Varškės blynai

Kategorija: Kepyklos gaminiai
Varškės blynai

Ingridientai

Kiaušinis 1 kompiuteris
Granuliuotas cukrus (cukraus kiekį galima keisti savo nuožiūra) 4-6 šaukšteliai
Druska 0,5 šaukštelio
Kvietiniai miltai (sijoti) 2,5 kamino.
Varškės pienas 2,5-3,5 kamino.
Augalinis aliejus (rafinuotas) 5 šaukštai. l.
Kepimo milteliai (arba soda) 0,5 šaukštelio

Gaminimo būdas

  • Manau, kad kiekviena šeimininkė turi tokį dalyką, kad staiga pienas surūgsta, ir yra gana didelis jogurto kiekis, kurį galima gerti, tačiau visi atsisako, įmanoma - duonoje, bet jo yra per daug. .. Prieš tris dienas kepiau blynus, taigi bus ir blynų !!!
  • 1. Kiaušinį sumalkite su cukrumi, druska ir saulėgrąžų aliejumi.
  • 2. Įmaišykite 0,5 stiklinės miltų, sumaišytų su kepimo milteliais.
  • 3. Į gautą tirštą tešlą supilkite 0,5 stiklinės varškės pieno ir gerai išmaišykite. Dar kartą įpilkite 0,5 puodelio miltų, sumaišykite ir pridėkite 0,5 puodelio jogurto. Vėl užpilkite 0,5 puodelio miltų, sumaišykite, vėl įpilkite 0,5 puodelio varškės. Paskutinį kartą įpilkite 0,5 puodelio miltų ir įpilkite 1 puodelį jogurto. Gerai išminkyti. Aš naudoju maišytuvą ir jis išeina labai greitai. Pagrindinis dalykas yra nieko nesupainioti.
  • Man patinka ploni blynai, o jiems reikia plonesnės tešlos, todėl į tešlą įmaišiau dar 1 stiklinę jogurto.
  • Kepkite blynus keptuvėje iš abiejų pusių, kaip įprasta. Keptuvę sutepame plonu augalinio aliejaus sluoksniu.
  • Blynai nėra „perforuoti“, tačiau jų skonis puikus! Subtilus, elastingas ... Jei norite, galite juos suvynioti, ko tik širdis geidžia!

Pastaba

Tiesą sakant, šiam receptui pietums buvo šimtas metų ... Receptas iš sovietinių laikų, užsirašiau į savo sąsiuvinį prieš trisdešimt metų, kai niekas net negalvojo apie receptų autorystę ..., bet Povarenko radau tas pats kur ir duodu nuorodą 🔗

celfh
Galyunya, oi, kaip gražu! Įsivaizduoju, kaip tai skanu! Tik neturiu vilties gaminti, pienas nesurūgsta
Gasha
Tanja, ir man atveža pieno iš kaimo ...
celfh
Citata: Gasha

ir jie man atveža pieno iš kaimo ...
Gašai, tu gyveni garbanotai ir aš svajoju valgyti rūgpienį. Tai yra tada, kai jis yra storas ir panašiais sluoksniais, bet su juoda duona galite net nelabai švieži ...
Argo
Gašas .. ir viskas yra privaloma .. taip palaipsniui .. dėti? o jei iš karto .. tai blynai neveikia? ar bus blynu?
Gasha
Lorik, nemėgstu pažeisti receptų technologijos, todėl šiuo atveju neeksperimentavau

Blynai, žinoma, neveiks. Smulkintuvams reikia daugiau miltų, tačiau tešlos konsistencija bus kitokia ...

Ką? Palaipsniui pilant miltus - vargina? Ar tai labai sunku?
Argo
Citata: Gasha

Ar tai labai sunku?

Gasha
Citata: Argo


Aš nežinau, ką pasakyti!
Argo
Citata: Gasha

Aš nežinau, ką pasakyti!

taip viskas normalu! jau išgydiau .. Maniau, kad pagal miltų ir jogurto kiekį ... daug kas pasirodys ... bet kažkas gerai, labai mažai ..
Gasha
Ir kaip jūs tai padarėte? Ar supylėte dalimis, ar viskas apkūni iš karto? O kaip skonis? Patiko?
Argo
Citata: Gasha

Ir kaip jūs tai padarėte? Ar supylėte dalimis, ar viskas apkūni? O kaip skonis? Patiko?

gal nereikia pasakoti? : girl_red: ar net juokas ir nuodėmė .. bet man patiko skonis .. dabar žinosiu, kur dar dėti jogurtą ... kitaip visada turiu tik blynų-https: //mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@ variantas = com_smf & topic = 173642.0
Gasha
Nagi! Intrigantas!
Argo
Citata: Gasha

Nagi! Intrigantas!

Aš ne: girl_red: atrodys ... apskritai, kaip neišmanėlis .. užsiima mėgėjiškais pasirodymais

pirmiausia .. nusprendžiau sumaišyti duonos virimo aparate!
antra, žinoma, liko gabalėlių! Aš turėjau jį ištrinti per sietą!
trečia .. mano: nemalonus: pasirodo ant mano blynų keptuvių ikrų blynas .. ir bulvytės su kiaušiniais .. kelių daiktų negalima išplėšti iš keptuvių, jis buvo suplyšęs ..
ir buvo tik 12 blynų ...
Gasha
trimitas ...
Argo
Citata: Gasha

trimitas ...

aha! Palengvinu savo gyvenimą

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas