Mėtų citrinų uogienė

Aš auginu mažame dubenyje namuose dekoruotiems pyragams, kad visada būtų po ranka
O vasarą kaime arbatą geriame tik su mėtų ar serbentų lapais.
Susirinks šeima, visi atpažįsta tik tokią arbatą

Kažkaip neįsišaknijo mūsų lapų arbata. Anksčiau šalyje jie gėrė iš vyšnių lapų, serbentų, braškių. Dacha liko mieste su mama ... Ir dabar mes turime daugiau supakuotų. Rytoj, kai gaminsiu mėtų uogienę, šiandien braškių uogienę uždariau mėtomis. Vaikams aš dažnai kepu blynus pusryčiams. Tai jiems kaip tik.

lapas neįleido šaknų. Anksčiau šalyje jie gėrė iš vyšnių lapų, serbentų, braškių

mes taip pat geriame maišeliuose, prie pat maišelių, mėtos lapų ir dedame į puodelį

šiandien uždarė braškių uogienę su mėtomis

Lena, o kaip su receptu?

Tinochka, pasodino mėtą, galvodamas apie šį receptą, tikiuosi užaugti! Kai kurios veislės yra skirtingos, net šokoladas!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya, tu, mano brangusis, kaip tu užaugsi ir išbandysi, pasakyk man, kad būsi tikras, aš planuoju kitą metą kitoms mėtoms, tai, žinai, ryšium su mano žaviomis aplinkybėmis tu daug gadinti

[Tina]

Tina, Rytoj dienos šviesoje nufotografuosiu stiklainį ir jį padėsiu.
Bet aš nebaigiau pridėti maišelių lapų. Aplinkybės tokios gražios !!!! Pah pah pah ant tavęs.

Rytoj dienos šviesoje nufotografuosiu stiklainį ir jį padėsiu.

Aš laukiuosi, tiesiog pakeliui turiu braškių

Aplinkybės tokios gražios !!!!

dėkoju

p. iš. ačiū Valya, merginoms ir atskirai Irishka Tumanchik už idėjas ir receptus

Aš paimčiau ir įdėčiau į atskirą receptą. Manau, kad daugelis bus naudingi)
dėl sveikatos

[Tumanchik]

Tumanchik,

Aš paimčiau ir įdėčiau į atskirą receptą. Manau, kad daugelis bus naudingi)

kaip manai, ar verta?

[Tumanchik]

Tumanchik, ar manote, kad verta?

tikrai verta. taip pat, kaip mažiau gaminate, tuo žalia spalva.

[Tumanchik]

Tumanchik,

taip pat, kaip mažiau gaminate, tuo žalia spalva.

Įdomu, ar kas nors tikrai gavo žalią spalvą?
kai supyliau peletrūno antpilą (ne mėtą !!!!), spalva buvo žalia. ant žodžio viską metė ir baigėsi

blynas, bet koks skonis !!!!!! figos su juo su spalva

Mergaitės, mano medus pasirodė tiesus, ir spalvos, ir skonio, ir tekstūros. Iš tiesų, figos su juo, smaragdo spalvos, jei tik tai buvo skanu ir naudinga

[Belka13]

Belka13, Olga! O medus man primena uogienę)))))))

[aprelinka]

aprelinka, Elena, tik medus man per saldus, bet uogienė man patiko

Išbandžiau receptą. Infuzijos etape viskas vyko pagal planą, jaučiau ir mėtų, ir citrinos kvapą. Verdant su cukrumi, konsistencija pasirodė tokia, kaip aprašyta, tačiau kvapas visiškai išnyko (((. Aš įdėjau 800 g cukraus, man atrodo, kad jis labai saldus. Kokia mano punkcija, galime tik spėti).

[Elvira]

Elvirair kiek laiko jie gamino? Mano kvapas niekur nedingsta

kai supyliau peletrūno antpilą (ne mėtą !!!!), spalva buvo žalia. ant žodžio viską metė ir baigėsi

blynas, bet koks skonis !!!!!! figos su juo su spalva

Mėtų uogienės skonis toks !!!!! Ar peletrūnas?

[Šakelė]

Šakelė, Aš neturiu peletrūno, bet iš mėtų uogienės-sirupo esu niekšas

Vakar atsinešiau krūvą mėtų, eksperimentuosiu.
Peletrūnas pasėjo, kažkas neišdygo :(

[Veta]

Veta, šiemet iš žolelių apskritai nieko neišėjo .. net baziliko

[Tina]

Tina, bet čia, priešingai, auga tik žolė. Likusi dalis yra tokio pat dydžio, kaip ir išlipant.Taigi šiais metais džiovinsiu krapus, petražoles ir gaminsiu mėtų uogienes

[Belka13]

Turiu tik krapus :))
Petražolės tik išlenda iš žemės, 1-2 cm. Rūgštynė buvo pasodinta, ji nepakilo. Peletrūnas yra pelynas, jis turėtų augti kaip piktžolė. Bet ne.
Mėta, ji atrodo kaip piktžolė ir dvi veislės.
Bazilikas yra plonas, bet pernai iš jo gaminau tinktūrą. Pertussinas

Netoli braškių išaugo kažkokia smarvė. Maniau, kad tai agurkas. Bet aš, savo protu, negalėjau įdėti sėklos. Pamaniau, kad laistant žarna, ten buvo atvežta sėkla. Paliko augti. Agurkai vos užaugo trečiojo lapo, o ši smarvė jau yra metro aukščio. Lapai yra pakankamai lygūs, švelnūs, ūseliai kaip agurkai. Bet nė vienos gėlės. Kokia tai smarvė, ir ji trukdo braškėms, ir įdomu, kas išaugs
Esu sodininkas pradedantysis, mano augalai kovoja dėl išlikimo.

Beje, bazilikus auginu gėlyne, tai gražu.



Belka13, Nugraužiau daugiau medžių, dariau ir uogienės
Trumpai tariant, metai egzotiškų uogienių.

[Šakelė]

Šakelė, šalia mes neturime medžių, tik lazdynas Ir iš jo, ko gero, niekas dar nedarė uogienės
Taip, metai tikrai saviti

ir kiek laiko jie gamino?

30-35 min. Kas įdomiausia, iš tų pačių mėtų gaminau limonadą, yra kvapas. Kitą kartą įdedu daugiau mėtų, bandysiu gaminti mažiau.

[Šakelė]

Šakelė,

Mėtų uogienės skonis toks !!!!! Ar peletrūnas?

Tarkime, mėtų sirupas yra skanus, tačiau peletrūno-mėtos sirupas yra išraiškingesnis! labiau aitrus ir ryškus

Aš dedu mažiau cukraus ir šiek tiek viriau, bet man reikia sirupo konsistencijos, o ne tirštos uogienės

ps: mentolio mėtos pagamino kvapnesnį sirupą nei citrina

Taigi! Ar aš kažko praleidau? Ar galiu virti mėtų peletrūno uogienę?

[Belka13]

Belka13, Taip! dabar susegsiu atskirą receptą, kad Vali neužtvindytų, mes su draugais susidraugausime !!!!

[aprelinka]

aprelinka, Elena, oho, laukiuosi!
Ir dar bent kartą pakartosiu mėtų-citrinų. Kolegos įvertino ir trigubą porciją, patvirtino namus. Aš nusipirkau mažus stiklainius. Bet mėtos šiek tiek augs.
Ir, beje, atvėsus uogienei, man taip pat patiko.

30-35 m

pabandykite 10-15 minučių, to pakaks

Ir, beje, atvėsus uogienei, man taip pat patiko.

Man labiausiai patinka dabartis

Aš taip pat viriau! Tik aš mečiau mažiau cukraus, pasirodė sirupas.
„Lifehack-sirupus“ pilu į stiklinius sulčių butelius, patogu naudoti. Supilkite varškę arba tiesiog išgerkite vandens. Oho mes turime lietų

Spalva pasirodė rausva, nes įvairių veislių mėtos, įskaitant laukinę mėtą su alyviniu atspalviu.

„Lifehack-sirupus“ pilu į stiklinius sulčių butelius, patogu naudoti.

Aš pilu sultis tokiu būdu, įskaitant stiklinius pieno ir kefyro butelius su užsukamais dangteliais. Iš tiesų, labai patogu

Spalva pasirodė rausva

puiku

Eisiu ir išvirsiu želės, bet kaime neturiu jokių svarstyklių.

[Loremija]

Loremija, Manau, tai įmanoma iš akies, arba lyginant su žinomo svorio daiktų pakuote, bet kokiu atveju, ne uogiene, todėl sirupas pasirodys

Išėjo 10 litrų puodas, Tinočka! supjaustytas. Cukrus 10 kg paimti? Aš nusipirksiu dar citrinų.
Mėtos vejoje nėra šienaujamos ...

[Loremija]

Loremija, ne, 10 kg. vargu ar turėsite daug 4 kg mėtų ... ir ką, negalite įvertinti? na, palyginti su, pvz., su kilogramu cukraus, kiek mėtų ten pasirodė .. Aš galiu paleisti stiklinę ją pasiimti ir prireikus pasverti

[V-tina]

V-tina, ne tarnyboje, o draugystėje, prašau! Čia turiu kibirų mėtų, ir svarstyklių ... namuose bute, kitoje vietovėje net iki artimiausios parduotuvės nueisite per 5 km.

[Loremija]

Loremija, Bėgu, šiek tiek palauk, mano princesė ką tik nuėjo miegoti

[Tina]

Tina, žinoma, aš palauksiu!
Mano princesė miega, laistė gėles, skino mėtas, nešė puode - asistentė

[Loremija]

Loremija, stiklinėje iš viso 55 gramai, tai be storų šakų, tik viršutinės, storos ir sutemptos iki galo, pasirodo 60 gramų storomis šakomis, 240 gramų litre. užplombuotos mėtos, tada taip, jums reikia 10 kg cukraus, bet tiek yra tada, kai uogienė aš gaminu daugiausia dvi partijas, mes turime pakankamai ..
Jei turite visą 10 litrų prikaistuvį, vis tiek nevartokite 10 kg cukraus, darykite bent dvigubai mažiau, išskyrus mėtą, jo skonis bus labiau prisotintas.



Loremija, nusausinkite dalį mėtų, tada įpilkite į arbatą ir net į vonią, aromatas yra vasariškas ir neįtikėtinai ramina

laistyti gėles, supjaustyti mėtas, nešioti puode - asistentas

Kokia protinga mergina, o mūsų vis dar maža ir kaprizinga

Kiek metų jūsų mažyliui? Mūsiškiai renka viską: mėtas, serbentus, braškes. Taigi verdame uogienę. Aš turiu tik 1 citriną ir 1 kg cukraus, todėl rytoj eisime į kempingą
Mėtos buvo džiovinamos ir pernai.
Mūsų dacha yra toli, taip pasirodo, ir mes džiaugiamės bet kokiu žolės ašmenimis
Atsiprašau, aš rašau ne į temą

[Loremija]

Loremija, 10 mėn. 8 d. Bus)
ši uogienė netinka visiems, ar galite neskubėti gaminti su visa porcija? mano vyresniam sūnui tai nepatiko, aš varškuoju varškę ir gaminu limonadą, o mano vyrui nesvarbu, kas ten yra, jei tik tai saldu

[Paauglys]

Paauglys ir mes tokie patys: varškė ir limonadas, bet koks saldus mano vyrui!

[Loremija]

Loremija, tada išvirkite mėtas, o rytoj - cukrui ir citrinoms)

Praėjusiais metais džiovinau ir mėtas, mūsų tacha yra toli,

pabandykite pridėti eidama į vonią, man labai patinka

Labai ačiū už patarimus, 4 citrinas ir 4 kg cukraus, tiesa?
Stengiuosi visur naudoti mėtas, išbandysiu vonioje Ačiū už patarimą!

Ar jūsų puodas sutriuškintas, ar tiesiog pilamas?

Galime sakyti, kad jame buvo visos merginos komandos jėgos, tačiau mes tiesiog nešokome
Ta pati suma auga.Gal ją galima pjauti iš vejos, kitaip aš dėl visko gailiuosi.

Paimkite apie 4-5 kg ​​cukraus ir citrinų, 800-900 gramų, tai bus teisinga)

[Paauglys]

Mano buhalterė sėklinė
Paauglys! Bet tu esi tu - mano išgelbėjimas naktį!

[Loremija]

Loremija, jei taip - rytoj skaičiuosime, kitaip vis tiek esame tokios princesės, kurios dažnai pabunda naktį iki pasimatymo

Gražių svajonių jos mamai-citrinos karalystei! Saldžių sapnų kūdikiams!