Duona „Fabrikas“ pagal Baltarusijos standartus

Kategorija: Mielinė duona
„Zavodskaya“ duona pagal Baltarusijos standartus

Ingridientai

Kviečių miltai, aukščiausios rūšies arba pirmos rūšies 100 g
Vanduo 55 g
Presuotos mielės 1,5 g
Cukrus 2 g
Druska 1,5 g
Daržovių aliejus 1,7 g

Gaminimo būdas

  • Turiu mažą 20x10x5 cm formą, ingredientai padauginami iš 3. Tešlą galima gaminti ne garais, nei kempine.
  • Aš padariau standartą: įdėjau tešlą 40 minučių. Tada suminkiau tešlą, tešla lipni, tepasi. Tikrinimas 70 minučių. Bet po patikrinimo tešla yra minkšta ir lanksti.
  • „Zavodskaya“ duona pagal Baltarusijos standartus
  • „Zavodskaya“ duona pagal Baltarusijos standartus
  • „Zavodskaya“ duona pagal Baltarusijos standartus
  • Užminkiau tešlą, suformavau suktinuką ir įdėjau į formą.
  • „Zavodskaya“ duona pagal Baltarusijos standartus
  • Galutinis patikrinimas 55 minutes.
  • Pirmos 10 minučių kepamos 25 - 35 minutes + 220 * С temperatūroje su garais.
  • „Zavodskaya“ duona pagal Baltarusijos standartus
  • „Zavodskaya“ duona pagal Baltarusijos standartus
  • Aš prašau jūsų per daug nebarti, tai mano pirmoji duona, rodoma HP. Matau savo „seklumus“, bet duona labai skani!

Indas yra skirtas

420 g

Laikas pasiruošti:

3 valandos

Gaminimo programa:

orkaitė

Pastaba

Receptą paėmiau iš Boriso (BVALLEJO) iš LJ.

riešutas
Nataša, panašu, kad tokia duona su 100 g miltų neveikia
Nnatali_D
Citata: riešutas
Mano forma maža, 20x10x5 cm, ingredientai padauginami iš 3.
pačioje pradžioje rašiau.
Sonadora
Nataša, sveikinu su pirmu duonos receptu! Nuostabus kepalas. Plonas, su nėriniuotu trupiniu.
riešutas, Irin, taip paprastai rašomos receptinės kortelės, kad būtų lengviau jas konvertuoti. Juose esantys miltai yra 100%, o visi kiti ingredientai nurodomi procentais.
Nnatali_D
Sonadora,: girl_red: o, ačiū labai!
Nikusya
Nataša, pasiėmė žymes, gražią duoną. Natalai, ir kokia proporcija gaminai tešlą, kiek to, ką įdėjai, pasakyk man, pliz
Nnatali_D
Nikusya, Ilonka, ačiū, nes viską paėmiau trigubai, tada gavau:
viso vandens - 165 g, cukraus - 6 g, mielių 4,5 g ir pusės miltų - 150 g.
Nikusya
Nataša, ačiū, gal savaitgalį susitvarkysiu!
Nnatali_D
Nikusya, bet visai ne!
Triška
Graži duona, ir atrodo, kad ją gaminti nėra sunku, ačiū!
Ech, norėčiau truputį paputinti pieną ...
Nnatali_D
Triška, Ksyuša, labai ačiū!
judinelis
Nnatali_D, Nataša, labai apetiška duona!
Ačiū už receptą, jis atrodo paprastas, būtinai pabandysiu jį iškepti!
Nnatali_D
judinelis, Lena, ačiū! duona tikrai skani

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas