Baklažanų salotos su pomidorais

Kategorija: Daržovių ir vaisių patiekalai
Baklažanų salotos su pomidorais

Ingridientai

baklažanai maži 3 vnt
pomidoras 1-2 vnt
ropės svogūnas 1 gabalėlis
česnako 1 gvazdikėlis
žalumynai skonis
augalinis aliejus (pageidautina alyvuogių aliejus) 1 valgomasis šaukštas šaukštas
druska skonis

Gaminimo būdas

  • Virkite baklažanus, kol suminkštės (10-15 minučių nuo užvirimo).
  • Išimkite ir padarykite priespaudą (aš įdėjau jį tarp dviejų pjaustymo lentų).
  • Atvėsinkite priespaudoje.
  • Nulupkite ir supjaustykite baklažanus (aš juos supjaustau juostelėmis)
  • Pomidorus supjaustykite griežinėliais, svogūną - pusžiedžiais, česnaką - griežinėliais.
  • Pagal skonį druska, pagardinkite aliejumi.
  • Viską sumaišykite, pabarstykite žolelėmis ir nedelsdami patiekite.
  • Baklažanų salotos su pomidorais

Pastaba

Skanios salotos. Naudojamų produktų skaičius gali būti bet koks. Rekomenduok!

kavmins
geros salotos, gaminu taip, bet kepu baklažanus ir dedu bulgariškų pipirų, užpilu actu ir trupučiu cukraus, kiti ingredientai yra tie patys, galite šiek tiek pamarinuoti šaldytuve
ang-kay
kavminstaip, vaizduotės skrydis neribotas šioms salotoms)
„Zhannptica“
Aš visada tai darau su kebabais, ant grotelių kepu visus baklažanus ir pipirus, tada daug svogūnų užplikome verdančiu vandeniu su cukrumi ir actu bei šviežiais pomidorais. Padažas - karštas kečupas !!
Labai skanus receptas)) nuotraukos kaip visada ...
ang-kay
Žana, ant grotelių pagaliau puiku)
MariV
Tai padarė, labai skanūs, kepami baklažanai lėtoje viryklėje - labai patogu! Tiesa, tada su pomidorais ir žolelėmis šiek tiek maišytuvo ...
ang-kay
Ol, Na, jūs beveik darote Odesos stiliaus ikrus. Skanus)
Nelja
Taip, tai skanu! Tokias salotas gaminu jau ne pirmus metus mėlynojo sezono metu - supjaustau kubeliais, pašalinu pomidorų odelę. Dažniausiai pasigaminame didelį puodą, tada visą dieną nešiojamės. Pagardinkite aliejumi ir prieskoniais lėkštėje.
ang-kay
Nelya, , sesuo)
MariV
ang-kay, Angela, ar tikrai tiesa, Odesoje? Žiemą kepiau viską - baklažanus, paprikas ir pomidorus, tada sumaliau šakute, įmaišiau česnako - gerai užkąsiu !!!!

IR kitą dieną aš įsitraukiau į šį metodą- Man labai patiko!
ang-kay
Odesoje yra panašus ikrų receptas. Turiu nuotrauką ir šiek tiek žingsnis po žingsnio. Aš neeksponuoju. Jie vadina žalius ikrus ir salotas
kavmins
ang-kay, Sutinku dėl fantazijos skrydžio))))
čia, beje, prisiminiau dar vieną variantą, taip pat galite pridėti morkų į pomidorus ir baklažanus, tarkuotus arba supjaustytus korėjiečių kalba ir užplikytus verdančiu vandeniu, tada actą, aliejų, druską-cukrų, prieskonius pagal skonį .. taip pat geras derinys , gal kas pravers))
ang-kay
kavminstaip taip)

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas