateikiamas. Žarnelė buvo 40 mm jautiena. Dabar jie pagamino didesnę porciją, jautienos proporcijos yra 2 kartus didesnės nei kiaulienos. Jie nusipirko naują apvalkalą, kaip viename iš paskutinių vaizdo įrašų. Taigi, pasirinkite receptą pagal savo skonį ir norą.

[galchonok]

galchonok, ačiū, aš mokysiuosi!

[galchonok]

galchonok, ačiū, aš taip pat noriu išbandyti vytintą žaliavą, bet pirmiausia reikia nusipirkti pradinių kultūrų, be jų gali būti sukietėjimas, nes aš turiu šaldytuvą šaldytuvą

reikia nusipirkti pradinių kultūrų, be jų gali būti sukietėjimas

Pradedančiųjų kultūros nebus sukietėjusios. Būtina laikytis teisingo temperatūros ir drėgmės režimo. Be šalčio šaldytuve botagai gražiai išdžiūvo. O numetęs svorį 30–35 proc., Išsiurbkite ir tris savaites juos pamirškite.

[olaola1]

olaola1, „Olya“ dešra yra tik regėjimas skaudančioms akims

Ir kaip skanu buvo ...

[olaola1]

olaola1Aš galiu patikėti, kad net žvilgtelėjau į šį vaizdą

Pridėta 2016 m. Rugsėjo 24 d., Šeštadienį, 08:40

olaola1, Olya, kokį receptą panaudojai?

Pagal Pauliaus receptą. Aš dažnai gaminu tokią dešrą, dedu tik skirtingus prieskonius, daugiausia penkių pipirų mišinį. Nepatiko paruoštų prieskonių drėgnam skoniui iš Pauliaus skonis. Bet tai mano bėdos, man nepatinka kadagio uogų skonis.

Merginos, pasakykite man, ar rinkinyje yra švirkšto sušvirkštas, ar jums reikia juos pirkti atskirai?

Ateina komplekte.

Po dviejų naudojimo aš pradėjau nuplėšti siūlą (((mano vyras suvyniojo ant gumos juostos, tada jie vos ją išskyrė. Taigi gaila.

[Yarik]

Yarik, ar tas Ali yra horizontalus?
Kaip gaila

Man viskas gerai, septynis mėnesius kartą per savaitę + - aš naudoju, iki 1,5 kg. mėsa.
Galvoju apie didesnį dydį, bet ne šiais metais.

[Miranda]

Miranda, taip, horizontaliai su Ali. Jau turėjau minčių, kaip gerai užvirinti ten))) ji laikosi vienoje pusėje, bet ne kitoje.

[Yarik]

Yarik, bet.
Mano rankenos negalima nuimti nuo kaiščio, ji yra tvirtai pritvirtinta. Na, aš net nenusiimu. Verčiau noriu viską prispausti ir atsukti replėmis, bet kiekvieną kartą pamirštu.

[Miranda]

Miranda, su rankena ta pati bėda)))), bet aš jo neatsukau.

[Yarik]

Yarik, bet šiaip viskas gerai, kaip laikrodis.
Gaila, kad jį turite.

Merginos! Ieškau švirkšto. Tai, kad jis bus horizontalus, tikrai yra. Bet nerūdijantis plienas ar aliuminis? Nerūdijantis plienas, kaip bi, yra ekologiškesnis, tačiau aliuminis taip pat yra nekenksmingas, jei jo nepridėsite.

[Akvarel]

Akvarel, jei kainų skirtumas nėra didelis, aš būčiau nerūdijantis plienas, o jei reikšmingas, tada aliuminis yra gerai

Na, aliuminis yra beveik perpus mažesnis

Aš turėjau „Biovin“ aliuminio dešros švirkštą. Jo rankos susitepė.

Ir per stūmoklį į kolbą išspausta malta mėsa tapo pilka. Natūralu, kad šis įdaras pateko į mano žinią.

Nusiunčiau šias nuotraukas pardavėjui, jie man pasakė, kad aliuminis yra maistinis, ir gerai, kad aliuminis nepatenka į maistą. Bet tai manęs visai nedžiugino. Todėl sugedus švirkštui atsikvėpiau. Dabar turiu nerūdijančio plieno švirkštą. Aš negaliu jo gauti pakankamai.

Mergaitės, kurios turi Vanessa švirkštą, kurį verta pasiimti?

[Akvarel]

Akvarel, tie, kurie su Ali iš manęs ir kitų, kurie pirko - tai Vanessa.

Jie yra aliuminio ir nerūdijančio plieno.
Horizontalus (matmenų liniuotė) ir vertikalus.
Pirmoje pirmojo puslapio nuotraukoje turiu nuotrauką dėžutės fone, rašoma Vanessa.

[Akvarel]

Akvarel, Turiu Vanesą. Kol kas viskas gerai. Tiesa du kartus buvo dešra būdama su juo.

Aš paėmiau vanesą už 3 kg, horizontalų, nerūdijančio plieno. 4 purkštukai.

[Akvarel]

Akvarel, tegul veikia ilgai ir prašau!

[Akvarel]

Akvarel, Galya, nurodykite 3 kg arba 3 litrus.

Ačiū mergaitėms!
Švirkštas 3 kg. Kaina yra labai prieinama. Kaip šitas

[Galija]

Galija, aliuminio ar plieno? Ir kaina. Ar silikoninė tarpinė kvepia?

Anna, nerūdijančio plieno. Yra nedidelis kvapas, pastatytas gatvėje, ardo. Aš nusipirkau jį Ukrainoje, 900 UAH (beveik 40 USD)

Turiu ir nerūdijančio plieno, kvapas dar neišnyko. Joje parašyta 2,5, bet tai nėra kaip kg, svarai (arčiau litrų). Dar neišbandžiau.

[Akvarel]

Akvarelir kolba pašalinama?
Kaip nusiprausti?

Kaina gera.

Kolbos negalima išimti. Bet man, kuris nėra problema. Mano tėtis yra mėsininkas, jis turi švirkštą po 8 kg. Prieš daugelį metų jie jį pagamino pagal užsakymą. Toks rimtas dalinys, sunkus. Taigi kolbos taip pat negalima nuimti su manimi, tada mes ją nuvalome. Ir tada yra labai geras dalykas, vadinamas spauda. Jie taip pat padarė tai pagal užsakymą. Kas yra specialus sterilizavimo prietaisas. Jame gaminame makaronus, daržovių salotas, žuvies konservus ir grybus. Kiek pamenu, jie tai padarė, ne vienas gali šaudyti.

[Akvarel]

AkvarelPažymėkite, kokį švirkštą turite! Niekur nieko nemačiau. Ar įdomu Ali, ar ne? Ir kaip tai veikia, ar patogu, ar ne, ir kiek įdaro lieka už stūmoklio, kai baigiasi įdaras?

[velli]

velli, taip, tik brangu

tai yra 6 litrai, t. y. 3 kg.



Aš turiu omenyje, kad Rusijoje tai brangiau nei Ali
bet 900 grivinų (40 dolerių / apie 2,5 tūkst. rublių) yra net pigiau, nei išeina Ali

Aš nežinau, kaip dirbti. Laukiu dar dvi savaites ir suleisime kiaulytę, tada pabandysiu.

[Akvarel]

Akvarel, labai įdomu!
Lauksiu jūsų atsiliepimų.

Ir jūsų spauda taip pat įdomi.
Jei turite laiko ir noro, nusifotografuokite.

Miranda, pagaminsime paštetą, būtinai nusifotografuosiu.

[Akvarel]

Akvarel, dėkoju

Pridėta 2016 m. Lapkričio 30 d., Trečiadienį, 01:50

Už tokius pinigus nusprendžiau ieškoti Vanessos Ukrainoje.
Ir radau tokį juokingą dalyką!

Kas tai?
Mėsmalė? Švirkštas? Jie ją turi savo interneto svetainėje dešrų skyriuje - „Dešrų gamintojas“.



Tai tokia užsienio kompanija, arba Baltijos valstybės, arba vokiečiai.
Vadinamas PETERHOF.

Jie taip pat turi vieną.
APIE!

Nematau vienos nuotraukos?

[olaola1]

olaola1,
Aš taip pat nematau - nei iš telefono, nei iš kompiuterio

Ir aš nematau

[Miranda]

Miranda, PETERHOFAS , Austrijos įmonė. Gamina virtuvės reikmenis.

O pigiausia įsigyti švirkštą „Ali“? Man reikia mažyčio. Dabar yra 2t. ar jis?

[| Aleksandra |]

| Aleksandra |, ant Ali, taip.
Horizontalios įsiurbimo taurės yra brangesnės. Tik jei ilgai googlenate, negali būti daug brangiau.

Arba kur čia rankomis.

***
Aš perdariau nuotrauką, dabar jūs galite pamatyti

Dabar jūs galite pamatyti. Pirmasis mėsmalė su dešros priedu. O antrasis - švirkštas. Šis švirkštas buvo aptartas temoje Dešros namuose, kažkur temos pradžioje.

Miranda, geriau neimti antro nuotraukoje! Aš krito už kainą ir paėmė maždaug prieš 6 metus. Retas nesąmonė! Ne tik viskas kabo, todėl aš taip pat turėjau modifikuoti guminę tarpinę, suprasti, ką ją užsukti, o dešros faršo rankena nulūžo ir turėjo pritvirtinti kairę, o tik vyras gali išstumti faršą. tai, pasikabinęs savo centnerį ant rankenos ir padėdamas atitinkamais žodžiais ... Mes, žinoma, naudojame kitas, o ne šiukšles ...

[filirina]

filirina, taip aš to nepriimčiau
Juokinga - taip. Tačiau akivaizdu, kad funkcionalumas nėra patogus, o dalykas yra sunkus.

„Aliexpress“ pasirodė 5 svarų švirkštai (apie 2300 g) ... Ta pačia kaina kaip 3 svarų „Vanessa“ švirkštas ... Pardavėjo „IYouNice“ parduotuvė nuo 2016 m. Lapkričio mėn.

Merginos pasirenka mano švirkštą.O silikoninės plombos niekas nepirko? Kad, kaip suprantu, įdaras nebūtų išspaustas iš kitos stūmoklio pusės.
Pardavėjai su „Ali“ turi skirtingus dydžius. Bet aš nežinau, kokį dydį imti. Aš žiūriu į 2,5 kg (5 litrų) švirkštą. Ar galiu susitvarkyti su pakuote, kaip jie čia parašė?