Fermentuoti pieno blynai, kremas

Kategorija: Kulinariniai receptai
Fermentuoti pieno blynai, kremas

Ingridientai

Tešla:
sausos mielės 3 g
kvietiniai miltai c. su. 100 g
vandens 150 g
cukraus 5 g
Tešla:
kiaušiniai CO 120 g (2 vnt.)
kefyras (fermentuotas keptas pienas, raugas) 500 g
kvietiniai miltai c. su. 300 g
druska 6 g
cukraus 50 g
sviesto 40 g
daržovių aliejus 20 g
verdantis vanduo 250 g
tešla visi

Gaminimo būdas

Receptas skirtas mūsų mylimajai Tanjai - Tanuljai. Tai jos receptas Blyneliai ant kefyro, labai mano mėgstamiausia, yra šio recepto pagrindas. Tanja, labai ačiū.

Opara


Mieles sumaišykite su miltais, įpilkite šilto vandens ir cukraus. Sumaišykite. Palikite fermentuotis kambario temperatūroje 40 minučių.


Tešla


Fermentuoti pieno blynai, kremas

Kiaušinius išplakite su druska ir cukrumi iki purumo. Keičiant du kartus, toliau plakant, į tešlą įpilkite kefyro ir miltų.
Nenustodamas minkyti tešlos, užpilkite verdančiu vandeniu.
Įpilkite tešlą, sumaišykite. Indą su tešla priveržkite folija ir palikite šiltai fermentacijai 1 valandą.
Įpilkite ištirpinto ir atvėsinto sviesto, augalinio aliejaus.
Maišykite ir leiskite tešlai dar 20 minučių pailsėti.
Kepkite gerai įkaitintoje keptuvėje. Kai tik blyno paviršius pasidarys nuobodus ir „užplombuotas“ - apverskite blyną į kitą pusę ir paruoškite jį.
Pagamintus blynus sulenkite į krūvą, laikydami juos šiltus (uždengdami mikrobangų krosnelės dangčiu arba moliniu gaubtu). Patiekite iškart. Skanaus!


Fermentuoti pieno blynai, kremas

Fermentuoti pieno blynai, kremas

Fermentuoti pieno blynai, kremas


Prašau
Kaip man patinka blynai, taip šaunu
Olya_
Žmogau, kaip aš myliu tavo blynus. Jau kokius metus Užgavėnėms pasirenku būtent iš tavo receptų)) Aš tai įtraukiau į eilę, ačiū
Albina
Manka, prasideda paruošiamoji Užgavėnių pakopa. Ačiū už naują receptą 🔗 Pabandysiu iškepti vieną iš šių dienų, jaunesnė dažnai prašo blynų.
Chuchundrus
🔗 Teta, teta katė, žiūrėk pro langą! Kačiukai nori valgyti.
Fermentuoti pieno blynai, kremas
Manya, duok blyną
Rarerka
Maaan Tave rodo ant blynų!
Girdėjau apie pyragus su kačiukais, bet taip, kad blynai
Puikūs blynai !!! Būčiau tokia tiesmukiška Fermentuoti pieno blynai, kremas
Tanyulya
Manyashaaa, ačiū brangusis !!!
Aš tikrai iškepsiu šiuos!
O kokie kačiukai! Kaip ir jie rašė iš tavo grožio !!!
Helen
vau kokie blynai !!!
Rada-dms
Manya, blynai tiesiog neprilygstami! Aš pasiėmiau naują "Užgavėnių" receptą į savo taupyklę!
Aš myliu mielių užpilus, bet ne kepiau su rūgpieniu. Aš tiesiog užsidegiau, kad greitai iškeptų !!
Sonadora
Merginos, ačiū, šeima. Su dideliu malonumu elgčiausi su jumis visais.
Citata: Tanyulya
Aš tikrai iškepsiu šiuos!
Tanyush, perfrazuodamas garsų skelbimą: „Tiesiog pridėk vandenstešla. "
Svetlenki
Sonadora, Noriu velnio, ne, noriu kataaaaaaaa !!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Kaip tai nupiešei? Ir kodėl niekas neklausia - ar nemato, ar visi žino, kaip tokius nupiešti?
Rarerka
Svetlenki, na gerai
Citata: Rarerka
Maaan Tave rodo ant blynų!
Girdėjau apie pyragus su kačiukais, bet taip, kad blynai
Svetlenki
Citata: Rarerka
Svetlenki, tas pats

Na, wooooot, mes atvykome. Manka, tyli kaip partizanas, Rarerka, pritariu konspiraciniu būdu, o aš ... ir aš ... tanke, kad liiiii? Įšvirkškite !!! Noriu blynų su katėmis!
Sonadora
Sveta, ne, jei piešiau ... jis turėtų būti paslėptas po pjūviu ir uždėti +18 piktogramą. Blynų keptuvė pakeltu dugnu.

Čia radau: blynų keptuvę „Neva-Metal Dishes“ (taip pat yra „šypsenėlė“ ir „saulė“) 🔗
Jiri
Citata: Svetlenki
Įšvirkškite !!! Noriu blynų su katėmis!
Keptuvę „Neva-metal“ nusipirkau rinkoje, taip pat parduotuvėse. Žmogau, atsiprašau, kad patekau
Svetlenki
Citata: Sonadora
blynų keptuvė „Neva-Metal“ indai

Ehhhhhh!
Citata: Sonadora
jei tapyčiau ... reikia nedelsiant paslėpti po pjūviu ir įdėti +18 piktogramą



Sonadora
Citata: Svetlenki

Noriu blynų su katėmis!
Jūs turėjote pamatyti draugų veidus, kai paskutinį kartą Maslenitsa kvietėme juos blynams su kačiukais.

Irinas,
Triška
Manechka, nuostabūs blynai, iškart norėjau iškepti!
Kada šiemet vyksta Užgavėnės?
Kiek tai užtruks?
Ačiū už receptą, man patinka kefyro blynai, jie pasirodo parfumuoti, minkšti, o paskui - su mielėmis!
Sonadora
Ksyuša, dėkoju. Džiaugiuosi tik tuo atveju, jei receptas pravers. Tada parašyk, kaip pasirodė.
Citata: Triška
Kada šiemet vyksta Užgavėnės?
Kovo 7–13 d
Triška
Aha, tada bumas prieš viryklę!
O kaip aš be pranešimo!
Triška
Manyunya, Atvykau pas jus su ataskaita, pasakyti Shaw, kad viskas jau buvo suvalgyta, ačiū už nuostabų receptą, aš tikrai padariau 1/2 normos (bet veltui), man labai patiko tešla, ir kaip ji kepta, nieko suplyšęs, ant blynų viskas tiesiai į duobutes!
Čia yra sari ..

.Fermentuoti pieno blynai, kremas

ir aš bandžiau iššauti duobes

Fermentuoti pieno blynai, kremas

Sonadora
Ksyuša, po pjūviu turėjau paslėpti dvi nuotraukas. Neįmanoma pažvelgti, ypač tuščiu skrandžiu, į tokį grožį. Noriu pavogti viską, įskaitant plokštę, ir suskaičiuoti visas skylutes! Labai ačiū, kad bandėte. Jūs neįsivaizduojate, kaip malonu, kad jums patiko.
Triška
Tiesiai, bet blynai tikrai Fkusnyiiii, gaila, kad jie jau viską apiplėšė .... gavo trumpiau, beje, iš 1/2 normos, pasirodė 12 vienetų, gal kas pravers!
Sonadora
Citata: Triška
Tiesiai
Ir tada! Tai tau naudinga, bet ką daryti alkani žmonės? Ech ... jūs turite kreiptis į audinį ir nušveisti klaviatūrą.
Triška
Geriau vėl kepti blynus, ir aš trauksiu savo dideliu šaukštu!
Anatoljevna
Sonadora, Manechką ir mane viliojo blynai. Skanus! Nuostabūs blynai!
Malonu savo tirštumu ir skanumu!
Sonadora
Tonya, ačiū. Aš labai patenkinta, kad jums patiko blynai.
luluna
Ačiū už receptą, įdėkite tešlą, laukiu rezultato.
luluna
Sonadora, puikūs blynai.
Sonadora
Liudmila, į sveikatą. Aš labai džiaugiuosi, kad tau patiko.
k @ wka
Skanūs blynai. Kepiau daug jų, visokių, bet tokių skanių dar nebuvo. Bet kitą kartą druską šiek tiek sumažinsiu. Skanauju kiek per daug.
Bet aš tai pakartosiu vienareikšmiškai. Ačiū už receptą.
Sonadora
Galina, dėkoju! Labai džiaugiuosi, kad man patiko blynai. Laimingos Užgavėnės ir pavasario šventė!
Kirksas
Skanių blynų, pasirodė 19 vienetų. Ačiū už receptą
Fermentuoti pieno blynai, kremas
Rarerka
Manyunyaaaaa! Šiandien mes tiesiog valgėme jūsų blynus
Mums buvo skanu AČIŪ!
Nespręskite griežtai dėl nuotraukos, tai viskas, ką galėčiau atimti iš savo draugų
Fermentuoti pieno blynai, kremas
Sonadora
Nataša, Liudočka, merginos, su Malenitsa! Labai ačiū už pasitikėjimą. Jūs neįsivaizduojate, koks esu patenkintas, kad jums patiko blynai.
Citata: Rarerka
Negalima griežtai vertinti dėl nuotraukos, tai viskas, ką galėčiau atimti iš savo
Mano, eidama į virtuvę, visada klausiu: "Sfotkala? Ar jau galiu valgyti?"

Vakarienei taip pat kepiau šiuos blynus, kefyro neužteko, todėl su pienu lygiai 300 mU.
Fermentuoti pieno blynai, kremas
(dėl kažkokių priežasčių nuotrauka iš telefono galerijoje pasisuka)
Rarerka
Citata: Sonadora
"Nufotografuok? Ar jau galiu valgyti?"
Man tai neveikia tik su blynais.Einam tuojau ant lėkščių. Neleiskite sukrauti
Sonadora
Jos, man nepatinka, kai iš keptuvės iškart traukiami blynai. Kadaise šitaip atsisėdo uošvis, kai kepė blynus. Stebėtinai sutapo jo valgymo ir blynų kepimo greitis man: aš įdėjau blyną - jis paima, aš įdėjau - tai trunka 20 minučių ir tiek. Aš kepu, kepu, bet rietuvė nepadidėja! Dabar, kol tešla dubenyje baigsis, dvi figos ištrauks blyną. Aš griežtai laikausi!
Rada-dms
Žmogau, aš kepu tavo blynus (kefyras per pusę su pienu)! Nuostabu! Ėjau vargti!

Šiandien buvo svečių, aš negalėjau ... Aš susisieksiu su tavimi rytoj!




Pridėta 2016 m. Kovo 13 d., Sekmadienis, 17.02 val

Manya, blynai nuostabūs, pirmieji buvo patys geriausi, įdėjo truputį miltų, gal veltui! Pusė pieno ir kefyro, receptas knygoje!

Fermentuoti pieno blynai, kremas
nila
Sonadora, ekstremalūs lietiniai šiais metais „Užgavėnėje“ buvo jūsų blynai. Aš ieškojau mielių kremo su kefyru recepto ir radau šį receptą.
Nusprendžiau tai išbandyti iškart.
Kepiau blynus tuo pačiu metu blynų keptuvėje ir „Brand 351“ blynų virimo aparate. Tai yra, vieną blyno pusę iškepu blynų keptuvėje, paimu ilgąja mentele ir uždedu kitą blyno pusę. karštas „Brand“ blynų gamintojo paviršius. Kol ant blynų virimo aparato paviršiaus kepama kita pusė, aš iškart supilu tešlą į keptuvę.
Pasirodo labai greitai, nepertraukiama gamyba ir vienu metu iškepami 2 blynai. Blynai yra lygūs, vienodi, nes tešla pasklinda po keptuvės paviršių.
Tai mano blynai pagal tavo receptą. Tada ši krūva buvo įdaryta mėsa ir varške.
Fermentuoti pieno blynai, kremas



Pridėta 2016 m. Kovo 13 d., Sekmadienis, 19:59

Pamiršau parašyti. Vienai porcijai gavau 24 blynus. Pagaminta griežtai pagal receptą, tik ant kefyro laktonijos. Teko šiek tiek sutrumpinti įrodinėjimo laiką, nes nekantravau laukti.
Ir taip ... druskos šiek tiek sumažinčiau. Su mėsa, tie, kurie buvo - įprasta, ir su saldžiu varške - šiek tiek papildomai
fomca
🔗
O štai mano skanūs blynai! Pirmą kartą gamindamas kreminius blynus, norėjau ilgai išbandyti. Buvau labai patenkinta rezultatu! Labai ačiū!!!
Albina
Svetlana, pasirodė toks plonas? Nemaniau, kad mieliniai blynai gali būti tokie.
Irgata
Citata: Sonadora
Ji, man nepatinka, kai iš keptuvės iškart traukiami blynai.
ir aš buvau vežėjas su vaikais, su savo vyru, kad krūva būtų aliejinga ir šilta, bet mums patiko, kol ji traškėjo

vaikai jau buvo suaugę - aš prieš darbą pradėjau jiems keptuvę iš blynų tešlos, jie ateidavo iš mokyklos ir kepdavo sau blynus, jie įvairiai ateidavo jau vidurinėje mokykloje

bent jau valgyk kiekvieną blyną, grauždamas traškius kraštus, net panardydamas kur, sūnus ypač mėgo kepti blynus
Sonadora
Olenka, Nelya, Svetochka, merginos, prašau atleisk, kad neatsakiau iš karto. Labai ačiū visiems už pasitikėjimą ir bandymą. Jūs neįsivaizduojate, kaip džiaugiuosi, kad jums patiko blynai.
Knoras
Puikūs blynai! Anksčiau neturėjau puikios draugystės. Tik mažieji ant blynų virimo aparato. Ir šie pasirodė!
Fermentuoti pieno blynai, kremas
Sonadora
Knoras, Sveta, kaip skanu!
k @ wka
Su karnavalu jūs, forumo nariai!
Mano sviesto patiekalas prasidėjo nuo blynų pagal šį receptą. Ačiū autorei
Sonadora
Galina, su Užgavėnėmis! Labai džiaugiuosi, kad receptas pravertė.
Kras-Vlas
Manechka! Laimingos Užgavėnės, tu !!!
Fermentuoti pieno blynai, kremas Fermentuoti pieno blynai, kremas

Labai švelnūs ir skanūs blynai! Ačiū už receptą!
Kras-Vlas
Manechka! Mano dukra nusipirko tą pačią keptuvę su kačiuku! Prašau, pasakyk man, kuo vartai blynus, baisu grumtis,
Sonadora
Olga, geriau vėlai nei niekada: nuostabūs blynai.
Citata: Kras-Vlas
kaip paversti blynus
Apverčiu plačia silikonine mentele.

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas