Cukinijos (marinuotas užkandis)

Kategorija: Ruošiniai

Virtuvė: Rusų

Ingridientai
Cukinijos	4 dalykai
Česnakai	1 įvartis
Žalieji	2 ryšulys
Actas 9%	0,5 st
Daržovių aliejus	1 stiklinė
Druska	2 šaukštai. l.
Cukrus	1 stiklinė
Vanduo	1 litras

Gaminimo būdas

🔗
Aštrus, vidutiniškai aštrus, kvapnus…. Marinuotas cukinijos užkandis. Pasiruošia greitai ir be didelių rūpesčių.
Tai šiemet užaugintos cukinijos. Vienos gerai žinomos slaptos technologijos dėka gausa yra reta.
🔗
Tokio paprasto prietaiso, daržovių žievės, tai yra visos tokiu būdu paruoštos cukinijos, pagalba ... mmm ... mes ją supjaustysime. Apskritai dėkime vaisius į plonas drožles.
Taip pat tiks žievelė. Čia, žinoma, verta paminėti, kad tai turėtų būti daroma tik tuo atveju, jei esate tikras dėl jų, šių uogų kilmės. Jei niekas nebuvo laistoma chemikalais, galite tai naudoti ir nesidrovėti.
🔗
Visas vidinis minkštimas palaipsniui, sluoksniais, nusiskuta. Turi būti tik, kaip sakoma, kelmai. Galbūt galite juos naudoti ką nors ruošdami, bet mes turime - vištos valgė. Beje, jie tai labai gyrė.
🔗
Štai tokia drožlė, iš kurios marinuosime užkandį.
🔗
Be to, norint surinkti užkandį, jums reikia šiek tiek žalumynų. Mes paėmėme tik petražoles, tačiau fantazijos ir priklausomybių čia nėra. Viskas priklauso nuo jų.
Česnakai yra būtini.
Avietės. Vėlgi, jei norite, galite pakeisti serbentais arba, pavyzdžiui, obuoliais. Arba galite nepridėti.
🔗
Gvazdikas. Suteikia aromatą ir nebus nereikalingas skoniui. Verdame marinuotą užkandį.
Ir karis. Žinote, jis puikiai dera su cukinijomis. Mūsų skoniui.
🔗
Į kiekvieną stiklainį dedame po vieną gvazdikėlį, kavos šaukštą (čia vėl skonio reikalas) karį, porą skiltelių česnako. Šakelė žalumos. Ir tada mes užpildome stiklainį cukinijos drožlėmis. Ankštus. BET! Be perdėto fanatizmo, kad per daug nesutraiškytų traškučių.
🔗
Kažkas panašaus.
🔗
Viršuje yra kelios avietės. Ir jis bus gražus ir suteiks aromato. Tai netgi suteiks skonio užuominą.
🔗
Marinatą labai lengva virti. Į vieną litrą vandens įpilkite pusę stiklinės acto. Mes gauname devynis procentus. Augalinis aliejus - viena stiklinė. Naudokite bet kokį jums tinkantį aliejų. Pavyzdžiui, mes paėmėme šalto spaudimo alyvuoges. Bet kartą išbandėme vynuogių sėklą. Blogiau nebuvo. Du šaukštai, viršus, druska. Ir viena stiklinė cukraus.
Verdant marinatą, tai reiškia, kad jis yra paruoštas. Bet vis tiek žiūrėkite, kad druska ir cukrus ištirptų.
Ir supilkite marinatą į stiklainius. Taip, kad viskas stiklainiuose būtų padengta marinatu.
🔗
Tada stiklainius uždengiame dangčiais ir sterilizuojame būsimus konservus. Visiškai įprastu būdu.
🔗
Atvėsinkime skardines aukštyn kojomis, natūraliai. Tada nunešėme bankus į rūsį.
🔗
Tiesą sakant, šis užkandis yra paruoštas valgyti per tris ar keturias dienas. Bet būtų geriau, jei kelias savaitę stovėtų kelias - tai pakeltų sąlygas.
Ir taip….
🔗
🔗

Administratorius

Įdomus cukinijų marinavimo būdas

Ivanych, Noriu pasidalinti su jumis savo konservų konservavimo būdu, tikiuosi, kad man patinka šio metodo paprastumas ir jo tvarkingumas:
Mano „konservų fabrikas“ - palengvinti gyvenimą konservuojant namuose

Ivanych

Protingai ... ... Ačiū, mes įvaldysime mantiją naujame vaidmenyje.

Vinochekas

Ivanych, Nuėjau dėl temoje esančių cukinijų (šiemet turiu 6 krūmus, nes pagimdys 6 ha). Aš skaičiau nuo galo ir galvoju, kas įdėjo tokį receptą su tokiomis gražiomis nuotraukomis, o tada pasirodo vyras! Kaip sakoma "Gerbk ir gerbk!"

Ivanych

... taip, uhshsh, tavo tama gera ... ir su cukinijomis, taip pat esu tikras.

Helen

nunešė ...

AlKA

Ivanych, ačiū. Aš padariau du žaidimus. Skanu, gražu, švaru, jūs galite tai padaryti tarp jų, dirbdami kitus darbus virtuvėje, tai yra šaunu. Apskritai man patiko, bankai rūsyje.

Mama

IvanychAčiū už nuostabų receptą. Pernai mums davė cukinijų. O kai kurie buvo ... na, dideli ir seni. Pagamino savo užkandį. Visą žiemą valgėme su malonumu. Šiemet taip pat darysiu nesėkmingai.
Skonis labai įdomus. Karis tikrai suteikia labai malonų poskonį ir poskonį.
Skardinės buvo sterilizuotos orkaitėje. Mes visą žiemą stovėjome buto spintoje.

dėkoju

Ivanych

tokiu būdu prieskonių ir prieskonių paletė yra tokia plati .... !!! improvizuoti. "... Maisto gaminimas yra kaip seksas. Negalite nuolat būti toje pačioje padėtyje ... ©"

PelėYulka

Ivanych, pasakyk man, prašau, 1 litras marinato atiteko 4 smuklėms ir visa tai įdarė į 5 skardines? Bandau suprasti, kam pasiruošti

Ivanych

Ta prasme - į ką? Teks valgyti ...

PelėYulka

Tai yra perspektyvoje. Kiek skardinių yra apie litrą marinato?

Ivanych

Tikrai negaliu pasakyti. Niekada nepastebėta, neišmatuojama.

PelėYulka

Na vooot

Tosha

Citata: Ivanychas