Babuška
marusacharli, jei akmuo gerai įkaitęs, dugnas neturėtų būti baltas. Pabandykite kepti ant folijos.
marusacharli
Rytoj bandysiu dar kartą. šiandien mano nervai yra ant krašto
TatianaSa
marusacharli, nenusimink, iš pradžių taip pat išsigandau. Beje, mano pica ne kartą kitoje orkaitėje prilipo prie akmens. Dabar niekas nelimpa, bet kad nesivarginčiau tešlą ištempti rankomis, o tada tuojau pat ją tefloniniu lakštu padėkite ant mentelių ir kartu su teflono lakštu perkelkite į orkaitę. Ant jo ir kepa. Labai rekomenduoju išbandyti lėtą tešlą iš Margaritos. Tiesiog kažkoks smegenų sprogimas. Dabar jis gyvena mano šaldytuve.
Reine de Saba
marusacharli, o kokią krosnį pirkote?
marusacharli
bim. nepakluso protingiems patarimams. krito dėl kainos
Babuška
Apie bim jie rašo, kad temperatūra 0-250 laipsnių ..
🔗
marusacharli
Taip. Aš sakau, kad nusprendžiau sutaupyti
Babuška
marusacharli, pyragai turėtų būti geri, taip pat kotletai ir daug daugiau keptuvėje.
marusacharli
Nebesu tikra. „Phillips“ turi nuostabių kepinių
Matilda_81
Mergele, o Princeske, man atrodo, temperos dar mažiau, bet ten picos pasirodo.
Babuška
Gal akmuo ilgai kaista? Kiek minučių sušildei?
marusacharli
kažkur 10
Babuška
marusacharligal pabandyti dar truputį? Šildau „Ferrari“ šiek tiek daugiau nei 10 minučių ..
marusacharli
Labiau nerimauju dėl prilipimo prie akmens
Babuška
Čia aš praeinu. Pakrantu akmenį ir naudoju foliją.
TatianaSa
Akmenį būtinai reikia kaitinti ilgiau. Aš šildau 15-17 minučių. Pabandykite su kepimo popieriumi. Jei temperatūra viryklėje nėra aukšta, tada ji nedegs.
marusacharli
bet neprilimpa prie folijos?
Babuška
Šiek tiek patepkite augaliniu aliejumi ir ištempkite tešlą rankomis. Neklijuoja.
marusacharli
o jei ant akmens uždėsite purslų ekraną?
Babuška
marusacharli, Aš to neturiu. Aš nežinau.
TatianaSa
Užpylimo ekranas pakels jūsų picą arčiau viršutinio kaitinimo elemento ir ji gali liestis su ja ir sudegti. nors galbūt jūsų picų gamintojui atstumas leidžia.
marusacharli
tarsi leidžia.
Reine de Saba
Citata: TatianaSa

Akmenį būtinai reikia kaitinti ilgiau. Aš šildau 15-17 minučių. Pabandykite su kepimo popieriumi. Jei temperatūra viryklėje nėra aukšta, tada ji nedegs.

Beje, taip. Aš taip pat kaitinu ilgiau nei 10 minučių. Aš naudojau popierių. Degė tik aplink kraštus, po pica buvo gerai. Bestrone temperatūra bus aukštesnė.
Kitas variantas yra tinklo įtampa. Galbūt žemai, ir tada tikslus taškas nebus sušilęs per 10 minučių
marusacharli
Labas rytas visiems. merginos dėkoja už pagalbą. Šiandien ilgiau pašildžiau akmenį ir, atrodo, niekas neprilipo. tiesa neeksperimentavo su pica, o tiesiog atskiedė vandenį miltais. bet dugnas vis tiek daug šviesesnis
win-tat
Citata: marusyarli

merginos man padeda tai išsiaiškinti. Aš nusipirkau viryklę (veltui), aš ją išbandžiau. dėl to tešla prilipo prie akmens, o įstrigęs dugnas yra visiškai baltas. Ką aš padariau ne taip?
Jei pica įstrigo, o dugnas baltas, akmuo tikrai neįšilo. Jūsų viryklė turi T 250C, ir jai nepakanka 10 minučių. Šildau „Ferrari“ ~ 10 minučių, o ten T = 390C. Pica niekada neįstrigo, iškočiojau tešlą (tiesą sakant, nepajutau skirtumo tarp tempimo ir kočiojimo, orkaitėje T yra labai aukštas, o tešla tiesiog „sprogsta“), kepu ant akmens ( nėra popieriaus, folijos ir pan.), kartą sunerimęs dėl pirmos dėmės, dabar dėl to esu visiškai ramus, todėl ant jo reikia kepti akmenį (tai nėra keptuvė, skirta šlifuoti, kol šviečia), viryklės instrukcijose taip pat sakoma, kad akmuo su ja ilgainiui tamsėja ir tai yra normalu. Čia yra mano akmens nuotrauka
Picos orkaitė
Tai yra žemiau esanti pluta
Picos orkaitė
Taigi tešla „sprogsta“
Picos orkaitė
Sivana
Citata: win-tat
o tešla tiesiog „sprogsta“), aš ją kepu ant akmens (be popieriaus, folijos ir pan.)Kartą jaudinausi dėl pirmos dėmės, dabar dėl to esu visiškai ramus, todėl ant jo kepti akmenį (tai nėra keptuvė, kad blizgėtų iki blizgesio), taip pat parašytos instrukcijos viryklei. , kad akmuo laikui bėgant patamsės ir tai yra normalu.
Įdegis, man viskas vienodai. Aš nusipirkau šią viryklę būtent dėl ​​akmens efekto, manau, kad visas jaudulys, kai mesti tešlą ant karšto akmens, netamsėja nuo purvo, o tiesiog akmuo dega)

Kažkas paklausė apie tešlą tanduriniams pyragams). Noriu pasidalinti savo patirtimi, išbandžiau beveik visus picos tešlos receptus, bet sustojau ties tešla 5 minutes nuo Anis, tiesą sakant, ideali, universali tešla tiek picai, tiek paplotiniams pyragams ir chačapuriui

Aš kaitinu orkaitę 10 minučių 3, aš nuleidžiu suformuotą pyragą tiesiai ant akmens, įjungiu laikmatį 5 minutėms ir puošnus pyragas yra paruoštas
Patikėkite, aš žinau tikrų uzbekiškų tandyro pyragų skonį, pasirodo vienas prie kito)))
Reine de Saba
marusacharliir ten veikia apatinis kaitinimo elementas? Ar vedybos neįtraukiamos? Ir tada niekada negali žinoti ...
Reine de Saba
Sivana, Taip pat noriu tandurinių pyragų! bet kur rasti receptą, ar galite man pasakyti?
Sivana
Saba, viršuje, paieškos sistemoje įveskite „tešla per 5 minutes nuo Anis“)))
win-tat
Citata: Sivana

visas jaudulys tešlą išmeta ant karšto akmens. Jis netamsėja nuo purvo, o tiesiog akmuo dega)
Sivana,
Reine de Saba
Sivana, dėkoju!
Naujuose atsakymuose pamačiau šį receptą dešinėje, bet nežiūrėjau. aš parašysiu
marusacharli
Nusivyliau bimka. „Travola SW302T“ nėra prastesnė
Stafa
Ramu, tik ramu! c) Priminkite, kokius reguliatorius turi tas pyptelėjimas ir ar akmuo sukasi?
Shl. Aš pažiūrėjau - tikriausiai turiu tokią pačią temperatūrą savo „Rolsen“, aš ją kaitinu 2 dalimis, aš įjungiu orkaitę viduryje tarp 2–3 minučių 7 ir tada reguliatorių perkeliu į 2 ir kepu dar 3-4 minutes, tokiu būdu apačia pasirodo traški, o viršus kepamas. Aš pašildau 2 prieš išjungdamas šildymo lemputę, jei jos nėra - kažkur 12-13 minučių.
Lisichkalal
O ar „Ferrari“ kas nors gamina pitos duoną, kitokius pyragus, pitą? Ar tik pica?
Gal jie jau rašė apie tai, bet nėra jėgų dar kartą perskaityti visos temos
Sivana
Lisichkalal, Dažnai kepu pyragus „Ferrari“, parašiau, kaip keli įrašai aukščiau)))
Stafa
Citata: Lisichkalal
ar kas gamina pitos duona, kitokius pyragus, pitą?
Pasirodo labai skanu, bet geriau kepti arba formoje, arba ant folijos, kad kauliukas nebūtų susitepė susitepė. Pasirodo daug skaniau nei princesė ir kiti panašūs į ją.
irysikf
Lisichkalal,
Ištryniau kreivą-įstrižą citatą, merginos jau parašė, kas ką gamina viryklėje
marusacharli
bimkoje sukasi akmuo. temperatūra iki 250. laikmatis. ir apačia viršuje ir kartu
Sivana
irysikf, ten merginos diskutuoja ne apie „Ferrari“, o apie „Olimpic“))
Stafa
Taigi bimka yra mūsų brolis dvynys Rolsenas, tik ją dažykite.
Babuška
Citata: Lisichkalal

„Ferrari“ automobilyje kažkas gamina duoną „pitai“, įvairius pyragus
Svetlana, aš darau daug dalykų. Pita yra gera: ji gerai išsipučia, labai patogu įdarui. Lavašas yra plonas, pyragai kaip tanduras, aš gaminu kalzoną.
irysikf
Citata: Sivana
irysikf, ten merginos diskutuoja ne apie „Ferrari“, o apie „Olimpic“))
Taip įstrižai įterpiau atsakymą Lisichkalal į klausimą, ar kažkas kitas kepa ką nors, išskyrus picą, picų gamykloje
Sivana
Ira, Suprantu, bet autorių domina „Ferrari“))
irysikf
Citata: Sivana
bet autorių domina „Ferrari“))
Ar yra skirtumas, kurioje picos orkaitėje su akmeniu reikia kepti pyragus, ar khachapuri, ar calzone - buvau tikras, kad principas yra tas pats, tik laikas gali šiek tiek pasikeisti
Lisichkalal
Merginos, labai ačiū už atsakymus !!!
100% nori ferrari!
Tiesiog tapo įmanoma nebrangiai paimti viryklę iki 250 laipsnių, bet ne, geriau šiek tiek palauksiu, bet pasiimsiu ferarką.
Žaisminga
Aš taip pat galvojau paimti Ariete su Tao Bao 250 laipsnių kampu, bet kažkaip atidėjau šią akimirką, svajojau apie „Ferrari“. O vakar užlipau ant ebay ir negalėjau atsispirti užsakytai Delicijai, turėsiu dovaną Naujiesiems metams
Lisichkalal
OksanaSveikiname!
„NG“ turiu „Delongey“ mini orkaitę, užsakytą Kalėdų seneliui.
Ir tada picos orkaitė. Nors noriu visko ir tuojauuuuuuu))))
Lisichkalal
.
Babuška
Svetlana, Oksana, Manau, kad nenusivilsite „Ferrari“. Man labai patinka Delicia. Jei būtų daugiau laisvo laiko fotografuoti ir išdėlioti receptus ... Ir taip, aš gaminsiu, valgysiu ir tiek ... Katastrofiškos laiko bėdos.
Lisichkalal
O namuose atsiradus picos krosnelei, daugeliui prilipo papildomi kilogramai ???

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas