Omletiniai blyneliai „Pizza Maker Princess 115000“

* Omletas * blynai
Pica gamintoja Princess 115000
Kategorija: Pieno ir kiaušinių patiekalai
Ingridientai
pieno 400 ml
dideli kiaušiniai 4 vnt
miltų 1c 1 stiklinė
žiupsnelis druskos
soda ant šaukštelio galiuko.
kristalinė citrinos rūgštis šaukštelio galiuke.
arba kepimo miltelių trečias šaukštelis
Gaminimo būdas

Sumaišiau visus ingredientus. Tešla tirštesnė nei klasikiniams blynams, tačiau plonesnė nei blynams. Gražus, gelsvas nuo namų kiaušinių.
Įmaišiau į ąsotį su snapeliu - labai patogu pilti blynų tešlą, nereikia kaušo.
Aš įjungiau princesę.
Aptepiau dugną lydytu sviestu ir tešlą zigzagu iš krašto į kraštą supyliau, o ne storai, šiek tiek patrinau silikonine mentele, kuria naudojau tešlą, kad šiek tiek išlygintų, jei lieka * tarpų *. , kaitindami jie užpildys tešlą. Galima jo neišlyginti mentele, ji bus šiek tiek perforuota, geriau iškeps.
Pirmasis blynas buvo kepamas 10 minučių / įjungtas, apverstas ir išjungtas 5 minutes.
Antrasis ir kitas - net ir išjungtas, tepiau sviestu-nacigzagiliu tešlą - 5min / įjungta - apvertiau - 5min / išjungta
Pilant tešlos zigzagų storis yra ne didesnis kaip 5 milimetrai, kaitinant ji šiek tiek pasklinda
Blynai dėl didelio kiaušinių skaičiaus turi omleto skonį; kepdami jie išpučiami su gumbais
Tešlos storis gali būti įvairus ir kuo plonesnė tešla, tuo ilgiau reikia kepti, todėl klasikinių blynų kepu ne princese, o paprasčiau ir skaniau paprastoje keptuvėje.

Patiekalas skirtas 6 blynams
Pastaba
Sugalvojau zigzaginį beveik blynų tešlos įdarą - tai labai patogu, nereikia jo išlyginti išilgai dugno, jis iškart iškepa ir tepant susidaro gabalėliai. Ir zigzagu, ir tolygiai bei greitai, ir net jei tešla nesijungia, tai neturi įtakos skoniui, ji lengvai virsta, jei tik iš pradžių gerai iškepė.

* Omletas * blynai <br /> „Pizza Maker Princess 115000“

Aš pradedu zigzagą nuo vieno dugno krašto, išsiplėsdamas iki vidurio, ir į priešingą kraštą, tarp tešlos juostelių ne daugiau kaip 1 cm

: girl_claping: Labai įdomu, bet nėra nuotraukų?

nuotraukų nėra, o blynai tikrai gana juokingi, dideli

jų skonis skiriasi nuo keptuvės skonio ir net ne dėl to, kad tešla būtų labai kiaušininė, jų kepimo būdas būtų kitoks - jie yra garuoti

nors plonu peiliu palikus nedidelį tarpą tarp dangtelio ir apatinės keptuvės, garai išeis greičiau ir blynai bus kepami, o ne kepami.

Turiu tokio tipo sviestinį peilį iš vaikiško rinkinio, su plokščia rankena