Jogurto termosas „Oursson FE55051 / RD“

[Inna (Krosh)]

Toks stebuklas pasirodė parduodamas „Orsik“. GĮ

Spalva, iš kurios galima rinktis: balta, raudona (jos jau yra svetainėje), oranžinė ir šviesiai žalia spalvos taip pat nudažytos ant prietaiso knygos (jos nėra svetainėje)




Pagal 2 punktą iš karto pasakysiu, kad indas NE sandarus, o naujasis stipriai kvepia chemija (muilai ir oras kelias dienas)
Temoje apie pradines jogurto kultūras mes (aš ir Kroshas) laukėme, kol jis pasirodys parduodamas.
Kai tik jis pasirodė, aš jį užsisakiau. Nežinau kodėl)))) dėl susidomėjimo, tikriausiai

Taigi ji atėjo pas mus pasipuošusi atostogoms, tai yra, atėjo į mano namus.
Mane šokiravo jo dydis Paveikslėlyje jis man pasirodė nelabai didelis, juolab kad jau turėjau 1 litro talpos (juos galima užsisakyti atskirai)

Taigi, jo matmenys yra tokie: skersmuo - 14 cm
aukštis be dangčio - 24,5 cm
aukštis su dangčiu - beveik 31 cm
1 litro talpos aukštis - 18 cm

Čia ji tokia graži (norėjo baltos, bet buvo tik raudonos spalvos)

🔗

Jis susideda iš korpuso, įdėklo, kuris įmontuotas viduje ir ant jo uždedamas indas, dangčio ir 1 litro talpos indo.

🔗

Yra maža knygelė.

🔗
Inna (Krosh) labai norėjau pamatyti (o aš norėjau)))) kaip ji susitvarko su kulinarija, ypač kefyru.

Iš Orsiko gaminame kefyro raugą „Kefyras“ - 1 pakelis, itin pasterizuotas pienas - 1 litras.
Beje, šiandien aš maišiau raugą su pienu kitaip (aš dažniausiai supyliau raugą į nedidelę tarą, užpyliau trupučiu pieno, kruopščiai išminkiau, kas naudoja šias pradines kultūras, žino, kad jie sulimpa ir juos reikia kruopščiai išmaišyti. sumaišytas), taigi šiandien taip ir padariau: supyliau šiek tiek pieno į indą, iš viršaus supylė raugą, minutę pastovėjo ir ..... viskas greitai sumaišyta. Aš tai darysiu visada.

Aš viską supyliau į indą, 1 litras pasirodė beveik iki akių obuolių.

🔗

Ji supylė verdantį vandenį į termosą (jums reikia 1,2 litro) iki žymės, įkišo žiedą, įdėjo indą su pienu. Taip ji atsikelia.

🔗

Uždariau dangčiu.

Pagal instrukcijas termosas turi būti dedamas į šiltą vietą. Dabar tokios vietos namuose neturime) yra šaunu.
Įdėjau į dėžutę, kurioje gavau, uždengiau vilnone striuke)

Naktį pamatysiu, kaip ten kefyrui sekasi, rytoj pranešiu apie rezultatą.

Tai viskas šiai dienai

[Airių]

Airių, Sveikinu jus su tokiu prietaisu! Gražus, stilingas, įdomus!
Aš vis dar siūbuoju sūpynėse, kalbėdamas apie jogurto gamintojo pasirinkimą. Jūs gaminate tokius fermentinius pieno skanėstus, kuriuos aš valgau.
Tik šis pasirinkimas man bus sunkesnis nei multinu pasirinkimas.
Sveikiname, Irochka!

[Ritochka]

Dėkoju, Ritochka!
Kol kas negaliu apie jį pasakyti nieko, nei blogo, nei gero
Pažiūrėkime, kaip tai rodo save.

Aš vis dar siūbuoju ant sūpynių, kalbėdamas apie jogurto gamintojo pasirinkimą

Ir aš turiu kažkokį jogurto gamintojo fetišą, nors neseniai jį daviau.

[RepeShock]

Taigi aš taip pat žiūriu į šį jogurto gamintoją. Įdomu, kaip galite gaminti skirtingus fermentuotus pieno produktus, jums reikia kitokios temperatūros?
RepeShockSveikiname !!!

[Olga]

Olga, dėkoju!

Taigi manau, kaip bus skirtingos temperatūros, jei sąlygos bus vienodos)

Mes laukiame įspūdžių)))

[Irina]

Irina, sveikinu su pirkimu! : rožė: laukiu jūsų atsiliepimų. Aš jį mačiau prieš dvi savaites parduodamame metro. Ji apvertė ir užsidėjo, jis toks didelis.

[Ana]

Ana, dėkoju!
Jei pamačiau ją gyvai, taip pat nesiimčiau))))

[Irina]

Irina, Aš jo nepaėmiau ne dėl dydžio, aš tiesiog turiu daug dalykų, skirtų rūgpieniui gaminti. Bet vis tiek įdomu, kaip jis jame virs.

Ryte gavau jogurtą, pavyzdžiui, gerai. Įdėjau į šaldytuvą.

🔗

Vakare paėmiau mėginį, skonis normalus, konsistencija gera. Iš esmės jis nesiskiria nuo įprasto jogurto gamintojo.
Bet daug geriau nei iš fermentatoriaus)

🔗

🔗
Pirmą kartą, žinoma, sunku spręsti.
Tada aš jame padarysiu ką nors kita, aš tau pasakysiu.

Pirmą kartą, žinoma, sunku spręsti.
Tada aš jame padarysiu ką nors kita, aš tau pasakysiu.

Ir būtų malonu išbandyti grietinę.
Ira, kaip supratau iš to, ką perskaičiau, nėra blogas dalykas. Aš esu teisus?

[Sveta]

Sveta, dalykas gali būti neblogas, bet jis toks didelis ...
Aš nusipirkau jį seniai, tada jogurto gamintojas pasirodė pasirinkdamas temperatūrą ir laiką, aš taip pat nusipirkau ir esu tuo labai patenkintas.

O šitas .... na, tebūnie dabar) gal nunešiu į dachą, turiu ten fermentatorių, bet jis labai perkaista, tai tik siaubas.

Grietinė, manau, tiks, ji nėra tokia kaprizinga kaip kefyras.

[Irishechka]

Inna (Krosh) labai norėjo pamatyti

O), tai amžinai dauguma viskas yra būtina ...

Irishechka, mano mielas mažas žmogeli, esu labai labai dėkingas tau už šio jogurto gamintojo apžvalgą ir išbandymą !!!

Nekantriai laukiu jūsų tolesnių testų !!!

normalus skonis, gera konsistencija. Iš esmės niekuo nesiskiria nuo įprasto jogurto gamintojo

Airiųir tu iškart po virimo nematavai temperatūros?

Pirmą kartą, žinoma, sunku spręsti.

Tai tikrai, kitas jau nusprendė, kas bus?

[Innochka]

Innochka, tavo sveikatai!

Ar iškart po virimo matavote temperatūrą?

Ne, bet aš nieko neturiu.
Bet pažiūrėk į mane, kas nutiko: aš įdėjau šį atvejį kažkur apie 16 valandų (tikėdamasis, kad po 6 valandų jis bus paruoštas))) 22 valandą patikrinau, ar pienas vis dar buvo skystas. Na, aš nuėjau miegoti))) Ryte manau, kapets kefirchik, tiek daug ten stovėjo. Bet ne, tai pavyko puikiai.
Šiandien jis tapo dar storesnis.
Manau, kad jei tik užsidėsite naktį, bus gerai.
Taigi aš tai padarysiu toliau. kartų, bet kada bus, dar nežinau

Šiandien negalėjau atsispirti ir nusipirkau tokį termosą „Metro“ už 599 rublius. , ir atsarginis indelis už 99 rublius.

[Anna5311]

Anna5311, Anya, sveikinu! Tegul tai praverčia!

[Irina]

Irina, dėkoju. Tikrai pravers. Aš tai išbandysiu rytoj.

Šiandien aš gaminau grietinę iš 10% grietinėlės, fermentuotą su 20% grietine. Po 7 valandų viskas buvo paruošta, pasirodė stora. Vakar įdėjau ryazhenka, kepiau pieną + raugą. Po 8 valandų jis dar nebuvo paruoštas, turėjau jį palikti iki ryto. Jis pasirodė toks storas, kad yra tik šaukštas.

Jie vis dar metro už 599r

Aš nusipirkau „wildberis“ už 500 rublių už veiksmą. Aš įdėjau jį pirmą kartą, bet jis dar nėra paruoštas per 6,5 valandas. Lauksiu iki nakties.

Metro jie dabar yra 300 rublių

Metro jie dabar yra 300 rublių

Oho

Metro jie dabar yra 300 rublių

Tu nužudei mane. Nors aš neturiu ten kortelės ir fakto, kad Sankt Peterburge yra Pulkovo plente.
Iš esmės šio prietaiso raudona kaina yra 300 rublių.

Deja, neturėjau kur nusipirkti šio asistento už 300 rublių, o už 500 kapeikų nusipirkome su draugu. Kelis kartus gaminau rūgpienį - bifivitą, jogurtą, streptozaną ir dar ką nors, jau pamiršau pavadinimą ir kompaniją. Viskas pasirodo gerai. Produktas yra vienalytis, be vandens, skonis toks pat kaip ir jogurto gamintojo. Draugui nepatiko „Skvaska“ kefyras - jis pasirodė labai skystas, o visa kita taip pat skanu.

O Sankt Peterburge galėjau nusipirkti 300 rublių dovanoms. Orsono termosas man patinka labiau nei jų jogurto gamintojas. Niekas neperkaista. Anksčiau man patiko raugas, tačiau dabar jo kokybė nėra labai gera, nors Sparoje dažnai turime šio raugo akcijų. Imiau vivo mėginį. Man tai patinka iki šiol.

[Marfuša81]

Marfuša81, jie buvo tik 300 rublių metro. Jie neatnešė mūsų. Aš turėjau permokėti. Man patinka ir „Vivo“ starterių kultūros. Ir Orsikas. Šie du gamintojai yra mano mėgstamiausi.

Ir man labai patiko kefirčikas daryti šiame termose! Nuostabu, kaip tai paprasta! Skirtingi jogurto gamintojai, brangūs ir perkaitę, o šis termosas yra nuostabus! Viskas gerai! Kefyras pasirodė toks tirštas, apvertė stiklainį ir net nenusileido!

Aš visiškai nusipirkau „Orson“ jogurto gamintojus. Be elektrinio jogurto gamintojo, dar nusipirkau termosinio jogurto gamintoją, taip pat „Orson“ starterio kultūras. Vakar termose viriau kefyrą. Tai pasirodė labai gerai. Vienintelis nepatogus dalykas buvo purtyti jį su raugu, nors iš pradžių užpyliau truputį pieno ir įpyliau raugą, o po trijų minučių papurtiau.Gal dėl to, kad ji šiek tiek papurtė, kefyras pasirodė ne vienalytis, o mažais gabalėliais. Nors skonis labai geras. Kitą kartą viską išvirsiu didelėje talpykloje ir supilsiu į termoso indą.

Mane suglumino termoso jogurto gamintojo įsigijimas. Bandau suprasti, ar man to reikia, ar ne ... Merginos, kas ją turi ir kas naudoja, man padeda?
Ilgą laiką aš gaminau jogurtą lėtoje viryklėje, paprastuose ikeevo puodeliuose už 15 rublių, su skystu narino-forte raugu, kuris gaminamas Novosibirske; Man viskas patinka, nenoriu jogurto gamintojo jokiu pretekstu)), nors dabar yra temperatūros kontrolė, ir skirtingam puodelių / litrų skaičiui, ir labai gražu
Bet kyla klausimas kelionėms savaitei ar dviem. Karantinai baigsis, greičiausiai net greitai. Pasiimkite su savimi stiklines su virykle, surenkite šokius su tamburinais su sterilizavimu-virimu-ieškokite viryklės-mikrobangų krosnelės ... Jau praėjo, nelabai noriu.
Todėl klausimai yra šie:
1. Jei imate pieną iš tetrapako, pasterizuoto arba ultrapasterizuoto. Kaitinti? ar ji sugebės sušilti jau termoso viduje, ar užteks virinto vandens, ar ne?
2. Ar galima indą įdėti į mikrobangų krosnelę? Su pienu, pašildyti?
3. Ar tikrai sandarūs atskirai įsigyti „Oursson“ indai (rinkinys iš 6 vnt., 2 vnt. Už 1 litrą ir 4 vnt. Po 0,5 l)? ar tik nurodoma? pačiame termose tara atrodo nesandari.

Na, o iš asmeninės patirties - vertas dalykas? ar lengviau nusipirkti termosą plačia burna už 0,5-1 litro ir nebešiukšlinkite virtuvės indais

Geriau nusipirkite įprastą termosą.
Šis kelionių prietaisas yra didžiulis.

[Marfuša81]

Marfuša81, daugiau multivarkas ??? Ačiū už patarimą, vis tiek manau, kas patogiau ...
Tai susiję ne su dydžiu, o su paruošimo patogumu. Mūsų senjoras turi mitybos problemų. O jogurtai yra labiau sveikas maistas nei skanėstas. Todėl tai turi būti padaryta. Kažkaip bandė atšaukti / pakeisti kitu rūgpieniu, alergija greitai išėjo. Taigi kol kas neeksperimentuokime su maistu. Termoso įsigijimo klausimas yra ne tik dydžio, bet ir patogus jogurtas. Tarsi paskutinę akimirką prieš eidamas pas senelius 2–3 savaitėms nebėgsiu ieškoti prietaisų, tai yra turėsiu pasiimti multivarkerio akinius ...
Taigi klausiu, ar verta paimti musonėlį (klausimai aukščiau), ar geriau naudoti įprastą termosą ir pasirinkti jam stiklainį. Plataus kaklo termosai taip pat nėra labai maži / lengvi. Ir brangiau. Bet yra daugiau funkcijų))) ir užplombuotos

Orsono termosas yra tikrai didžiulis. Reikės ieškoti kur prisitvirtinti. Geriau vartoti įprastą termosą ... Arba apsvarstykite jogurto gamintojus be stiklų. Man patiko iš vivo (nors gavau nemokamai). Kefyras, aš iš „Orson“ gaminu fermentuotą keptą pieną litro skardinėse. Patogiai.
Ir termosas susisuko ir susisuko mano rankose - bet dydis tiesiog nužudė.

Aš imu ultra pieną, jo visada turiu kambario temperatūroje. Aš nešildau, įpilu raugo ir einu. Termose yra pakankamai šilto vandentiekio vandens (iš karšto čiaupo).

„Orson“ talpyklos tikrai hermetiškos - išbandžiau jas gulėdamas šaldiklyje ir lentynoje šaldytuve, pašildžiau mikronu - viskas gerai.

Turiu tokį jogurto gamintoją, nusipirkau metų pradžioje. Maniau, kad sugedo mano mėgstamiausias senas „Binaton“ jogurto gamintojas, bet paaiškėjo, kad jungiklio šviesos diodas užgeso ir aš jo tiesiog neįsijungiau. Bet aš nesigailiu, tegul tai yra atsarginis variantas (o aš turiu jogurtą - strateginį produktą, jis visada turėtų būti). Ir apskritai, aš myliu prietaisus, kuriuose nėra ko sugadinti. Didelio termoso neturiu.
Nenaudoju dažnai, bet galiu pasidalinti įspūdžiais. Aš jums iškart pasakysiu: tai veikia. Jogurtas gaunamas ilgiau nei mano elektriniame, yra 1,5 litro jogurto ir jis gali fermentuotis per 3 valandas. Iškart susimąsčiau radusi tinkamą stiklinį indelį, kuris pakeistų plastikinį ir uragas urrą, bet koks standartinis indelis su užsukamu dangteliu ten puikiai tinka. Gavau iš pomidorų pastos. Aš užpilu verdančio vandens ir palieku jį 6 valandoms, ne mažiau (stiklinį indelį įdėkite atsargiai, kad jis nesprogtų nuo temperatūros kritimo). Pieno nešildau.Jogurto gamintojas yra tikrai didelis, paveikslėlyje jis kažkaip atrodo mažesnis. Bet jis yra tokios teigiamos raudonos spalvos - džiugina akį, be to, neužima daug vietos ant stalo, nes yra vertikalus. Ženklas, iki kurio neradau verdančio vandens, užpildau jį iki „pradžios“.
Aš taip pat galvoju jį naudoti salyklui cukruoti. Kai kepė „Borodino“ duona, reikėjo užvirinti salyklą ir laikyti jį tam tikroje temperatūroje. Neturiu didelio ir plačiakaklio termoso, teko šokinėti su vyniojimu.
Jis taip pat gali būti naudojamas lygiagrečiai su elektriniu jogurto gamintoju, kai, pavyzdžiui, jums reikia daug jogurto sveriamam jogurtui ar varškei.
Atskiras pliusas yra „Orson“ vienetų ir indų dizainas. Man labai patinka jų keramika ir linksmos prietaisų spalvos.

[Goferis žaibas]

Goferis žaibas, ačiū už atsakymus)) gerai, kad indai hermetiški, juose bus galima užšaldyti pieną. kitaip vartojame 2 kartus per savaitę, o aš dažniau gaminu jogurtą. Rinkinyje yra daug stiklainių. Kol kas reikės eksperimentuoti su karštu vandeniu bent jau multivarke. Su termometru

Elektrinio jogurto gamintojas visai nėra problema. Ne su jokiais. Jie linkę kristi, perdegti dėl elektros energijos viršįtampių ir pan. Su savimi negalima jo įsodinti į automobilį. Jei esate su vaiku sanatorijoje, elektriniai maisto gaminimo prietaisai kambariuose yra draudžiami. Maksimalus virdulys. Na, aš vis tiek „nelegaliai“ pasiėmiau mažą lėtą viryklę. Nueiti pas senelius toli. Niekada negali žinoti, kad jis kažkur purtosi, tai yra elektros prietaisas. Jiems to tikrai nereikia, tai yra, tada atsiimkite

Na, dabar galvoju apie matmenis ... 1 litro termometras „Amet“ su plačiu kaklu (įmonė tikrai įrodyta, mes jau 20 metų turime jų 3 litrų termosus siauru kaklu. Verdantis vanduo diena) matmenys 10,5 cm x 26,5 cm. Į musoniečio talpą negalima į jį įgrūsti ... Jei tik stiklainis su 0,5 arba 0,75 litro. Arba pilkite tokį pieną, tada pilkite jogurtą ... Rrrrr ... vėl bus šokama su stiklainiais.
Ourssono termosas 14 cm x 30 cm ... Skirtumas yra 3,5 cm ... Eee ... Kažkas aš linkęs manyti, kad vis tiek turėtume paimti savo sūnų ...




Plyushkin @, Elena, ačiū)), na, jogurto paruošimo laikas nėra pasaulinė problema. Jau trejus metus mašinoje - per 3 valandas arba per 8)) Puiku, kad galite naudoti stiklą)) Bet vis tiek turite užsisakyti konteinerius)) Aš jau seniai norėjau kažko specialiai pieno, užšaldykite. Ir tada yra tiksliai litras arba pusė litro))

Niekada neturėjau jogurto gamintojo. Ir niekur dėti, ir buvo lėta viryklė su jogurto funkcija. Taip pat pasiėmiau kitą greitpuodį su jogurtu. Jokių problemų dėl perkaitimo ir skersvėjo. Ir puodeliai - Ikeevsky po 15 rublių, iš karto įeina 8 vnt., 1,5 litro pieno.

Ačiū už patarimus ir patarimus. Aš, beje, nuėjau užsisakyti mūsiškių)) WB, dabar yra nebrangių konteinerių komplektų, o lengvas termosas kainuoja 656 r. CSN 510 psl. Bet jūs turite ten eiti ...

[Alenka578]

Alenka578Dabar gyvenu toli nuo namų, kur liko daug mano prietaisų, įskaitant jogurto gamintojus. Taigi galiu pasakyti, kad termosinio jogurto gamintojas visiškai pateisino mano lūkesčius. Kiekvieną savaitę jame gaminu jogurtą ir (arba) grietinę. Viskas klostosi puikiai. Kartais pieną / grietinėlę imu tiesiai iš šaldytuvo, kartais pašildau iki kambario temperatūros. Tai užima nedaug vietos, palyginti su multivarku, ir maždaug tiek pat, kiek įprastas termosas. Aš tikrai patariu.

Pranešu, kad atėjo mano termosas Dramblio Kaulas, indelis su raudonu dangteliu. Likę stiklainiai vis dar kažkur eina)), kol aš žaidžiu su termometru. Kažkas dar nėra labai gerai ...
Eksperimentas 1. Užpilkite verdančiu vandeniu, kaip parodyta paveikslėlyje. 1,2 l. Vietoj jogurto - litras vandens kambario temperatūroje ir termometras vandeniui. Po 15 minučių inde buvo 40 laipsnių vanduo! Po 25 - 50 laipsnių ... Akivaizdus stiprus perkaitimas ...
Eksperimentas 2. Karštas vanduo iš čiaupo termose, kambario temperatūros vanduo stiklainyje ... Po 20 minučių - 30 laipsnių ... norėčiau dar šiek tiek.
Aš toliau suprasiu ...
Beje, jis nėra toks didžiulis ... Platus, taip. Bet jums reikia vietos šilumai palaikyti ...
Taigi manau, kad jei apačioje yra šalčio generatorius (yra nedidelis iš šaldytuvo maišelio), tuomet jį galite naudoti ir kaip mini šaldytuvą transportavimui ...

[Alenka578]

Alenka578, Elena, ačiū už temperatūros matavimus. Turiu tokį termoso-jogurto gamintoją, ir mane nuolat kankino tinkamos temperatūros klausimas. Perkaitimas, liūdna (. Kai tik rasite tinkamą temperatūros režimą, užrašykite siūlą, prašau, aš labai domiuosi.

[Elfa]

Elfa, žinoma, atsisakyti prenumeratos. Įdomiausia ... Taigi įtariu, kad perkaitimas pačioje pradžioje gali būti ne itin baisus Ourssono raugams. Jie yra milteliai. Nors kas žino ... Aš naudoju skystą „Narine-Forte“ raugą, ten svarbi temperatūra ...
Apskritai jogurto gamintojų gamintojai, įtariu, turi gudrų žingsnį. Tiesą sakant, termofilinis streptokokas, kuris tiesiog duoda puikų rezultatą, tačiau yra visiškai nenaudingas, išgyvena net esant 50 laipsnių temperatūrai ... Bet jogurtas pasirodo - jis vertas šaukšto! O likusi dalis negyva - kas turi laboratoriją namams išbandyti ???
Taigi jogurto gamintojai perkaista ... Ir mes bėgiojame su termometrais ...



Apskritai bandžiau šį bei tą ... Termosai dažniausiai buvo paimami tam, kad kelionėse mano gyvenimas būtų lengvesnis. Arba namuose, kai visiškai nėra laiko daryti jogurtą ... Pakeliui perskaičiau krūvą apžvalgų. Dauguma jų yra entuziastingi. Man įdomu, iš šimto savininkų penki žmonės domisi tuo, ką jie iš tikrųjų padarė, o likusieji ??? Krūva vaizdo įrašų tinklaraščiuose ir kanaluose, krūva komentarų forumuose ir parduotuvėse ... Taigi, tiek mažai žmonių galvojo apie temperatūrą ir perkaitimą.
Kas nutiko galų gale ... Bet kokiu atveju pienas turi būti pašildytas arba užvirintas ir atvėsintas iki 40–43 laipsnių. Į kolbą įpilkite verdančio vandens iki apatinio krašto arba tol, kol bus įdubos skylė. Kad stiklainis būtų ne vandenyje, o tarsi garuose. Ir tada mūsų 40 laipsnių pienas laikomas, iš apačios jis gali būti šiek tiek karštesnis, bet ne kritinis. Be to, vanduo palaipsniui vėsta. Bakterijos žūva po 45 laipsnių. Ir daugiau nei 43 iš garų negausime. Viskas! Supilkite pieną ir raugą, nustatykite fermentuotis)) Aš tuo pačiu metu įdedu litrą į 5 stiklines multivarke ir pusę litro į termosą. Pažiūrėkime rezultatą)) vakare))

Beje, daugelis rašė apie vandens virimą iki pat dugno. Tiesą sakant, instrukcijose yra klaida ... Arba ne klaida, bet termosas reikalingas tik "vietiniams" lapams ...



Na, atrodo, kad viskas sutvarkyta)) jogurtas stovėjo multivarke 7 valandas, dabar jis yra šaldytuve. Jogurtas termose ką tik pradėjo tirštėti. Palikau dar valandai ar pusantros, bet jau aišku, kas vyksta. Vanduo termose yra šiltas, 40 laipsnių, indas su pienu taip pat yra šiltas, apie 35 ar šiek tiek mažiau, neišmatavo. Manau, kad per daug fermentuotas jogurtas bus tinkamas

Apie tai ir kalba, bet aš vis tiek ruošiu jogurtą termose
Pirma, aš myliu stiklainius. Dviejų litrų ir keturių pusės litro rinkinys. Juose užšaldau pieną, vartoju du kartus per savaitę, ateina statinė. Jie yra maždaug vidutinės šaldiklio lentynos dydžio. Kompaktiškas, vienas šalia kito ir vienas ant kito. Ir tada cilindrai gerai tinka puode
Antra, jogurtas pasirodo! Turiu tai daryti dažniau, tai dariau nuo 1,5 litro puodeliuose multivarke, tai užtruko apie tris dienas. Dabar darau litrą kas antrą dieną ar kiekvieną dieną. Tačiau problemų yra mažiau - termosas užima mažai vietos, palyginti su multivarku, ir jūs galite jį nustumti iš lizdo. Ne elektrinis)), be to, jums nereikia sterilizuoti puodelių, praskalaukite stiklainį verdančiu vandeniu ir viskas
Iš minusų. Jogurtas lėtoje viryklėje pasirodo greitesnis ir tirštesnis. Termose jis kol kas dažnai būna rūgštus (teoriškai narinas gaminamas iš skysto raugo ir turėtų būti rūgštus, bet aš jį išimu šiek tiek anksčiau). O termose jis labiau linkęs gerti.
Vis tiek reikia „išsiaiškinti“ temperatūrą. Nors vasara, net ir naktį su pravirais langais yra labai šilta. Atitinkamai vanduo termose vėsta lėčiau. Bet jei šalta ... Arba įpilkite karšto vandens, arba suvyniokite jį į antklodę.
Kol kas jogurtas su raugu užtrunka 8–10 valandų. Su pora šaukštų pakartotinio raugo - 3-4 valandos.
Tiesą sakant, aš patenkintas pirkiniu.Grįšiu, greičiausiai, prie akinių, bet kelionėse, namuose, kaip „greitas“ variantas (per fermentuoti ar greitai uždėti, kai nėra laiko) - labai patogus dalykas! Na, estetiškai tai malonus dalykas.