„Imamboildi“ (mėsa su baklažanais ir sūriu)

„Imamboildi“ (mėsa su baklažanais ir sūriu)

Kategorija: Mėsos patiekalai

Virtuvė: turkų

Ingridientai
Mėsos minkštimas (jautiena, ėriena), aš turiu ožkienos	500-600 gr
Pomidorai	5-6 vnt
Baklažanas	3 vnt (400-500 gr)
Nusilenkti	2-3 vnt
Kiaušinis	2 vnt
Kietasis sūris	150 g
Juodasis pipiras
Druska
Lauro lapas
Bazilikas

Gaminimo būdas

• 
• Šį patiekalą skaičiau knygoje „Pasaulio tautų patiekalai“, tai darau ne pirmą kartą.
• Mėsą smulkiai supjaustykite, pagardinkite druska ir pipirais ir padėkite ant lėtos viryklės dugno.
• Pabarstykite ant viršaus svogūnus, kapotus žiedus, smulkintus pomidorus ir dėkite baklažanus, supjaustytus ilgomis juostelėmis.
• Viską pasūdykite, pabarstykite prieskoniais.
• Ir ant viršaus užpilkite sumuštus kiaušinius.
• Ir paskutinis prisilietimas - indą užpildome tarkuotu sūriu.
• Virkite 4 valandas greitai sustingus.
• Pastaba - pagal pradinį receptą baklažanai iš anksto merkiami į kiaušinius ir miltus ir kepti.
• Bet aš skubėjau ...

Laikas pasiruošti:

4 valandos

Gaminimo programa:

Greitas režimas

ką tik padaryta, todėl viskas visada atrodo apetiška

[natamylove]

natamyloveir jei šiuos du patiekalus („IMAMBOILDI“ ir „Chanakh“ iš baklažanų be mėsos) turėtumėte gaminti lėtoje viryklėje, kokiu režimu tai darytumėte? Daugiausia mane domina „IMAMBOILDI“. Ne visai šia tema, bet kol kas neturiu lėtos viryklės ir nežinau, ar bus. Ir norisi kažko skanaus ...

[Lidija]

Lidija!
Jei dar nesate apsisprendę dėl multivarko, aš pabandysiu padėti.

1. Didžiausia multivarko galia yra 300 vatų / litre. Tai „Bake“ režimas.
2. Minimali multivarko galia yra 50 vatų / litre. Tai yra šilumos režimas.
3. Gesinimo režimo galia niekur nenurodyta, bet manau, kad ji yra kažkur per vidurį. Tai yra apie 175 vatai.
4. „Hi“ režimu lėtos viryklės galia yra apie 60–65 vatai / litre.
5. Skaičiai skirti 80% panaudojimui. Pirmiausia apytiksliai to pakanka.
6. Iš viso. Panašų režimą multivarke galima pasiekti tik derinant režimus „Gesinimas + šildymas“. Arba atsipalaiduokite ir apsiribokite tik gesinimu.

Kaip aš tai padariau multivarke.

Perskaičiusi jūsų skanius receptus, nusprendžiau, kad galiu sukurti šį patiekalą troškindama daugiafunkcį motorolerį. Iš anksto paruošti baklažanus. nekepė, viską sutvarkė ir merdėjo 5 valandas. Ir tai būtų nuostabus ir skanus patiekalas, jei ne guminiai baklažanai. Matote, kad mano merdėjimas yra daug vėsesnis nei jūsų režimai, bandelių visai nėra. Aš nuėmiau visus baklažanus ir virindama juos viriau atskirai, ir jie vis dar neįprastai kieti. Galima pastebėti, kad daržovės daržovėms netinka. Gaila, kitaip aš taip pat norėjau išbandyti CHOLNT.

Arba, pavyzdžiui, segtuku, reikia iš anksto apkepti daržoves.

originaliuose baklažanai yra kepti

ir pritaikytas lėtai viryklei, ir neblogas ir žalias.

Aš buvau visiškai tingus su lėta virykle - viską metsiu ir eisiu miegoti

„Imimboyaldy“ yra su malonumu apgaubtas imamas. Aš irgi, galima sakyti, bayaldy. Kokią puikią troškintuvą turite!