Anties kepenėlių paštetas su pankoliu ir grybais

Anties kepenėlių paštetas su pankoliu ir grybais

Kategorija: Mėsos patiekalai

Ingridientai
Anties kepenėlės	600 g
Pankoliai	2 svogūnai
Svogūniniai svogūnai	1 svogūnas
Morkos	1 kompiuteris
Grybai (turiu džiovintų kiaulių)	Sauja
Konjakas	2 šaukštai
Kiaušinis (nebūtina)	4-5 vnt
anties krūtinė	Vienas

Gaminimo būdas

• Galiausiai pankolis yra susietas su svogūnėliais !! Ir jums tiesiog reikia kažko su juo išmaišyti virėjas ..
• 
• Džiovintus grybus pamirkykite stikline verdančio vandens arba supjaustykite grybus ketvirčiais
• 
• Aš visada gaminu paštetus su gyvūniniais riebalais ir nenaudoju nei augalinio, nei sviesto. Taigi paimame arba šoninės gabalėlį, arba anties / žąsies odą ir kepame iki spirgučių, palaukite, nevalgykite spirgučių !!! Mums jų reikės))
• Įpilkite atsitiktinai sukapotų pankolio svogūnėlių, svogūnų ir morkų.
• 
• Po penkių minučių suberkite grybus, kepenėles ir anties filė, supjaustykite ją plonomis juostelėmis. Pagal skonį druska ir pipirai (geriausia - balti).
• Mes kepame ant didelės ugnies.
• 
• Po 5-7 minučių sumažinkite ugnį ir troškinkite dar 15 minučių. Įpilkite pankolio viršūnę arba mėgstamus žalumynus, supilkite konjaką ir po poros minučių išjunkite viryklę.
• 
• Tada mes elgiamės pagal aplinkybes. Jei paštetas patiekiamas pusryčiams, tada du kartus susukite jį į mėsmalę, padėkite ant folijos, suformuokite dešrą ir šaldytuve.
• Jei paštetas skirtas įdaryti sluoksniuotus kepinius (kaip šiandien mano), tada vieną kartą slinkiame ir dedame virtus kiaušinius.
• 
• Taip pat galite įdėti jį į duoną, pabarstyti sūriu ir česnaku ir kepti karštus sumuštinius.

Indas yra skirtas

800 gramų

Laikas pasiruošti:

Valanda

Gaminimo programa:

Pan

Pastaba

Galite virti paštetą iš svogūnų, morkų, džiovintų abrikosų ir apelsinų minkštimo, konjakas yra būtinas)))

paskutinė nuotrauka apversta aukštyn kojom, paskleidžiau ją iš planšetės, jis kartais padaro kvailį

Sėkmė visiems)))

Žana, tokia skani istorija! Aš neturiu (ir nesitikiu) ančių kepenėlių, tačiau „Myasnov“ parduodame ančių mėsą. Ar galite tą patį grožį padaryti su mėsa? O gal visas malonumas yra tik kepenyse?

[Tatjana]

Tatjana, štai aš ......, ačiū !!! Aš taip pat pridėjau anties mėsą. Filė iš krūties forma. Dabar skubiai sutvarkysiu !!! Anties kepenys parduodamos tiek „Lenta“, tiek „Globus“, man atrodo, kad šios tinklo parduotuvės yra visuose miestuose. Jį galima lengvai pakeisti kalakutienos kepenėlėmis ar net jautienos kepenimis)))

Man patinka troškinta antis, o tai reiškia, kad man taip pat turėtų patikti anties paštetas))) Prieš „Juostelę“ aš - „kaip pasivaikščiojimas į Pekiną“, o šalia yra „Myasnov“)))) Jūs mane išprovokavote ...

[Tatjana]

Tatjana, na tada reikia bėgti į parduotuvę)) sėkmė

Zhannochka, gerai, grožis .. na, tiesiog fantazija apie patiekalo iš mnu skanumą yra neatitinkanti! laižė monitorių ir (iš sielvarto ... iš nevilties ...) nuėjo kramtyti bulvių

tiesa su lašiniais

[Irina]

Irina, Galiu valgyti, šią bulvę, 24/7 be nieko. Jei tik kas valytų ir keptų ...

ir taukai iš mano vietnamietiškos kiaulės, ant išaugintų Antonovkos ir moliūgų .... šiandien sulaužiau trijų litrų stiklainį .., pabandžiau praskalauti, bet tik persipjoviau. Taip padaryta žala rezervams

Ir mes labai mėgstame pyragus. Aš juos daug darau. Labai patogiai)))

Pašteto receptas nugrimzdo į sielą, kaip mačiau! Ir žinia apie Vietnamo kiaulę apskritai nustebo! Ar pavyksta juos auginti šalyje ar savo ūkyje?

Pasirūpink rankenėlėmis, tais metais rankeną susmulkinau maišytuvu, vis tiek išvalau ...

[Rada-dms]

Rada-dms, Tais metais man netyčia buvo duoti du šernai. Turėjau užaugti. Ir jie gyveno su mumis iki pavasario. Visi neturėjo laiko jų „daryti“. Vėlgi, vargu ar paleisiu kiaulių, nors vietnamiečiai yra labai švarūs. Ne mano tema.Čia yra paukščiai - taip)))) čia aš "gurmanas", nuo pyragų iki žąsų kebabų. Kiaušiniai, be abejo, taip pat yra jų pliusas)

mes laikome kaimą ir po 20 arų sklypus. Taigi mes nupjovėme keturis šimtus kvadratinių metrų po paukštyno kiemu. Vietos užtenka visiems, tiek kalakutams, tiek vandens kamienams

šiandien sulaužė trijų litrų stiklainį .., bandė praskalauti, bet tik persipjoviau. Taip padaryta žala rezervams

vargšas .... gaila, žinoma. bet nesijaudink - ten, kur jis iškeliavo, ten ir atkeliavo! Su tokia stropia šeimininke, kokia gali būti viskas.

[Irina]

Irina,

[Zhannochka]

Zhannochkataip, aš esu gražus šilkmedis, nevertinu skonio, nors labai gerbiu makaronus - nei pankolio, nei ančių su kepenimis, nei net grybų

Žanete, viskas puiku. Gerbiu pankolį duonoje, bet nelabai. Nors niekada nedėjau į paštetą. Neabejojate, kad tai skanu. Ir pyragai su tokia pasta, būčiau tokius suvalgęs. Niekas nebūtų traukęs už ausų)

[Tatjana]

Tatjana, na tada reikia bėgti į parduotuvę)) sėkmė

Zhanna, labai ačiū už receptą, kurį gaminau paštetą su anties krūtinėle, jis pasirodė labai skanus

[Tatjana]

Tatjana, Labai džiaugiuosi, kad paštetas pavyko)))

Pridėta 2016 m. Birželio 25 d., Šeštadienį, 23.51 val

Angela, gerai, kad juos kepiau ir išmestas puolė į reikalus. Kai jie grįžo ir tako nebeliko, paaiškėjo, kad susilaikė)))

nei pankolio, nei ančių su kepenimis, net grybų nouuuu

Ir kaip tada gyventi .....

Pridėta 2016 m. Birželio 25 d., Šeštadienį, 23.54 val

... Gerbiu pankolį duonoje, bet nelabai.

Aš tiesiog kepu ketvirčiais ant grotelių keptuvėje ir šokstu tonomis ...

Ir kaip tada gyventi .....

su gira