Formose kepti sūrio pyragai

Formose kepti sūrio pyragai

Kategorija: Pieno ir kiaušinių patiekalai

Ingridientai
Varškė (klasikinė, ne makaronų) 9%	350 m. Pr. Kr
Nerafinuotas cukranendrių cukrus (arba baltasis)	3 šaukštai. l.
Manų kruopos	~ 50 g.
Druska	žiupsnelis
Vanilinas	žiupsnelis
Kepimo milteliai (arba soda)	0,5 šaukštelio
Vištienos kiaušinio trynys	2 vnt.

Gaminimo būdas

• Varškę be fanatizmo sutrinkite dubenyje, suberkite visus kitus ingredientus, palikdami 0,5 šaukšto cukraus. Tiesiog minkykite tešlą šaukštu, o maišant patį cukrų, varškė sutrins iki vientisos masės.
• Aš nusprendžiau kepti sūrio pyragus formoje, skirtoje mini burrs. Čia eina samtelis iš mano ledų šaukšto. Labai lengva juo išmatuoti įvairius kukulius, tokius kaip mėsos kukuliai, falafeliai ir kiti panašūs, tai tinka sūrio pyragams. Prieš kiekvieną samtelį tiesiog nuplaukite šaukštą vandeniu.
• Apskritai įdėkite sūrio pyragus į formas, o viršų šiek tiek pabarstykite likusiu cukrumi.
• 
• Mes kepame įkaitintoje iki 175 * C orkaitėje su konvekcija 15-20 minučių, kol priimtinas rudas. Jei be konvekcijos pridėčiau 10 laipsnių, ne daugiau, kad nesutrūkinėtų.
• Išimame formą / formeles / puodelius (kas ką kepa) ir leidžiame šiek tiek atvėsti, 5 minutes.
• 
• Ir jūs galite įdėti jį į plokštelę tolesniam aušinimui. Geriau valgyti šiltą, o ne karštą.
• 

Pastaba

Aš labai norėjau vaikus pavaišinti sūrio pyragais, bet jie vis dar yra kepami "nizzia!" Na, tai nėra priežastis neišbandyti sūrio blynų!
Jie nuostabiai iškepę, o plutelė taip psichiškai karamelizuota. Trumpai tariant, aš tikiu, kad jie nepraranda skonio kepdami.

[Natochka]

Natochka, mieloji, gerai, tikrai žymė !!! Man to netrukus prireiks !!!

Net neabejoju, kad jis labai skanus - aš pats su malonumu valgysiu - juk jis naudingas. Aš pats gaminu varškę - tai jau puiku!

Na tu ką! Figase! Pati gamina varškę! Išbandžiau porą variantų, nepatiko nei skonis, nei konsistencija. Pasakyk man, kaip tau sekasi

Išbandžiau porą variantų, nepatiko nei skonis, nei konsistencija

Motina, tu esi, nepamiršk, KUR gyveni !!! Jūs ten turite duonos, pieno ir mėsos produktų meką !!! Ir de mane ??? !!!

Ne, iš tikrųjų varškė yra verta - aš fermentuoju pieną su kefyru iš grybo (už 2 l pieno (aš neviriu) 1 l kefyro iš grybo) 12–24 valandas šiltoje vietoje - kaip jis pradeda drebėti kaip želė - paruošta. (dubenėlio-mentės-šaukšto sterilizavimas nebuvo atšauktas) Ir tada animaciniame filme - mūsų mylimas stiebas - valandai kaitinti 63-65 laipsnių temperatūrą ... Palikite atvėsti - 5-6 valandas. .. Bet dubenyje su danga, ne iš nerūdijančio plieno! Porą valandų pasverkite jį maiše (surinkite išrūgas blynams), tada 8 valandas į maišelį šaldytuve ir FSE!

[Arka]

Arka, Natus kokie grybai, ačiū už receptą, mes Liu sūrio pyragai!

[Nata]

O koks malonumas! Aš tikrai išbandysiu šį variantą. Nata, ačiū už receptą!

[Ksyuša]

Ksyuša, tavo sveikatai!
Svetaesate nepasiekiamame aukštyje
Jūs taip pat auginate kefyro grybus! Mama Mia!
Prašau žymės, padėk sau!
Merginos, aš džiaugsiuosi, jei jums patiks metodas. Na tai daugiau metodas nei receptas. Tešla gali būti mėgstamiausia.

Ir tikriausiai jie gali būti Pizzsepechkoje, tiesa?

Kanešna! Aš tiesiog jo neturiu
Apskritai galite pagaminti vieną didelį sūrio pyragą!

Ne, specialiai nusipirkau jai silikoninių formų, lipdysiu.

Tai miela! Su kepure! Aš taip pat dariau vakar tokioje formoje, bet dangtelių nebuvo, jie iškart iškrito iš orkaitės, aš išbandysiu jūsų receptą!

[Marina]

Marina, Gali nukristi dėl per didelio kepimo t.
Pridėjau šiek tiek kepimo miltelių palaikymui.

[Nata]

Nata, ačiū už receptą! Anądien aš išardžiau dėžę su savo formomis ir radau silikoninių bandelių, dabar tiksliai žinau, ko man reikia, sūrio pyragams. Jūs negalite priversti mano vaiko valgyti varškės, bet manau, kad man ji patiks. Neseniai turime madą pilti klevų sirupą, vakarėlyje jis buvo vaišinamas blynais su sirupu, o dabar jis taip pat skanus, nors anksčiau nebuvo valgęs!

[Ava11]

Ava11, Pats užsikabinau už klevų sirupą, miela infekcija))) dabar pertraukiu save figų uogiene - rašau ir neturiu laiko nuryti

[Alla]

Alla, tad vizito metu tai aiškus reikalas, geriau maitinamas!
Mergaitės, bet mes neprekiaujame tikru klevų sirupu, o parduotuvėse yra paprastas cukrus su skoniais, o kartais pridedant nedidelę dalį klevų sirupo.
Bet tai yra klevo sultys, virtos iki sirupo būsenos

[Arka]

Arka, Nataša, aš tavo leidimą, tavo brangusis, nutempsiu į vaikų Temko.

[Margarita]

Margarita, tikrai! Kur yra vaikų tema? Aš irgi to noriu!
O jei dar nesate atvežę Chuchelkos mėsos kukulių pagal bendruosius maisto receptus, tai skubiai imkitės!

Kūdikių maistas ir dar daugiau (indai, prietaisai, varpai, švilpukai ir meniu vaikams)