Kaip laikyti pomidorus?

[laikymo pomidoras raudonas]

Noriu pasidalinti daugiau patirties laikymo pomidoras raudonas

Gruodžio mėn., 20 d., Rinkoje nusipirkau nuostabių raudonų pomidorų, gerai, tokių panašių į rudeninius, tvirtus, viduje raudonus ir net spalvos. Iš laimės pavogiau savo gūžį, kad nusipirkau tiek, kiek kaip 2 kg! Ir brangu! Ir neberkite iš karto, tai pakenks riebiai! Taip, ir aš norėjau juos pasilikti šventei!

O pardavėjas pasiūlė, kaip juos išsaugoti: kiekvieną pomidorą suvynioti į popierinę servetėlę, įdėti į kartoninę dėžę ir laikyti vėsioje vietoje. Taigi pomidorai ateina pas jį parduoti, jis man parodė, kaip tai padaryti.

Ir namuose aš padariau tą patį: dėžutės apačioje įdėjau suglamžytus kulinarinių žurnalų lapus, tada pomidorus, kiekvieną suvyniotą į savo popierinę servetėlę, pasirodė dvi eilės pomidorų (nebereikia, kad pomidorai nesusiglamžykite po svoriu), o ant viršaus vėl suglamžyti laikraščių ir žurnalų lapai. O tada nunešiau dėžes į balkoną, kur žiemą turiu apie 7–10 * C temperatūrą.
Taigi pomidorus galite laikyti šaldytuve, geriausia 00 kameroje.

O raudonus pomidorus laikiau iki pat sausio 15 dienos !!!! Beveik mėnuo !!! Paskutinius du pomidorus paėmiau sausio 15 d. Pomidorų sugedimo pėdsakų nerasta! Tik keli iš jų laikymo pabaigoje pradėjo rodyti dėmes.

Dabar taip laikysiu sunokusius ir raudonus pomidorus! Geras būdas!

[Tatjana]

Dėkoju, Tatjana! Taigi bus galima ilgiau išsaugoti savo nuo kritimo!

nuo rudens bus galima išsaugoti saviškius ilgesniam laikui!

neplyšusiais koteliais, vienoje eilėje

o ir parduotuviniai - stebuklas, kad Tanja jų tiek turėjo ... - greitai pasidengė juodomis dėmėmis
vis dar svarbu = kaip jie gulėjo priekyje pardavimas, na, jei ne urmu, bet dėžėse

[Pomidorai]

Pomidorai kiekvieną dieną, bet kuriuo sezono metu, laikau šaldytuve žemiau esančioje daržovių dėžutėje, o dar geriau - nulinėje šaldytuvo kameroje.
Aš įdėjau juos į dėžutę su skylėmis (grotelėse) ant lapkočių ir uždengiau viršuje spalvoto žurnalo (dažnai kulinarijos) puslapiais, todėl pomidorai guli kelias dienas ir net 10 dienų, tai yra gana normalus

IR agurkai švieži, maži kiekiai, kiekvieną dieną jie mėgsta gulėti atvirame plastikiniame maišelyje, tik uždengti iš šonų.
Arba su pomidorais po kulinarinių žurnalų paklodėmis

Tačiau tai daržovės kiekvienai dienai, nedideli kiekiai ir trumpas galiojimo laikas.

matote - pramoninių ir naminių daržovių laikymas nėra tas pats

namuose nėra konservantų

o pomidorai, kaip ir obuoliai, jau seniai skaito, jie nelaiko šaldytuve, skonis prarastas, jie yra pakankamai rūgštūs, kad galėtų kurį laiką išsilaikyti

Aš taip pat laikiau pomidorus šaldytuve ir negalėjau suprasti, kodėl nusipirkau saldžių pomidorų, bet turiu valgyti rūgštus. Tada perskaičiau, kad pomidorų nerekomenduojama laikyti šaldytuve, jie praranda „pomidorų“ skonį. Dabar laikau kambario temperatūroje. Na, aš, žinoma, ne pramoniniu mastu, 1,5 kg. 5 dienas jie gyvena ramiai. O šiltnamiai, mano manymu, visai savaime negenda. Kartą žiemą man gulėjo pomidoras, jis 3 savaites gulėjo kaip naujas, todėl mečiau šį monstrą, nes jį valgyti buvo kvaila

Nuo pomidorų veislės taip pat priklauso, kiek jų bus laikoma. Mūsų žiemos veislės ramiai guli iki balandžio, tačiau jų skonis, žinoma, nėra tas pats, nors pomidorai iš parduotuvės šiuo metu taip pat yra plastikiniai. Tačiau prieš Naujuosius metus jie yra gana valgomi, tada aš juos naudoju tik maisto ruošimui.
Ir sandėliuojame jį rūsyje, skyriuje, kuriame yra dujinis katilas, ant grindų - turime plytelę, aš kloju storą kartoną ir ant jo kloju purius skirtingo brandumo pomidorus, taip pat raudonus, bandau šaudyti teptukais kai jis veikia arba su koteliu.
Tačiau šiais metais oras yra toks, kad nebus ko dėti - jie spėjo gerai sušalti esant žemai temperatūrai, o tai, kas liko, teks nedelsiant apdoroti. Taip, ir aš užšaldžiau pusantro kibiro)
Niekada nevyniojame į popierių, per daug - paprastai dedame 20 kibirų.