Varškės ir moliūgų troškinys daugialypio virimo aparate „502“

Kategorija: Pieno ir kiaušinių patiekalai
Varškės ir moliūgų troškinys daugialypio virimo aparate „502“

Ingridientai

varškės 500 g
kiaušiniai 3 vnt.
Grietinė 250 g
cukraus 0,5 puodelio (250 ml puodelio)
moliūgas smulkiai sutarkuotas 2 stiklinės (250 ml stiklinės)
vanilinio cukraus 1 pakelis 8-10 gr
miltai 2 šaukštai. l. su maža skaidriu
Krakmolas (turiu kukurūzų) 2 šaukštai. l. su maža skaidriu

Gaminimo būdas

  • Mano varškė buvo kaimiška, gabaliukais. Šalies grietinė, riebalai.
  • Iš anksto sutrintas varškės sūris šakute iki didelių grūdelių.
  • Kiaušinius išplakite su cukrumi ir vanile. cukraus iki tirštų putų, suberkite varškę - plakite, grietinę - plakite, moliūgą - plakite. Tada įmaišykite krakmolą ir miltus. Ji viską sumušė mikseriu. Lengvai sutepkite MV keptuvę, išpilkite gautą masę, kepimo režimas 60 + 20 minučių (aš išėmiau vožtuvą po 20 minučių nuo kepimo pradžios. Tada jis buvo kepamas be vožtuvo), palaikiau uždarytą dangtį 20 minučių, tada atidarė, išėmė puodą ir po pusvalandžio šilto ištraukė troškinį. Jei leisite jam atvėsti iki galo, tada jis geriau sukibs ir bus lengviau jį ištraukti.
  • Varškės ir moliūgų troškinys daugialypio virimo aparate „502“
  • Varškės ir moliūgų troškinys daugialypio virimo aparate „502“
  • Užpakalinė troškintuvo pusė yra rožinė, nesudegusi, bet sau padariau išvadą, kad jai pakanka 60 minučių kepimo. Iškepusi atidariau dangtį ir kempine surinkau drėgmės perteklių nuo MV dangtelio ir nuo guminių juostų, tada užtrenkiau dangtį ir palikau jį 20 minučių atidarius vožtuvą, kaip jau rašiau. Mane stebina tai, kad esant tokiam dideliam kondensatui ant dangtelio, lašelių dėkle yra labai mažai drėgmės ... Mano nuomone, šioje vietoje gamintojai buvo pernelyg sumanūs ... Norėčiau, priešingai, kad pagrindinis kondensatas susikauptų į lašinamąjį dėklą ..
  • Puikus receptas, nesu moliūgų mėgėja, troškinio skonis mane taip džiugino, kad suvalgiau du gabalėlius vienu metu !!! Mama, į kurią jokios jėgos negali įsprausti ne tik moliūgo, bet ir varškės - taip pat - dviejų !!!
  • Varškės ir moliūgų troškinys daugialypio virimo aparate „502“

Pastaba

Šaltinis: 🔗

MariV
Pasakyk man nuoširdžiai - ar Tambove yra tokio varškės ir grietinės?
Sonadora
Gashas, ačiū už receptą, aš tikrai jį paruošiu!
Mano moliūgas renka dulkes - uošvės dovana.
Rita
Gašenka, koks grožis !!!!

Turiu klausimą jums, kaip labai išmintingai, bet jaunai Tortilei. Štai kai kurie nervingi (nenurodysime pirštais) kiaušiniai nėra prarytivalgyk ir duok jiems tokią troškinį. Kaip manote, kuo galima pakeisti kiaušinius, kad troškinys nesubyrėtų, o liktų erdvus?
Gasha
Ol, Tambove, turguje - kaip Graikijoje, ... bet mano vyras man atveža pieno iš kaimo netoli Tambovo ... Prieš penkerius metus jis ten nusipirko „Namą kaime“ ir apgyvendino motiną ... Na, jis perka viską

Ritualas, na, geriau būtų, ko gero, paprašyti Aleksandros ... Bet, mano nuomone, ji kepiniuose tiesiog pakeičia kiaušinius varške !!! Galite pabandyti įdėti 5 šaukštus. l. krakmolo ir nedėkite miltų

Citata: Sonadora

Mano moliūgas renka dulkes - uošvės dovana.

Manya! Nuvalei moliūgui dulkes ??? !!!
MariV
Viską meskite ir eikite į Uryupinską (Tambovą!)
nimartas
Pasakyk man, kodėl reikia išimti vožtuvą?
Gasha
Kepant prekės ženklas surenka daug kondensato ... kad produktas nebūtų pernelyg drėgnas ir vožtuvas būtų pašalintas
Leska
Gasha, ir kodėl aš ėmiausi šios temos būsimai svajonei? Kokia užkepėlė.
Gasha
Ačiū, Marishka, tikrai skanu!
Gasha
Citata: Rita

Gašenka, kokia gražuolė !!!!

Turiu jums klausimą kaip labai išmintingai, bet jaunai Tortilei. Štai kai kurie nervingi (nenurodysime pirštais) kiaušiniai nėra prarytivalgyk ir duok jiems tokią troškinį. Kaip manote, kuo galima pakeisti kiaušinius, kad troškinys nesubyrėtų, o išliktų erdvus?

Ei, Rituel !!! Taigi sužinojau apie kiaušinių pakeitimą ...

Kas gali pakeisti kiaušinį kepant?

Kaip pasirinkti receptą

Perskaitykite receptą ir nustatykite kiaušinių ir miltų santykį. Pasirinkite tuos receptus, kuriuose kiekvienam 200 gramų miltų yra 1-2 kiaušiniai.
Kaip pakeisti receptą

Kepant gaminį, kiaušiniai atlieka dvi pagrindines funkcijas: jie tarnauja kaip rišiklis ir tešla tampa puri.
Kepdami kepinį, pakeiskite kiekvieną kiaušinį:

2 šaukštai. l pieno
½ šaukštai. l citrinos sultys
½ šaukštai. l soda

Arba:
2 šaukštai. l pieno
¼ šaukštelis kepimo miltelių arba kepimo miltelių (žr. Kepimo miltelių instrukcijas)

Kiaušinį taip pat galite pakeisti 1 valgomuoju šaukštu. šaukštas tirštos grietinės lipnumui ir kepimo milteliai purumui.

Gamindami džiovintų vaisių bandeles, pakeiskite kiekvieną kiaušinį:
1 valgomasis šaukštas l kukurūzų krakmolas
2 šaukštai. l vandens

========================================

Ruošiant kulinarinį produktą, kiaušinį galima pakeisti:

1 kiaušinis = 2 šaukštai l. pieno + 1/2 a.š. l. citrinos sulčių + 1/2 valg. l. soda;

1 kiaušinis = 2 šaukštai l. pieno + 1/4 šaukštelio. kepimo milteliai;

1 kiaušinis = 2 šaukštai l. vandens + 1 valgomasis šaukštas augalinio aliejaus + 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių;

1 kiaušinis = 2 šaukštai vandens + 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių

1 kiaušinis = 2 šaukštai kukurūzų arba bulvių krakmolo

1 kiaušinis = 1 šaukštas pieno miltelių + 1 šaukštas kukurūzų krakmolo + 2 šaukštai vandens.

Verdant saldžius kepinius, pakaitalas yra toks:

1 kiaušinis = 1 valgomasis šaukštas l. kukurūzų krakmolas + 2 valg. l. vanduo;

1 kiaušinis = 1 trintas bananas

1 kiaušinis = 2-3 šaukštai sojos miltų, išplakite šluotelę su trupučiu vandens (turėtumėte gauti putplasčio) ir supilkite į tešlą.

=======================================================

Matote, galite jį pakeisti krakmolu, kaip manėme ...
Rita
Labai tau dėkoju mieloji! Aš pabandysiu ...
Gasha
Tavo sveikatai! Tiesiog pasakyk man vėliau, gerai?
celfh
Gasha! Aš tave dievinu! Sugebėjau! Pažvelkite į „Pekla“ grožį „Philips“, ir galbūt tai yra pirmoji padorioji puodelis šiame animaciniame filme

Varškės ir moliūgų troškinys daugialypio virimo aparate „502“

Gasha
Ir aš tave myliu! Ir net daugiau nei troškinys !!!

Tanja, gerai, gerai - negelbsti! Jūs esate rankų darbo moteris !!!
Albinka (Alya)
Gasha, ačiū už receptą, mūsų šeimai jis labai patiko! Vakar kepiau (tik orkaitėje), todėl vakare jie valgė viską, net mano vyras, nemėgstantis moliūgo, sakė, kad jis buvo labai skanus ir švelnus! O 5 metų sūnus pasakė „mama, pakartok receptą“! Dabar vėl kepsiu!

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas