Blynai su rauginto tinkleliu

Kategorija: Rauginta duona
Blynai su rauginto tinkleliu

Ingridientai

raugo 1 valgomasis šaukštas l.
kiaušiniai 2 vnt.
medus 1,5 šaukštelio
druska 1,5 šaukštelio
miltai 2 stiklinės
fermentuoto kepto pieno 100 ml
pieno 100 ml
vandens 200 ml

Gaminimo būdas

  • Minkykite raugą, medų, miltus, druską kartu su visu fermentiniu keptu pienu, 150 ml vandens. Palikite 1 valandą. Tada įpilkite 50-60 ml verdančio vandens, gerai išmaišykite. Tada įmuškite kiaušinius ir pieną. Palikite dar maždaug 1 valandą. Kai ant paviršiaus atsiranda burbuliukų, galite kepti. Tešla turi būti kaip grietinės konsistencijos.

  • Kad tinklelis gerai pasidarytų, ploni nėriniai blyneliai neveiks, geriau, kad jie būtų putlūs - todėl reikia kepti rūgpienyje, kefyre ar rauge, viską galite įdėti į tešlą vienu metu.
  • Originalioje versijoje
  • Blynai su rauginto tinkleliu



  • Blynai su rauginto tinkleliu

  • Blynai su rauginto tinkleliu

  • Blynai su rauginto tinkleliu

  • Blynai su rauginto tinkleliu

  • Blynai su rauginto tinkleliu

Nacionalinė virtuvė

Rusų (savo)

amatininkas
MariV , tai idėja !!!!! Tai yra idėja !!!! Ar teisingai supratau, kad norint gauti tokį tinklelį, reikia pilti tešlą į keptuvę tokiomis juostelėmis?
MariV
Mes pradedame tešlą, kamštyje iš mineralinio vandens ar bet kurio kito plastikinio butelio, nagais patikriname skylę (arba žirklėmis, kurių turime pakankamai stiprumo), pilame tešlą į butelį per piltuvą - ir užpilame jį į keptuvę.
Blynai su rauginto tinkleliu

Ypač sumanus ir vikrus skardinė ir su šaukštuBlynai su rauginto tinkleliu
MariV
Koks tinklelis - jei nėra salotų lapų, galite virti kopūstus, bet tai ne visiems! O kopūstuose - bet kokios salotos, krabai yra geri! bet galite ir vinigretę, ir tarkuotą sūrį su česnaku, bet ar liūdite?
Beje, mano tikrai nebuvo patikrinta - paprastas blynas skanesnis, po velnių, ir tai yra pasirodymas!
Taigi, ji pati kruopščiai vaikščiojo internete ir rado labai išsamų, su visomis subtilybėmis, preparato aprašymą (šį, kad nebūtų painiojama, parašė teta iš Izraelio) 🔗
Ji net išpjaudavo blyneliuose nelygumus, aš to nepriėjau, aš per daug tingiu. Aš skylę kamštyje pradūriau tiksliai per vidurį, o ne ant krašto. Tešla gerai tekėjo.
amatininkas
nuoroda kažkodėl neatsivėrė

Citata: MariV

Beje, mano tikrai nebuvo patikrinta - paprastas blynas skanesnis, po velnių, ir tai yra pasirodymas!
Ir tegul demonstruojasi, bet kaip gražu !!! Aš taip pat rausiausi tinkle, radau!

Blynai su rauginto tinkleliu

🔗
LenaV07
Citata: amatininkas

nuoroda kažkodėl neatsivėrė
Patikrinkite, ar nuorodos gale esantis taškas buvo nukopijuotas?

Vis dar galvoji, ką dar naudoti kaip „substratą“? Iki šiol kilo mintis Pekino ir Savojos kopūstams.
MariV
Citata: amatininkas

Ir tegul demonstruojasi, bet kaip gražu !!! Aš taip pat rausiausi tinkle, radau!

Taip, aš visiškai sutinku su jumis - nustebinti artimus svečius yra geras pasirinkimas!
MariV

Nelaukdama „Stella“ šedevro, ji padarė savo blynų pataisymai!



Iš karto perspėju - vakar nuėjau į nuorodą, daug skaičiau, šiandien iš dangčio krašto išgręžiau skylę - nedaryk to! Tiksliai per vidurį! Kai iš šono - jis teka blogai, reikia spausti ir dėl to voratinkliai nėra vienodi. Geriausias gerųjų priešas!
Blynai su rauginto tinkleliu

Blynai su rauginto tinkleliu

Blynai su rauginto tinkleliu

Blynai su rauginto tinkleliu

Blynai su rauginto tinkleliu

Blynai su rauginto tinkleliu

Šie blynai neturi būti suvynioti - galite juos sulankstyti per pusę ir įdėti į vidų - vaisių, dešros, sūrio, žuvies - ką tik turite namuose!
Gražios šventės visiems!
Administratorius

Aš pažvelgiau į jūsų ažūrinį grožį ir sugalvojau nakčiai ieškoti. Ėjau atšildyti blynų.

Tai yra mano pagaminti subtilūs blynai. Netoliese „atliekos ir gamybos įrankiai“.
Blynų gabaliukus ir atliekas galima supjaustyti juostelėmis į salotas ar sultinį.

Blynai su rauginto tinkleliu
MariV
Citata: Administratorius

Aš pažvelgiau į jūsų ažūrinį grožį ir sugalvojau nakčiai ieškoti. Ėjau atšildyti blynų.

Tai yra mano pagaminti subtilūs blynai. Netoliese „atliekos ir gamybos įrankiai“.
Blynų gabaliukus ir atliekas galima supjaustyti juostelėmis į salotas arba sultinį.

Ir dar geriau - vėl užšaldykite apipjaustymą ir tada prie forumo Naujųjų Metų medžio!
Sternas
Norėjau savo blynų Blynai su rauginto tinkleliu

Esu toli nuo temos autoriaus, bet bandžiau!
Celestinas
Aciu uz recepta !!!
Uošvė šiandien buvo tiesiai smogta. Ilgą laiką bandžiau sužinoti, kaip ją iškirpau, truputį demonstravau ir skilau

Blynai su rauginto tinkleliu
MariV
Blynai su rauginto tinkleliu

Blynai su rauginto tinkleliu
LenaV07
Užkliuvo „YouTube“ ir nusprendė čia atvežti

Šone vis dar yra idėjų ... pagal tą patį principą ...
Anastasija
Ir įdomiausia tai, kad jie neparodė - juos apvertė ar ne!
amatininkas
LenaV07, aciu, labai idomu!

Anastasija žiūrėk, jis juos tiesiog prideda !!!
LenaV07
Citata: lga

LenaV07, ačiū už vaizdo įrašą! Žinoma, įdomu ir gražu! Bet tiek sukite ranka, tada nebenorite blynų. Nebent pylimo metu galite išlieti porą.
Tai galima panaudoti kaip idėją ... Aš taip pat būčiau priblokštas taip susisukęs ranką, kai aš žiūrėjau, galva sukosi ... Bet „Vologdos“ niekas neverčia sukti ... rankos yra mažiau įtempta ...
Dešinėje - skirtingų triukų parinktys
irysikf
Labai ačiū! Tai aš to ir ieškojau (tikriausiai blogai, nes netyčia radau jūsų Temką :) Turiu galvoje dieną atsakymų į savo klausimus - kaip valyti pomidorus, jų neapplikant verdančiu vandeniu, tada kaip pasigaminti ažūrinius blynus.
MariV
Į sveikatą ir džiaugsmą namuose!

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas