Miunchauzeno salotos

Miunchauzeno salotos

Kategorija: Šalti patiekalai ir užkandžiai

Ingridientai
Rukola	1 paketas
Šviesiai sūdyta lašiša	70-100g
parmezano sūris	2 šaukštai. l.
Subrendęs avokadas	1 kompiuteris.
Pomidoras	1 kompiuteris.
Filadelfijos sūris	50 g
Kuro papildymas
citrinos sulčių	1 šaukštelis
balzamiko actas	1 šaukštelis
alyvuogių aliejus	1 valgomasis šaukštas l.
druska pipirai	skonis
balzamiko padažas (dekoravimui)	keli lašai

Gaminimo būdas

• Supjaustykite pomidorą kubeliais 1x1 cm
• Nulupkite avokadą, išimkite duobę, supjaustykite 1 x 1 cm dydžio kubeliais ir apšlakstykite citrinos sultimis
• Sutarkuokite parmezano sūrį, nedideliais ratais paskleiskite ant įkaitintos keptuvės nedideliu atstumu ir kepkite, kol apskrus. Išimkite iš formos ir atvėsinkite.
• Sumaišykite avokadą ir pomidorą ir padėkite ant lėkštės dugno kaip salotų pagrindas.
• Išdėstykite žuvies riekeles ant daržovių pagalvės.
• Paruoškite padažą sumaišydami visus ingredientus. Padažą užpilkite ant salotų.
• Įdėkite nuplautą ir išdžiovintą rukolą.
• Šaukštu ant viršaus užpilkite grietinėlės sūrį ir atsargiai dėkite sūrio drožles.
• Papuoškite plokštelę keliais lašais tiršto balzamiko acto.

Pastaba

Salotos lengvos, sveikos ir skanios. Puikiai tinka romantiškam vakarui dviese. Pavadinimas nieko nesako, tai buvo tik įstaigos pavadinimas, kur aš turėjau galimybę pirmą kartą išbandyti.