Jautienos kepenų ritinėlis su lydytu sūriu ir česnaku

Jautienos kepenų ritinėlis su lydytu sūriu ir česnaku

Kategorija: Šalti patiekalai ir užkandžiai

Ingridientai
jautienos kepenys	1 kg
nusilenkti	1 kompiuteris
morkos	1 kompiuteris
česnako	2 dantis
sviestas (minkštas)	150 g
lydytas sūris	100 g
daržovių aliejus	kepimui
druska	skonis
maltų juodųjų pipirų	skonis

Gaminimo būdas

• Nulupkite kepenėles iš plėvelės ir supjaustykite gabalėliais.

• Kepenėles virkite iki minkštumo, apie 20 minučių.

• Svogūnus ir morkas nulupkite ir supjaustykite mažais gabalėliais.

• Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų ir kepkite jame daržoves 5–7 minutes.

• Maišytuve susmulkinkite svogūnus, morkas ir kepenėles. Pagal skonį įberkite druskos ir pipirų.

• Susmulkinkite česnaką, įpilkite sviesto ir lydyto sūrio. Mišinį gerai išmaišyti.

• Paskleiskite susmulkintas kepenėles ant folijos ar pergamento lapo, kurio stačiakampis yra 0,8-1 cm storio.

• Kepenų masės įdarą ištepkite sūriu, sviestu ir česnaku.

• Sutraukti ritinį.

• Suvyniokite ritinį į foliją (pergamentą) ir palaikykite šaldytuve porai valandų.

Gaminimo programa:

plokštelė

Pastaba

Receptas iš žurnalo „Deli mokykla“.

„Checkout“ receptas, ačiū, kad patekote į svetainę! Ir tada aš praleidau daug žurnalų! Sėkmės!

[liepa007]

liepa007, O, kaip miela ..... Žymėse. Ačiū

[Rada-dms]

Rada-dms, Didelis ačiū!

Pridėta 2017 m. Sausio 10 d., Antradienį, 09:43

tata2307, Tatjana, Jūs esate laukiami!

Labai skanu!! Taip pat žymėse! Po darbo tiesiai už kepenų !!!

[Irina742]

Irina742, Dėkoju!

[Julija]

Manau, kad tai labai skanu, o pagrindinis dalykas yra greitas ir lengvas! Aš tikrai pakartosiu Julija, atėmė receptą ,!

[win-tat]

win-tat, Tatjana, Dėkoju! Tai yra skanu!

Na, aš padariau. Tai ir gražu, ir labai skanu. Tačiau pasirodė, kad tai nėra taip lengva, kaip man atrodė iš pradžių.)

Mergaitės, kokį lydytą sūrį naudojate jūs

[vlokta]

vloktakaip viliojančiai atrodo! Jūs tiesiog sukite tai puikiai.

Ačiū už malonius žodžius.)
Sunkumai, beje, kilo visai ne sulankstant. Tai buvo tiesiog labai lengva. Bet aš turiu mažą smulkintuvą, kepenys turėjo būti pakraunami dalimis, sūris ir sviestas taip pat nenorėjo maišytis - jie buvo ankšti smulkintuvo dubenėlyje, o aš paėmiau įprastą „Draugystę“, kuri yra folijoje, ir tai toli gražu nėra tokia minkšta kaip ta pati „draugystė“, pavyzdžiui, vonioje.)

[Julija]

Aš padariau ritinį. Pusryčiams nupjausčiau apskritimą ir su plokščiu pyragu „Non“, bet su kava - labai skanu ir soti. Tai daroma lengvai, nebuvo įmanoma pertraukti virtų kepenų bulvių koše maišytuvas - masė per sausa, tačiau koja iš maišytuvo susitvarkė su trenksmu. Ištirpintą sūrį paėmė „Druzhba“ - gerai, bet vis tiek reikia pasiimti minkštesnį, pavyzdžiui, „Viola“ ar „President“, jis pasirodys minkštesnis, o svarbiausia - tepkite sūrio-sviesto masę tik ant šaltos kepenys, tada reljefas bus aiškiai matomas, prieš mane jis atėjo šiek tiek vėlai, kai sūrio masė pradėjo tirpti, aš viriau pusę normos, pasirodė dešra + - 25 cm, skersmuo apie 7 cm

Julija ačiū už receptą