kaktus
pasakyk man, kas naudojo sulčiaspaudę? kuo jie skiriasi? ir ar jums tikrai to reikia namuose?
Sulčių viryklės instrukcija
Mueslik
Sulčiaspaudė verda sultis pagal dvigubo katilo principą, aš turiu seną, pagamintą SSRS. Iš esmės tai būtina tiems, kurie turi vasaros rezidenciją ir turi daug vaisių, jie nebevalgo mano uogienės, bet su malonumu geria sultis. Mes turime viską sultims!
Teta Besya
Jau turiu modernią sulčiaspaudę, pagamintą iš 18/10 plieno, tačiau veikimo principas yra tas pats. Aš gaminu sultis, kai yra didelis uogų derlius. Sultys pasirodo skanios, tada bent jau želė, bent jau želė ..
Lidija
Ar yra daug problemų, susijusių su šio įrenginio plovimu ir išardymu?
Mueslik
Vienetas yra trys puodai su dangčiu, dedami vienas ant kito; apatinis verda vandenį, kad surinktų sultis, viršutinis yra tiesiogiai vaisius
Principas - vanduo verda ir garina sultis, kurios teka per skylutes į kolekciją
Aš paprastai įdedu vandens į didelį gilų baseiną, trumpai padedu visus puodus, tada be jokių pastangų nuplaunu kempine, nuplaunu, nieko nesudėtingo
Lika
Turint LABAI didelius derlius su sulčiaspaude, viską apdoroti reikia daug laiko. Patogiau sultis išspausti per sulčiaspaudę, tada puode užvirti, supilti į sterilizuotus stiklainius ir susukti. Tai taikoma viskam, išskyrus vaisius su dideliais kaulais: vyšnias, slyvas, abrikosus ...
Mueslik
Ir geriau, abu tuo pačiu metu ...
Šiemet obuolių derlius, todėl mums pavyko perdirbti 5–10 kibirų per dieną
o obuolių širdys taip pat atiteko perdirbimui - ant sulčiaspaudės, o jei manote, kad aš jų turiu du
O sulčiaspaudė - padidėjęs produktyvumas
Apskritai galite žiemoti!
exi
Po sulčiaspaudės lieka virti vaisiai. kurį sumalsiu druskoje ir santykiu 1: 2 su cukrumi verdu uogienes vandens vonelėje.
Plaukų segtukas
Merginos, koks yra sovietinio trijų aukštų sulčiaspaudės sulčių galiojimo laikas?
O kokios sultys gaunamos iš modernios sulčiaspaudės, po to virtos?
Qween
Plaukų segtukas, mes jį laikome vienodai ilgai.
Plaukų segtukas
Karalienė... žinai, kad aš gale ...
Lygiai taip pat ilgai iki kito sezono? Tai yra apie 9 mėnesius?
Apytikslis užšalimo taškas. Tirštos sultys gaunamos iš sovietinio sulčiaspaudės. Gal jo užšalimo temperatūra žemesnė? Ar tai galima laikyti balkone, esant projektinei temperatūrai -28?

P.S. Na, aš ant galinio stalo ... Su antresolėje rastu sovietiniu sulčių garų garintuvu, kuris dar nėra atidarytas. Yra net OTK forma ...
Qween
Plaukų segtukas jei atvirai, sulčių lieka kitam sezonui. Ir jam nieko nedaro. Laikoma kambario temperatūroje.

Citata: segtukas

Ar tai galima laikyti balkone, esant projektinei temperatūrai -28?
Yra net OTK forma ...
Turite omenyje, kad temperatūra yra minus 28?
Aš taip pat turiu OTK formą daugeliui sovietinių prietaisų.
Mueslik
Plaukų segtukas, mūsų sultys laikomos gerai, tiek ...
Dveji metai yra lengvi, kokybės pablogėjimo nepastebėta
Esant žemesnei temperatūrai, stiklainiai gali atitirpti ir sprogti.
Mes sandėliuojame kambariuose visose įsivaizduojamose ir neįsivaizduojamose vietose, po sofomis, po foteliais ir net prieškambario sienoje
Bū bū
Man labiau patinka sulčiaspaudės sultys. Praėjus vienai dienai, po trejų metų, bankas buvo atrastas. Niekas neapsinuodijo.
Plaukų segtukas
Queenie, Mueslik, Booboo, ačiū!
Ir paskutinis nedidelis klausimas. Kiek man reikia obuolių treniruotis? Jei siekiate pusės litro butelio?
Jei pradėsiu treniruotis dabar, tai iki rudens aš tiesiog išmoksiu!
Vasaros gyventojas
Plaukų segtukas, ar jums to reikia? Bus sezonas, tuoj jį įvaldysi praktikoje. Visą šią struktūrą nuplaukite per 0,5 litro sulčių?
Bet jei tikrai norite pradėti nuo 3-5 kg. Nėra prasmės blaškytis su mažiau. IMHO. Nepamirškite smulkintų obuolių pabarstyti trupučiu cukraus.Tai pagerina sulčių išsiskyrimą.
Pekaras
Turime ir nedidelį sodą, tačiau dvejus metus jie nežinojo, ką daryti su obuoliais. Gal galėtumėte pasakyti, kokią sulčiaspaudę pirkti
Plaukų segtukas
Vasaros gyventojas! Dėkoju!!!
Bū bū! Nesu tikras, ar visos dalys yra. Aš eisiu į Seligerį, pasiimsiu obuolių, nuplausiu, supjaustysiu ir tada ... nėra pakankamai šiukšlių. O yra kaimas ... geriau čia patikrinsiu! Na, radau ir sulčių viryklę, be sulčiaspaudės. Antruoju atveju aš iš karto nustatiau, kad nėra viršelio ...

KepėjasKiek prisimenu atsiliepimus, naudojama sulčių viryklė tokia sovietinė ir liko. O parduotuvėse taip pat. Bet nemačiau entuziazmo sovietą pakeisti elektriniu ...
Mueslik
Plaukų segtukas, atsižvelgiant į obuolių veislę, iš kibiro gaunama 2-3 litrai koncentruotų sulčių - tai per sulčiaspaudę
pobytova
Citata: kaktus

pasakyk man, kas naudojo sulčiaspaudę? kuo jie skiriasi?

1) Skirtinga medžiaga: nerūdijantis plienas arba aliuminis
2) Skiriasi tūris: kiek produkto galima pakrauti vienu metu (nuo 4 iki 8 litrų)
3) Būkite konstruktyvūs: tradiciniai arba su varpeliais ir švilpukais (pvz., „BergHoff“)
Čigonas
Vienu metu virškinau daug obuolių sulčių, dėl spalvos jie pridėdavo juodų kalnų pelenų ar slyvų.
Rezlina
Merginos, kas sveikiau, kas yra bent kai kurie vitaminai: sulčiaspaudėje virkite sultis arba žiemai naudokite sulčiaspaudę, arba žiemą džiovinkite obuolius ir virkite šviežią kompotą?
Alim
IMHO: daugiau vitaminų šaldytuose vaisiuose ir daržovėse
Pekaras
Ar kas nors gali pateikti atsiliepimą apie sulčiaspaudę - Gamintojas: Bekker
Modelis: BK-906. Pagaminta iš nerūdijančio plieno. Ar galite nusipirkti aliuminio, pagaminto Rusijoje?
Čigonas
Man atrodo, kad jei nebraižai šaukštais, tai gali naudoti ir aliuminį.
Vasaros gyventojas
Aliuminio sulčiaspaudę naudoju apie 20 metų ir per šį laiką man niekada neteko nieko nugramdyti
Teta Besya
Ir kas ten apskritai yra, iš esmės. galite šveisti: uogas, užpilti smėliu, užpilti šiek tiek vandens ir pasėdėti bei parūkyti, turėti laiko pakeisti butelius ir išvalyti
Basja
Pekaras... Aš turiu dvi sulčiaspaudes, vieną sovietinę - aliuminį, antrąją - nerūdijančio plieno (prancūzų), kurios įmonės aš nepažįstu, tačiau darbo principas yra tas pats. Ir sultys yra tos pačios
Vasaros gyventojasir aš niekada nepurškiu cukraus ant obuolių. sultys ir taip gerai palieka, kai tik pasiekiamas tam tikras slėgis (t. y. kaip intensyviai vanduo verda keptuvėje). O į paruoštas sultis retai dedu cukrų, viskas gerai, o sultys natūralios. O obuolius, likusius po sulčių, kaip čia kažkas parašė, aš naudoju uogienei.
Plaukų segtukas
Sulčių kriaušės !!! Mes jų turime pas dachą ... oooooooo daug (vienoje šalia Tulos). Kiaurasamtyje telpa 2,4 kg kriaušių. Ilgai galvojau, kiek man reikia cukraus ir citrinos rūgšties ... Dėl to įdėjau 250 gramų cukraus ir šaukštelį citrinos rūgšties. Pasirodė labai saldu.
Ar apskritai negalite pridėti cukraus? Jei ilgalaikiam saugojimui? Ir, tikriausiai, reikia citrinos rūgšties ... 1 kg - 1 arbatinis šaukštelis ... Arba daugiau ... Norėčiau mažiau cukraus ir daugiau citrinos rūgšties ...
Plaukų segtukas
Neprarandu vilties, kad jie vis dėlto ateis mane išgelbėti ...

O jei išspaudžiau sultis per sulčiaspaudę ir paskui jas virdavau, tai ...

Kiek laiko viriau, ir ar galima be cukraus? Jei ne, koks yra minimumas? Taip pat su citrinos rūgštimi ...
Suslya
Nežinau, ar išgelbėsiu tave, ar ne, bet noriu tai pasakyti, mano močiutė visada gamindavo tokias sultis (nors ir iš obuolių), perleisdavo per sulčiaspaudę, išvirdavo ir iš karto susukdavo, ne pridėti cukraus.
Plaukų segtukas
Misa, ir kiek laiko ji buvo laikoma? !! Jei per metus, tai man to reikia !!!
Suslya
Tai buvo gražūs metai. Močiutė čiuožė rudenį, o birželį aš atėjau ir tiesiog gėriau su šiomis sultimis .... o, auksinė vaikystė ... „Baltų įdaro“ obuoliai .... sultys yra tik pasaka. Šchazas verkia
Plaukų segtukas
Ar reikia uždaryti skardines prieš uždarant (kai aš užpildžiau sultis)? Užsidarau dulkių dangteliais. Tiesą sakant, jie verda tiesiai ant mano stalo. Bet temperatūra toli gražu nėra šimtas ...
Suslya
Jei atmintis netinka, ji ją tiesiog supylė, suvyniojo, tada apvertė skardines aukštyn kojomis ir uždengė antklodėmis. Taigi laikiau, kol visiškai atvės. Ryte paklausiu mamos tikslaus proceso.
Teta Besya
Šią vasarą (iki lodžijos remonto ir šiuo atžvilgiu uogienės perkėlimo į garažą) buvo rasta skardinė iš 3 metų juodosios aronijos sulčių. Jai nieko nenutiko (išskyrus tai, kad vitaminai praradau sultis) sterilizuoju skardines, supilu sultis ir tuojau susukau sterilizuotus dangtelius
Plaukų segtukas
Teta Besya! Ar rekomenduojate išbandyti gervuogių sultis?
O kokios dar sultys jums patinka?
O kaip cukrus, su cukrumi? Reikia, nereikia, bet jei taip, kur ir kiek?
Basja
Plaukų segtukas... Dedu cukraus pagal skonį, į obuolių sultis visai nededu, o mergaitės parašė teisingai, jūs verdate, supilkite į stiklainius, užsisakykite su dangteliais, apverskite ir viskas, aš jo nevyniojau su bet kokia antklode sultys kainuoja mažiausiai metus. Beje, aš niekada į sultis nepridėjau citrinos sulčių, svarbiausia, kad skardinės būtų gerai sterilizuotos, taip pat dangteliai. Kalbant apie vakuuminius dangčius, aš niekada nebandžiau, bijau, kad jie nelaikys vakuumas taip ilgai. Geriau nerizikuoti. Apie gervuogę, kol teta Basie miega, pasakysiu taip: "Iš jos labai sunku išspausti sultis. Iš jos gaminau sirupą su citrina, bet receptas yra namuose, o aš jau darbe. Jei bus susidomėjimo, atnešiu “.
Plaukų segtukas
Besya!
Yra susidomėjimas !!!

Bet kaip su vakuuminėmis skardinėmis ... Tiksliau, dangteliais ... Išviriau vieną vašką ir guma nukrito. Bet kai ji ėmė siurbti orą, sultys užvirė tiesiai ant stalo. Ir tai nebuvo verdantis vanduo. Na, aš pumpavau litrą maždaug keturiasdešimt minučių. Tinkant siuvėją ...

Trumpai tariant, kas nerizikuoja, tas negeria šampano!
Teta Besya
Aš nepastebėjau, kad blogiau išgauti sultis iš gervuogių, o gal tiesiog neužsikabinau. Įkėliau jas į sulčiaspaudę ir vis tiek pridedu šiek tiek Sacharos, 100 gramų pilname skyriuje .
Plaukų segtukas, galų gale, gyvenu šiaurėje, vaisiai su mumis yra įtempti, todėl negaliu pasigirti įvairove: raudonaisiais ir juodaisiais serbentais, gervuogėmis, spanguolėmis ir ūsais. Manau, kad su cukrumi turime remtis saldumu paties vaisiaus (uogų), be to, cukrus yra konservantas
Kalbant apie vakuuminius dangčius, manau (nors aš jų neturiu, bet yra „Zepter“ vakuuminių skardinių ir talpyklų), jūs painiojate virinimą nuo temperatūros su skysčio vibracija išpumpuojant orą. Vizualiai procesai yra panašūs, tačiau tai nėra virinimas ta prasme, kuri jus domina. Ir nereikia stiklainių kaitinti sultimis, sultys patenka į indą, kuris jau buvo pakankamai termiškai apdorotas
Plaukų segtukas
Citata: teta Besya

jūs painiojate virimą nuo temperatūros su skysčio vibracija, pumpuojant orą. Vizualiai procesai yra panašūs, tačiau tai nėra virinimas ta prasme, kuri jus domina.

Nemanau ... Išpumpavau orą, o jis dar keletą minučių burbuliavo ... Turėsiu pamatyti virimo temperatūros priklausomybę nuo slėgio ... Be to, kai evakavau šaltus skysčius, jie ... ne ... neburbuliuok !!!
Vasaros gyventojas
Teta Besya, gerai, bent jau pasikeisk su tavimi vynuogių sultimis. Antrus metus man nepavyko rasti pas mane sodinamų gervuogių daigų, o pirkti uogas visai nerealu
himichka
Ponios, pumpuojant orą indelyje, susidaro vakuumas, sultys toliau verda esant žemesniam slėgiui, tai yra tai, ką verda plaukų segtukas (proceso fizika)
Plaukų segtukas
Bet įdomu, ar susukdami skardines su vakuuminiais dangteliais galite manyti, kad aš jas išviriau sterilumo prasme?
Andreevna
Plaukų segtukas
Negaliu nieko pasakyti apie vakuuminius dangčius, bet galiu mesti idėją. Jei namuose nėra skardinių ir nenorite naudoti siuvimo, tada per metus surinksite visus butelius degtinės, brendžio ir pan., Galite juos paimti iš draugų, neatskleisdami jiems paslapties, arba jie jų neišduos Ir tada šiuose buteliuose, be sterilizavimo, nes ten buvo degtinė, supilkite sultis iš sulčiaspaudės į viršų ir ūsus. Dangtį galima užvirinti, jokių problemų. Ant statinių, po antklode. Tai kainuoja dvejus metus ir jam nieko nedaroma.Aš vis tiek kartais, jei ne tingumas, dangtelį patikimumui pritvirtinu elektrine juosta.
Plaukų segtukas
Andreevna, dėkoju!
Turiu degtinės butelių - neišmatuotų (dėl likerių).
Andreevna
Plaukų segtukas
Šiemet dėl ​​obuolių ir gervuogių gausos per prievartą nuėjau dar toliau. Taip pat buvo naudojami buteliai iš po Černogolovskio peletrūno. Bet juos teko sterilizuoti, o tai buvo labai nepatogu.
Basja
AndreevnaAr norite, kad jus nustebinčiau? Sovietmečiu buvo labai sunku nusipirkti konservų dangčius, jie buvo aukso vertės. Sultis nebuvo patogu uždaryti į trijų litrų stiklainius, jų negalima gerti iš karto. tada jums reikia įdėti jį į šaldytuvą, ir tai yra ta vieta. Mes taip pat naudojome butelius, bet juos uždengėme speneliais, kurie buvo uždėti ant maitinimo buteliuko. Jie kainavo 4 kapeikas. Sterilizuokite verdančiame vandenyje ir ant butelio, kai sultys vėsta, spenelis traukiamas į vidų ir ūsus. Be to, tokius spenelius galite naudoti keletą metų iš eilės. Aš jų vis dar turiu namuose, jei neturiu pakankamai butelių su užsukamais dangteliais, naudoju spenelius.
Andreevna
Citata: Basja

AndreevnaAr norite, kad jus nustebinčiau?
Ninok, bet ji manęs nenustebino, turėjau tokios patirties, bet taip seniai, kad nebenoriu prisiminti. Ir dabar po pietų nerasite tokios kokybės spenelio su ugnimi
Basja
Andreevna... Taip, tiesa yra tiesa. Bet šiuo metu jau radau šiuos spenelius internete, nusiunčiau vyrą pirkti. Jis atėjo ir pasakė, jie kažkaip keistai į mane žiūrėjo (nusipirkau 20 vnt.)

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas