Kaneloni su mėsa ir daržovėmis („Princess“ picų gamintojas)

Kaneloni su mėsa ir daržovėmis („Princess“ picų gamintojas)

Kategorija: Patiekalai iš grūdų ir miltų produktų

Ingridientai
Cannelloni
Supjaustyta mėsa
Nusilenkti
Morkos
Saldzioji paprika
Petražolės
Kuskusas
Kiaušinis
Grietinė
Majonezas
Saldžiarūgštis padažas
Sūris
Prieskoniai
Druska
Pipirai
Vanduo

Gaminimo būdas

• Šiandien teko gaminti šį patiekalą vakarienei, nes pietums gaminau per daug faršo baklažanų įdarui. Likęs faršas nebuvo švaistomas)))
• Maišytuvo smulkintuvo dubenyje paruoškite faršą. Faršą galima virti pagal savo skonį. Pasiėmiau faršo: kiaulienos, svogūnų, morkų, paprikų, petražolių, kiaušinio, kuskuso, majonezo, druskos, pipirų, prieskonių.
• Kulinarinį maišelį pripildome faršo ir įdarome kanelonus.
• Padažas gali būti bet koks jums patinkantis. Pasiėmiau grietinės, HEINZ saldžiarūgščio padažo, HEINZ Cezario padažo, vandens. Maišykite visus ingredientus maišytuvo dubenyje. Padažas neturėtų būti tirštas, kitaip picų virimo aparate jis dar labiau sutirštės ir prilips prie darbinio paviršiaus. Virimo metu visas vandens perteklius išgarins.
• Įdarytus kanelonus suberkite į pyrago keptuvę (aš turiu „Regent Inox“ Easy “), užpilkite padažu.
• Formą dedame į šaltą picų virimo aparatą, patiekalą kepame 30 minučių.
• Pabarstykite cannelloni tarkuotu sūriu ir palikite išjungtame picos virimo aparate dar 5-10 minučių.
• Galite patiekti jau paruoštus kanapes su bet kokiu padažu, bet man labiau patinka visi makaronai su saldžiarūgščiais, todėl vėl paėmiau padažą „HEINZ“ su daržovių gabalėliais ir ananasais.
• Skanaus!

Pastaba

„Cannelloni“ (itališki „cannelloni“) yra itališki makaronai (vamzdžiai), kurių skersmuo apie 2-3 cm, o ilgis - apie 10 cm. Taip pat yra kitas pavadinimas - manicotti (itališkas manicotti). Abu pavadinimai vartojami rusų (ir anglų) kalbomis beveik vienodai. Bet vis tiek būtų teisinga vadinti gatavus mėgintuvėlius - manicotti (itališki manicotti - mufeliai, rankovės) ir pastos lakštus, kuriuos reikia susukti savarankiškai, - cannelloni (itališkas canno - vamzdelis, nendrė)

MMMMM, saldumynai)))) O kanelonai užpildyti žali ar virti?

Sveta! Be išankstinio virimo (ten parašyta tiesiai ant pakuotės). Labai patogu užpildyti kepimo maišeliu, procesas yra greitas.
Pamenu, kaip sovietiniais laikais mama įdarydavo tirštus virtus makaronus (jų vardo nepamenu)! Čia buvo papuošalų darbas)))

Ačiū, pažymėsiu