Krienų ruošiniai

[„Gastronome“ knygos „Apie ruošinius“ receptas.]

„Gastronome“ knygos „Apie ruošinius“ receptas.

2 pusės litro skardinių ingredientai:

1 kg. krienų šaknys
2 šaukštai. l. cukraus ar medaus (Man labiau patinka su medumi kvepiančiais!)
1 citrinos sultys
5 šaukšteliai druska

Paruošimas:

1.Daržovių žievelėmis nulupkite krienų šaknis nuo šiurkščios žievelės. Supjaustykite minkštimą gabalėliais ir praeikite per mėsmalę.
2.Įberkite druskos, cukraus, citrinos sulčių ir pusę stiklinės šalto virinto vandens. Gerai išmaišykite ir dėkite į sausus sterilizuotus stiklainius.
3.Skardines užsandarinkite ir laikykite vėsioje, sausoje vietoje (Laikau šaldytuve)... Krienai bus paruošti per 3-4 dienas.



Nė vienam iš anksčiau išbandytų krienų receptų nepatiko mano naminiai, kaip šis!

[Nėrimas]

NėrimasAčiū už tokį įdomų krienų receptą

Taip, spalvingas receptas, išvaliau sodą, iškasiau 5 kg krienų šaknų
, o dabar galvojau apie receptą, ir jis pasirodė !!! Valio !!!

krienai yra labai naudinga daržovė, valo kūną nuo kakio

Dėkoju! Už akių dėsiu pliusą, tai padarysiu kitą dieną.

[Nėrimas]

Žymių receptas. Nėrimas dėkoju

[natamylove]

, iškasė 5 kg krienų šaknų

Tau gerai,natamylove, mūsų kainos rinkoje jo neatskaičiuos, tačiau už tokį receptą jis turės nusipirkti, juolab kad mano vyras jam ne kartą priminė, kad jam reikia paruošti kažkokius šūdus.

ir mes turime šią piktžolę, todėl jie išrauti,
bet negailėk jo.
krienai nėra populiarūs, mes juos nuvertiname.
Bet labai naudinga.
Aš kalbuosi su gyvūnais ir suprantu, kad į vidų galime patekti bet kokių blogų dalykų.
Dabar pradėta gerbti pipirus, česnakus, svogūnus ir krienus
kiekviena bjaka to bijo.

Mergaitės, aš žiūriu į jus, skirtingai nei aš, gausus krienų derlius? Taigi gal išmesti krienų receptą? Aš tai padariau pernai, mano vyras pasakė, pasverk !!! Ypač nuo peršalimo ji gerai padeda, išbandyta mano pačios vyrui!

[Nėrimas]

Nėrimas, išmeskite, jei tai nėra sunku ir receptas yra patikrintas, kitaip nenorite pervesti laiko ir pinigų į nieką

Taip pat klausia; -D Receptas studijoje

[NIZA riešutas]

NIZA
riešutas
Mergaitės, kadangi dabar aš sėdžiu tamsoje (mano vyras miega šalia), užpildyti receptą yra problemiška, bet aš žadu ryte!

Ir šiandien jie man davė krienų! Aš paruošiau viską pagal aukščiau pateiktą receptą,nuotrauka pridėta prie pirmo įrašo su receptu ... O ir feisty jis yra infekcija šitas velnias ... visi verkė jos akimis, kol ji ruošėsi ... mano vyras ašarodamas paprašė šiek tiek palikti šūdui, net bandė apsimesti šiek tiek sergančiu, bet tu negali manęs apgauti, be to, kitas dieną man buvo pažadėta „duoti“ dar šiek tiek krienų, tai kai tu gali ir įdėk šūdą!

Mažytė, tema „Chuchelka“, viena šlovinga mergina pasiūlė, kaip supjaustyti krienus vienam, dviem, trims. Krienus galima susmulkinti kavamale, galiausiai kvapas neišeina iš jo ir į akis, nepatenka nosis. Pagrindinis dalykas yra atidaryti kavos malūnėlį ir greitai iš jo išspjauti smulkintus krienus, ir jūs galite toliau malti toliau.

Ir aš el. Paštu. greitai mėsmalė, viščiuko viščiukas, ir viskas

[lenok2_zp]

Ir aš el. Paštu. greitai mėsmalė, viščiuko viščiukas, ir viskas

lenok2_zp
Taigi aš taip pat esu per elektro, bet jis toks piktas ... mama brangioji ...

Gaby
Dėkoju ! Tik kavamalėje tai užtrunka tiek ilgai (IMHO) ... kiek tų krienų vienu metu pateks į kavamalę ...

[Nėrimas]

Nėrimas, mano tėtis visada smulkino krienus. Taigi jis įdėjo maišą ant mėsmalės išleidimo angos, skirtos gataviems krienams, ir tvirtai surišo. Ir jis uždengė žymės kaklą krepšiu. Jis uždėjo dalį krienų gabalėlių, uždengtą ir susuktą. Tada vėl įdėti, uždengti, susukti.

mano vyras ašarodamas paprašė šiek tiek palikti šūdas, net bandė apsimesti lengvai sergančia,

Čia ji mieloji !!! Mes tai darome ir nuolat. Šis liko nuo praėjusių metų.

[Juokis]

Juokis, Girdėjau apie krepšį, bet nebandžiau ...

Koks tavo šūdo receptas? Tai atrodo nuostabiai!

[Nėrimas]

Nėrimas, mano tėtis visada smulkino krienus. Taigi jis įdėjo maišą ant mėsmalės išleidimo angos, skirtos gataviems krienams, ir tvirtai surišo. Ir jis uždengė žymės kaklą krepšiu. Jis uždėjo dalį krienų gabalėlių, uždengtą ir susuktą. Tada vėl įdėti, uždengti, susukti.

Ir mano tėtis padarė tą patį. Trupinį galima dėti dalimis ir jis sumalamas labai greitai, beveik kaip kava.

Koks tavo šūdo receptas? Tai atrodo nuostabiai!

Visas receptas yra nuotraukoje. Už 0,5 litro padorios degtinės paskutinį kartą žaidžiau „Starley“ (jei atmintis nesikeis) „Tula“ išpilstymą. Nebrangus, bet pats savaime malonus, + krienų lazdelės ir krapai. 2 savaites tamsioje vietoje, įprasta spinta koridoriuje ir tiek. Galite nusausinti, arba galite palikti taip su krienais ir krapais. Prieš tai aš tai dariau iš Žaliojo ženklo.

Ir girtas su trenksmu! Net ir tie, kurie negeria degtinės, krienus naudoja su malonumu. Jame nėra fuselio skonio.

O jei į šį receptą įdėsite burokėlių sulčių?

[Natusichka]

Natusichka
Aš tikrai labai patariu tai padaryti!

[Lika]

Likair kiek, apytiksliai, reikia krienų ir krapų?

Na, aš jį dedu ant akutės. Nuotraukoje yra 0,5 litro butelis. Krienai supjaustomi 1X1 cm kubeliais ir 4–5 cm ilgio + keliomis krapų šakomis.

Ačiū, pabandysiu tai padaryti.

Šiandien aš antrą kartą gaminau Kroshin krienų prieskonį, taip, krienai, krienai baigėsi nuo dachos, aš nusipirkau vakar turguje, tai yra krienai, sumalę mėsmalėje, aš verkiau krokodilo ašaras maždaug keturiasdešimt minučių, tada dar valandai prie akių priglaudžiau šlapią rankšluostį, visai negalėjau jų atidaryti, trumpai tariant, vyras vakare įdėdavo į stiklainius. Uždariau šį nieką dangčiu ir išnešiau į balkoną. Pagardinimas buvo sėkmingas

[NIZA riešutas]

NIZA
riešutas
Mergaitės, kadangi dabar aš sėdžiu tamsoje (mano vyras miega šalia), užpildyti receptą yra problemiška, bet aš žadu ryte!

Merginos, prašau malonės, vakar mano numylėtinis turėjo DR, ji pradėjo ir nevykdė pažado, bet aš pataisiau save, receptas KHRENOVOKHI laukia tavęs!

[Trupiniai]

Dėl Trupiniaiir ne tik!

Šventės, Naujieji metai ir kiti nėra toli, o naujas šviežių krienų derlius dar toli!
Ir krienai iki aspiko, drebučių mėsos ir kumpio, bet pagaminti savo rankomis - oi, kaip jums to reikia !!!
Būtų malonu į marinatus ir padažus įdėti šviežių ...

Norėdami tai padaryti, mes darome atsargas šiandien, dar ne per vėlu!
Krienų šaknis išvalome, suberiame į maišus ir sukrauname į laisvas vietas šaldiklyje, maišeliai neužima daug vietos.



Ir tada, ir tada ... mes patys gaminame energingus krienus, vaišiname svečius (ir save) ir giriamės pasiektu efektu!

[Lika]

Likair jūsų krienai su krapais reikalauja visiško sunaikinimo? O gal po kurio laiko jį reikės nusausinti?

Ir tai yra kaip jums patinka. Aš turiu sujungtą, ji yra mažiau prisotinta spalva, bet ta pati stiprumo ir skonio, ir tai yra su krapais. Paprastai nusausinu sau, o krapais palieku „išsinešti“ arba ant stalo.

Lika, vakar padariau tavo šūdą dėl encorės, pirmoji partija jau išparduota, piršliai išbuvo beveik 2 savaites, nes aš susirgau gripu, todėl aš jau juos taip gydiau, aš juos gydiau su šiuo šūdu, kaip sakė piršlys, tiesiogine to žodžio prasme grįžo iš kito pasaulio, netrukus vėl žada ateiti, aš ruošiuosi

[NIZA]

NIZA, jūsų sveikatai ir piršliams !!! Gražus butelis pasirodė !!!!

Kompasui tavo.

Lika, tavo yra visai kaip kūdikio ašara, bet manoji šiek tiek neaiški, nežinau kodėl, galime atsisėsti vėliau, aš ją tiesiog pyliau, o gal todėl, kad neturėjau pakankamai degtinės, butelio 2 litrų, todėl pridėjau dėdę Samą, užpiltą visokiomis siaubingai naudingomis žolelėmis, visi tie patys piršliai pristatė

Aš tiesiog turiu degtinės „be nieko“, gal tavo įsikurs, tada tu ją gražiai sulydysi iš nuosėdų.

Aš taip pat gaminau krienus vieną buteliuką su krapais ir krienais, kitą be krapų. Tas, kuriame krapai, iškart pasidarė drumstas ir po gėrimo nepatiko skonis, atsiprašau, yra krapų šnipštas ir nelabai malonus. Bet ant vieno krieno - tada sho gydytojo paskirta eina kaip pagal laikrodi. Aš padariau trečią butelį su krienais ir išmečiau saują pušies riešutų - tai super žmonės gurkšnojo šį sprogstamą mišinį kaip paprastą vandenį ir paprašiau daugiau

O manasis buvo užpiltas savaitę ir tapo taip pat švarus ir skaidrus, tada nufotografuosiu, parodysiu, o skonį galiu pasakyti tik iš žodžių, deja, man atimtas toks malonumas ragauti asmeniškai, kaip sakoma, iš pradžių krienų ir krapų skonis yra ryškus, paskui užpilamas ir skonis kažkaip gerokai patobulinamas, paaukštinamas ar pan., bet mūsiškiams labai patiko ...
Iš tiesų, skonis ir spalva ... Aš taip pat dariau su krienais ir medumi, sakydamas labai gerai

[Nėrimas!]

Dabar darau krienų ruošinį. Šiandien vyras iš sodo man atvežė krienų maišą! Boooo didelis, trys puodeliai tarkuotų krienų. Taigi, krienus sumalau ne mėsmalėje, o dubenyje su maišytuvu, tai tiesiog nuostabu, vienintelis dalykas, aš greitai jį ten supjausčiau maždaug 2 cm dydžio kubeliais ir į priekį - jokių ašarų! O tas krienas, kuris laukė savo eilės, ramiai gulėjo supjaustytas mažais gabalėliais maiše ... Schaubas nesityčiojo.

O už receptą - ačiū Nėrimas!

[„Gastronome“ knygos „Apie ruošinius“ receptas.]

„Gastronome“ knygos „Apie ruošinius“ receptas.

2 pusės litro skardinių ingredientai:

1 kg. krienų šaknys
2 šaukštai. l. cukraus ar medaus (Man labiau patinka su medumi kvepiančiais!)
1 citrinos sultys
5 šaukšteliai druska

Tėtis visada gamino krienus su burokėliais ir actu, dabar jis nori išbandyti su citrina, o tokiomis proporcijomis, kiek man reikia - pilnas ąžuolas
Šiuo klausimu klausimai Kroshui ir tiems, kurie tai padarė su citrinos sultimis:

1 - kiek laiko krienai negali pablogėti esant tokiam 1 kg ir 1 citrinos santykiui - ar jie yra stiklainiuose, kiek ilgai su actu? (pavyzdžiui - ar jis stovės pusmetį?)
2 - ir jei į šį 1 kg yra burokėlių, ar jums reikia daugiau citrinos sulčių ar tiek pat?
3 - ar citrina lygi procentui acto?
4 - kiek mililitrų citrinos sulčių reikia išgerti už 1 kg?

[julifera]

julifera, Manau, kad citrinos sultys yra konservantas, dviprasmiškas actui. Silpnesnė. Nors ... pats krienas yra konservantas. Pabandyk tai!

[Frekenas Bockas]

Frekenas Bockas - tas tėvelis, mano maži krienai, nežino, kaip tai padaryti, kaip jis tiek daug jo pasisodina, aš noriu, kad jis neišnyktų, bet mano mama gręžia - ką tu darai su šiomis sultimis ...
Silpnesnės sultys reiškia silpnesnį net 3% actą?

Kiek nuno sulčių mililitrais už kilogramą pastovėti šaldytuve mažiausiai tris mėnesius?
O gal nestovės mėnesį?

Jei tik pabandysi ir tai dings, kapai mano tėčiui - ilgai jie jį prisimins "ir aš tau sakiau"

Jei tik pabandysi ir tai dings, kapai mano tėčiui - ilgai jie jį prisimins "ir aš tau sakiau"

Patirkite ir jūs!

[Frekenas Bockas]

Frekenas Bockas - tas tėvelis, mano maži krienai, nežino, kaip tai padaryti, kaip jis tiek daug jo pasisodina, aš noriu, kad jis neišnyktų, bet mano mama gręžia - ką tu veiki su šiomis sultimis ...
Silpnesnės sultys reiškia silpnesnį net 3% actą?

Kiek nuno sulčių mililitrais už kilogramą pastovėti šaldytuve mažiausiai tris mėnesius?
O gal nestovės mėnesį?

Jei tik pabandysi ir tai dings, kapai mano tėčiui - ilgai jie jį prisimins "ir aš tau sakiau"

Aš tai darau dabar - nesukite kilogramais - darykite tiek, kiek suvalgote per kitą mėnesį! Ir užšaldykite likusius krienus. Tada išimsite ir padarysite dar vieną verandą.
Įpilkite rūgšties pagal skonį - krienai nespės sugesti per mėnesį!
Taigi administratorius apie tai parašė čia!

Prašau pasakyti, kaip tinkamai elgtis sušalusiais krienais? Ar turėtumėte jį atitirpinti? visiškai, iš dalies? ar yra kokių subtilybių ruošiant užkandžius iš šaldytų? Pavyzdžiui, į „gyvus“ iškočiotus krienus įpilu verdančio vandens + cukrus, druska ...

Prašau pasakyti, kaip tinkamai elgtis sušalusiais krienais? Ar turėtumėte jį atitirpinti? visiškai, iš dalies? ar yra kokių subtilybių ruošiant užkandžius iš šaldytų? Pavyzdžiui, į „gyvus“ iškočiotus krienus įpilu verdančio vandens + cukrus, druska ...

Gaminant maistą tarp žalių šviežių ir ledų nėra jokio skirtumo!

Jei jums reikia tik šiek tiek krienų sutarkuoti padaže, marinade ir pan. Aš krienų neatšildau, tarkuoju tiesiai iš ledų. Arba, jei jis yra labai kietas, tada leiskite jam šiek tiek atšilti, kad būtų lengviau patrinti. Jei jums reikia įdėti į marinatą, tada įdėkite tiesiai į ledus - jie atšils nuo karšto.

Jei krienus reikia trinti dideliais kiekiais „krienų prieskoniui“ iki drebučių mėsos ir t. T., Aš krienus atšildau, o tada perdirbu pagal receptą, sutarkuoju ir pan. ...

Oi ačiū! Ir tada mes esame DIDŽIAUSIAI visokių „šūdų“ mėgėjai, o žiemą jų labai ilgimės ...

[Tanja-Administratorius]

Na, Tanja-Administratorius jau rašė apie šaldytus krienus!

[Tanja-Administratorius]

Na, Tanja-Administratorius jau rašė apie šaldytus krienus!

Taigi, jie mane nutempė per PM Cook for health!

Taigi, jie mane nutempė per PM Cook sveikatai!

... ir aš kažkodėl per asmeninį ...

Šiandien plaudavau šaknis, bet nevaliau, ką manote, jei aš tai darau rytoj ryte, ar ne baisu?

Galite neskubėti, Svetlana), nieko nebus padaryta tam pragarui)) ...

[Inna]

Inna, taip, vakar pažiūrėjau į internetą, radau, kad dar geriau, jei parą pamerki į vandenį, todėl nusiraminau

Šiandien aš pradėjau valyti ir pjaustyti krienus, bet į juos nereagavau, pamaniau, kad jie nėra kokybiški, tada mano vyras atėjo vakarieniauti - jis tiesiog įėjo į butą, akys iškart pradėjo laistyti, tai pasirodo, kad mano kūnas nėra nei svogūnas, nei krienas nereaguoja.

Merginos, ačiū už receptus) Aš padariau viską, ir krienus, ir krienus, ir krienus! Visas namas verkė, bet žiemai toliau rinko krienus