Mėtų citrinų uogienė

Kategorija: Ruošiniai

Ingridientai
šviežiai supjaustytos mėtos (lapai ir stiebai)	250 gr.
citrina	2-3 vnt.
cukraus	1 kg.
vandens	0,5 l.

Gaminimo būdas

Mėtos lapus nuplauname stiebais, šiek tiek išdžioviname ir sukapojame, citrinas smulkiai supjaustome kartu su žievele (aš pašalinu „plikus“ nuėmusi žievelę).
Mes dedame viską į puodą ir viriname 10 minučių po verdančio vandens, paliekame parai. Po to išspauskite mišinį, filtruokite infuziją, įpilkite cukraus ir virkite 15-30 minučių. Verdančią uogienę supilkite į sterilizuotus stiklainius ir susukite.

Indas yra skirtas

2 b. Po 0,5 litro.

Mirta

Tina, žymę, tikrai tai padarysiu. Net nuotrauka labai graži. Ačiū už paprastą ir skanų receptą.

V-tina

Natalija, išbandykite - labai įdomus skonis, tiesiog puikus arbatai

TATbRHA

Tiesa, jis labai skanus, net man, nors aš nemėgstu mėtų. Aš vis dar dedu rupiai pjaustytus graikinius riešutus į tokią uogienę, mano vyrui tai patinka.

V-tina

Tanyuša, o graikiniai riešutai mūsų šalyje yra tiesiog nepadorūs, nes su jais - tik sapnuose

Mirta

Tina, Tatjana, taip, kokios abejonės gali būti, yra LABAI SKANU / aš taip pat bandysiu su riešutais, ačiū už patarimą /

TATbRHA

Ateikite aplankyti riešutų, mes turime tamsą tiesiai kieme !!! Aš visiems išdalinu, vis dar nežinau, ką su juo daryti. Aš įdėsiu į uogienę, tada į pyragą ...

Mirta

Citata: TATbRHA

mūsų tamsa auga tiesiai kieme !!!

Yra laimingų žmonių.

V-tina

Tanyuša, ačiū šiemet - tikrai ne, bet kitais metais - jei paskambinsite, būtinai pabandysiu atvykti

TATbRHA

Labai laiminga ... Kol neprinoks, kirminai kris, jie guli ant kelio, kiekvieną rytą, eina valytis ...apiem dar viena ataka - priversti mano vyrą durti ... prakaituotiapiem - niekuo negaliu jų pakęsti, jie taip bjauriai įstringa mano dantyse ...

Tinočka, ateik visais būdais! Yra net tiesioginis traukinys.

V-tina

Citata: TATbRHA

Kol jie subręsta, kirminai krenta, tiesiog rieda keliu, eina kiekvieną rytą švarūs ... tada dar viena ataka - priversti vyrą durti ... tada - aš niekuo negaliu jų pakęsti, jie įstringa man į dantis taip bjauriai ...

Tanja, aš pasiruošęs ateiti ir man patinka graikiniai riešutai, kad galėčiau valyti kelius

Mirta

Citata: TATbRHA

Kol sunoksta, kirminai krenta, jie guli ant kelio, kiekvieną rytą eina švarūs ...

Šviesti@

Merginos, kurios gamino maistą, pasakykite man konsistenciją arčiau uogienės ar sirupo?

TATbRHA

Į sirupą, žinoma, jei nėra riešutų. Į tirštą sirupą. Ir su riešutais - na, uogienei, taip.

V-tina

Svetlana, Tanyuša, man jis netrunka kaip sirupas, bet atrodo kaip nelabai tiršta uogienė, šiek tiek drebučiai

Šviesti@

Ačiū, pabandysiu)

V-tina

Svetlana, Tikiuosi - man patiks, beveik pamiršau - uogienė yra tiesiog skysta, o atvėsusi sutirštėja ir įgyja tokią želė struktūrą

aprelinka

Valija! vartydama mano žymes ir užklupau receptą. mėtos dabar šviežios, o citrinų kainos yra humaniškos. ir yra laiko (preparatai greitai neprasidės) turiu tik klausimą: ar užpilo mėtos skonis nebus kartokas?

V-tina

Elena, tokią uogienę valgome su malonumu, niekas neskanus kartaus skonio, bet mėtos gali būti skirtingos, nežinau, kurią turiu

aprelinka

Aš turiu melisą. Pabandysiu atsisakyti prenumeratos

V-tina

aprelinka, mama virė iš melisų, nebuvo kartumo

aprelinka

O štai rytinis siuvimas uogiene

Paaiškėjo du stiklainiai sirupo. Cukrus 650 g vienai porcijai. Aš nesiekiau tirštos uogienės. Prieš mirkant pyragus man reikėjo sirupo. Neskanus kartaus skonio! Aš taip pat pabandysiu susukti sirupą

V-tina

aprelinka, Lena, aš džiaugiuosi, kad jums patiko. Jis stovės, jis gali gauti šiek tiek želatinos, tada impregnavimui reikia šiek tiek pašildyti. Mes mėgstame šią uogienę dėti ir į jogurtą, ir į blynus

aprelinka

Valija! Tiksliai! Ryte jogurtas ir išbandykite!

V-tina

Lena, kaip yra?

aprelinka

V-tina, bet kaip? puikus, labai geras sirupas. Aš taip pat noriu išbandyti vietoj klevų sirupo.
Laukiu savaitgalio, ketinu dar pjauti mėtų

V-tina

Lenair po mano namais auga kaip piktžolė, bet mano rankos dar nepasiekia (

aprelinka

Valija! Kaime turiu namą. ten ji taip pat auga, kur nori)))))))

V-tina

ir mes patys esame name name))

lana šviesa

V-tina, ačiū už receptą! Melisa užaugo mano sode. Aš nuolat gaminu limoncella savo vyrui iš citrusinių vaisių žievelės, apelsino vis dar pirmyn ir atgal, jūs galite jį tiesiog valgyti, bet su citrinomis tai yra pasala, nuolat reikia sugalvoti, kur šį kartą juos įdėti ... Dabar aš žinok, kur išmesti plikas citrinas!
Tina, ar mėtos spalva nesuteikia, ar kas? Nuotraukoje viskas geltona ..

V-tina

Sveta, kažkodėl jis pasirodo geltonas, nors nuotraukoje, kur aš iš pradžių paėmiau receptą, jis yra tiesiai smaragdas .. bet aš maniau, kad nuotrauka ten buvo redaguota spalvos prasme, nes paveikslėliuose esanti kivi uogienė yra smaragdo spalva. , bet aš turiu bent ir žalią, bet ne tiek daug

aprelinka

arba redaktorius, arba dažiklis. ne figa, ne žalia. mano taip pat geltona

V-tina

Citata: aprelinka

mano taip pat geltona

lana šviesa

Merginos, pasakyk man, o jei daryti su riešutais, kada juos padėti? Kada gaminame maistą su cukrumi?
Beje, Tina, ką veikia virimo laikas? Recepte parašyta 15-30 minučių. Kuo ilgiau gaminsite, tuo jis bus storesnis? O gal tai nėra ypač svarbu - kaip prisiminiau ir išjungiau?

V-tina

Sveta, Nežinau apie riešutus, bet nuo laiko - tai priklauso nuo to, ar paruošta uogienė yra želatina, ar ne

lana šviesa

Ar reikia virti ilgiau, kad gautumėte želatiną?

V-tina

Sveta, taip, bet jis tampa ne tik želė, bet ir panašus į želė

aprelinka

pakelti temka
Aš vėl verdu uogienę, tiksliau mėtų sirupą.
kaip pasisekė, šiais metais jo nėra tiek, kiek norėjome (((teks maldauti kaimynų
ir aš taip pat gaminu peletrūną pagal Tumanchiko receptą !!!!

kas yra su mumis?

Belka13

aprelinka, Aš pradėjau. Tiesa, draugas receptą rado kitame forume. Aš priaugau beveik 1 kg lapų. Vakar viriau 10 min., Šiandien 2 val. Tikiuosi rytoj uždaryti bankus. Aš užuodžiu ir ragauju citriną, dukra - kvapą. Manau, kad ši uogienė patiks visiems.

aprelinka

Belka13, Olga! Mane persmelkė šis receptas, kvapas aplink namus tiesiog neįmanomas
šiandien valgė su varške - skanu

peletrūnas, o rytoj kvepia šienu, pamatysime, kas bus

Vakar ant ugnies padėjau 2 keptuves - vieną su mėtų-citrinų sirupu, kitą su peletrūnu
Aš viriau 600 g cukraus 1 litre vandens norma, gal man reikia ne uogienės, o sirupo
Aš gaminu, valgau, valgau, gaminu, vis tiek spaudžiu citriną
trumpai tariant, mėtų sirupas neturi išraiškingumo, peletrūnas, priešingai, šiek tiek aštrus skonis su kartumu

na, nesunku atspėti, ką aš padariau galų gale - viską supyliau į bendrą keptuvę, įpyliau citrinos sulčių
tai ir nutiko

santrauka: aukso vidurys! kompleksinis sodraus sirupo skonis, turintis ryškų skonį ir spalvą.
pasirodė 2 litrai
Manau, kad tai bus tik bomba pyragu !!!!!!!!!

p. iš. ačiū Valya, merginoms ir atskirai Irishka Tumanchik už idėjas ir receptus

V-tina

Citata: aprelinka

pakelti temka
Aš vėl verdu uogienę, tiksliau mėtų sirupą.

Len, o vk mergina neseniai man atsisakė prenumeratos, kad turi smaragdo spalvos uogienę, bet ji nežino savo mėtų veislės

Citata: Belka13

Aš priaugau beveik 1 kg lapų. Vakar viriau 10 minučių, šiandien 2 valandas

Olgair gaminti be šakelių? o kodel 2 valandos? tai tirštas klampus sirupas .. ar ne?

Belka13

Tina, Viriau su šakelėmis, kaip buvo parašyta man duotame recepte. Bet autorius patarė pilti daugiau vandens, ką ir padariau. Tai atrodo kaip želė, dar nėra labai tiršta masė. Spalva atrodo kaip medus, bet manęs neerzina.

V-tina

Citata: Belka13