Veršienos karbonadai su Milano sūrio duona

Veršienos karbonadai su Milano sūrio duona

Kategorija: Mėsos patiekalai

Virtuvė: ispanas

Ingridientai
veršienos kotletai	3 vnt
„Djugas“ sūris (galimas bet koks kietasis sūris)	100 g
čiobreliai	2-3 šakelės
duonos trupiniai	100 g
kiaušiniai	2 vnt
druska pipirai	skonis
vyšniniai pomidorai	300 g
alyvuogių aliejus	4 šaukštai. l
ghee	1 valgomasis šaukštas l.

Gaminimo būdas

• Receptas yra paprastas, paruoštas akimirksniu ir rezultatas yra puikus. Ir tai nenuostabu, nes jį sukūrė garsus ispanų kulinarijos specialistas Marcas Audibertas.
• Supjaustykite mėsą per pluoštus vienodomis dalimis.
• Mes išmušėme mėsą, supakavome ją į maišą.
• Druska pipirai.
• Įtrinkite sūrį smulkia tarka. Sumaišykite su duonos trupiniais.
• Kiaušinius išplakite į atskirą indą.
• Kiekvieną karbonadą pamirkykite kiaušinyje.
• Tada krekerių ir sūrio mišinyje. Stipriau paspauskite mišinį. Jei reikia, vėl apvoliokite kiaušinyje, tada vėl sūrio mišinyje.
• 
• Kepkite kotletus daržovių ir ghi mišinyje, kol pagels.
• 
• Mes sutepame pomidorus augaliniu aliejumi, druska, pipirais ir išsiunčiame juos į kepimo indą orkaitėje, įkaitintoje iki 190 * C 15 minučių.
• Po 15 minučių į pomidorų patiekalą suberkite karbonadus ir kepkite dar 5 minutes.
• Gatavus karbonadus pabarstykite tarkuotu sūriu ir patiekite.
• 
• 
• Sultingas skanus karbonadas sūrio plutelėje! Skanaus!

Indas yra skirtas

3 porcijos

Laikas pasiruošti:

40 minučių

Gaminimo programa:

orkaitė, viryklė